Γιατί τα μπιζέλια είναι χρήσιμα, ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα οφέλη και οι βλάβες των μπιζελιών είναι μια ενδιαφέρουσα ερώτηση, καθώς τα μπιζέλια βρίσκονται τόσο στα πιάτα καθημερινής όσο και στις διακοπές. Πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις ιδιότητες για να κατανοήσετε πόσο δικαιολογημένη είναι η χρήση του.

Ποιες ποικιλίες μπιζελιών υπάρχουν

Το φυτό οσπρίων έχει πολλές ποικιλίες και τρώγονται όλα. Υπάρχουν 3 κύριοι τύποι προϊόντων:

• Ζάχαρη, ή πράσινο - όπως υποδηλώνει το όνομα, τα μπιζέλια έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Τις περισσότερες φορές, η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας, που προστίθεται σε σούπες και κυρίως πιάτα. Δεν χρειάζεται να επεξεργαστείτε τέτοια μπιζέλια, είναι κατάλληλα για κατανάλωση ωμού.
• Ξεφλούδισμα - αυτή η ποικιλία χρειάζεται βρασμό επειδή έχει άκαμπτη δομή. Πωλείται τόσο στο σύνολό του όσο και σε πελεκημένη μορφή.
• Εγκεφαλικός - ασυνήθιστα ζαρωμένα μπιζέλια. Δεν επιτρέπεται να το βράσετε, αλλά συχνά βρίσκεται σε κονσέρβες.

Τα κίτρινα μπιζέλια, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά στο μαγείρεμα, δεν απομονώνονται ως ξεχωριστή ποικιλία. Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα ίδια μπιζέλια, αλλά ώριμα μέχρι το τέλος και πέρασαν τη διαδικασία στεγνώματος.

Παρά τη διαφορά στην εμφάνιση και τις μεθόδους επεξεργασίας, όλες οι ποικιλίες μπιζελιών έχουν ευεργετικές ιδιότητες και είναι πολύτιμες για την υγεία.

Σύνθεση, θρεπτική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες μπιζελιών

Για να εκτιμήσετε τα οφέλη και τις βλάβες των μπιζελιών για το σώμα, πρέπει να εξετάσετε τη σύνθεση αυτού του προϊόντος. Τα ακόλουθα συστατικά υπάρχουν σε μπιζέλια οποιουδήποτε είδους:

• βιταμίνες Β1 και Β2;
• νικοτινικό οξύ PP;
• βιταμίνες Α και C;
• σίδηρος και κάλιο
• σελήνιο και φθόριο
• βιοτίνη;
• βιταμίνες Β4 και Β5;
• κοβάλτιο και μαγγάνιο ·
• μολυβδαίνιο και πυρίτιο ·
• αμινοξέα;
• φλαβονοειδή
• ουσία πλαστικοποίησης.

Τα μπιζέλια περιέχουν τους περισσότερους υδατάνθρακες, αντιστοιχούν σε 49 γραμμάρια. Ακολουθούν πρωτεΐνες που καταλαμβάνουν 20 γραμμάρια και λίπη που υπάρχουν στο προϊόν σε όγκο μόλις 2 γραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμάρια μπιζέλια είναι 298 κιλά.

Τα οφέλη των μπιζελιών για το σώμα

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τα οφέλη των μπιζελιών για το ανθρώπινο σώμα - το προϊόν έχει έντονη ευεργετική επίδραση στην υγεία. Όταν χρησιμοποιείται με σύνεση, τα μπιζέλια:

• βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος και προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από την αθηροσκλήρωση.
• υποστηρίζει υγιή καρδιακή λειτουργία.
• μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης?
• επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και ενισχύει την περισταλτικότητα.
• βοηθά στην παρουσία άμμου στα νεφρά, καθώς έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
• δυναμώνει τις αρθρώσεις και τα οστά, προστατεύει από την ανάπτυξη αρθρίτιδας και αρθρώσεως.
• έχει θετική επίδραση στο στομάχι και εξαλείφει την καούρα.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και κάνει το σώμα πιο ανθεκτικό σε ιούς και λοιμώξεις.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μπιζελιών περιλαμβάνουν το γεγονός ότι περιέχουν πολλά αμινοξέα και λίγο λίπος. Η κατανάλωση του προϊόντος στα τρόφιμα συμβάλλει σε ένα σύνολο μυϊκής μάζας, αλλά δεν οδηγεί στην εμφάνιση υπερβολικού σωματικού λίπους.

