Γιατί ο πράσινος καφές είναι καλός για εσάς

Τα οφέλη και οι βλάβες του πράσινου καφέ συζητούνται τώρα ενεργά. Από τη μία πλευρά, η απουσία ψησίματος διατηρεί πολλές από τις ευεργετικές ιδιότητες των κόκκων καφέ, από την άλλη πλευρά, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στα μη ψημένα φασόλια είναι σημαντικά υψηλότερη. Είναι οι πολύ υψηλές συγκεντρώσεις αυτής της ουσίας που είναι η κύρια πηγή προβλημάτων κατά την κατανάλωση πράσινου καφέ.

Περιγραφή και γεύση του πράσινου καφέ

Ο πράσινος καφές είναι απλά καφές που δεν έχει ψηθεί σε φασόλια. Και σε ορισμένες περιπτώσεις, στέγνωμα. Κατά συνέπεια, έχει διαφορετική εμφάνιση, διαφορετική μυρωδιά και διαφορετική γεύση.

Για μερικούς ανθρώπους, ειδικά εκείνους που είναι συνηθισμένοι σε όμορφα ανοιχτά ή σκούρα καφέ σπόρους με ευχάριστο άρωμα, ούτε η εμφάνιση ούτε, επιπλέον, η μυρωδιά του πράσινου καφέ θα είναι ευχάριστη. Το άρωμα ενός τέτοιου προϊόντος είναι παρόμοιο με τη μυρωδιά του μούχλας.

Το παρασκευασμένο ποτό δεν έχει τις χαρακτηριστικές ιδιότητες για τον συνηθισμένο καφέ, έχει πικρή γεύση και την ίδια δυσάρεστη μυρωδιά. Γενικά, το προϊόν δεν είναι για όλους. Ωστόσο, οι πωλήσεις της αυξήθηκαν τελευταία. Και ο λόγος για αυτό το φαινόμενο έγκειται στις θετικές ιδιότητες του πράσινου καφέ και στην ευελιξία του. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να το τηγανίσετε μόνοι σας.

Σύνθεση και θερμίδες σε πράσινο καφέ

Η σύνθεση ενός πράσινου προϊόντος είναι δύσκολο να ποσοτικοποιηθεί. Πολλά εξαρτώνται από την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας των φασολιών. Μια ποιοτική σύνθεση είναι πολύ πιο εύκολο να περιγραφεί.

Η σύνθεση των φασολιών περιλαμβάνει απαραίτητα τα βασικά αλκαλοειδή "καφέ", τα οποία παρέχουν στο ποτό τις κύριες ιδιότητές του: καφεΐνη, θεοβρωμίνη και θεοφυλλίνη.

Οι βιταμίνες στα φασόλια αντιπροσωπεύονται από την ομάδα Β (Β1, Β2, Β5, Β6, Β9 και Β12), καθώς και από τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) και ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C). Η νικοτίνη (βιταμίνη PP) περιλαμβάνεται επίσης σε αυτά.

Τα οργανικά οξέα που συνθέτουν τη σύνθεση είναι κιτρικά, οξαλικά και οξικά.

Από τα μέταλλα, το προϊόν περιέχει το περισσότερο κάλιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Υπάρχουν επίσης επαρκείς ποσότητες ασβεστίου, νατρίου και ψευδαργύρου. Τα αιθέρια έλαια και τα ένζυμα δίνουν στο ποτό μια ιδιαίτερη μυρωδιά.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα σάκχαρα, η συγκέντρωση των οποίων μπορεί να φτάσει το 7%. Εκτός από αυτά, κυτταρίνη, πηκτίνες και πολυμοριακοί σακχαρίτες εξακολουθούν να υπάρχουν από υδατάνθρακες.

Η θρεπτική αξία των φασολιών είναι:

• πρωτεΐνες - 12,3%;
• λίπος - 0,2%
• υδατάνθρακες - 35,7.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g πράσινων φασολιών είναι 222 kcal.

Οφέλη για την υγεία του πράσινου καφέ

Το κύριο πλεονέκτημα του πράσινου καφέ, για το οποίο αξίζει να ανεχτεί την εξαιρετικά ιδιαίτερη γεύση του, είναι η ευεργετική ιδιότητα για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού και την αποτελεσματική απώλεια βάρους στο σώμα.

