Τα οφέλη και οι βλάβες του γλυκάνισου για την υγεία: φαρμακευτικές ιδιότητες, φωτογραφίες σπόρων, φρούτων

Οι ευεργετικές ιδιότητες του γλυκάνισου και των αντενδείξεων μελετήθηκαν στην αρχαία Ελλάδα. Αναφέρθηκαν ακόμη και στα γραπτά του Ιπποκράτη. Στο έδαφος της Ρωσίας, το γλυκάνισο έλαβε την κατάσταση καλλιεργημένου φυτού τον 19ο αιώνα. Έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα στη θεραπεία, την αρωματοθεραπεία και την κοσμετολογία.

Πώς μοιάζει και πού μεγαλώνει

Το γλυκάνισο είναι ένα ετήσιο βότανο που ανήκει στην οικογένεια του σέλινου. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το μήκος του στελέχους του είναι 50-60 εκ. Πλησιέστερα στο έδαφος, είναι ευθεία και αρχίζει να διακλαδίζεται προς την κορυφή. Στην επιφάνεια των βλαστών, μπορείτε να δείτε μια χαρακτηριστική εφηβεία. Τα φύλλα που βρίσκονται στο πόδι έχουν οδοντωτές άκρες. Τα φύλλα σε σχήμα σφήνας βρίσκονται στη μέση του στελέχους. Στην κορυφή, είναι ολόκληρα ή χωρίζονται σε 3 μέρη. Στην εμφάνιση, το γλυκάνισο μοιάζει μερικώς με άνηθο.

Η περίοδος άνθησης του γλυκάνισου είναι από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο. Οι ταξιανθίες του φυτού εμφανίζονται στην κορυφή. Είναι πολύπλοκες ομπρέλες καλυμμένες με μικρά λευκά λουλούδια. Από απόσταση, μοιάζουν με αφρό της θάλασσας.

Το φυτό γλυκάνισου, η φωτογραφία του οποίου δημοσιεύεται παρακάτω, έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Χάρη σε αυτό, άρχισε να καλλιεργείται στο Μεξικό και τη νότια Ευρώπη. Στη Ρωσία, το εργοστάσιο είναι πανταχού παρόν στις περιοχές Voronezh, Belgorod, Kursk και Krasnodar. Το γλυκάνισο προτιμά περιοχές με μαύρο χώμα. Δεν κατοικεί σολονέτζικο και αργιλώδες έδαφος.

Το έντονο γλυκό άρωμα του φυτού οφείλεται στην πλούσια περιεκτικότητα σε ανηθόλη

Χημική σύνθεση γλυκάνισου

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου εξηγούνται από την πλούσια σύνθεσή του. Περιέχει μεγάλο αριθμό οργανικών ενώσεων. Δεν έχει μικρή σημασία το περιεχόμενο των αρωματικών οξέων. Η υψηλότερη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών εμφανίζεται στους καρπούς του φυτού. Η χημική σύνθεση του γλυκάνισου περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• αιθέρια έλαια
• ανισικό οξύ;
• βιταμίνες των ομάδων Β, Γ και Ρ ·
• ανισκετόνη;
• καμπέν;
• κετίνη;
• αλδεγύδη;
• ορυκτά (ασβέστιο, ψευδάργυρος, φώσφορος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκός και κάλιο) ·
• μεθυλοκαβικόλη;
• οργανικά οξέα;
• ανθόλη
• διπεντένιο;
• σακχαρίτες
• σταθερά λάδια.

Το Methylhavicol έχει αντισπασμωδικό και τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα. Έχει ευεργετική επίδραση στη νεφρική λειτουργία. Το συστατικό της βιταμίνης στο φυτό βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα οργανικά οξέα βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας οξέος-βάσης στο σώμα. Η ανάγκη για αυτά αυξάνεται με χαμηλή οξύτητα του στομάχου, χρόνια υπερπόνηση και νεφρική νόσο.

Τα αιθέρια έλαια στο γλυκάνισο έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Το Anethol, με τη σειρά του, έχει αντιμικροβιακή και αναλγητική δράση. Βοηθά στην αντιμετώπιση παθογόνων.