Για γυναίκες

Τα οφέλη των μπιζελιών για το σώμα μιας γυναίκας είναι ότι το προϊόν βοηθά στον έλεγχο του βάρους και βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου. Τα χρήσιμα μέταλλα στο προϊόν ενισχύουν τα νύχια και τα μαλλιά, διατηρούν τη φρεσκάδα και την ελαστικότητα του δέρματος.

Είναι χρήσιμο να τρώτε μπιζέλια κατά την εμμηνόρροια, το προϊόν περιέχει πολύ σίδηρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για την αναπλήρωση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης. Επομένως, το προϊόν βοηθά στην πρόληψη των αρνητικών επιπτώσεων της απώλειας αίματος και διατηρεί την ευημερία μιας γυναίκας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπιζέλια, οι ιδιότητες θα αποφέρουν πολλά οφέλη. Πρώτα απ 'όλα, το προϊόν θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος της δυσκοιλιότητας, από την οποία οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν συχνά, και θα ανακουφίσει τα συμπτώματα της τοξικότητας. Τα μπιζέλια έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και, επιπλέον, περιέχουν ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό του σκελετικού συστήματος στο έμβρυο.

Ταυτόχρονα, οι γυναίκες πρέπει να θυμούνται σχετικά με τις μέτριες δόσεις του προϊόντος. Πρέπει να τρώτε μπιζέλια σιγά-σιγά, αλλιώς θα βλάψει και θα προκαλέσει μετεωρισμό και διάρροια, το προϊόν περιέχει πολλές φυτικές ίνες.

Όσον αφορά την περίοδο γαλουχίας, είναι καλύτερο να αρνηθείτε το προϊόν εδώ. Είναι πολύ πιθανό ότι οι διαιτητικές ίνες στη σύνθεση θα οδηγήσουν σε φούσκωμα και κολικούς στο βρέφος, το οποίο είναι αναμφίβολα επιβλαβές.

Για τους άνδρες

Τα οφέλη των μπιζελιών για το σώμα των ανδρών είναι ότι το προϊόν βοηθά στην αύξηση των μυών. Τα μπιζέλια περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και αμινοξέα, έτσι συμμετέχει στο σχηματισμό μυών και διατηρεί την ελαστικότητα των μυών. Το προϊόν είναι χρήσιμο για το αγγειακό σύστημα και συμμετέχει στην προληπτική καταπολέμηση των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Επιπλέον, τα μπιζέλια προστατεύουν το ουρογεννητικό σύστημα από φλεγμονή και ενισχύουν την ισχύ. Το φολικό οξύ στη σύνθεση του προϊόντος βελτιώνει την ποιότητα του γενετικού υλικού ενός άνδρα, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τον προγραμματισμό ενός παιδιού.

Για παιδιά

Τα οφέλη για την υγεία των κίτρινων μπιζελιών, όπως το πράσινο προϊόν, είναι αναμφισβήτητα. Πρώτα απ 'όλα, κάθε μπιζέλι αυξάνει την όρεξη και βελτιώνει την πέψη, ενισχύει τα οστά και τα δόντια του παιδιού και αναπληρώνει τα αποθέματα ενέργειας του σώματος. Η κατανάλωση μπιζελιών είναι καλή για τους μαθητές - το προϊόν έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου, υποστηρίζει την όραση και ενισχύει τη μνήμη.

Ταυτόχρονα, τα μπιζέλια μπορούν να χορηγηθούν σε ένα παιδί μόνο μετά από 10 μήνες ζωής και σε μικρές ποσότητες. Το προϊόν αντενδείκνυται για μωρά, καθώς οδηγεί σε μετεωρισμό και κοιλιακό άλγος.

Ποια είναι τα οφέλη των μπιζελιών για την απώλεια βάρους

Τα μπιζέλια είναι ευεργετικά και επιβλαβή για την απώλεια βάρους, πρώτα απ 'όλα, η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες μπορεί να αποδοθεί σε θετικές ιδιότητες. Με μέτρια χρήση του προϊόντος, η ποσότητα του σωματικού λίπους θα μειωθεί και η μυϊκή μάζα δεν θα μειωθεί. Επίσης, τα μπιζέλια ικανοποιούν τέλεια την πείνα, οπότε γίνεται πιο εύκολο να αντέξετε μια διατροφή με αυτό το προϊόν στη διατροφή.

Αλλά είναι αδύνατο να χρησιμοποιείτε υπερβολικά μπιζέλια σε δίαιτα. Αυτό μπορεί να είναι επιβλαβές καθώς το προϊόν αυξάνει το αέριο και προκαλεί διάρροια.

