Kuun paistaminen maidolla kotona: hyödyt ja haitat

Vaikka kuun paistamisen maidolla puhdistamisen hyödyt ja haitat ovat tieteellisesti perusteettomia, tavalliset ihmiset ovat todistaneet ne jo kauan. Tämä on vanhin tapa päästä eroon fuselöljyistä ja kotitekoisista alkoholin epäpuhtauksista. Hyödyllisten ominaisuuksien omaavien maitotuotteiden käyttöä koskevat säännöt, tarvittavat mittasuhteet ja mahdolliset vaikeudet kuvataan artikkelissa.

Kuinka maito puhdistaa kuuhun

Kuulen ensimmäistä kertaa lehmäntuotteen käytöstä kuun paistamiseen, monet ovat hämmentyneitä. Itse asiassa luonnollinen tuote sopii parhaiten näihin tarkoituksiin. Sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, se sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Luonnonmaidon lisäksi voit käyttää käänteistä seerumi ja maitojauhe.

Maitoproteiini koostuu 2 elementistä - albumiinista ja kaseiinista. Kun he joutuvat kosketuksiin alkoholin kanssa, ne tarttuvat haitallisiin ainesosiin ja muuttavat ne valkoisiksi hiutaleiksi, jotka sitten saostuvat.

Maidon puhdistus ei vaikuta kielteisesti kuun paistoon. Päinvastoin, kotitekoisesta juomasta tulee kristallinkirkas ja pehmeä.

Kuuhun puhdistamisen edut maidolla

Moonshine on edelleen neste, joka voi vahingoittaa kehoa, koska siinä on paljon myrkyllisiä aineita ja erityinen haju. Kaikki eivät pidä näistä ominaisuuksista. On vaikea yliarvioida kuuhun puhdistamisen hyötyjä fuselöljyjen ja epäpuhtauksien maidolla. Tässä on todiste:

1. Siivouskustannukset ovat vähäiset, koska tarvitaan vain pieni määrä nestettä tai jauhetta.
2. Teknologia on niin yksinkertaista, että aloittelija pystyy käsittelemään sitä.
3. Epämiellyttävä haju häviää, haitalliset aineet putoavat sedimenttiin.
4. Juoman ankara maku katoaa.
5. Kuunpaisteen hyödylliset ominaisuudet paranevat.

Onko kuun paistamisesta maitolla haittaa?

Sellaisena ei ole haittaa puhdistaa kotialkoholia maidolla. Puhdistuksen ainoa haittapuoli on, että väärin valittu kuun paiston ja maidon osuus voi tehdä juomasta sameaa ja vaikuttaa sen makuun.

Itse prosessi haitallisten epäpuhtauksien ja epämiellyttävien hajujen poistamiseksi kestää vähintään 7 päivää, mikä ei ole kovin kätevää.

Kenen on oltava varovainen

Maidolla puhdistettu kuutamo ei aina ole hyödyllinen. Jos henkilö on laktoosi-intoleranssi, edes toistuva tislaus ei korjaa tilannetta. Siksi, jos joudut hoitamaan jotakuta kotitekoisella alkoholilla, sinun on kysyttävä, onko hänellä suvaitsemattomuutta maitotuotteisiin.

Kuinka puhdistaa kuutamo maitolla kotona

Raaka alkoholi voidaan puhdistaa maitotuotteilla kahdella tavalla: ilman ja tislaamalla. Pervach-kuutamo tulisi laimentaa 45-60%: iin; pienemmässä pitoisuudessa maitoproteiini ei käpristy.

Ei tislausta

Moonshine kaadetaan purkkiin, sitten lisätään maitoa. Jos kaikki tehdään oikein, reaktio alkaa heti. Tuotteiden sekoittamisen jälkeen purkkiin ilmestyy raejuustoa muistuttavia valkoisia herneitä.Pidä astiat huoneenlämmössä.

Joskus reaktio ei ala heti, alkoholia sisältävä neste muuttuu yksinkertaisesti valkoiseksi. Voit nopeuttaa prosessia lisäämällä sitruunahappoa tai kaatamalla pienen määrän juuri puristettua sitruunamehua. Voit lisätä appelsiinikuoria kuten alla olevassa kuvassa.

Kuunpaisteen puhdistus maidolla kestää 7 päivää. Tänä aikana sedimentti putoaa pohjaan, neste kirkastuu. Moonshine valutetaan sedimentistä ja suodatetaan puuvillatyynyjen tai sideharsoiden läpi, joihin puuvillavilla on upotettu.

Juustoaine jää niihin. Juoman selkeyttämiseksi ja haitallisten aineiden jäämien poistamiseksi suositellaan lisäpuhdistusta hiilellä.