Τι είναι χρήσιμο και τι θεραπεύει το γλυκάνισο

Από την αρχαιότητα, το γλυκάνισο χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Οι σπόροι του φυτού είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. 100 g σπόρων περιέχουν ημερήσια δόση χαλκού και μαγγανίου, καθώς και ½ της ημερήσιας δόσης σιδήρου. Γι 'αυτό το γλυκάνισο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό μέτρο. Ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα και ομαλοποιεί την πέψη. Οι ευεργετικές ιδιότητες του γλυκάνισου για το ανθρώπινο σώμα περιλαμβάνουν:

• απαλλαγή από την αϋπνία
• αντιφλεγμονώδης δράση
• βελτίωση της οπτικής λειτουργίας
• αφαίρεση σπασμών και συνδρόμου πόνου.
• ομαλοποίηση της νεφρικής λειτουργίας
• ηρεμιστικό αποτέλεσμα;
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών
• αντιμικροβιακά και αντιιικά αποτελέσματα.
• επιτάχυνση των αναγεννητικών διαδικασιών ·
• θεραπεία δερματικών παθήσεων
• διέγερση της όρεξης
• απαλλαγή από τον μετεωρισμό?
• βελτίωση της εργασίας του καρδιακού μυός?
• αντιπαρασιτική δράση;
• ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου.

Το γλυκάνισο χρησιμοποιείται ως δραστικό συστατικό σε ορισμένα αποσμητικά.

Γιατί το γλυκάνισο είναι χρήσιμο για τις γυναίκες

Λόγω της αντισπασμωδικής του δράσης, το γλυκάνισο χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση του πόνου της εμμήνου ρύσεως. Τα αντιφλεγμονώδη και διουρητικά της αποτελέσματα το καθιστούν κατάλληλο για τη θεραπεία ουρογεννητικών λοιμώξεων. Η αναζωογονητική επίδραση του φυτού είναι σημαντική για την καταπολέμηση των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία. Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή καλλυντικών. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, συνιστάται η χρήση γλυκάνισου για τη βελτίωση της γαλουχίας.

Γιατί το γλυκάνισο είναι χρήσιμο για τους άνδρες

Οι ευεργετικές ιδιότητες και η χρήση του γλυκάνισου είναι σε ζήτηση μεταξύ των ανδρών. Χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας. Έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο συναισθηματικό υπόβαθρο και βελτιώνει την όρεξη. Το γλυκάνισο συνιστάται για χρήση από άνδρες των οποίων οι δραστηριότητες σχετίζονται με σοβαρό νευρικό στρες. Τους βοηθά να ενισχύσουν την ασυλία και τη φυσική τους αντοχή.

Μέθοδοι μαγειρέματος

Το γλυκάνισο χρησιμοποιείται στην ιατρική για χιλιάδες χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλές μέθοδοι προετοιμασίας της έχουν εξαπλωθεί ταυτόχρονα. Για την τόνωση της όρεξης και τη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, χρησιμοποιείται συχνά βάμμα αλκοόλης. Ο ζωμός έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα. Η έγχυση γλυκάνισου χρησιμοποιείται για την εξάλειψη της αϋπνίας. Κατά την επιλογή μιας μεθόδου για την παρασκευή ενός θεραπευτικού παράγοντα, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η φύση της νόσου. Για να αποκτήσετε την επιθυμητή ισχύ, είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρήσετε τη συνταγή.

Βάμμα

Το βάμμα γλυκάνισου έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα στη θεραπεία του κρυολογήματος. Βελτιώνει σημαντικά την ανοσία και βελτιώνει την πέψη. Μεταξύ άλλων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απολυμαντικό. Σκοτώνει αποτελεσματικά τα παθογόνα βακτήρια και ανακουφίζει τον πόνο. Ωστόσο, τα παιδιά και οι έγκυες γυναίκες δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν αυτό το είδος θεραπείας.

Συστατικά:

• 1,2 λίτρα βότκας.
• 100 g σπόρων γλυκάνισου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Οι σπόροι χύνονται σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι και γεμίζονται με 600 ml βότκας.
2. Το ποτό πρέπει να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος για 3 ημέρες.
3. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, προσθέστε την υπόλοιπη βότκα στο δοχείο.
4. Το ποτό λαμβάνεται 5-10 σταγόνες 3 φορές την ημέρα.

Το γλυκάνισο έχει την ικανότητα να αυξάνει τις βακτηριοκτόνες ιδιότητες του δέρματος

Εγχυση

Η έγχυση είναι εξαιρετική για την αντιμετώπιση του άγχους και την ανακούφιση του πόνου στο στομάχι. Οι ουσίες στη σύνθεσή της είναι επίσης σε θέση να καθαρίσουν τα ηπατικά κύτταρα. Για την εξάλειψη της αϋπνίας, η φυτική έγχυση πίνεται σε συνδυασμό με ζεστό γάλα.

