Τα οφέλη και οι βλάβες του viburnum για την υγεία

Το Viburnum, πανταχού παρόν στη μεσαία λωρίδα, είναι γνωστό για τα όμορφα φρούτα του στα τέλη του φθινοπώρου. Ωστόσο, η ομορφιά δεν είναι η μόνη αξία του φυτού. Τα οφέλη και οι βλάβες του viburnum είναι επίσης μια πολύ ενδιαφέρουσα ερώτηση.

Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του viburnum

Από την άποψη της διατροφικής αξίας, το viburnum έχει εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες. Μόνο 26 θερμίδες ανά 100 g καθιστούν τα μούρα ένα απόλυτα ασφαλές προϊόν για όσους ενδιαφέρονται για το σχήμα τους. Το μεγαλύτερο μέρος της μάζας στο viburnum καταλαμβάνεται από νερό - 86 g, άλλα 7 g είναι υδατάνθρακες και η τέφρα υπάρχει σε πολύ μικρές ποσότητες σε μούρα - 0,5 g.

Το κύριο όφελος του viburnum έγκειται στην πλούσια σύνθεση βιταμινών του. Λόγω των μούρων, το σώμα λαμβάνει:

• πολύτιμα ιχνοστοιχεία - ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγγάνιο, φώσφορος.
• βιταμίνες - όχι μόνο κοινές A, C και E, αλλά και σπάνιες P και K.
• οργανικά οξέα - οξικό, βουτυρικό, λινελαϊκό, μυρμηκικό και βαλεριάνα.

Είναι ιδιαίτερα πολύτιμο ότι η περίοδος φθινοπώρου-χειμώνα τα μούρα viburnum δεν αποτελούν έλλειψη - μπορούν ακόμα να αγοραστούν φθηνά στην αγορά ή να συλλεχθούν από μόνα τους.

Γιατί είναι χρήσιμο το κόκκινο viburnum;

Η θετική επίδραση των μούρων στο σώμα εκφράζεται στο γεγονός ότι το viburnum:

• βοηθά στην εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης και στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου.
• έχει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα και είναι υπέροχο για την αντιμετώπιση του άγχους.
• ενισχύει την ασυλία.
• προάγει την καλή πήξη του αίματος.
• αποτελεσματικά τονώνει και αναζωογονεί.
• μπορεί να δράσει ως φυσικός διουρητικός και χολερετικός παράγοντας.
• καταπολεμά τη φλεγμονή και τις λοιμώξεις.

Το Kalina στο σακχαρώδη διαβήτη μειώνει το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα - και το μούρο είναι χρήσιμο και για τις ασθένειες τύπου Ι και II.

Για γυναίκες

Τεράστιο όφελος έγκειται στο viburnum για το γυναικείο σώμα.

1. Κατά τη διάρκεια οδυνηρών περιόδων, το φρέσκο ​​ή επεξεργασμένο viburnum μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της δυσφορίας.
2. Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, το viburnum βελτιώνει τη γενική κατάσταση. Το γυναικείο σώμα παύει σχεδόν να παράγει ορμόνες φύλου, αλλά τα μούρα περιέχουν ουσίες που τις αντικαθιστούν με επιτυχία.
3. Το Viburnum είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για την αιμορραγία της μήτρας λόγω των αιμοστατικών του ιδιοτήτων.

Για τους άνδρες

Τα φρέσκα φρούτα ή οποιοδήποτε ποτό με βάση το viburnum είναι ένα μεγάλο όφελος για το ανδρικό σώμα. Τα μούρα βοηθούν καλά στις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος - εξαλείφουν τη φλεγμονή και ανακουφίζουν τον πόνο.

Για παιδιά

Η βιταμίνη viburnum είναι σίγουρα χρήσιμη για τα παιδιά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης του σώματος. Αλλά δεν είναι δυνατόν να το εισαγάγουμε στη διατροφή αμέσως, αλλά μόνο από 6 έως 8 μήνες από τη ζωή ενός παιδιού.

