Περιεχόμενο
Σήμερα, όταν το θέμα ενός υγιεινού τρόπου ζωής βρίσκεται σε τάση, μπορείτε συχνά να βρείτε το όνομα "πράσινο κοκτέιλ" σε δημοφιλείς και ειδικές πηγές πληροφοριών. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι τολμούν να αντικαταστήσουν το παραδοσιακό πρωινό με ένα ποτήρι πράσινο smoothie. Μερικές φορές μόνο επειδή λειτουργεί μια συνήθεια και μερικές φορές λόγω έλλειψης πληροφοριών. Ήρθε η ώρα να διορθώσετε αυτό το κενό και να μάθετε με περισσότερες λεπτομέρειες ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες των πράσινων κοκτέιλ για το σώμα και το σώμα συνολικά.
Πράσινο κοκτέιλ σύνθεση
Πόσο χρήσιμο θα είναι ένα πράσινο κοκτέιλ καθορίζεται από τη σύνθεσή του - ποια συστατικά προσθέτετε, παίρνετε αυτές τις βιταμίνες.
Ένα πράσινο κοκτέιλ βασίζεται πάντα σε ένα μαλακό φρούτο ή λαχανικό - για παράδειγμα, ένα ροδάκινο, μπανάνα, μαλακό αχλάδι, δαμάσκηνο, ακτινίδιο ή ντομάτα - δίνει στο ποτό μια βαριά συνοχή και βασική γεύση.
Στη συνέχεια, τα πράσινα μπαίνουν στο παιχνίδι. Οποιοδήποτε είδος θα φέρει οφέλη. Ο άνηθος ή ο μαϊντανός θα είναι βέλτιστος όσον αφορά τις ιδιότητες των βιταμινών. Για έναν αρχάριο κοκτέιλ, οι γεύσεις του μαϊντανού και του άνηθου μπορεί να είναι πολύ σκληρές και συγκεκριμένες. Τότε θα είναι σωστό να αραιώσετε το ποτό με βότανα με λιγότερο χρήσιμες ιδιότητες με πιο ουδέτερη γεύση: το σπανάκι, το μαρούλι ή το σέλινο είναι τέλεια. Η φρουτώδης βάση μπορεί να πυροδοτηθεί από οξαλίδα με την ξινή του, καθώς και να αραιώσει τη γεύση του άνηθου ή του μαϊντανού και να την κάνει σχεδόν αόρατη.
Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με πιο πρωτότυπες αρωματικές ιδιότητες, για παράδειγμα, μέντα, ρόκα ή βασιλικό - στους δικούς σας συνδυασμούς μπορείτε να ανακαλύψετε την «υπογραφή» απόχρωση υγιεινού φρέσκου.
Τώρα έγινε γνωστό για τα οφέλη των βλαστημένων δημητριακών στη διατροφή, η ιδέα της χρήσης των ιδιοτήτων τους σε ένα κοκτέιλ θα είναι πολύ πρακτική. Το σιτάρι, το πιο δημοφιλές μεταξύ των βλαστικών δημητριακών, θα συμπληρώσει τα οφέλη του ποτού με μια σοβαρή δόση ορυκτών όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, ασβέστιο, τα οποία, με τις ιδιότητές τους, θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του οστικού ιστού και του σμάλτου των δοντιών, των εύπεπτων πρωτεϊνών και των ινών.
Το τελευταίο συστατικό ενός υπέροχου ποτού θα είναι νερό - απαιτείται κατά μέσο όρο 500-600 ml ανά μερίδα, αλλά εδώ πρέπει να βασίζεστε στη δική σας γεύση και προτιμήσεις. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό σε πολύ χοντρό κοκτέιλ και εάν το κοκτέιλ αποδείχθηκε πολύ υγρό, προσθέστε περισσότερα φρούτα ή χόρτα.
Γιατί τα πράσινα smoothies είναι καλά για εσάς
Λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν τι τεράστιο όφελος μπορεί να φέρει μόνο ένα ποτήρι ενός τέτοιου «θεραπευτικού» και εξαιρετικά νόστιμου ποτού: ένα πράσινο κοκτέιλ είναι ιδανικό τόσο για τον καθαρισμό του σώματος στο σύνολό του όσο και για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Τα πράσινα κοκτέιλ είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τους άνδρες - έχει αποδειχθεί ότι η τακτική χρήση βελτιώνει τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.
Οι αδιαμφισβήτητοι επαγγελματίες, ή ποια είναι η χρήση ενός πράσινου πρωινού
- Η χλωροφύλλη είναι «υγρή ηλιακή ενέργεια» με απίστευτα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Μόλις βρεθεί στο σώμα, αυτό το στοιχείο είναι σε θέση να αποτρέψει ακόμη και μορφές καρκίνου και αθηροσκλήρωσης, έτσι τα πράσινα κοκτέιλ είναι μια εξαιρετική προφύλαξη για την ογκολογία.Επιπλέον, η χλωροφύλλη είναι σε θέση να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και να διεγείρει την πεπτική οδό, το ήπαρ, ακόμη και να ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση!
