Χρήσιμες ιδιότητες του ανοιχτού φλοιού (συνηθισμένου) και του δάσους kupyr (αλπικό)

Το φυτό chervil είναι ετήσιο ή πολυετές από την οικογένεια Umbrella με πολύτιμες μαγειρικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Πριν χρησιμοποιήσετε το βότανο, πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά του.

Ποια είναι τα φυτά και η περιγραφή του κοινού λαιμού και του δασικού θάμνου

Το κοινό τσίρκο είναι ένα βότανο με κοίλο, διακλαδισμένο στέλεχος ύψους έως 50 cm. Έχει λεπτά και παχιά τεμαχισμένα φύλλα με ένα πουπουλένιο, ομοιόμορφο ή κυματιστό άκρο. Το κοινό τσίρκο μοιάζει λίγο με μαϊντανό και χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα μαζί του. Από τα τέλη Μαΐου έως Ιούλιο, φέρνει μικρά λευκά άνθη, που συλλέγονται σε μικρές ομπρέλες, έχει άρωμα γλυκάνισου και ευχάριστη γεύση. Τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, παράγει καφέ, λεία φρούτα.

Το κοινό τσίρκο έχει έναν κύκλο ζωής ενός έτους

Όσον αφορά τις φωτογραφίες, τις χρήσιμες ιδιότητες και τις αντενδείξεις, ο ανοιχτός φλοιός δεν διαφέρει ουσιαστικά από τον αιώνιο δασικό θάμνο - είναι η άγρια ​​μορφή του φυτού. Το τελευταίο ανθίζει επίσης τον Ιούνιο και τον Ιούλιο με λευκές ομπρέλες που συλλέγονται σε ταξιανθίες θυρεοειδούς. Στις αρχές του φθινοπώρου, το χαλάζι του δάσους φέρει ελαφρώς επιμήκη γυαλιστερά φρούτα.

Το αγριοκάτσικο μπορεί να μεγαλώσει έως 1,5 m
Σπουδαίος! Και τα δύο φυτά έχουν πολύτιμες μαγειρικές και φαρμακευτικές ιδιότητες.

Πού μεγαλώνει το τσίχλα

Το κοινό τσίρκο, όπως το τσίρκο του δάσους, επιλέγει λιβάδια λιβάδια και ηλιόλουστα λιβάδια για ανάπτυξη, προτιμά ουδέτερα ή ελαφρά αλκαλικά εδάφη. Βρέθηκαν παντού στην Ευρώπη, με εξαίρεση τη Μεσόγειο και τη Σκανδιναβία. Μπορείτε να δείτε το δάσος kupyr στην Κεντρική Ασία, την Υπερκαυκασία και το Ιράν. Στην επικράτεια της Ρωσίας, το κοινό τσίρκο αναπτύσσεται στις νότιες περιοχές, κυρίως στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Δηλητηριώδες φλοιό ή όχι

Το Forest Kupyr είναι ένα εντελώς ασφαλές φυτό που δεν είναι ικανό να βλάψει την υγεία. Ωστόσο, εξωτερικά μοιάζει πολύ με το τοξικό αιματοκύτταρο, εξ ου και ο μύθος ότι ο λαιμός είναι δηλητηριώδης.

Είναι δυνατή η διάκριση του δασικού θάμνου από ένα επικίνδυνο φυτό με διάφορα σημεία:

  1. Με μυρωδιά... Το κοινό μασχάλιο έχει ευχάριστες νότες γλυκάνισου, ενώ το στρίφωμα έχει ένα απωθητικό άρωμα "ποντικιού". Για να πάρετε μια καλύτερη μυρωδιά, μπορείτε να τρίψετε τα φύλλα του φυτού που μελετάτε με τα δάχτυλά σας.
  2. Εξ 'όψεως... Ο μίσχος του δηλητηριώδους στρίφωμα καλύπτεται με γαλάζια άνθιση με σαφώς καθορισμένες καφέ κηλίδες. Το κεράσι του δάσους έχει έναν άξονα ομοιόμορφου πράσινου χρώματος, μόνο στο τμήμα ρίζας μπορεί να γίνει αισθητή μια κοκκινωπή απόχρωση.
  3. Με φρούτα... Στο στρίφωμα, έχουν στρογγυλό σχήμα και ισιώνονται στις πλευρές. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, γίνονται καφέ και σπάζουν σε δύο μισά φρούτα. Το κεράσι του δάσους φέρνει επιμήκη στενά κουτιά.Στην αρχή είναι πράσινοι και μετά αλλάζουν χρώμα σε μαύρο.