Η αλλεργία στο viburnum είναι πολύ σπάνια, αλλά για να είστε σίγουροι για την απουσία του, πρώτα πρέπει να δώσετε στο μωρό σας όχι περισσότερο από μια κουταλιά χυμό viburnum.

Το Viburnum, τρίβεται με ζάχαρη, ολόκληρα μούρα, καθώς και ζελέ και γλυκά δεν πρέπει να εμφανίζεται στη διατροφή πριν από την ηλικία των 1,5 ετών.

Είναι δυνατό το viburnum για έγκυες και θηλάζουσες

Με όλα τα κολοσσιαία οφέλη των μούρων ενώ περιμένουν ένα παιδί, απαγορεύεται στις γυναίκες να το χρησιμοποιούν.Ο λόγος είναι απλός - αν και το viburnum έχει καλή επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα, ταυτόχρονα αυξάνει έντονα τον μυϊκό τόνο της μήτρας. Αυτό είναι πολύ επικίνδυνο για τις εγκύους. Στα αρχικά στάδια, οι αυξημένες συστολές των μυών μπορεί να οδηγήσουν σε αποβολή, και στα μεταγενέστερα στάδια, στην πρόωρη γέννηση.

Επίσης, δεν συνιστάται η επιστροφή φρέσκου viburnum στη διατροφή σας αμέσως μετά τον τοκετό, ενώ θηλάζετε. Οι ουσίες που περιέχονται στα μούρα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργίες σε ένα βρέφος. Το σιρόπι, οι κονσέρβες ή η μαρμελάδα Viburnum είναι λιγότερο επικίνδυνα, αλλά ο κίνδυνος παραμένει εδώ, οπότε πρέπει να τα δοκιμάσετε πολύ προσεκτικά.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων viburnum

Το μεγάλο όφελος του viburnum είναι ότι όχι μόνο τα μούρα είναι πολύτιμα, αλλά και άλλα μέρη του φυτού, ιδίως οι σπόροι.

1. Τα οστά Viburnum είναι ένα εξαιρετικό μέσο καθαρισμού του σώματος από τοξίνες.
2. Τα οστά είναι πολύ χρήσιμα παρουσία άμμου και νεφρών - βοηθούν στη σύνθλιψη των λίθων και διευκολύνουν την απελευθέρωσή τους.
3. Η παροχή θρεπτικών συστατικών σε μικρά οστά ενισχύει το καρδιακό σύστημα.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​οι σπόροι viburnum μπορούν ακόμη και να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ - εάν τους ψηθείτε πρώτα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των λουλουδιών viburnum

Τα λουλούδια που απελευθερώνει το viburnum στα τέλη της άνοιξης - από τις αρχές Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου - έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των λουλουδιών viburnum βοηθούν στις ακόλουθες ασθένειες:

• με κρύο και σοβαρό βήχα.
• με διάθεση;
• για προβλήματα με όρεξη και δυσφορία στο στομάχι.

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε μια θεραπευτική έγχυση - απλώς πάρτε 2 - 4 τσίμπημα λουλουδιών, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους και περιμένετε λίγο.

Συνταγές Viburnum στη λαϊκή ιατρική

Το Viburnum σε όλες τις μορφές χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία στο σπίτι. Συνιστάται η χρήση αφέψημα, εγχύσεων και τσαγιού με αυτά τα μούρα για τις ακόλουθες ασθένειες:

• γαστρίτιδα, ελκώδεις αλλοιώσεις και κολίτιδα.
• με υπέρταση
• με προβλήματα με το αναπνευστικό σύστημα - βρογχίτιδα, βήχα και ακόμη και άσθμα.
• με γρίπη, που συνοδεύεται από υψηλό πυρετό και δηλητηρίαση.
• με προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη.

Υπάρχουν πολλές ιδιαίτερα δημοφιλείς φυτικές συνταγές.