- Για να βελτιώσετε το αποτέλεσμα και να επιταχύνετε την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, είναι καλύτερο να σκίσετε τα πράσινα σε μικρά φύλλα και να αλέσετε καλά.
- Αλκαλοποίηση. Οι ευεργετικές ιδιότητες των χόρτων δεν τελειώνουν με χλωροφύλλη. Απίστευτα, θεωρείται το πιο αλκαλικό φαγητό που λείπει τόσο από τη διατροφή μας. Γι 'αυτό, χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 150-200 g πράσινων την ημέρα, μπορείτε εύκολα να ομαλοποιήσετε την ισορροπία οξέος-βάσης και, συνεπώς, να βελτιώσετε το σώμα σας.
- Πρωτεΐνες. Υπάρχει ένα στερεότυπο ότι ένα άτομο μπορεί να πάρει πρωτεΐνη τρώγοντας αποκλειστικά προϊόντα κρέατος, αλλά αυτό δεν ισχύει. Η αλήθεια είναι ότι τα χόρτα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών: βρίσκονται στα φύλλα ως αμινοξέα. Επιπλέον, οι «πράσινες» πρωτεΐνες απορροφώνται στο σώμα πολύ πιο εύκολα και γρήγορα από τις πρωτεΐνες του κρέατος.
- Κυτταρίνη. Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, η ίνα αυτών των φυτικών προϊόντων που προστίθενται σε αυτήν διατηρείται στο κοκτέιλ. Και περνώντας μέσα από το σώμα, οι ίνες ενεργούν ως «σφουγγάρι», απορροφώντας όλη τη συσσωρευμένη βρωμιά - διάφορες τοξίνες και σκωρίες. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που προλαμβάνουν τον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να καταναλώνετε πράσινα smoothies σε γήρατα.
Συνιστάται επίσης να δίνετε πράσινα κοκτέιλ στα παιδιά - το σύμπλεγμα ιδιοτήτων των χόρτων και των φρούτων (λαχανικά) θα ενισχύσει την αναπτυσσόμενη ανοσία καλύτερα από το να τα τρώτε ξεχωριστά.
Πώς να πίνετε πράσινα smoothies
Είναι απαραίτητο να μπείτε στη διατροφή με υγιή πράσινα κοκτέιλ σταδιακά, γιατί για τον πεπτικό σωλήνα, που είναι συνηθισμένος να τρώει θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα, είναι απαραίτητο να ανοικοδομήσετε την περισταλτική και τη δουλειά του ενζυματικού συστήματος: πρέπει να "συνηθίσετε" το σώμα σε τέτοια τρόφιμα σε μικρά βήματα, ώστε τα οφέλη να μην μετατραπούν σε βλάβη.
Αξίζει επίσης να θυμάστε μερικούς απλούς κανόνες για την παρασκευή και την κατανάλωση πράσινων κοκτέιλ:
- Συνιστάται να μην αναμιγνύετε φρούτα και λαχανικά σε ένα ποτό.
- τα λαχανικά και τα φρούτα σε ένα κοκτέιλ πρέπει να είναι 60% και τα βότανα - 40%.
- όλα τα συστατικά που θα επιλέξετε πρέπει να είναι αποκλειστικά φρέσκα, χωρίς θερμική επεξεργασία.
- Είναι απαραίτητο να αλέθουμε καλά όλα τα συστατικά στη συνοχή ενός ομοιογενούς πολτού, προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων.
Τον πρώτο μήνα, για μια ευαίσθητη είσοδο και ελαχιστοποίηση της βλάβης από μια απότομη αλλαγή στη διατροφή, η λήψη ενός κοκτέιλ πρέπει να περιορίζεται σε ένα ποτήρι την ημέρα, τότε μπορείτε να αυξήσετε τη δόση σε 1,5 ποτήρια, τότε - κατά βούληση.
Κανόνες για την παρασκευή πράσινων κοκτέιλ
Δεν υπάρχει πιθανώς πιο χρήσιμο και εύκολο στην προετοιμασία "πιάτο" από ένα πράσινο κοκτέιλ. Προετοιμάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα που έχουν έναν ενεργό και πολυάσχολο τρόπο ζωής.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διακόψετε τα επιλεγμένα φρούτα / λαχανικά και βότανα σε ένα μπλέντερ, να ρίξετε το κοκτέιλ σε μια κούπα και voila!
Εάν το μπλέντερ δεν είναι αρκετά ισχυρό, το φρούτο κόβεται καλύτερα σε τέταρτα ή μικρότερα κομμάτια, ενώ τα πράσινα κόβονται καλύτερα σε κομμάτια.
Συνταγές για την παρασκευή πράσινων κοκτέιλ σε μπλέντερ
Μια πράσινη "βόμβα βιταμινών" μπορεί επίσης να γίνει ένα πλήρες γεύμα: οι διατροφολόγοι προτείνουν κοκτέιλ για πρωινό: δεν υπάρχει καλύτερη ώρα της ημέρας για να δώσετε στο σώμα σας τις απαραίτητες βιταμίνες από το πρωί! Αυτό το υπέροχο ποτό επιταχύνει σημαντικά το μεταβολισμό σας, ώστε να μπορείτε ακόμη και να χάσετε βάρος στα πράσινα κοκτέιλ!
