¿Los jugos frescos son buenos para ti?

El jugo recién exprimido es un producto ideal para un sistema de alimentación saludable y contiene toneladas de vitaminas. A pesar de esto, en algunos casos, los jugos de frutas pueden ser peligrosos para la salud. Puede averiguar cuáles son los beneficios y daños del jugo recién exprimido a partir de las recomendaciones de los nutricionistas.

Por qué los jugos frescos son útiles

Los jugos tienen muchas propiedades útiles y son una fuente de un complejo de vitaminas de rápida asimilación. Contienen fibra y pectinas, sustancias que regulan los intestinos y ayudan a limpiar el cuerpo.

Los beneficios y perjuicios de los jugos frescos preparados dependen de los componentes presentes en su composición. Muchos de ellos contienen antioxidantes, sustancias que tienen propiedades antiinflamatorias. Con su ayuda, es posible aumentar la inmunidad, deshacerse del insomnio y la depresión.

Los zumos recién exprimidos son bajos en calorías, lo que les confiere propiedades beneficiosas adicionales en dietas destinadas a combatir el exceso de peso. Debido a los ácidos de frutas que están presentes en los jugos frescos, los alimentos se absorben mucho mejor.

¿Cuáles son los zumos naturales más saludables?

Las bebidas naturales saludables aumentan el tono, elevan el buen humor y normalizan el funcionamiento de órganos como el hígado y los riñones. Con su ayuda, también es posible iniciar procesos metabólicos, eliminar toxinas y toxinas acumuladas.

Muchos nutricionistas hablan de los beneficios y peligros de los jugos de frutas recién exprimidos para los humanos. Se consideran las propiedades más valiosas:

1. Naranja: ayuda a hacer frente a la deficiencia de vitaminas, la aterosclerosis y la fatiga crónica, y también mejora el estado de ánimo.
   
2. Manzana: recupera la fuerza en poco tiempo y se considera una bebida dietética. Sus beneficios se manifiestan en la capacidad de tratar la gastritis con baja acidez y normalizar la concentración de hierro en la anemia.
3. Uva: mejora la memoria. También se recomienda beberlo para patologías del hígado, riñones y tracto urinario.
4. Zanahoria: ayuda a levantar el ánimo, activa el cerebro y mejora la visión. Aporta beneficios en patologías del aparato respiratorio y carencia de vitaminas.
5. Tomate: tiene las propiedades de saciar la sed y el hambre, para prevenir el desarrollo de neoplasias malignas.

Los beneficios y perjuicios de los jugos de verduras recién exprimidos dependen de la calidad de los productos con los que se preparan. Entre toda su variedad, los batidos de col fresca, perejil y apio se consideran especialmente útiles por sus propiedades.

El beneficio del jugo de repollo es que ayuda a hacer frente al exceso de peso y las patologías estomacales. Las propiedades del apio fresco se manifiestan en un efecto positivo sobre el sistema nervioso, limpiando toxinas dañinas y aumentando la potencia masculina.

Jugos recién exprimidos para adelgazar

Los beneficios de los jugos naturales para bajar de peso radican en el contenido de pectina, que ayuda a deshacerse de los kilos de más. Además, contienen fibra útil, que es uno de los componentes más importantes de la pérdida de peso.Con su ayuda, es posible suprimir la sensación de hambre. En el cuerpo humano, la fibra no se digiere y es excretada por los intestinos, produciendo un efecto de limpieza.

El uso de jugos recién exprimidos, si desea perder peso, activa todos los procesos mucho más rápido que una fruta o verdura ingerida. Esto se debe a la propiedad de que la composición de fruta triturada es más fácil de absorber.

Cómo beber jugos recién exprimidos

A pesar de las muchas sustancias valiosas y vitaminas en los jugos y batidos recién exprimidos, no se recomienda consumir bebidas saludables de manera incontrolable. El hecho es que la ingesta de demasiado líquido en el cuerpo puede dañar el corazón y el sistema vascular.

Después de beber jugo recién exprimido, especialmente ácido, se recomienda enjuagar la boca con agua, ya que el daño de dicho jugo fresco se manifiesta en la destrucción del esmalte dental.

¿Cuándo es mejor beber jugos recién exprimidos?

El beneficio de los jugos recién exprimidos por la mañana es que ayudan a energizar el cuerpo durante todo el día. Durante el día, se recomienda consumir no más de 3 vasos de la bebida: el volumen óptimo es de 300 ml. Lo mejor es beber un batido o jugo fresco unos minutos después de que estén preparados: después de todo, con el tiempo, al interactuar con el oxígeno, pierden su valor nutricional. Solo el jugo de remolacha es una excepción a la regla: debe tomarse después de 2 a 3 horas de reposo.