Το Forest Kupyr δεν θέτει κανένα κίνδυνο ούτε σε νεαρή ή ώριμη ηλικία. Όμως, κατά τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης, είναι ευκολότερο να το συγχέουμε με ένα στρίφωμα, καθώς το φυτό δεν έχει ακόμα ένα στέλεχος και δεν αποφέρει καρπούς, μόνο μια βασική ροζέτα υψώνεται πάνω από το έδαφος. Επομένως, το πιο αξιόπιστο χαρακτηριστικό είναι η μυρωδιά.

Ένα στρίφωμα ενηλίκου είναι ψηλότερο από ένα λαιμό και μπορεί να φτάσει τα 1,8 μέτρα

Χημική σύνθεση Chervil

Το κοινό και το δασικό κεράσι περιέχει δεκάδες χρήσιμες ουσίες. Μεταξύ των κύριων μπορείτε να αναφέρετε:

  • Βιταμίνες Β;
  • ασκορβικό οξύ;
  • κάλιο, μαγγάνιο και σελήνιο ·
  • σίδηρος και ψευδάργυρος
  • αιθέριο έλαιο και φυτοκτόνα ·
  • Βιταμίνη Α;
  • ριβοφλαβίνη και θειαμίνη;
  • λιπαρό οξύ;
  • χαλκός, νάτριο και φώσφορος.
  • γλυκοζίτες;
  • ίνα;
  • undecane και μεθυλοβαβικόλη.

Η ενεργειακή αξία του βοτάνου είναι περίπου 230 kcal ανά 100 g πρώτης ύλης. Δεδομένου ότι το κοινό τσίρκο χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες στο μαγείρεμα, το φυτό δεν επηρεάζει αρνητικά την εικόνα.

Ποια είναι τα οφέλη του κοινού λαχταριστού και του δασικού κουπύρ

Η πλούσια χημική σύνθεση καθορίζει τα οφέλη για την υγεία και τις βλάβες του τσεχιού. Με σωστή χρήση, kupyr:

  • δρα ως διουρητικό και βοηθά στην απαλλαγή από το οίδημα.
  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • βελτιώνει την αγγειακή υγεία και αυξάνει την ελαστικότητά τους.
  • προωθεί την απώλεια βάρους?
  • επιταχύνει την επούλωση πληγών και εγκαυμάτων.
  • βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιακού συστήματος.
  • χρησιμεύει ως φυσικό ανακουφιστικό πόνο.
  • καταπολεμά τη φλεγμονή στο σώμα.
  • έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του νευρικού συστήματος.
  • μειώνει την αρτηριακή πίεση
  • βοηθά στις εντερικές διαταραχές.
  • έχει αντισπασμωδικό αποτέλεσμα.
  • διευκολύνει την εμμηνόπαυση στις γυναίκες
  • ανακουφίζει δυσάρεστα συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας.
  • προστατεύει τα όργανα της όρασης από ασθένειες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τσεκούρι του δάσους για να καθαρίσετε και να αποκαταστήσετε το συκώτι. Ένα άγριο και φυτό κήπου έχει ζήτηση για βήχα και βρογχίτιδα, βελτιώνει την κατάσταση σε περίπτωση παθήσεων των αρθρώσεων.

Πώς να χρησιμοποιήσετε μεθόδους μαγειρικής και μαγειρικής

Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει διάφορους τρόπους επεξεργασίας ενός φαρμακευτικού φυτού. Το δάσος και το κοινό τσίρκο χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία φαρμακευτικών παρασκευασμάτων για εσωτερική και εξωτερική χρήση.

Τσάι

Κοινό και δασικό κεράσι μπορεί να παρασκευαστεί ως τσάι. Το κάνουν έτσι:

  • 25 g φυτικών πρώτων υλών ψιλοκομμένα.
  • ρίχνουμε ζεστό νερό σε όγκο 250 ml.
  • επιμείνετε δέκα λεπτά και διηθήστε μέσω ενός λεπτού κόσκινου.
Συνιστώμενη ανάγνωση:  Lovage: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις για γυναίκες και άνδρες

Είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι από συνηθισμένο τσίχλα σε περίπτωση κατάθλιψης και νευρικών διαταραχών. Η φυτική θεραπεία είναι ευεργετική για τις γαστρικές παθήσεις και χρησιμεύει επίσης ως πρόληψη της σκλήρυνσης.

