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Las propiedades beneficiosas de las moras se utilizan activamente en la medicina casera. Aunque esta baya no es muy común, sus propiedades beneficiosas son muy significativas.
Valor y composición química de las moras.
Esta valiosa baya tiene una composición química muy diversa. En primer lugar, contiene muchos ácidos orgánicos y sales minerales. A saber:
- ácidos cítrico y málico;
- ácido salicílico;
- fibra y taninos;
- pectinas;
- magnesio, hierro y potasio;
- ácidos grasos y cumarinas;
- fructosa;
- sodio y aluminio;
- antocianinas;
- calcio y fósforo.
De los nutrientes en la composición de las moras, la mayor parte está ocupada por carbohidratos, alrededor de 7,4 g. Otros 0,9 g corresponden a las grasas y las proteínas solo consumen 0,8 g.
Vitaminas en moras
Las propiedades beneficiosas de los moras de mora las aportan las vitaminas presentes en su composición en grandes volúmenes. Las bayas contienen:
- vitamina C: aproximadamente el 32% del valor diario;
- vitamina A y betacaroteno: 17 y 18%, respectivamente;
- tocoferol - alrededor del 10%;
- vitaminas B1 y B2: aproximadamente el 4% del valor diario;
- vitamina PP - 2,5%.
Contenido calórico de las moras
Cloudberry es una baya con bajos valores nutricionales. 100 g de fruta contienen unas 40 kcal, por lo que el producto es perfecto, incluso para una dieta dietética.
Propiedades útiles de las moras del norte
La singularidad de las moras de nube radica en el hecho de que no solo los frutos de la planta tienen propiedades beneficiosas para el cuerpo. Las partes verdes y las raíces contienen sustancias valiosas, por lo que la medicina popular utiliza toda la planta en diferentes recetas.
Los beneficios de las moras
Las frutas más populares son las moras. Tienen las propiedades más valiosas y, además, pueden complacer con un sabor agradable. Los beneficios de las bayas se expresan en el hecho de que:
- tener efectos antimicrobianos y antiinflamatorios;
- ayuda con resfriados y enfermedades broncopulmonares;
- tiene un efecto antiparasitario y ayuda con gusanos y lamblia;
- fortalecer el sistema inmunológico, restaurar la fuerza y el vigor;
- mejorar el estado de los vasos sanguíneos y prevenir el desarrollo de aterosclerosis;
- proteger el corazón de enfermedades peligrosas;
- ayudar a eliminar el exceso de líquidos, toxinas y toxinas del cuerpo;
- tener un efecto anticonvulsivo y analgésico;
- promover la regeneración de tejidos;
- fortalecer la vista.
Se recomienda el uso de la baya para la prevención de tumores oncológicos; contiene muchos antioxidantes. Las propiedades beneficiosas de la fruta estarán en demanda con una deficiencia de vitaminas, en particular, las moras de mora ayudan perfectamente a prevenir el desarrollo del escorbuto en el contexto de la falta de vitamina C.
Propiedades útiles de la mermelada de moras
Dado que el producto no se almacena fresco por mucho tiempo, las moras del mora a menudo se pueden encontrar en forma de mermelada. Aunque las bayas se cuecen durante la cocción, no pierden sus propiedades beneficiosas. Mermelada de mora azul todavía:
- reduce los síntomas de resfriados y gripe;
- ayuda con los procesos inflamatorios en el cuerpo;
- repone la falta de vitaminas y sales minerales;
- tiene un efecto beneficioso sobre los sistemas vascular y cardíaco.
Dado que la mermelada de moras azules contiene azúcar, es necesario usarla con precaución si es propenso a la obesidad y la diabetes. Pero en pequeñas cantidades, la delicadeza es de gran beneficio y apoya la fuerza del cuerpo.
Propiedades útiles de las hojas de zarzamora.
Las hojas de mora de nube del norte son de gran valor medicinal. Sobre su base, en primer lugar, se preparan decocciones e infusiones con propiedades diuréticas y antiinflamatorias. Beber bebidas de hojas de mora de nube es útil para la tos y el dolor de garganta, los procesos infecciosos en el cuerpo y la tendencia al edema.