Συστατικά:

• 1 κουτ ψιλοκομμένο γλυκάνισο
• 250 ml ζεστό νερό.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Οι πρώτες ύλες χύνονται σε κατάλληλο δοχείο και γεμίζονται με νερό.
2. Μετά από 15 λεπτά, φιλτράρετε το ποτό.
3. Η ρεσεψιόν πραγματοποιείται σε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. έως 4 φορές την ημέρα, πριν από τα γεύματα.

Η έγχυση δεν συνιστάται να λαμβάνεται περισσότερες από 5 φορές την ημέρα.

Αφέψημα

Το αφέψημα γλυκάνισου λαμβάνεται από το στόμα με παρατεταμένο βήχα.Μερικές φορές χρησιμοποιείται για τη μείωση της επιθυμίας νικοτίνης. Ο ζωμός εξαλείφει την κακή αναπνοή και θεραπεύει μικρές βλεννογονικές βλάβες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του μετεωρισμού.

Συστατικά:

• 200 ml βραστό νερό.
• 20 g σπόρων γλυκάνισου.
• 20 g μέλι.

Συνταγή:

1. Οι φυτικοί σπόροι χύνονται με νερό, μετά το οποίο το δοχείο τίθεται σε φωτιά.
2. Το ποτό πρέπει να παρασκευάζεται για 15 λεπτά.
3. Μετά την απομάκρυνση από τη ζέστη, ο ζωμός επιμένει για άλλα 20 λεπτά.
4. Το μέλι προστίθεται στο τελικό ποτό, ανακατεύοντας καλά.
5. Διηθήστε το ζωμό και πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα.

Το μέλι πρέπει να προστεθεί στον ψυγμένο ζωμό

Τσάι

Τα οφέλη του γλυκάνισου τσαγιού είναι να ομαλοποιήσουν την όρεξη και να έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι εξαιρετικό στην απόσβεση της δίψας και βοηθά στην αντιμετώπιση του βήχα. Οι ειδικοί προτείνουν να πίνετε τσάι γλυκάνισου κατά τη διάρκεια της ημι-σεζόν, όταν οι ιοί και τα κρυολογήματα γίνονται πιο ενεργά.

Συστατικά:

• 500 ml νερού.
• 1 κουτ σπόροι γλυκάνισου
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μαύρο τσάι.

Συνταγή:

1. Οι σπόροι χύνονται με βραστό νερό και εγχύονται για 15 λεπτά.
2. Η προκύπτουσα έγχυση χύνεται σε φύλλα τσαγιού, μετά τα οποία διατηρείται για άλλα 5 λεπτά.
3. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στο τελικό ποτό εάν το επιθυμείτε.

Πριν προσθέσετε γλυκάνισο στο τσάι, επιθεωρήστε το για συντρίμμια.

Σταγόνες

Οι σταγόνες γλυκάνισου χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία του βήχα στα παιδιά. Έχουν αραίωση στο φλέγμα. Οι σταγόνες είναι ένα άχρωμο υγρό με πλούσιο άρωμα γλυκάνισου. Για να τα προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• 15 ml διαλύματος αμμωνίας 10%.
• 2,8 g λάδι γλυκάνισου.
• μερικές σταγόνες αιθανόλης.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Το αλκοόλ αραιώνεται με νερό πριν προστεθεί στο φάρμακο.
2. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ξεχωριστό δοχείο. Είναι επιθυμητό να είναι εξοπλισμένο με ένα διανομέα.
3. Τα παιδιά λαμβάνουν 3-5 σταγόνες, αφού τα αραιώσουν με νερό ή ποτό φρούτων. Μια εφάπαξ δόση για ενήλικες είναι 15 σταγόνες.

Στο φαρμακείο μπορείτε να βρείτε έτοιμες σταγόνες γλυκάνισου

Νερό γλυκάνισου

Το νερό γλυκάνισου χρησιμοποιείται συχνά για κρυολογήματα. Επιπλέον, έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Ως μέρος της σύνθετης θεραπείας, χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων.

Συστατικά:

• νερό;
• λάδι γλυκάνισου.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Τα συστατικά αναμιγνύονται σε αναλογία 1: 1. Για 1 λίτρο νερού, απαιτείται 1 ml λαδιού.
2. Το προκύπτον φάρμακο λαμβάνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 4-5 φορές την ημέρα.

Το νερό γλυκάνισου μειώνει αποτελεσματικά τη δίψα

Αιθέριο έλαιο

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του ελαίου γλυκάνισου περιλαμβάνουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Έχει χαλαρωτικό άρωμα και τονωτικό αποτέλεσμα. Το λάδι χρησιμοποιείται ευρέως στην καθημερινή ζωή, στην κοσμετολογία και την αρωματοθεραπεία.