Χαρακτηριστικά της χρήσης μπιζελιών για ασθένειες

Σε περίπτωση σοβαρών χρόνιων παθήσεων, οι ιδιότητες του προϊόντος γίνονται ασαφείς. Πριν συμπεριλάβετε τα μπιζέλια σε μια θεραπευτική δίαιτα, πρέπει να μάθετε για τα χαρακτηριστικά της χρήσης τους για ορισμένες ασθένειες.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Τα μπιζέλια μπορούν να είναι ευεργετικά για τον σακχαρώδη διαβήτη - το προϊόν χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιωθεί, επομένως μειώνει σταδιακά τα επίπεδα γλυκόζης. Η κατανάλωση μπιζελιών βοηθά στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης, η οποία είναι επίσης πολύτιμη σε αυτήν την ασθένεια. Επιτρέπεται η προσθήκη μικρών ποσοτήτων μπιζελιών για διαβήτη σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, το κύριο πράγμα είναι να μην υπερβαίνετε τις συνήθεις ημερήσιες δόσεις του προϊόντος.

Με γαστρίτιδα

Με τη γαστρίτιδα, τα οφέλη του προϊόντος γίνονται ασαφή. Με την επιδείνωση της νόσου, συνιστάται να αφαιρέσετε το προϊόν από τη διατροφή. Οι ιδιότητες των μπιζελιών για πέψη είναι επιζήμιες, καθώς το προϊόν ερεθίζει το στομάχι και αυξάνει και πάλι την έκκριση.

Ταυτόχρονα, κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν σε μικρές ποσότητες, θα βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Τα μπιζέλια θα είναι ιδιαίτερα ευεργετικά στην ήρεμη φάση της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα.

Με παγκρεατίτιδα

Σε περίπτωση οξείας φλεγμονής του παγκρέατος, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση μπιζελιών σε οποιαδήποτε μορφή, αυτό θα βλάψει μόνο. Είναι καλύτερα να αποφεύγετε το προϊόν για πρώτη φορά μετά την υποχώρηση του πόνου, ενώ το πεπτικό σύστημα είναι ακόμα πολύ αδύναμο.

Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, επιτρέπεται η προσθήκη φρέσκων ή βλαστών μπιζελιών στη διατροφή σε πολύ μικρές ποσότητες. Τα βρασμένα και κονσερβοποιημένα μπιζέλια αποφεύγονται καλύτερα καθώς μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση.

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής με βάση τα μπιζέλια

Οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος χρησιμοποιούνται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στις συνταγές υγείας στο σπίτι. Τα πιο συνηθισμένα μπιζέλια έχουν μεγάλο όφελος στη θεραπεία αρκετά σοβαρών παθήσεων.

Καούρα

Για σοβαρή καούρα, το αλεύρι μπιζελιού είναι ευεργετικό. Είναι απαραίτητο να αλέσετε τα ξηρά μπιζέλια σε σκόνη, να αραιώσετε ελαφρά με νερό και να καταναλώσετε με άδειο στομάχι σε ποσότητα 1 μεγάλου κουταλιού. Το ευεργετικό αλεύρι θα έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο στομάχι καθώς μειώνει γρήγορα την έκκριση.

Για δυσκοιλιότητα

Οι ίνες και οι πρωτεΐνες, που υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες στο προϊόν, βοηθούν στην γρήγορη ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Η σκόνη αλευριού μπιζελιού έχει καλή επίδραση εάν τη χρησιμοποιείτε το πρωί και το βράδυ, 1 μικρή κουταλιά.

Για πονοκέφαλο

Τα οφέλη των ξηρών μπιζελιών σε σκόνη εκδηλώνονται στις ημικρανίες. Για πονοκεφάλους, το αλεύρι βοηθά καλά εάν το πάρετε σε ποσότητα 2 μικρών κουταλιών σε γεμάτο στομάχι. Το προϊόν ανακουφίζει τον σπασμό των αιμοφόρων αγγείων και των μυών της κεφαλής και εξαλείφει την ταλαιπωρία.

Με ουρολιθίαση

Για πέτρες και άμμο στα νεφρά, ο ζωμός μπιζελιού είναι ευεργετικός. Τα νεαρά πράσινα μπιζέλια πρέπει να ψιλοκομθούν, να μετρήσουν 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω τους. Όταν ο ζωμός εγχύεται σε μερικές ώρες, θα πρέπει να φιλτράρεται και να πίνεται τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι.