Η κατανάλωση τσαγιού σε φύλλα τσίχλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της συγκέντρωσης και την αύξηση της σφριγηλότητας.

Εγχυση

Μια υδατική έγχυση κοινού τραχήλου είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους και με τάση για οίδημα. Κάντε το εργαλείο ως εξής:

  • δύο μεγάλες κουταλιές ξηρών φύλλων του φυτού συνθλίβονται.
  • ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό.
  • επωάζεται κάτω από το καπάκι για μία ώρα.

Το φιλτραρισμένο προϊόν πίνεται μόνο 50 ml τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Το Chervil έγχυση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων

Αφέψημα

Το Forest Kupyr έχει καλή επίδραση στην ουρική αρθρίτιδα, τις χρόνιες παθήσεις του ήπατος και τις γυναικολογικές φλεγμονές στις γυναίκες. Η συνταγή μοιάζει με αυτήν:

  • δύο μεγάλα κουτάλια θρυμματισμένων πρώτων υλών του φυτού χύνονται με 500 ml υγρού.
  • βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας.
  • ψύξτε και φιλτράρετε.

Πάρτε το φάρμακο για μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα, εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι στο υγρό. Το κεράσι του δάσους με τη μορφή αφέψηματος χρησιμοποιείται επίσης εξωτερικά για λοσιόν για βραστά και αποστήματα.

Το αφέψημα Cupir έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Ο χυμός

Ο φρέσκος χυμός του κοινού κεράσι χρησιμοποιείται εσωτερικά και εξωτερικά.Είναι εύκολο να παραλάβετε το προϊόν, πρέπει να αλέσετε καλά τα φύλλα του φυτού και, στη συνέχεια, να σπρώξετε το γκρουπ μέσω του τυροκομείου για να συμπιέσετε το υγρό. Ο χυμός δεν λαμβάνεται σε καθαρή μορφή, αλλά αραιώνεται με νερό - 30 σταγόνες ανά ποτήρι τρεις φορές την ημέρα.

Η θεραπεία βοηθά στην εξασθενημένη ανοσία, προάγει την αποχρωματισμός και καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία. Είναι δυνατόν να λιπαίνετε τις περικοπές και να θεραπεύσετε τα εγκαύματα, τις φλεγμονές του δέρματος και τους ερεθισμούς με συνηθισμένο χυμό τσεχιού.

Ο φρέσκος χυμός κερασιών απολυμαίνει τη βλάβη του δέρματος και αποτρέπει τη φλεγμονή

Λοσιόν

Οι λοσιόν με τη χρήση της ουρικής αρθρίτιδας χρησιμοποιούνται για μώλωπες και βράσεις, καθώς και για αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα. Τις περισσότερες φορές, λαμβάνονται φρέσκα θρυμματισμένα φύλλα του φυτού, εφαρμόζονται σε επώδυνες κηλίδες και στερεώνονται με έναν επίδεσμο για μία ώρα έως και πέντε φορές την ημέρα. Επίσης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν εγχύσεις και αφέψημα για λοσιόν, οπότε ένα βαμβάκι ή καθαρή γάζα υγραίνεται στο φάρμακο.

Η χρήση του δάσους kupyr, του κοινού λαχταριστού στη λαϊκή ιατρική

Το δάσος και το κοινό τσίρκο είναι ευεργετικά για πολλές οξείες και χρόνιες ασθένειες. Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει πολλές αποδεδειγμένες συνταγές.

Με εξασθενημένη ανοσία

Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συνιστάται η χρήση της ακόλουθης συλλογής βοτάνων χρησιμοποιώντας συνηθισμένο τσίχλα:

  • Το kupyr σε όγκο 1/2 μικρού αναμιγνύεται με ίση ποσότητα κόκκινου τριφυλλιού.
  • Προσθέστε την ίδια ποσότητα ξηρού verbena.
  • τα φυτά χύνονται με 250 ml βραστό νερό.
  • επιμένω για δέκα λεπτά.