Έγχυση φρούτων

Η συνήθης έγχυση φρέσκων μούρων είναι πολύ εύκολη. Μια κουταλιά της σούπας μούρα χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, το viburnum εγχύεται για μερικές ώρες και στη συνέχεια φιλτράρεται. Το πόσιμο της έγχυσης συνιστάται 2 φορές την ημέρα για μισό ποτήρι - αυτό θα δώσει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα και γενικά θα ενισχύσει το σώμα.

Έγχυση φλοιού

Μια άλλη έγχυση παρασκευάζεται από το φλοιό viburnum - περιέχει επίσης οφέλη. Κατ 'αρχάς, ο φλοιός πρέπει να στεγνώσει εντελώς και να τεμαχιστεί - στους όγκους μιας μικρής χούφτας. Μετά από αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω του σε θερμό ή άλλο σφραγισμένο δοχείο και αφήστε το να εγχυθεί για 5 - 6 ώρες. Σουρώστε το τελικό ποτό πριν από τη χρήση και στη συνέχεια πιείτε το δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φλοιού viburnum είναι ιδιαίτερα καλές για αιμορραγία των ούλων ή επώδυνη εμμηνόρροια.

Αφέψημα των μούρων

Ένα μεγάλο όφελος θα είναι από ένα αφέψημα μούρων - για παράδειγμα, το viburnum με κρύο θα μειώσει τη θερμοκρασία. Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

• αλέστε προσεκτικά μια χούφτα μούρα.
• ρίξτε τα με ένα ποτήρι ζεστό νερό.
• καλύψτε και αφήστε σε κλειστό θερμό για 4 ώρες.

Μετά από αυτό, το ποτό χύνεται σε συνηθισμένα πιάτα, ψύχεται και διηθείται. Τα μούρα πρέπει να συμπιεστούν έτσι ώστε να προσφέρουν όλα τα οφέλη. Πιείτε το ποτό 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για αρκετές γουλιές - περίπου το ένα τρίτο του ποτηριού.

Ζωμός Viburnum με μέλι

Ένα καλό αντι-κρύο φάρμακο είναι ένα αφέψημα του viburnum με μέλι. Μια χούφτα μούρα viburnum πρέπει επίσης να αλεσθούν, αλλά να μην χύνονται με νερό, αλλά με μέλι θερμαινόμενο πάνω από φωτιά.Μετά από αυτό, επιμείνετε 5 - 6 ώρες, κρυώστε και πάρτε μια κουταλιά της σούπας αρκετές φορές την ημέρα. Το Viburnum αναμεμιγμένο με μέλι με υπέρταση θα εξισώσει γρήγορα την πίεση.

Αφέψημα φλοιού

Ο φλοιός viburnum δεν βράζεται με τον κλασικό τρόπο, αλλά παρασκευάζεται σε υδατόλουτρο.

1. Μια κουταλιά της σούπας ξηρό φλοιό χύνεται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.
2. Το ποτό διατηρείται σε υδατόλουτρο για μισή ώρα.
3. Στη συνέχεια, ο ζωμός ψύχεται για 10 λεπτά, μετά το οποίο διηθείται.

Πιείτε το ζωμό στο φλοιό για αρκετές γουλιές πριν από κάθε γεύμα.

Χυμός Viburnum

Ένα από τα πιο απλά ποτά viburnum είναι ο κανονικός φρέσκος χυμός. Για να το προετοιμάσετε, απλά πρέπει να αλέσετε μια επαρκή ποσότητα μούρων, να συμπιέσετε τον πουρέ που προκύπτει μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι και ένα τυρί και μετά προσθέστε λίγη ζάχαρη για γεύση.

Ένα τέτοιο ποτό θα έχει τονωτικό αποτέλεσμα και θα χρησιμεύσει ως εξαιρετική πρόληψη πολλών παθήσεων.

Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού με viburnum

Το τσάι με viburnum παρασκευάζεται κυριολεκτικά εν κινήσει. Μερικά μούρα ή μια πρέζα σπόροι προστίθενται σε ένα προ-παρασκευασμένο ζεστό ρόφημα, διατηρούνται για 5 - 10 λεπτά και στη συνέχεια πίνουν σαν κανονικό τσάι.

