Ποια τρόφιμα περιέχουν υψηλές ποσότητες μελανίνης

Η μελανίνη είναι μια χρωστική ουσία που βρίσκεται στο σώμα. Γι 'αυτό είναι φυσικό. Το χρώμα του δέρματος, των ματιών και των μαλλιών εξαρτάται από την ποσότητα της χρωστικής. Ωστόσο, η μελανίνη δεν θεωρείται αποκλειστικά ως χρωστική ουσία. Εκτελεί προστατευτικές λειτουργίες. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η απαιτούμενη συγκέντρωση του συστατικού. Πάνω απ 'όλα η μελανίνη βρίσκεται σε πορτοκαλί τρόφιμα.

Τι είναι η μελανίνη στα τρόφιμα

Η χρωστική παράγεται από μελανοκύτταρα, τα οποία είναι τα κυτταρικά στοιχεία του δέρματος. Η μεγαλύτερη συγκέντρωσή του συσσωρεύεται στην περιοχή του πυρήνα για την πρόληψη βλάβης στο γενετικό υλικό.

Η κύρια λειτουργία της μελανίνης είναι η προστασία του δέρματος από την επιβλαβή υπεριώδη ακτινοβολία. Η παρουσία της ουσίας καθιστά δυνατή την εν μέρει απορρόφηση καρκινογόνων. Με επαρκή ποσότητα χρωστικής, το ηλιακό έγκαυμα δεν εμφανίζεται στην επιφάνεια του δέρματος. Το μαύρισμα σε τέτοιες περιπτώσεις καθορίζεται ομοιόμορφα. Μειώνεται ο κίνδυνος κακοήθων όγκων.

Η έλλειψη μελανίνης προκαλεί την εμφάνιση κηλίδων ηλικίας, ερυθρότητας και εγκαυμάτων

Οι ακόλουθες λειτουργίες της ουσίας ονομάζονται:

• εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών ·
• επιτάχυνση των βιοχημικών διεργασιών και αντιδράσεων ·
• μείωση των αρνητικών επιπτώσεων των παραγόντων του στρες
• διατήρηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα και του ήπατος
• ομαλοποίηση των προστατευτικών δυνάμεων ·
• βαφή μαλλιών και ματιών.

Με την ηλικία, η ποσότητα της μελανίνης μειώνεται, γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση χρώσης, γκρίζα μαλλιά. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να τηρείτε μια διατροφή που σας επιτρέπει να αντισταθμίσετε την έλλειψη μιας ουσίας και να διατηρήσετε την ελκυστικότητα.

Για επαρκή σύνθεση μελανίνης, είναι απαραίτητο να μένετε συχνά στον καθαρό αέρα, να πηγαίνετε στη θάλασσα και να ασχολείστε επίσης με τη φυσική αγωγή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδείκνυται η χρήση ειδικών φαρμάκων που προωθούν την παραγωγή μιας ουσίας.

Οφέλη των προϊόντων μελανίνης

Οι ειδικοί σημειώνουν τη θετική επίδραση του συστατικού στα όργανα της όρασης. Η χρωστική ουσία παρέχει σαφήνεια της όρασης. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α είναι απαραίτητη, η επαρκής πρόσληψη της οποίας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης νυχτερινής τύφλωσης.

Τα προϊόντα που περιέχουν χρωστική διακρίνονται από την παρουσία των ακόλουθων ευεργετικών συστατικών:

1. ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ... Αυτές περιλαμβάνουν βιταμίνες Α, Ε, C, ομάδα Β. Οι ουσίες έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος. Τα προϊόντα περιέχουν μελανίνη και ρετινόλη για τα μάτια.
2. PUFA... Τα ωμέγα-3 έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου, αποτρέποντας την εμφάνιση πρώιμων σημείων γήρανσης στο σώμα.
3. Πρωτεΐνη... Η ουσία είναι δομικό υλικό για τους μυς. Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία του σώματος.
4. Υδατάνθρακες... Διαποτίζουν με ενέργεια. Οι λεγόμενοι αργοί υδατάνθρακες που βρίσκονται στα δημητριακά συμβάλλουν στη μακροχρόνια κορεσμό.

Πολλά φρούτα και λαχανικά περιέχουν επίσης βιταμίνη C, η οποία παρεμποδίζει τη σύνθεση χρωστικών ουσιών. Ωστόσο, δεν είναι πρακτικό να αποκλείονται αυτά τα τρόφιμα από τη διατροφή.