Από μια κύστη του σπλήνα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος βοηθούν ακόμη και σε μια τόσο σοβαρή ασθένεια όπως η κύστη του σπλήνα. Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει την ακόλουθη μέθοδο:

• 8 μεγάλες κουταλιές μπιζέλια εμποτίζονται σε ζεστό νερό το βράδυ και το πρωί στραγγίζουν την έγχυση και πλένουν τα μπιζέλια.
• τα εμποτισμένα μπιζέλια χύνονται ξανά με νερό και βράζονται για 20 λεπτά.
• Το έτοιμο πιάτο καταναλώνεται νωρίς το πρωί πριν από το πρωινό και μερικές ώρες πριν τον ύπνο για 2 εβδομάδες.

Πρέπει να τρώτε μπιζέλια χωρίς αλάτι και χωρίς ψωμί, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το δοκιμάσετε με βότανα. Η χρήση των εμποτισμένων μπιζελιών είναι ότι κορεσμός του σώματος με χρήσιμες ουσίες, προωθεί την αποβολή υγρών και τοξινών και ανακουφίζει τη φλεγμονή, οπότε η κύστη αρχίζει να διαλύεται.

Από κυστίτιδα

Τα βρασμένα μπιζέλια είναι ευεργετικά για την κυστίτιδα. Ένα χρήσιμο φάρμακο παρασκευάζεται ως εξής - 100 γραμμάρια μπιζέλια χύνονται σε 500 ml νερού, τίθενται στη φωτιά και μετά το βρασμό, βράζονται μόνο για 5 λεπτά. Ο ψυχρός ζωμός φιλτράρεται και στη συνέχεια λαμβάνεται δύο γουλιά τρεις φορές την ημέρα.

Από αποστήματα και βράζει

Το θρυμματισμένο προϊόν είναι ευεργετικό όταν εφαρμόζεται εξωτερικά.Μπορείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από αποστήματα και βράσεις ως εξής - το αλεύρι μπιζελιού πρέπει να αραιώνεται με μικρή ποσότητα βραστό νερό και να εφαρμόζεται με συμπίεση σε πληγές.

Από βήχα

Όταν βήχετε, οι ιδιότητες της έγχυσης μπιζελιού έχουν ευεργετική επίδραση. Περίπου 5 γραμμάρια μπιζέλια πρέπει να χύνονται με ζεστό νερό και να αφήνονται καλυμμένα για 6 ώρες και στη συνέχεια να πίνουν τέσσερις φορές την ημέρα - 2-3 γουλιές.

Για δερματίτιδα

Δεδομένου ότι τα μπιζέλια έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, χρησιμοποιούνται για δερματίτιδα και άλλους ερεθισμούς του δέρματος. Τα ξηρά μπιζέλια, τα στελέχη ή τα φύλλα των φυτών πρέπει να χυθούν με ένα ποτήρι βραστό νερό και να επιμείνουν για 5 ώρες. Τα λοσιόν κατασκευάζονται στις πληγείσες περιοχές του δέρματος ως έτοιμο προϊόν, η έγχυση ανακουφίζει γρήγορα τη φλεγμονή.

Πονόδοντος

Τα μπιζέλια βοηθούν στην ανακούφιση των βασανιστικών πονόδοντων και των ούλων που αιμορραγούν. Είναι απαραίτητο να βράσουμε περίπου 50 g ξηρών μπιζελιών σε 100 ml ελαιόλαδου για μισή ώρα. Όταν το προϊόν είναι έτοιμο, θα πρέπει να περάσει από το cheesecloth. Ξεπλύνετε το στόμα σας με ένα φιλτραρισμένο ζωμό λαδιού αρκετές φορές την ημέρα.

Για να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες

Τα οφέλη από τα ωμά μπιζέλια χρησιμοποιούνται συχνότερα για σύνθετο καθαρισμό του σώματος - το προϊόν περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Μόλις στο στομάχι και τα έντερα, τα μπιζέλια διογκώνονται και απορροφούν την περίσσεια υγρασίας και επιβλαβείς ουσίες και στη συνέχεια αφαιρέστε τα από το σώμα.

Με σκωρία και τάση για δυσκοιλιότητα, συνιστάται να λαμβάνετε 1 μικρή κουταλιά αλεύρι μπιζελιού καθημερινά. Αυτή η ποσότητα θα είναι αρκετή για να καθαρίσει το σώμα και να διατηρεί τακτικές κινήσεις του εντέρου ανά πάσα στιγμή.