Tislaamalla

Kotitekoisen alkoholin toistuva tislaus maitopuhdistuksen jälkeen antaa hämmästyttäviä tuloksia: hajut häviävät nesteestä, siitä tulee kiteistä.

Siivousvaiheet:

1. Raaka alkoholi laimennetaan 55 asteeseen ja jokaista litraa kohti lisätään 100 g rasvatonta maitoa.
2. Sekoita huolellisesti, peitä purkki kannella.
3. Aseta astia sivuun 5-6 päiväksi keittiössä. Ravistamalla joka päivä.
4. Poista päivänä 7 sedimentistä, kaada neste vielä kuutaan ja tislaa uudelleen.

Maitojauhe

Jos rasvaton maito, hera ei ole, voit ottaa maitojauhetta kotitekoisen alkoholin puhdistamiseksi.

Resepti kuuhun puhdistamiseen kuivalla maidolla:

1. Ensinnäkin kuun paisto saatetaan 40 prosenttiin voimasta ja kaadetaan puhtaaseen kulhoon.
2. Maitojauhetta / litra kotitekoista alkoholia otetaan 30-60 g.
3. Tämä määrä jauhetta laimennetaan 100 ml: aan kiehuvaa vettä. Veden tulisi olla 35-40 astetta.
4. Sekoittamisen ja murskaamisen jälkeen massa turpoaa 2-3 tuntia.
5. Kaada maitoneste kuutioon, sekoita ja odota reaktion loppumista 3 tuntia.
6. Tänä aikana purkkiin ilmestyy hiutaleita, joihin kerätään haitallisia aineita, kuten sienellä.
7. Muutaman päivän kuluttua kuutamo laskeutuu, se on poistettava sedimentistä. Käytä tätä varten hiilisuodattimia tai puuvillatyynyjä.

Tuloksena on kevyt juoma, jossa ei ole varastoa ja mieto maku.

Millainen maito on parempi kuun paistamiseen

Kotitekoisen alkoholin puhdistamiseksi on suositeltavaa käyttää rasvaton maito, päinvastoin, heraa. Jos otetaan täysmaito, se on laimennettava puoleen rasvapitoisuuden vähentämiseksi. Juuri tämä maitotuote on hyödyllinen puhdistuksessa.

Voit käyttää maitojauhetta, se on asiantuntevien ihmisten mukaan jopa parempi kuin luonnollinen tuote. Loppujen lopuksi siinä on hyvin vähän rasvaa, tämän ominaisuuden ansiosta moonshine saadaan ilman sameutta ja hajua.

Mitä tehdä, jos kuutamo kirkastuu puhdistamisen jälkeen

Jos päätät puhdistaa kotitekoisen alkoholijuomasi maitotuotteilla, sinun on tiedettävä, että puhdistuksen jälkeen juoma heikkenee 2-3 astetta.

On toinenkin ongelma: kun käytetään rasvaista maitoa, kuutamo voi osoittautua sameaksi myös suodatuksen jälkeen.

Tässä tapauksessa voit toimia eri tavoin:

1. Odota, kunnes muta laskeutuu pohjaan (joskus odottaminen kestää kauan).
2. Suodata uudelleen puuhiilen läpi, joka on kääritty puuvilla-sideharso-liinaan tai suodatinpaperin läpi. Voit käyttää vesisuodatinta.
3. Jotkut kuutamot käyttävät uudelleenpuhdistukseen kaliumpermanganaattia, soodaa, tammi- tai ruisleipää.

Menetelmän tieteellinen perustelu

Tutkijat eivät ole testanneet kuunpaisteen puhdistamista maidolla; tieteellistä perustelua ei ole. Siksi on mahdotonta sanoa, että menetelmä on hyödyllinen tai haitallinen. Vaikka maitotuotteita on käytetty pitkään fuselöljyjen ja vaarallisten epäpuhtauksien poistamiseen. Internetissä on tietoa, tästä aiheesta ammuttiin jopa videoita, mutta tämä kaikki on kokeilun vaiheessa.

Joten riippumatta siitä, puhdistetaanko kuutamo maitolla vai ei, sinun on päätettävä yksilöllisesti.

Johtopäätös

Valitettavasti tiede ei ole osoittanut kuun paistamisen maidolla puhdistamisen etuja ja haittoja. Mutta käytännössä tämä tuote tekee ihmeitä: kotitekoisessa alkoholissa rungon haju katoaa, sellainen ominaisuus kuin pehmeys, kiteen puhtaus.Mitä muuta tarvitaan!

Siksi sinun ei tarvitse kuunnella epäilijöitä, mutta käytännössä tarkista maidon ominaisuudet kuunpaisteen puhdistamiseksi.