Las decocciones en hojas de mora de nube también se pueden usar externamente. El remedio se usa para tratar heridas purulentas y quemaduras curativas: las sustancias beneficiosas en las hojas contribuyen a la curación rápida de las lesiones.
Las propiedades curativas de los sépalos de moras de nube
Los sépalos, que son un lecho verde para la flor y las bayas, son muy apreciados por la medicina popular como expectorantes. La mayoría de las veces, se prepara una infusión a partir de los sépalos, recomendada para su uso en bronquitis, resfriados, tos y otras enfermedades respiratorias.
La infusión de sépalos promueve la descarga de flemas y ayuda a curar la tos más rápidamente. Además, las vitaminas en la composición del remedio reducen la temperatura en caso de resfriado y, en general, aceleran el tratamiento de la enfermedad.
Propiedades útiles de la raíz de zarzamora
La parte subterránea de la planta, o su raíz, contiene especialmente muchos taninos y vitaminas. Las decocciones medicinales se preparan a partir de raíces de mora, que tienen un fuerte efecto positivo sobre la inflamación de la cavidad bucal y los trastornos gástricos.
Las raíces de mora de nube se utilizan para la urolitiasis, las decocciones basadas en ellas tienen fuertes propiedades diuréticas. Las raíces también son beneficiosas para la malaria y las afecciones de la piel cuando se aplican tópicamente.
Propiedades útiles de las flores de mora de nube.
Las pequeñas flores blancas de la planta no solo son muy hermosas, sino que también son útiles en el tratamiento de dolencias inflamatorias e infecciosas. Dado que las flores contienen muchos antioxidantes y vitaminas, cuando se usan con fines medicinales, ayudan a hacer frente a virus y bacterias, tienen efectos antipiréticos y reafirmantes.
También puede utilizar bebidas en las flores de mora de nube como diurético. Cuando se aplica externamente con infusiones y decocciones, se tratan los cortes y úlceras en la piel.
Por qué las moras son útiles para el cuerpo humano
Incluso con un uso poco frecuente, las moras ayudan a:
- fortalecer las defensas del cuerpo;
- hacer frente a la falta de vitaminas y minerales;
- para establecer el trabajo de digestión y metabolismo;
- mejorar el trabajo de los vasos sanguíneos y el corazón;
- activar la actividad cerebral.
Tomar los frutos de la planta es recomendable tanto para mujeres como para hombres, ya que en cada caso la baya aporta beneficios especiales.
Propiedades útiles de las moras de mora para hombres.
El principal beneficio para los hombres es que el potasio de las moras tiene un efecto fortalecedor sobre el corazón y los vasos sanguíneos del sexo más fuerte. Los hombres son más susceptibles a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares tempranos, y la baya del norte protege al cuerpo del desarrollo de condiciones peligrosas. Además, el tocoferol en la composición tiene un efecto beneficioso sobre la potencia masculina, en el contexto del uso de bayas, aumenta la libido y mejora el funcionamiento del sistema reproductivo.
Cloudberry contiene muchas vitaminas B, por lo que se recomienda que los atletas la consuman. La baya mejora la conducción nerviosa y tiene un efecto positivo en el sistema muscular, aumenta la resistencia y el vigor.
Por qué las moras son útiles para el cuerpo de una mujer
La baya del norte se recomienda para su uso en la dieta. Hay muchas vitaminas y sales minerales en las moras, y su contenido calórico es pequeño, además, ayuda a eliminar toxinas, por lo tanto, ayuda a perder peso sin comprometer la salud en general.
También la mora de la nube tiene excelentes propiedades cosméticas. Cuando se consume la baya, la piel se vuelve más suave y el cabello más fuerte. Un efecto aún más pronunciado de la mora de los pantanos trae con el uso externo; sobre su base se hacen máscaras para la cara y para los rizos. La baya limpia e hidrata la piel, estimula la renovación celular y ralentiza la aparición de arrugas.
Cloudberry también tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Puede comer la baya durante períodos de estrés, durante la menopausia y durante los períodos dolorosos: el producto nivela el trasfondo emocional y mejora la condición física.
¿Es posible la mora de los pantanos durante el embarazo?
Durante el período de gestación, la baya de mora puede ser útil. Las vitaminas presentes en él fortalecen la inmunidad de la mujer, protegen el cuerpo de virus e infecciones y ayudan a evitar la aparición de la deficiencia de vitaminas. Cloudberry es útil para el edema al final del embarazo, ya que elimina el exceso de líquidos del cuerpo.