Πρέπει να παίρνετε το φάρμακο δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ. Το δάσος και ο κοινός κήπος δεν θα αυξήσουν μόνο την αντοχή στα κρυολογήματα, αλλά θα έχουν επίσης τονωτικό αποτέλεσμα.

Αδυνάτισμα

Η ακόλουθη έγχυση βοηθά να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος και να αφαιρέσετε τις τοξίνες από το σώμα:

  • δάσος kupyr σε ποσότητα ενός μεγάλου κουταλιού χύνεται με 250 ml ζεστού νερού.
  • Κρατήστε κάτω από το καπάκι μέχρι να κρυώσει.
  • πέρασε από το τυροσκόπιο.

Το προκύπτον προϊόν πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια εφάπαξ δόση είναι 80 ml. Πάρτε το δάσος με άδειο στομάχι λίγο πριν από τα γεύματα.

Για καρδιακές παθήσεις

Το ακόλουθο αφέψημα βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας:

  • Τα φρέσκα φύλλα του κοινού φλοιού ή του δασικού θάμνου κόβονται σε όγκο 40 g.
  • ρίξτε 450 ml κρύου νερού.
  • βράζουμε σε υψηλή θερμοκρασία.
  • μειώστε το αέριο στο χαμηλό και βράστε για άλλο ένα τέταρτο της ώρας.

Το εργαλείο πρέπει να επιμείνει για 1,5 ώρα και να φιλτραριστεί. Πίνετε 80 ml αφέψημα του φυτού τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι για ένα μήνα. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα για δύο εβδομάδες και, εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε την πορεία.

Συμβουλή! Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι στο αφέψημα του δασικού θάμνου για να βελτιώσετε τη γεύση.

Με νευρικές διαταραχές

Για την αϋπνία και την κατάθλιψη, ο άγριος θάμνος με τη μορφή έγχυσης βοηθά καλά. Ετοιμάστε το φάρμακο ως εξής:

  • τέσσερα μεγάλα κουτάλια ξηρού φυτού χύνονται σε ένα θερμό.
  • ρίχνουμε 500 ml βραστό νερό.
  • επιμείνετε για μια ώρα και φιλτράρετε.

Το τελικό ποτό χωρίζεται σε πολλές μερίδες και λαμβάνεται με άδειο στομάχι κατά τη διάρκεια της ημέρας, περίπου 120 ml. Το Kupyr ωφελείται επίσης από ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.

Η έγχυση του τραχήλου έχει ισχυρές διουρητικές και καθαριστικές ιδιότητες

Όταν βήχετε

Ο χυμός Couper έχει καλή επίδραση στη βρογχίτιδα και στην πνευμονία. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά αυτή τη συνταγή:

  • αρκετά φρέσκα φύλλα του φυτού συνθλίβονται σε κατάσταση βαρύτητας.
  • πιέστε το χυμό και αραιώστε 50 σταγόνες σε μισό ποτήρι νερό.

Πρέπει να πάρετε το φάρμακο έως και τέσσερις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι. Ο χυμός εξαλείφει τις βακτηριακές διεργασίες στην αναπνευστική οδό και προωθεί την απρόσκοπτη απόρριψη πτυέλων.

Με αυξημένη πίεση

Με την υπέρταση, μπορείτε να πάρετε αφέψημα των ριζών ενός φαρμακευτικού φυτού. Το εργαλείο γίνεται έτσι:

  • το ξύσμα του ξύλου συνθλίβεται στον όγκο ενός μεγάλου κουταλιού.
  • ρίξτε 200 ml ζεστού υγρού.
  • βράζουμε σε υδατόλουτρο για μισή ώρα.
  • επιμείνετε κάτω από το καπάκι για άλλη μια ώρα.

Φιλτράρετε το τελικό προϊόν και προσθέστε φρέσκο ​​βραστό νερό στον αρχικό του όγκο. Λαμβάνετε το κεράσι του δάσους με άδειο στομάχι μόνο 15 ml έως τρεις φορές την ημέρα. Το αφέψημα του φυτού βοηθά επίσης στη διάρροια λόγω των ισχυρών στυπτικών ιδιοτήτων του.