Κοκτέιλ με σέλινο και ακτινίδιο
Αυτή η συνταγή πράσινου smoothie έχει ιδιότητες καύσης λίπους και ενισχύει το μεταβολισμό.
Συστατικά κοκτέιλ:
- 1 μπανάνα
- 2 ακτινίδια;
- 2 μίσχοι σέλινου.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε τα φρούτα - αφαιρέστε τη φλούδα από την μπανάνα και το ακτινίδιο. Το σέλινο πρέπει να ξεφλουδίζεται καλά και να ξεπλένεται με νερό.Στη συνέχεια, κόψτε όλα τα συστατικά σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα μπλέντερ, προσθέτοντας νερό στην επιθυμητή συνοχή. Και μετά απλώς χτυπήστε τα προϊόντα σε ένα gruel - και το κοκτέιλ είναι έτοιμο!
Smoothie μήλου μπανάνας
Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κοκτέιλ θα χρειαστείτε
- 2 μεσαία μήλα;
- 1 μπανάνα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- κανέλα για γεύση.
Το πρώτο βήμα είναι να ξεφλουδίσετε τα μήλα και να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια μπαίνει μια μπανάνα - πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτό και να κόψετε τα ίδια μικρά κομμάτια σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε μέλι, βραστό νερό στην επιθυμητή ποσότητα υγρού, προσθέστε κανέλα για γεύση, χτυπήστε τα όλα σε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
Πράσινο κοκτέιλ με αγγούρι και βασιλικό
Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε:
- 4 μικρά αγγούρια.
- 2 μεσαίες πιπεριές;
- μεσαίο μάτσο βασιλικό.
Χρειάζεστε πολύ λίγο νερό, κυριολεκτικά 1-2 κουταλιές της σούπας. l, καθώς και τα αγγούρια και οι πιπεριές περιέχουν ήδη πολύ χυμό
Ξεφλουδίστε τα αγγούρια, ξεφλουδίστε τους σπόρους, σπάστε το βασιλικό σε μικρά φύλλα. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Χτυπήστε τα πάντα μαζί σε ένα μπλέντερ - καλή όρεξη!
Τροπικό κοκτέιλ με πορτοκάλι και σπανάκι
Για μία μερίδα ενός τέτοιου εξωτικού ποτού, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 πορτοκάλι;
- 1 μάνγκο;
- ένα μάτσο σπανάκι
- 2 μίσχοι σέλινου.
Ξεφλουδίστε το μάνγκο και το πορτοκάλι και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Κόψτε μίσχους σέλινο και σπανάκι με ένα μαχαίρι, βάλτε όλα τα προϊόντα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε έως και μισό ποτήρι νερό και ανακατέψτε μαζί - και μπορείτε να απολαύσετε ένα τροπικό κοκτέιλ θαύματος.
Βλάβη πράσινων κοκτέιλ και αντενδείξεις
Σε ένα τέτοιο ελιξίριο υγείας, το οποίο είναι ένα πράσινο κοκτέιλ, είναι δύσκολο να βρεις κακό.
Οι μόνες αντενδείξεις για τη λήψη πράσινων κοκτέιλ είναι ατομική δυσανεξία ή αλλεργική αντίδραση του σώματος σε ένα ή άλλο προϊόν στο ποτό.
Αλλά αξίζει επίσης να θυμάστε ότι πρέπει να το μαγειρέψετε αυστηρά από φρέσκα λαχανικά και φρούτα και να προσθέσετε αποκλειστικά φρέσκα βότανα.
Συνιστάται να παίρνετε το ποτό αμέσως μετά την προετοιμασία, αλλά εάν υπάρχει η επιθυμία να αφήσετε το ποτό για αργότερα, είναι απαραίτητο να το φελίσετε και να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τη γεύση και την ευχάριστη εμφάνιση: η ιδιότητα των συστατικών του να ζυμώνεται και να οξειδώνεται γρήγορα μπορεί να απειλήσει τη διαταραχή.
Ένα πράσινο ποτό πρέπει επίσης να φυλάσσεται στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα: όχι περισσότερο από μια ημέρα.
συμπέρασμα
Έχοντας καταλάβει με περισσότερες λεπτομέρειες ποια είναι τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των πράσινων κοκτέιλ, μπορείτε να ανακαλύψετε όχι μόνο ένα νέο ποτό, αλλά και έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο ζωής, όπου ένα συνηθισμένο πρωινό γίνεται πραγματικό φάρμακο. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για χρήση, η συμπερίληψη πράσινων κοκτέιλ στην καθημερινή διατροφή μπορεί να απαλλάξει το σώμα από ασθένειες, που κυμαίνονται από μικρές ασθένειες έως τη θεραπεία καρκινικών προβλημάτων.