Beber un batido solo será beneficioso si se consume por separado de los alimentos: poco antes o después de una comida. Es especialmente importante observar esta regla en relación con los jugos de frutas, que activan los procesos de fermentación en el intestino. Si bebe jugo fresco inmediatamente después de una comida, puede provocar acidez estomacal, fermentación en los intestinos y la aparición de malestar.

Para los niños de 3 a 10 años, se permite administrar jugo recién exprimido con fines medicinales 2 veces al día, 30 minutos antes de una comida, mientras que una sola porción no debe exceder los 30 ml. Superar la dosis no traerá beneficios, pero sí provocará la aparición de caries y patologías del sistema digestivo.

¿Cómo se puede diluir el jugo recién exprimido?

Lo mejor es diluir el jugo con agua mineral si es necesario. El agua corriente debe simplemente purificarse o hervirse.

Se recomienda combinar muchos jugos con otros tipos de líquidos. Entonces, el jugo de las zanahorias es absorbido por los intestinos mucho más rápido si se vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal, leche y crema. Con la ayuda del aceite vegetal, también puede mejorar la digestibilidad del jugo de tomate, mientras que la adición de sal provoca la destrucción de todas las sustancias valiosas de la bebida. Se recomienda mezclar batidos de frutas con vegetales: esto los hace moderadamente dulces.

Jugo recién exprimido durante el embarazo.

Durante el embarazo, el jugo recién exprimido es una parte importante de la dieta y aporta los máximos beneficios al cuerpo, y no es necesario que se limite a la opción de frutas. La única contraindicación puede ser una reacción alérgica a cualquiera de sus componentes o una disfunción del estómago.

Se ha demostrado que las mujeres embarazadas usan:

• granada;
• Zanahoria;
• manzana;
• raíz de remolacha;
• calabaza;
• uva;
• jugo de tomate.

Para aprovecharlo al máximo, lo mejor es hacer la selección de jugo individual para una mujer embarazada con la ayuda de un especialista. La elección depende del estado general de salud, la presencia de determinadas enfermedades y la tendencia a las reacciones alérgicas.

Cómo hacer zumo recién exprimido en casa.

Puede preparar el jugo usted mismo con una picadora de carne. Las frutas deben lavarse, cortarse y pasarse por el dispositivo. La masa resultante debe transferirse a una gasa y exprimirse.

Otra opción: para moler verduras y frutas a un estado de papilla, puede usar una licuadora y luego transferir la masa resultante a una gasa y exprimir el jugo.

Daño del jugo recién exprimido y contraindicaciones de uso.

A pesar de las muchas propiedades útiles de los jugos recién exprimidos, en algunos casos es mejor negarse a usarlos. Existe una serie de contraindicaciones en las que el jugo fresco puede dañar el cuerpo.

1. El tratamiento con jugos ácidos recién exprimidos está contraindicado para quienes padecen úlcera gástrica.
2. Los batidos de uva son una fuente de glucosa y son muy altos en calorías. La bebida solo dañará el cuerpo de las personas diagnosticadas con diabetes y obesidad.
3. En caso de problemas con las heces y aumento de la excitabilidad intestinal, casi todos los tipos de jugos recién preparados deben beberse con precaución o deben abandonarse por completo: la mayoría de las bebidas tienen un efecto laxante.
4. El posible daño del jugo de zanahoria radica en su propiedad de afectar negativamente la función hepática, lo que puede provocar el desarrollo de patologías peligrosas. Pero generalmente esto se refiere al abuso de una bebida saludable.
5. El jugo de tomate recién exprimido puede ser dañino para diversas intoxicaciones, incluso si lo bebe en pequeñas cantidades.

¿Cómo y cuánto almacenar el jugo recién exprimido?

Para la máxima conservación de las propiedades útiles, se recomienda consumir jugos recién exprimidos inmediatamente después de la preparación: el daño por su uso durante un almacenamiento más prolongado puede ocurrir debido a la oxidación al entrar en contacto con el aire. Si es necesario aumentar la vida útil, se vierte jugo recién exprimido en un plato de vidrio y se agrega jugo de limón para que cubra el contenido del vaso y, por lo tanto, bloquee el contacto del jugo fresco con el aire. Después de eso, el recipiente debe cerrarse y almacenarse en el refrigerador por no más de 8 horas.

Conclusión

Los beneficios y daños del jugo recién exprimido dependen de la preparación y dosis correctas. Los jugos frescos sirven como bombas de vitaminas que energizan el cuerpo. Su uso correcto ayuda no solo a mejorar el estado de ánimo y el estado general del cuerpo, sino también a ayudar en el tratamiento de diversas patologías.