Συνιστώμενη ανάγνωση:  Χυμός μαϊντανού: οφέλη για την υγεία και βλάβες, πώς να το πάρετε

Με γυναικολογική φλεγμονή

Με τις φλεγμονώδεις διαδικασίες της αναπαραγωγικής σφαίρας στις γυναίκες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη θεραπεία:

  • φυτικές πρώτες ύλες σε όγκο δύο μεγάλων κουταλιών χύνονται με 500 ml βραστό νερό.
  • Κρατήστε σε υδατόλουτρο για 20 λεπτά.
  • επιμείνετε για άλλη μία ώρα και φιλτράρετε.

Το εργαλείο λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, 150 ml με άδειο στομάχι.

Ένα αφέψημα του φυτού του τράπουλου είναι κατάλληλο για σκύψιμο για γυναικολογικές παθήσεις

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Τα οφέλη και οι βλάβες του βότανου του μασχάλου εκτιμώνται τόσο στην ιατρική όσο και στην κοσμετολογία. Τα εκχυλίσματα του άγριου θάμνου έχουν αντιφλεγμονώδεις, ενυδατικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Τα φυτικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για τη φροντίδα της γήρανσης του δέρματος, με έντονα εξανθήματα και ακμή. Το απλό κεράτι βοηθά να απαλλαγούμε από τις πρώτες ρυτίδες, μειώνει την εμφάνιση κηλίδων ηλικίας και εξομαλύνει την επιδερμίδα.

Στην κοσμετολογία, το κόμμι του δάσους χρησιμοποιείται με τους ακόλουθους τρόπους:

  • τρίψτε το δέρμα με φρέσκο ​​χυμό για να αποκαταστήσετε την ισορροπία του νερού και να βελτιώσετε τον τόνο της επιδερμίδας.
  • πλύνετε με εγχύσεις και αφέψημα φύλλων για να καθαρίσετε και να ανακουφίσετε τον ερεθισμό.
  • Αντιμετωπίστε τις φακίδες με βρώμικο από μίσχους και φύλλα για διευκρινίσεις

Τα αφέψημα και οι εγχύσεις του κοινού μασχάλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ξέπλυμα των μαλλιών. Τα προϊόντα ρυθμίζουν τη λιπαρότητα του τριχωτού της κεφαλής και βοηθούν στην απαλλαγή από την πιτυρίδα.

Η χρήση του διάτρητου κεράσι, των δασικών ούλων στο μαγείρεμα

Το καλλωπιστικό και άγριο βότανο χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, μόνο του και σε συνδυασμό με μαϊντανό, εστραγκόν και βασιλικό. Το φυτό μπορεί να προστεθεί σε σούπες και πιάτα λαχανικών, σε πιάτα με κρέας. Το κοινό τσίρκο βρίσκεται σε έτοιμα μείγματα μπαχαρικών.

Μπορείτε να βάλετε αποξηραμένο και φρέσκο ​​χορτάρι σε πατατοσαλάτα, ομελέτα και ομελέτες, πασπαλίζετε σάντουιτς, τηγανητά και ασιατικά πιάτα με μπαχαρικά. Το καρύκευμα Chervil βελτιώνει τη γεύση και το άρωμα των κονσερβοποιημένων λαχανικών, προσθέτει εξαιρετικές και πρωτότυπες νότες στο ξύδι σταφυλιών και φρούτων.

Αντενδείξεις

Ο κοινός φλοιός και θάμνος είναι ακίνδυνα βρώσιμα φυτά με υψηλή φαρμακευτική αξία. Σχεδόν όλοι μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν, μεταξύ των αντενδείξεων είναι μόνο:

  • ατομική αλλεργία
  • εγκυμοσύνη;
  • περίοδο γαλουχίας.

Το κοινό άνθος δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά όταν το επιλέγετε μόνοι σας, είναι σημαντικό να εξετάσετε προσεκτικά τις πρώτες ύλες του φυτού. Μην συγχέετε τον δασικό θάμνο με το κηλίδες, το τελευταίο αποτελεί μεγάλο κίνδυνο και μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση.

Συλλογή και προμήθεια

Συνιστάται να μαζεύετε κοινά και δασικά κεράσματα στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού πριν από την ανθοφορία. Εάν το γρασίδι μεγαλώνει στον κήπο, τότε συνιστάται να το αφαιρέσετε μερικούς μήνες μετά τη σπορά. Ταυτόχρονα, το εργοστάσιο κόβεται σχεδόν σε επίπεδο με το έδαφος για να ενεργοποιήσει την περαιτέρω ανάπτυξη. Οι ρίζες του φαρμακευτικού βοτάνου σκάβονται στους παραδοσιακούς χρόνους, το φθινόπωρο λίγο πριν τον κρύο καιρό, όταν το υπόγειο τμήμα συσσωρεύει το πολύ χρήσιμες ουσίες.