Τα οφέλη και οι βλάβες των βλαστών μπιζελιών

Τα λάχανα μπιζελιών είναι ευεργετικά - περιέχουν πολλά πεπτικά ένζυμα, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και E αυξάνεται αρκετές φορές σε σύγκριση με ένα κανονικό προϊόν. Τα λάχανα ενισχύουν περαιτέρω την περισταλτική, επομένως, συνιστάται η χρήση αυτού του τύπου προϊόντος σε δίαιτα και για τον καθαρισμό του σώματος. Τα βλαστάρια μπιζέλια είναι ευεργετικά για τους διαβητικούς · περιέχουν την ουσία ινουλίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Τα λάχανα μπιζελιών έχουν μια ευχάριστη γεύση και είναι ιδανικά για χρήση σε σαλάτες. Για να απολαύσετε τα οφέλη από τα λάχανα μπιζελιού, απλώς τα βυθίζετε στο νερό και τα αφήνετε σε υγρή γάζα για 2-3 ημέρες - το προϊόν βλασταίνει πολύ γρήγορα.

Γιατί τα βρασμένα μπιζέλια είναι χρήσιμα

Εάν τα πράσινα μπιζέλια καταναλώνονται συνήθως ωμά, τότε τα οφέλη από τα σπασμένα μπιζέλια εμφανίζονται μόνο μετά το βρασμό. Η κύρια πολύτιμη ιδιότητα ενός βρασμένου προϊόντος είναι η αυξημένη θρεπτική του αξία και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Τα μπιζέλια διατηρούν πολλές βιταμίνες μετά το μαγείρεμα, οπότε εξακολουθούν να έχουν οφέλη για το ανοσοποιητικό σύστημα και το πεπτικό σύστημα.

Το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά από αθλητές, γιατί με τη βοήθεια μπιζελιών μπορείτε να δημιουργήσετε μυϊκή μάζα, περιέχει πολλές πρωτεΐνες και αμινοξέα.

Η χρήση μπιζελιών στο μαγείρεμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των κίτρινων μπιζελιών και των νωπών αρακά χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία γαστρονομικών πιάτων. Το προϊόν, σε ακατέργαστη ή βραστή μορφή, προστίθεται:

• σε σαλάτες και κονσέρβες σνακ?
• σε σούπες και δημητριακά?
• σε στιφάδο και πουρέ πατάτας.
• Σε στιφάδο λαχανικών, το προϊόν ταιριάζει καλά με πατάτες και καρότα.
• σε τηγανητά, βραστά και ψητά πιάτα.

Το αλεύρι μπιζελιού προστίθεται ακόμη και στο ψωμί, μετά το οποίο γίνεται πολύ χρήσιμο για τη βελτίωση της περισταλτικότητας.

Πώς να μαγειρέψετε μπιζέλια

Τα οφέλη και οι βλάβες των βρασμένων μπιζελιών εξαρτώνται από το πόσο καλά παρασκευάζεται το προϊόν. Η διαδικασία βρασμού του προϊόντος μοιάζει με αυτήν:

• Πρώτον, τα κίτρινα μπιζέλια εμποτίζονται με κρύο νερό και αφήνονται να παραμείνουν για 5-7 ώρες.
• τότε το νερό από κάτω από τα μπιζέλια στραγγίζεται, και οι κόκκοι πλένονται καλά - ταυτόχρονα, όλες οι επιβλαβείς ουσίες αφήνουν τα μπιζέλια.
• τα μπιζέλια χύνονται ξανά με καθαρό νερό και τοποθετούνται σε μέτρια φωτιά κάτω από κλειστό καπάκι.

Χρειάζονται περίπου 40 λεπτά για να μαγειρέψετε τους εμποτισμένους κόκκους, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα μπιζέλια θα βράσουν εντελώς και θα γίνουν μαλακά και ζουμερά.

Πόσα μπιζέλια μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μπιζελιών εκδηλώνονται υπό την κατάσταση της μέτριας κατανάλωσης. Δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 200 g γλυκών αρακά την ημέρα.

Όσον αφορά τα βρασμένα κίτρινα μπιζέλια, υπάρχει πολύ περισσότερη ίνα σε αυτό, επομένως η δοσολογία πρέπει να μειωθεί και να καταναλωθεί όχι περισσότερο από 100 g του προϊόντος την ημέρα.