Pero al mismo tiempo, el alto contenido de vitaminas C y A en la baya puede ser perjudicial. Las moras pueden causar alergias y, a veces, sangrado. Por lo tanto, puede tomar bayas durante el embarazo solo con el permiso de su médico.
¿Se puede amamantar a las moras?
Las bayas de color rojo anaranjado de las moras de mora contienen mucho caroteno y ácido ascórbico. Estos compuestos vitamínicos a menudo causan una reacción alérgica en los bebés, por lo que no se recomienda consumirlos durante el primer período de lactancia.
Por primera vez, una madre lactante puede agregar moras al menú solo 3 meses después del parto y en cantidades muy pequeñas. Si se produce una reacción negativa en un niño, el producto debe excluirse nuevamente de la dieta.
¿A que edad pueden los niños tomar moras?
Se recomienda ofrecer un producto a un niño por primera vez no antes de los 3 años. A una edad más temprana, la baya puede causar alergias, además, es poco probable que el sistema digestivo del bebé haga frente al exceso de ácidos orgánicos en la fruta. Lo mejor es comenzar a conocer a un niño con una baya con bebidas de frutas y compotas diluidas con agua.
Aplicación de moras
La baya del norte se usa no solo en medicina casera, sino también en cosmetología y cocina. Para aprovechar al máximo el producto, debe leer las reglas de uso.
En medicina popular
Sus propiedades antiinflamatorias y reafirmantes hacen que las moras sean especialmente útiles en tratamientos caseros. Sobre su base se preparan diversas bebidas medicinales que tienen beneficios y buen sabor.
Té de mora de nube
Con un resfriado, una deficiencia de vitaminas severa y una pérdida de fuerza, el té hecho con hojas secas de bayas se convierte en un remedio útil.Prepáralo así:
- las hojas secas y los sépalos se muelen en un volumen de 1 cuchara grande;
- vierta la colección con un vaso de agua caliente;
- insista debajo de la tapa durante 10 minutos y filtre a través de una gasa.
Tome té de hierbas tres veces al día por 1 taza, es recomendable beber el producto tibio. El té ayuda a reducir la temperatura en caso de resfriados, alivia los dolores de cabeza, activa el organismo para combatir la enfermedad.
Decocción
A partir de las raíces y las hojas de las moras, puede preparar una decocción que ayude con la inflamación del tracto digestivo, la diarrea, los cálculos renales y la cistitis. La receta se ve así:
- las raíces secas y las hojas de la planta se mezclan en partes iguales y se cortan finamente;
- mida 1 cucharada grande de materia prima y vierta 250 ml de agua caliente;
- cocine a fuego lento durante 15 minutos y luego filtre en un recipiente limpio y agregue al volumen original.
Debe beber este remedio por 1/4 de taza cuatro veces al día con el estómago vacío. El caldo alivia las membranas mucosas irritadas del estómago y los intestinos, sirve como diurético natural y ayuda con la indigestión.
Infusión de sépalos de moras para la tos.
De todas las partes de la planta, los sépalos son los mejores para curar la tos; se prepara una infusión útil en base a ellos. Lo hacen según esta receta:
- se vierte una cucharada grande de sépalos secos con un vaso de agua caliente, ya sea sola o junto con hojas de mora;
- el recipiente se tapa con una tapa y se envuelve en un paño o toalla gruesa;
- Insista en el remedio durante 5 horas y luego filtre.
Se toman unos sorbos de la infusión medicinal a lo largo del día cada 3-4 horas hasta que termina la porción cocida. El remedio es bueno no solo para la bronquitis, sino también para la neumonía, ya que promueve la secreción de esputo y combate las bacterias.
En cosmetología
Cloudberry es popular en recetas de belleza caseras. Sus propiedades hidratantes y nutritivas ayudan a mantener la belleza y salud de la epidermis y los rizos.
Máscaras faciales
Sobre la base de las bayas de mora de nube, puede preparar un exfoliante casero que ayudará a hacer frente a las erupciones y mejorará su cutis. Lo hacen así:
- una cucharada grande de bayas frescas se amasa en papilla;
- mezclado con crema agria;
- esparcir uniformemente por el rostro durante 10 minutos;
- antes de lavar, masajear la piel con movimientos ligeros durante un par de minutos.