Πριν από την ξήρανση, τα φύλλα και οι βλαστοί του τσεκούρι πρέπει να πλένονται από σκόνη και βρωμιά.

Οι συλλεγόμενοι μίσχοι και τα νεαρά φύλλα στεγνώνουν σε ένα ταψί ή σε ένα φύλλο παχιού χαρτιού σε σκιασμένο μέρος με καλό εξαερισμό. Αφού αρχίσει να θρυμματίζεται η τσίχλα του δάσους, αφαιρείται σε χάρτινη σακούλα ή γυάλινο βάζο και αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου, προστατευμένη από το φως.

Εάν χρησιμοποιείτε το συνηθισμένο κεράτι για μαγειρικούς σκοπούς, τότε είναι καλύτερο να παγώσετε το γρασίδι, επομένως θα διατηρήσει καλύτερα τη γεύση και το άρωμά του. Κατ 'αρχάς, τα φρέσκα φύλλα και οι μίσχοι ζεσταίνονται με βραστό νερό και στη συνέχεια ψύχονται αμέσως σε παγωμένο νερό.Στη συνέχεια, οι πρώτες ύλες ξηραίνονται, κόβονται, απλώνονται σε συμπαγή δίσκο και αποστέλλονται στον καταψύκτη. Μετά από λίγες ώρες, ο δασικός θάμνος πρέπει να αφαιρεθεί, να μεταφερθεί σε πλαστικό δοχείο ή πλαστική σακούλα και να επανατοποθετηθεί.

Μια άλλη επιλογή για κατάψυξη είναι να χαμηλώσετε πρώτα τα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα σε δίσκους νερού. Αυτό θα παράγει παγάκια με το θρυμματισμένο φυτό. Το ξηρό ή κατεψυγμένο kupyr διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για δύο χρόνια.

Προσοχή! Αφού αφαιρέσετε από τον καταψύκτη, το συνηθισμένο τσίχλα δεν μπορεί να ψυχθεί ξανά, επομένως, όταν τοποθετείτε για αποθήκευση, είναι καλύτερο να συσκευάσετε το φυτό σε μικρές σακούλες.

συμπέρασμα

Ο φλοιός των φυτών και ο άγριος δασικός θάμνος χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική και το μαγείρεμα. Το βότανο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, ένα ευχάριστο άρωμα και μια πικάντικη γεύση. Το φυτό έχει πολύ λίγες αντενδείξεις, είναι σημαντικό μόνο να το διακρίνουμε σωστά από το δηλητηριώδες δίδυμο.

Σχόλια για το chervil

Fedorova Antonina Sergeevna, 55 ετών, Ροστόφ Ον Ντον
Μου αρέσει πολύ να προσθέτω συνηθισμένο κεράσι στο κοτόπουλο και τις ομελέτες, για το γούστο μου, αυτό είναι ένα από τα πιο αρωματικά και ενδιαφέροντα μπαχαρικά. Καλλιεργώ το φυτό στον κήπο μου. Το χρησιμοποιώ κυρίως φρέσκο, αλλά το kupyr διατηρεί το άρωμά του ακόμα και μετά το στέγνωμα, αν και μετά από αρκετούς μήνες αποθήκευσης η μυρωδιά εξαφανίζεται.
Petrakova Larisa Vladimirovna, 49 ετών, Κρασνοντάρ
Το φραγκόσυκο είναι ένα πολύ χρήσιμο βότανο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για θεραπεία όσο και ως μπαχαρικό. Προσθέτω φρέσκο ​​και αποξηραμένο φυτό σε σαλάτες και πιάτα με κρέας, και παρασκευάζω τσάι από τα φύλλα. Το κοινό μασχάλιο έχει πολύ καλές καταπραϋντικές ιδιότητες και εξισώνει απαλά την πίεση, συχνά με βοηθάει στο άγχος και την αϋπνία.

Σύνδεσμος προς την κύρια ανάρτηση

Υγεία

η ομορφιά

Τροφή