Η χρήση μπιζελιών στην κοσμετολογία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος χρησιμοποιούνται σε συνταγές ομορφιάς στο σπίτι. Οι πολύτιμες ουσίες στα μπιζέλια έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος. Ταυτόχρονα, το προϊόν είναι πολύ φθηνό, επομένως μπορείτε συχνά να φτιάξετε μάσκες μπιζελιών.

Μάσκα φρέσκου μπιζελιού

Τα νεαρά μπιζέλια είναι ευεργετικά για τη γήρανση ή το υπερβολικά ευαίσθητο δέρμα καθώς εξομαλύνουν αποτελεσματικά τις ρυτίδες και αποτρέπουν τη φλεγμονή. Οι βιταμίνες στο προϊόν ενεργοποιούν την ενεργή σύνθεση της ουσίας ελαστίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για τη φυσική ανανέωση της επιδερμίδας.

Ένα καλό αποτέλεσμα για το ξηρό και γηρασμένο δέρμα δίνεται από την ακόλουθη μάσκα:

• 15 g νεαρών μπιζελιών ζυμώνεται σε χυλό και αναμιγνύονται με κρόκο αυγού.
• Προσθέστε 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο κανέλας.
• απλώστε σε καθαρό δέρμα και αφήστε τη μάσκα για μισή ώρα.

Για μέγιστο αποτέλεσμα, συνιστάται η εφαρμογή της μάσκας αρκετές φορές την εβδομάδα.

Μάσκα Blackhead

Μια μάσκα διαφόρων συστατικών - μπιζέλια, χυμός καρότου και ρύζι - έχει καλές ιδιότητες καθαρισμού. Το κάνουν έτσι:

• 10 g μπιζέλια και 5 g ρυζιού αναμιγνύονται και αλέθονται σε σκόνη χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
• τα συστατικά χύνονται σε 20 ml φρέσκου χυμού καρότου.
• με κυκλικές κινήσεις φωτός, το προϊόν διανέμεται στο δέρμα του προσώπου.

Πρέπει να κρατάτε τη μάσκα μόνο για 4 λεπτά και στη συνέχεια να την ξεπλένετε. Αυτό το χρήσιμο προϊόν καθαρίζει τους πόρους, ενισχύει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων κάτω από το δέρμα και, επιπλέον, βοηθά στην εξισορρόπηση της επιδερμίδας και καθιστά τις φακίδες λιγότερο αισθητές.

Αναζωογονητική μάσκα

Τα μπιζέλια σε συνδυασμό με ξινή κρέμα έχουν ισχυρές αντιγηραντικές ιδιότητες. Αυτή η μάσκα βελτιώνει την ελαστικότητα της επιδερμίδας και θρέφει το δέρμα με χρήσιμες ουσίες, λειαίνει τις πρώτες ρυτίδες και προάγει την ανανέωση των κυττάρων.

Προετοιμάστε τη μάσκα ως εξής:

• 20 g μπιζέλια αλέθονται σε κατάσταση αλεύρου και αναμιγνύονται με 10 ml ελαιόλαδου.
• προσθέστε 50 g ξινή κρέμα.
• ανακατέψτε καλά και απλώστε στο πρόσωπο για μισή ώρα.

Μετά από αυτό το διάστημα, η μάσκα θα πρέπει να ξεπλυθεί και είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε νερό, αλλά λίγο ζεστό γάλα.

Η βλάβη των μπιζελιών και αντενδείξεις στη χρήση

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μπιζελιών μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε βλάβη εάν το χρησιμοποιήσετε για ορισμένες ασθένειες ή υπερβείτε την ημερήσια δοσολογία. Οι αντενδείξεις για το προϊόν είναι:

• μετεωρισμός και τάση διάρροιας.
• ουρική αρθρίτιδα, πουρίνες υπάρχουν στο προϊόν.
• θηλασμός - η χρήση του προϊόντος θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία του μωρού.
• χρόνιες παθήσεις του στομάχου και των εντέρων στο οξύ στάδιο.
• αυξημένη πήξη του αίματος
• φλεγμονώδεις ασθένειες των νεφρών.

Πρέπει να προσέχετε να πλησιάζετε ωμά μπιζέλια, πρέπει να τα τρώτε με μέτρο ώστε να μην βλάψετε τα έντερα.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των μπιζελιών εξαρτώνται κυρίως από τους κανόνες κατανάλωσης του προϊόντος. Εάν χρησιμοποιείτε μπιζέλια σε τρόφιμα σε μικρές ποσότητες και κατά καιρούς, θα έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του στομάχου και θα βελτιώσει τις μεταβολικές διαδικασίες.