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας. αμυγδαλέλαιο;
• 60 g σπόρων γλυκάνισου.

Συνταγή:

1. Οι σπόροι τηγανίζονται ελαφρά σε ένα ζεστό τηγάνι για 5 λεπτά.
2. Οι τηγανισμένοι σπόροι αλέθονται με κονίαμα σε κατάσταση πούδρας.
3. Το προκύπτον μείγμα χύνεται πίσω στο τηγάνι και χύνεται με λάδι. Διατηρείται στη φωτιά για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
4. Το ψυγμένο λάδι χύνεται σε κατάλληλο δοχείο αποθήκευσης με σφραγισμένο καπάκι.

Αποθηκεύστε το λάδι μακριά από την έκθεση στον ήλιο

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις των σπόρων γλυκάνισου πρέπει να είναι γνωστές σε όλους όσους ενδιαφέρονται για τα φυτικά φάρμακα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προφυλακτικό γενικό τονωτικό. Αλλά το γλυκάνισο λειτουργεί επίσης καλά για ορισμένες ασθένειες. Είναι σημαντικό να το χρησιμοποιείτε αυστηρά σύμφωνα με τις συνιστώμενες δόσεις.

Με ουρογεννητικές ασθένειες

Το γλυκάνισο είναι επίσης σε ζήτηση για τη θεραπεία των ουρογεννητικών ασθενειών. Έχει έντονο διουρητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Για την εξάλειψη της λοίμωξης, χρησιμοποιήστε έγχυση και βάμμα αλκοόλ. Το θεραπευτικό σχήμα πρέπει να συζητηθεί με το γιατρό σας. Μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με τη φύση της νόσου.

Για δερματικές παθήσεις

Η ικανότητα επιτάχυνσης της αναγέννησης καθιστά δυνατή τη χρήση γλυκάνισου για δερματικές παθήσεις. Θεραπεύει αποτελεσματικά εγκαύματα και μικρούς τραυματισμούς. Ο ζωμός του χρησιμοποιείται για να κάνει κομπρέσες και λαμβάνεται από το στόμα. Για καλλυντικές ατέλειες, εφαρμόζεται στο δέρμα προς τα δεξιά. Η βέλτιστη δοσολογία για εσωτερική χορήγηση είναι ½ κουταλιά της σούπας. σε μια μέρα.

Από βήχα

Το γλυκάνισο είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία του βήχα που προκαλείται από κοκκύτη, κρυολογήματα ή βρογχίτιδα. Συχνά μπορεί να βρεθεί ως το κύριο συστατικό των μιγμάτων κατά του άσθματος. Για τη θεραπεία παιδιών, χρησιμοποιούνται συχνά εισπνοές με την προσθήκη αφέψηματος γλυκάνισου.

Για δυσκοιλιότητα

Σε περίπτωση παραβίασης των κοπράνων, οι κόκκοι γλυκάνισου χρησιμοποιούνται με τη μορφή κλασικής έγχυσης. Λαμβάνεται σε 100 ml 3 φορές την ημέρα. Για να αποφύγετε τη μείωση της αποτελεσματικότητας του φαρμάκου, πρέπει να αρνηθείτε να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό. Η έγχυση έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως, την πρώτη ημέρα εισαγωγής, βοηθά στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας χωρίς συνέπειες στην υγεία.

Για πονοκέφαλο και πονόδοντο

Το φυτό αντιμετωπίζει καλά τις υψηλές θερμοκρασίες και ανακουφίζει τους σπασμούς του πόνου. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται για την εξάλειψη πονοκεφάλων και πονόδοντων. Στο φαρμακείο, μπορείτε να βρείτε εξειδικευμένες σταγόνες γλυκάνισου σχεδιασμένες για αυτούς τους σκοπούς.

Εφαρμογή αδυνατίσματος

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες του γλυκάνισου ενδιαφέρουν εκείνους που επιδιώκουν να χάσουν βάρος. Οι σπόροι του φυτού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Υπάρχουν 383 kcal ανά 100 g. Παρ 'όλα αυτά, το γλυκάνισο παρέχει ουσιαστική βοήθεια στη διαδικασία απώλειας βάρους. Έχει ήπια καθαρτική δράση και αποκαθιστά τη λειτουργία του εντέρου. Το διουρητικό αποτέλεσμα του φυτού βοηθά να απαλλαγούμε από οίδημα, το οποίο μειώνει σημαντικά το σωματικό βάρος. Για απώλεια βάρους, η έγχυση γλυκάνισου λαμβάνεται στο πρώτο. 2 φορές την ημέρα. Η ρεσεψιόν είναι επιθυμητή για 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Εφαρμογές μαγειρικής