Το όφελος έγκειται στο γεγονός ότι οι πολύτιμες ιδιότητες του παραδοσιακού τσαγιού ενισχύονται από τις πολύτιμες ιδιότητες του viburnum. Το ποτό βοηθά στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος, εξαλείφει το βήχα και μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα καλό διουρητικό. Το Viburnum είναι χρήσιμο για την καρδιά. Το τσάι με viburnum αναζωογονεί τέλεια, γι 'αυτό συνιστάται να το πίνετε πριν από τη σωματική δραστηριότητα.

Τα οφέλη του ποτού φρούτων και της μαρμελάδας από το viburnum

Η μαρμελάδα Viburnum είναι μια γλυκύτητα κατάλληλη για κάθε πάρτι τσαγιού. Μετά την επεξεργασία των φρούτων, τα οφέλη δεν χάνονται - το viburnum διατηρεί τη σύνθεση βιταμινών του. Επομένως, συνιστάται η χρήση μαρμελάδας για την πρόληψη κρυολογήματος και την ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου.

Ο χυμός Viburnum μειώνει αποτελεσματικά την αρτηριακή πίεση και αποκαθιστά την ισορροπία οξέος του στομάχου. Η τακτική χρήση του έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Τα οφέλη του viburnum για το δέρμα του προσώπου

Το Kalina μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό καλλυντικό προϊόν.

1. Για να καθαρίσετε το δέρμα, αρκεί να σκουπίζετε το πρόσωπό σας με χυμό viburnum κάθε πρωί.
2. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε πουρέ μούρα με ξινή κρέμα και να εφαρμόσετε το μείγμα σε προβληματικές περιοχές του δέρματος.
3. Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται από μια μάσκα πολτοποιημένου viburnum και τυριού cottage, που λαμβάνεται σε ίσες αναλογίες (3 κουταλάκια του γλυκού) και αναμιγνύεται με κρόκο αυγού και αλεύρι βρώμης. Πρέπει να κρατήσετε μια τέτοια μάσκα για 20 λεπτά.

Συλλογή και αποθήκευση του viburnum

Το Kalina δεν χρειάζεται να αγοραστεί στην αγορά - μπορείτε να το παραλάβετε μόνοι σας έξω από την πόλη. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε μερικούς κανόνες συλλογής.

1. Πρέπει σίγουρα να πάτε για μούρα το φθινόπωρο - ιδανικά μετά τον πρώτο παγετό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα είναι πιο νόστιμα και τα οφέλη τους είναι μέγιστα.
2. Το Kalina δεν συνιστάται να πάρει ένα μούρο από τον θάμνο. Πρέπει να κόψετε ολόκληρες συστάδες φρούτων - με αυτόν τον τρόπο θα διατηρήσουν τη μεγαλύτερη ζουμερότητα.

Όσον αφορά την αποθήκευση του viburnum, για 3-4 μήνες, τα μούρα που συλλέγονται μπορούν να διατηρηθούν με ασφάλεια στο κρύο στο μπαλκόνι ή έξω από το παράθυρο - δεν θα φθαρούν.

Βλάβη και αντενδείξεις

Τα οφέλη του viburnum είναι πολύ μεγάλα, αλλά υπάρχουν πολλές αντενδείξεις. Απαγορεύεται η χρήση μούρων, αφέψημα, εγχύσεων και ποτών φρούτων όταν:

• χρόνια χαμηλή αρτηριακή πίεση
• εγκυμοσύνη;
• θηλασμός για τους πρώτους 3 μήνες ·
• κιρσούς και την τάση να αναπτύσσονται θρόμβοι αίματος.
• με σοβαρές νεφρικές παθήσεις και ενούρηση.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του viburnum εξαρτώνται από το πόσο προσεκτικά και προσεκτικά το παίρνετε.Με συγκεκριμένες ασθένειες και παθήσεις, το viburnum μπορεί να βλάψει, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις θα ωφελήσει μόνο ολόκληρο το σώμα.