Las semillas pequeñas de moras de mora tendrán un efecto exfoliante, y las vitaminas de la baya y la crema agria ayudarán a hidratar, refrescar y blanquear ligeramente la piel.
Para pieles grasas, puedes hacer otra mascarilla:
- un puñado de bayas de color rojo anaranjado se muelen hasta obtener una papilla suave;
- mezclado con clara de huevo;
- se aplica sobre la piel durante 15 minutos y luego se lava con agua tibia.
Con un uso regular tres veces por semana, la mascarilla ayudará a normalizar la piel grasa, así como a eliminar las primeras arrugas.
Mascarillas para el cabello
La baya del norte se utiliza para el cuidado del cabello, la mora de las nubes fortalece los rizos y detiene la caída del cabello. Esta máscara es especialmente popular:
- Se mezclan 5 cucharadas grandes de infusión en hojas de mora de nube con una cucharada grande de aceite de oliva;
- agregue la yema de pollo a la mezcla;
- mezclar y distribuir sobre los rizos durante media hora.
Puede lavar el producto sin usar champú. Se recomienda hacer una mascarilla semanalmente durante un par de meses, luego el cabello se volverá rápidamente más voluminoso y fuerte.
Las bayas frescas también se pueden utilizar para el cuidado del cabello:
- las moras se muelen en papilla;
- mezclado con crema agria o yogur;
- Aplicar sobre el cabello más cercano a las raíces y dejar actuar durante 30 minutos bajo una envoltura de plástico.
Esta mascarilla es útil para la sequedad excesiva del cuero cabelludo, ya que tiene un efecto suavizante y nutritivo.
En la cocina
El uso culinario de las moras es muy amplio, la mayoría de las veces las bayas se utilizan en forma procesada. De los frutos de la planta se preparan:
- compotas, bebidas de frutas y mermeladas;
- mermeladas y conservas;
- pasteles y tartas de queso con relleno de moras;
- salsas agridulces para carne y caza.
Las frutas de mora se utilizan como relleno para panqueques y waffles, se usan en helados y en varios postres y pasteles. A base de la fruta, se preparan licores caseros y licores con numerosas propiedades útiles.
Recolección, secado y almacenamiento de materias primas
Las moras se cosechan en diferentes momentos, dependiendo de qué parte de la planta se necesite recolectar:
- los frutos se cosechan a mediados del verano, después de que las bayas se vuelven amarillo-naranja, los sépalos también se arrancan con ellos;
- las hojas se arrancan de la planta a fines de mayo o principios de junio, después de la formación de las yemas;
- las flores también se cosechan a principios del verano durante el período de floración apropiado;
- las raíces de la mora de los pantanos se extraen desde otoño hasta mediados de octubre.
Las frutas de mora de los pantanos no solo se comen inmediatamente o se congelan. También se pueden secar junto con las raíces y las partes verdes de la planta. Para hacer esto, las hojas, frutos, sépalos y raíces se lavan y se colocan en un lugar cálido y seco lejos de la luz solar. Cuando la materia prima está completamente seca y comienza a desmoronarse en sus dedos, se coloca en frascos de vidrio y se almacena en un lugar oscuro y seco.
Las bayas frescas se almacenan en el refrigerador por no más de 5 días, las bayas secas, hasta 2 años. Las hojas y los sépalos también conservan sus propiedades beneficiosas durante 2 años después del secado, y las raíces se pueden almacenar hasta por 3 años.
Limitaciones y contraindicaciones.
No hay muchas contraindicaciones para las frutas y hojas de mora de pantano. Es imposible utilizar el producto con fines culinarios y medicinales:
- con exacerbación de la úlcera péptica;
- con gastritis aguda con alta acidez;
- con pancreatitis;
- si tiene una alergia individual.
Cuando se consume, es necesario observar moderación, en exceso de mora puede provocar hipervitaminosis, diarrea, náuseas y dolores de cabeza.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de las moras las convierten en un producto natural muy valioso. La rara baya del norte es adecuada para el tratamiento de muchas enfermedades y decora cualquier postre con su agradable sabor refrescante.