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μπαχαρικού γλυκάνισου το έχουν κάνει κοινό στο μαγείρεμα. Επιπλέον, έχει μια αρκετά ενδιαφέρουσα γεύση και άρωμα. Σε αλεσμένη μορφή, προστίθεται στην κατασκευή προϊόντων αρτοποιίας, κονσερβοποιημένων λαχανικών, κρεατικών και ψαριών. Το γλυκάνισο συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των αλκοολούχων ποτών και των σαλάτας λαχανικών. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, πολλές ευεργετικές ιδιότητες έχουν αποδοθεί στο καρύκευμα του γλυκάνισου. Θεωρήθηκε εξαιρετικό τονωτικό και τονωτικό.

Στο μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρους και θρυμματισμένους κόκκους γλυκάνισου

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του βοτάνου γλυκάνισου πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη χρήση του στην κοσμετολογία. Διαμορφώνεται με ουσίες που μπορούν να διατηρήσουν το δέρμα και τα μαλλιά σε άριστη κατάσταση. Χάρη στο κάλιο, το φυτό έχει μια εξομαλυντική επίδραση στην επιδερμίδα, η οποία μειώνει τον αριθμό των ρυτίδων. Τα λιπαρά οξέα στη σύνθεση του γλυκάνισου αποκαθιστούν την ισορροπία νερού-λιπιδίων, ανακουφίζοντας έτσι το πρήξιμο και εξαλείφουν την επιδερμίδα.

Η έγχυση γλυκάνισου προστίθεται σε μάσκες πολλαπλών συστατικών και χρησιμοποιείται ως λοσιόν καθαρισμού. Μπορεί να συνδυαστεί με βασικά έλαια, πηλό και εκχυλίσματα βοτάνων. Οι μάσκες με γλυκάνισο συνιστάται να διατηρούνται στο δέρμα για 15-20 λεπτά. Συνιστάται να σκουπίζετε το πρόσωπο με έγχυση 2 φορές την ημέρα.

Γιατί το γλυκάνισο είναι επιβλαβές και αντενδείξεις

Τα γλυκάνισο δεν έχουν μόνο ευεργετικές ιδιότητες, αλλά και αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η χρήση του στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• εγκυμοσύνη;
• αλλεργική αντίδραση;
• ακμή;
• ηλικία κάτω των 12 ετών
• πεπτικό έλκος;
• παθολογία αίματος.

Πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες που εμφανίζονται μετά τη χρήση γλυκάνισου περιλαμβάνουν αλλεργικές αντιδράσεις και διάρροια. Η αλλεργία συνοδεύεται από δερματικό εξάνθημα και φαγούρα.Για την εξάλειψή του, απαιτούνται αντιισταμινικά και η πλήρης εξάλειψη ενός πιθανού αλλεργιογόνου.

Συλλογή και προμήθεια

Η συλλογή του φυτού πραγματοποιείται σε μια εποχή που οι ομπρέλες γίνονται γκριζωπές. Αυτό γίνεται το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Συνιστάται η συλλογή του φυτού σε καθαρό και ξηρό καιρό. Είναι πολύ σημαντικό να διακρίνουμε το γλυκάνισο από παρόμοια φυτά όπως το μάραθο και το κύμινο. Το γλυκάνισο έχει μικρότερους σπόρους και μάλλον έντονο άρωμα.

Για ξήρανση, το γλυκάνισο τοποθετείται σε τσαμπιά και κρεμάται σε αεριζόμενο δωμάτιο. Είναι σημαντικό να αποφύγετε την έκθεση τους στο ηλιακό φως. Το αποξηραμένο φυτό διαχωρίζεται. Οι σπόροι διατηρούνται χωριστοί από τα φύλλα και τους μίσχους. Αποθηκεύστε τις έτοιμες πρώτες ύλες σε ερμητικά κλειστά δοχεία Για χρήση ως καρύκευμα, οι σπόροι αλέθονται μέχρι να μαλακώσουν. Το ξηρό γλυκάνισο δεν πρέπει να εκτίθεται σε υγρασία και ηλιακό φως. Υπό τις απαραίτητες προϋποθέσεις, η διάρκεια ζωής του θα είναι 3 χρόνια.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του γλυκάνισου και οι αντενδείξεις είναι θεμελιώδους σημασίας για τους υποστηρικτές της εναλλακτικής ιατρικής. Το φυτό έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται με εξαιρετική προσοχή. Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας εξαρτάται από το πόσο καλά ακολουθείται το επιλεγμένο σχήμα.