Η βλάβη των τροφίμων πλούσιων σε μελανίνη

Μια ανεπιθύμητη ενέργεια στο σώμα μπορεί να παρατηρηθεί με υπερβολική κατανάλωση τροφής που προάγει τη σύνθεση της ουσίας.Είναι γνωστό ότι τα πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά προκαλούν συχνά αλλεργικές αντιδράσεις. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες είναι πιο συχνές στα παιδιά.

Ποια τρόφιμα περιέχουν μελανίνη

Υπεύθυνος για τη σύνθεση της χρωστικής δίαιτας, όπως:

1. Ζωικά προϊόντα... Περιλαμβάνει όχι μόνο κρέας, παραπροϊόντα σφαγίων, αλλά και γάλα, τυρί cottage, τυριά. Τα στρείδια, τα μύδια, τα ψάρια, τα φύκια παράγουν ένα καλό αποτέλεσμα. Αυτή η τροφή περιέχει επίσης πρωτεΐνες και χαλκό για να συσφίξει το δέρμα.
2. Πράσινα, όσπρια, δημητριακά... Οι ειδικοί σε αυτήν την ομάδα διαθέτουν σπόρους κολοκύθας και σουσάμι, φασόλια, φακές, μπιζέλια. Τα φύλλα μαρουλιού, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια και σπανάκι είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Το βρώμη, η βρώμη και το φαγόπυρο ονομάζονται δημητριακά. Η λίστα τροφίμων είναι πλούσια σε ρετινόλη, τοκοφερόλη και βιταμίνες Β.
3. Πορτοκαλί λαχανικά και φρούτα... Πεπόνια, κολοκύθα, βερίκοκα, καρότα, μανταρίνια, λωτού περιέχουν επαρκή ποσότητα της απαραίτητης καροτίνης. Αυτά τα τρόφιμα συμβάλλουν στην παραγωγή μελανίνης.

Έχετε θετική επίδραση στη σύνθεση χρωστικών ουσιών:

• ξηροί καρποί (φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια)
• φρούτα (καρύδες, αβοκάντο, μπανάνες)
• λαχανικά (τεύτλα και λάχανο).

Η παραγωγή μελανίνης μπορεί να αυξηθεί με την κατανάλωση σκούρων φυλλωδών καλλιεργειών.

Αντενδείξεις σε προϊόντα που περιέχουν μελανίνη

Δεν συνιστάται να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν υπερβολικές χρωστικές ουσίες. Αυτό διαταράσσει την παραγωγή της ουσίας και αυξάνει την πιθανότητα ανεπιθύμητων ενεργειών.

Η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων βοηθά στη διατήρηση του απαιτούμενου επιπέδου χρωστικής στο σώμα. Ο κατάλογος των τροφίμων για την παραγωγή μελανίνης περιλαμβάνει διαφορετικές ομάδες τροφίμων.

Κανόνες για τη χρήση προϊόντων που περιέχουν μελανίνη

Ο τόνος του δέρματος, καθώς και το χρώμα των μαλλιών και των ματιών, εξαρτώνται περισσότερο από γενετικούς παράγοντες. Ωστόσο, μια ισορροπημένη διατροφή σας επιτρέπει να διατηρήσετε την παραγωγή χρωστικών στο σωστό επίπεδο. Τα πιο ευεργετικά είναι πορτοκαλί λαχανικά και φρούτα, τα οποία καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες. Η περίσσεια ορισμένων τροφίμων είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψη αυτών.

Χρήσιμες συμβουλές

Πρέπει να θυμόμαστε ότι μειώνουν την παραγωγή χρωστικών ουσιών:

• αλμυρά κρουτόν, τσιπς, φιστίκια και τουρσιά.
• γλυκά, κέικ, ψωμάκια, παγωτά, γλυκά, βάφλες, marshmallows, μπισκότα
• αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά ·
• δυνατός καφές ή τσάι
• βρασμένο καλαμπόκι.

Μια καλά σχεδιασμένη δίαιτα με κυριαρχία σε υγιεινά τρόφιμα σας επιτρέπει να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια της ουσίας.

συμπέρασμα

Πάνω απ 'όλα, η μελανίνη βρίσκεται σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης. Η ποσότητα του οφείλεται σε γενετικά χαρακτηριστικά. Μια ισορροπημένη διατροφή βοηθά στη διατήρηση των απαιτούμενων επιπέδων χρωστικής.