Επιπλέον, η επίδραση της απώλειας βάρους μειώνεται όχι μόνο στην καύση λίπους. Οι ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου καφέ περιλαμβάνουν την ικανότητα να καταστέλλουν σημαντικά την όρεξη και να μειώνουν την πείνα.

Αλλά οι ευεργετικές ιδιότητες του ποτού δεν τελειώνουν εκεί. Τα οφέλη του προϊόντος εκφράζονται στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και στη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων.

Μια χρήσιμη ιδιότητα του προϊόντος είναι η ικανότητα ρύθμισης της λειτουργίας του εντέρου και η ανακούφιση από το πρήξιμο αφαιρώντας την περίσσεια υγρού από το σώμα.

Το ποτό βελτιώνει τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.Μια εξίσου σημαντική ευεργετική ιδιότητα του ποτού είναι η διέγερση της ψυχικής και σωματικής δραστηριότητας.

Επιπλέον, το προϊόν έχει αποτελεσματική επίδραση στο δέρμα και τα μαλλιά.

Ο πράσινος καφές είναι καλός για την απώλεια βάρους;

Τα οφέλη του πράσινου καφέ για την απώλεια βάρους δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Σήμερα, αυτός ο τύπος καφέ είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος καύσης λίπους και επιτάχυνσης του μεταβολισμού. Και όταν αυτή η λειτουργία συνδυάζεται με καταστολή της όρεξης, το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται ακόμη πιο γρήγορα.

Επιπλέον, η ικανότητά του να καταστρέφει τον λιπώδη ιστό χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία.

Πώς να παρασκευάσετε σωστά τον πράσινο καφέ

Η παρασκευή και η παρασκευή ενός ποτού από τέτοια φασόλια δεν είναι εύκολη. Πρώτον, χρειάζεστε ένα μύλο υψηλής ταχύτητας που μπορεί να αλέσει πολύ συγκεκριμένους ωμούς κόκκους καφέ.

Δεύτερον, υπάρχουν μόνο τρεις τρόποι παρασκευής του: μια μηχανή στάγδην, ένας τύπος ή ένας Τούρκος. Δεν υπάρχουν άλλοι τρόποι παρασκευής καφέ. Για παράδειγμα, μια μηχανή καφέ χαρουπιού δεν θα λειτουργήσει για αυτούς τους σκοπούς.

Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, η διαδικασία επαναλαμβάνει εντελώς την παρασκευή του συνηθισμένου καφέ - τόσο στο χρόνο όσο και στη σειρά των ενεργειών.

Τα οφέλη και οι χρήσεις του πράσινου λαδιού καφέ

Οι ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου ελαίου καφέ χρησιμοποιούνται κυρίως στην κοσμετολογία. Αυτό το λάδι λαμβάνεται με συμπίεση φασολιών σε πρέσες χρησιμοποιώντας τεχνολογία «κρύου». Δεν πραγματοποιείται εξαγωγή ή διύλιση. Πρώτον, το λάδι καφέ είναι ήδη πλούσιο σε ρίζες υδρογονανθράκων. Και δεύτερον, δεν υπάρχει ανάγκη για εξευγενισμένο λάδι, οι καταναλωτές αντιλαμβάνονται μόνο ένα φυσικό προϊόν για έναν απλό λόγο, ότι η τεχνητή «βελτίωση» του στερεί εντελώς από όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.

Το λάδι είναι ένα υγρό που είναι ελαφρώς λιγότερο ιξώδες από το ελαιόλαδο και έχει παρόμοιο χρώμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το χρώμα του λαδιού καφέ θα είναι πιο πράσινο, ειδικά στις αφρικανικές ποικιλίες.

Τα οφέλη του λαδιού είναι στην αναζωογόνηση και τον καθαρισμό του δέρματος (κυρίως του προσώπου), καθώς και στην ικανότητα απομάκρυνσης του υποδόριου λίπους. Το τελευταίο χρησιμοποιείται σε διαδικασίες που στοχεύουν στην καταστροφή των εστιών της κυτταρίτιδας.

Το πράσινο λάδι καφέ για πρόσωπο και λαιμό χρησιμοποιείται κυρίως για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο δέρμα και τον κορεσμό του με θρεπτικά συστατικά. Αλλά δεν είναι λιγότερο σημαντικό το καθαριστικό αποτέλεσμα αυτού του προϊόντος. Επίσης, το λάδι καφέ, που διεισδύει στο δέρμα, μπορεί να καταστρέψει το ανώτερο στρώμα του υποδόριου λίπους.

Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται επίσης για τη φροντίδα των μαλλιών και των νυχιών. Πιστεύεται ότι αυτό το συγκεκριμένο λάδι έχει την ικανότητα να τονώσει την ανάπτυξη και την ανανέωσή τους στο μεγαλύτερο βαθμό.

Κάψουλες αδυνατίσματος πράσινου καφέ: όφελος ή βλάβη

Συνήθως, ο καφές (συμπεριλαμβανομένου του πράσινου) πωλείται με τη μορφή φασολιών. Πρόσφατα, ωστόσο, ο πράσινος καφές για απώλεια βάρους σε χάπια ή κάψουλες έχει γίνει πολύ δημοφιλής.

Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα ίδια φασόλια, αλλά σε διαφορετική συσκευασία. Δεν πραγματοποιήθηκε καμία ενέργεια στη δραστική ουσία. Όλες οι θετικές και αρνητικές ιδιότητες του πράσινου καφέ είναι επίσης χαρακτηριστικά των καψουλών.

Τα πλεονεκτήματα του προϊόντος περιλαμβάνουν ευκολία στη χρήση. Κάθε κάψουλα περιέχει ακριβώς όσο ουσία χρειάζεται για μία δόση.

Η βλάβη του πράσινου καφέ

Η κύρια ζημιά στο σώμα δεν έγκειται στον πράσινο καφέ, αλλά στην ποσότητα του. Όταν υπάρχει αρκετή καφεΐνη, αναζωογονεί, αλλά αν υπάρχει πάρα πολύ, γίνεται πρόβλημα. Τα συμπτώματα υπερδοσολογίας καφεΐνης είναι γνωστά: διαταραχή του καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος, υπερβολικό στρες στους νεφρούς, έκπλυση ασβεστίου από το σώμα και ούτω καθεξής.

Όλα αυτά καθίστανται ιδιαίτερα σημαντικά όταν χρησιμοποιείτε το εν λόγω ποτό, καθώς η συγκέντρωση καφεΐνης σε αυτήν είναι αρκετές φορές υψηλότερη.Επομένως, συνιστάται να τηρείτε τη δοσολογία και να διατηρείτε διαλείμματα μεταξύ ποτών κατά τη διάρκεια της ημέρας και να τη συνδυάσετε σωστά με τα γεύματα.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση πράσινου καφέ

Η κατανάλωση του ποτού έχει τις ακόλουθες αντενδείξεις:

• περίοδο κύησης και γαλουχίας ·
• σακχαρώδης διαβήτης και των δύο τύπων.
• οστεοπόρωση;
• υπέρταση;
• μειωμένη πήξη του αίματος.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τον πράσινο καφέ

Ένα εκπληκτικό παράδοξο είναι το γεγονός ότι ο ωμός καφές δεν χρειάζεται τόσο σκληρές συνθήκες αποθήκευσης όπως ο επεξεργασμένος καφές. Μπορείτε ακόμη και να πείτε ότι οι συνθήκες αποθήκευσης του επιτρέπουν την αποθήκευση κυριολεκτικά "στο έδαφος στο ύπαιθρο."

Επομένως, κατά τη μεταφορά του δεν έχει σημασία σε ποια συσκευασία μεταφέρθηκε ή αποθηκεύτηκε. Το κριτήριο για την ανώμαλη κατάσταση αυτού του προϊόντος θα είναι μόνο τα άμεσα σημάδια της φθοράς του: μια εμφάνιση με ίχνη σήψης ή σοβαρής μόλυνσης.

Το ίδιο ισχύει και για τη διατήρησή του στο σπίτι. Φυσικά, μπορείτε να το τοποθετήσετε σε ένα σφραγισμένο δοχείο σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία περίπου +20 ° C, αλλά αυτό δεν θα επηρεάσει τις χρήσιμες ιδιότητές του.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του πράσινου καφέ δεν είναι πλήρως κατανοητά. Αυτό το εξαιρετικό μέσο για την απώλεια βάρους κάποτε κυριολεκτικά ανέτρεψε τον κόσμο των διατροφολόγων ανάποδα. Επιπλέον, το προϊόν χρησιμοποιείται επιτυχώς στα καλλυντικά για την ομαλοποίηση των διαδικασιών στο δέρμα και τον καθαρισμό του, καθώς και για τη φροντίδα των μαλλιών και των νυχιών.

Κριτικές