¿Por qué el café con limón es útil y perjudicial?

Los beneficios y daños del café con limón son un tema de controversia bastante común. No a todo el mundo le gustará esta combinación inusual. Sin embargo, la bebida no solo tiene un tónico, sino también un efecto tónico. Se cree que puede ayudar en el proceso de pérdida de peso.

Historia de la bebida

El café con limón se extendió en Italia después de la Segunda Guerra Mundial. Durante este período, hubo dificultades con la purificación del agua. Para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades peligrosas, los italianos lo desinfectaron con limón. Es conocido desde hace mucho tiempo por sus pronunciadas propiedades antibacterianas. Tras la restauración de las instalaciones de tratamiento, se conservó la costumbre de beber bebidas con limón. El café con su adición se llama espresso romano.

Romano generalmente se bebe en tazas pequeñas.

Hoy todo el mundo puede hacer una copa en casa. El ingrediente principal son los frijoles tostados medianos u oscuros recién molidos. Para la elaboración de la cerveza, se recomienda utilizar agua embotellada con una salinidad de 75 a 250 mg / l. El café debe servirse con espuma. Previene la erosión del aroma del café.

La composición y el contenido calórico del café con limón.

El café con limón no está prohibido para personas que cuidan su peso. 100 ml de la bebida contienen solo 3,7 kcal. Además, contiene una gran cantidad de sustancias que promueven la salud. Entre ellos están:

• cafeína;
• vitamina C;
• hierro;
• potasio;
• tiamina;
• fósforo;
• magnesio;
• fibra alimentaria;
• ácidos grasos orgánicos y saturados;
• lípidos
• riboflavina;
• Compuestos fenólicos;
• sodio;
• alcaloides.

Gracias a su rico contenido en cafeína, Romano tiene un efecto tónico sobre el cuerpo. Aumenta el rendimiento y estimula la actividad mental. Por lo tanto, se recomienda tomar la bebida en la primera mitad del día, inmediatamente después de despertarse. La presencia de ácido ascórbico en la composición fortalece el sistema inmunológico. Los ácidos orgánicos, a su vez, están directamente involucrados en la normalización del equilibrio ácido-base en el cuerpo.

¿Por qué es útil el café con limón?

Espresso romano no solo vigoriza perfectamente, sino que tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana. La bebida tiene la capacidad de iniciar procesos metabólicos. Mejora la digestión de los alimentos y tiene efecto diurético. Esto ayuda en el proceso de perder peso.

Se sabe que el limón neutraliza parcialmente los efectos de la cafeína, lo que puede reducir la probabilidad de adicción. Es especialmente útil tomar café con limón para personas que sufren una crisis. Las sustancias en su composición activan la actividad de las células responsables de los procesos de pensamiento. Por ello, se recomienda románticamente beber a personas cuyas actividades estén relacionadas con el trabajo mental. Las propiedades beneficiosas de la bebida también incluyen:

• eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo;
• aumento de la presión arterial;
• eliminación de la somnolencia;
• iniciar el metabolismo;
• efecto diurético;
• aumento de la actividad física y mental;
• eliminación del edema;
• deshacerse de los dolores de cabeza.

No es deseable beber espresso románticamente con el estómago vacío.

Las propiedades antioxidantes de la bebida ayudan a hacer frente a las resacas. Gracias a los polifenoles, la bebida también tiene un efecto antiinflamatorio. Se recomienda tomarlo para pacientes hipotónicos. Romano tiene la capacidad de contraer los vasos sanguíneos, lo que aumenta la presión arterial.

Los beneficios más pronunciados son el café con limón y miel. Tiene un poderoso efecto inmunomodulador en el organismo. En este caso, la miel se agrega a una bebida ligeramente enfriada. Esto le permite revelar completamente sus propiedades útiles.

¿El café con limón es dañino?

El café con limón no siempre es bueno para la salud. Con una exacerbación de enfermedades crónicas del sistema digestivo, puede provocar sensaciones dolorosas en el abdomen. Cuando se consume en exceso, la bebida provoca palpitaciones y temblores en las manos. También puede ocurrir dificultad para conciliar el sueño y aumento de la irritabilidad.

Según muchos años de investigación, la sustancia acrilamida se libera durante el tostado de los granos de café. Se considera un carcinógeno que, si se consume en exceso, puede provocar el crecimiento de células malignas. Debido a sus pronunciadas propiedades diuréticas, la bebida puede provocar deshidratación. Por tanto, después de tomarlo, siempre surge la sed. La deficiencia de líquidos, a su vez, puede contribuir a graves problemas de salud.

Para las personas mayores, el café con limón es perjudicial por su capacidad para eliminar el calcio del cuerpo. Sobre esta base, el sistema musculoesquelético se debilita y la fuerza de los dientes disminuye. Por este motivo, la bebida tampoco está recomendada para niños.

Mucha gente está interesada en los beneficios y daños del café instantáneo con limón. A diferencia del natural, tiene menor resistencia. Contiene un 30% menos de cafeína. Por eso se considera más inofensivo para la salud.

Cómo cocinar

Hay varias formas de preparar café con limón. En cada caso, la fuerza de la bebida y el conjunto de ingredientes serán diferentes. La más popular es la receta tradicional. Para cocinar, puede usar tanto una Turk como una cafetera. El grado de molienda de los granos de café no es fundamental.

La forma clásica

Componentes:

• 30 ml de agua;
• 5 ml de jugo de limón;
• 7 g de granos de café molidos;
• Ralladura de 1 limón;
• azúcar al gusto.

Proceso de cocción:

1. El café se prepara de la forma habitual.
2. Se vierte jugo de limón en la bebida terminada.
3. Se agrega azúcar granulada según se desee.
4. La ralladura se utiliza como decoración. Se puede rallar en un rallador fino o cortar con una espiral fina.

Espresso Romano tiene la capacidad de aumentar el apetito estimulando la producción de jugo gástrico.

Inglés

Ingredientes:

• 200 ml de agua fría;
• 1 cucharadita café molido;
• 1 rodaja de limón;
• azúcar al gusto.

Pasos de cocción:

1. El café se coloca en un turco, se vierte con agua fría y se mantiene a fuego lento hasta que hierva.
2. Después de retirar del fuego, se insiste en la bebida.
3. Agrega una rodaja de limón directamente a la taza.

Si lo desea, puede decorar la bebida con canela.

francés

Componentes:

• 70 g de café molido;
• 1 cucharada. l. licor de limón;
• 5 cucharaditas crema;
• 1 cucharada. l. limón rallado;
• 10 ml de nata;
• 1 rodaja de limón.

Receta:

1. El café se prepara de la forma adecuada.
2. Se agrega licor a la bebida terminada.
3. Batir bien la nata en un recipiente aparte. Luego se les agrega la ralladura y el azúcar granulada. La mezcla resultante se refrigera durante 30 minutos.
4. El café se vierte en una taza. La crema fría se coloca encima.

La versión francesa de Cooking Romanno es ideal para poner la mesa para unas vacaciones.

Conclusión

Los beneficios y daños del café con limón dependen de la cantidad y la frecuencia con que lo beba.Cuando se consume con moderación, la bebida tiene un efecto estimulante sobre el sistema nervioso sin provocar efectos secundarios. En cantidades excesivas, puede tener exactamente el efecto contrario.

Reseñas sobre los beneficios y peligros del café con limón