Goji-Beeren: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Anwendung, Foto

Die Früchte der chinesischen Berberitze oder auch Goji-Beeren genannt, sind in letzter Zeit aufgrund ihrer Eigenschaften sehr beliebt geworden. Ihnen werden heilende Eigenschaften und die Fähigkeit zur Fettverbrennung zugeschrieben, die heute relevanter als je zuvor ist. Bevor Sie dieses Produkt kaufen, müssen Sie herausfinden, welche Vor- und Nachteile Goji-Beeren haben.

Wie Goji-Beeren aussehen und wo sie wachsen

Der Goji-Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse hat lange, sich ausbreitende Zweige und eine üppige Krone. Es wächst in den zentralen Regionen Chinas, Tibet. In der Provinz Ningxia wachsen früh reifende Vitaminsorten. Im Westen werden die Früchte des Strauchs Wolfsbeere genannt.

Dereza gewöhnlich, der Goji-Strauch, ist eine üppige Wildpflanze. Die Knospen haben eine violette Farbe, die Beeren ähneln der gewöhnlichen Berberitze. Sie sind klein, länglich, orangerot und sehen im getrockneten Zustand wie Rosinen aus. Goji-Beere schmeckt wie Hagebutten.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Goji-Beeren

Gehalt an Mineralien und Spurenelementen pro 100 g Produkt:

• Ca (Calcium) - 190 mg;
• Fe (Eisen) - 6,8 mg;
• Na (Natrium) 298 mg

100 g dieser getrockneten Früchte enthalten fast 70% des täglichen Eisenwertes.

Nährwert pro 100 g: Protein - 14,3 g, Fett - 0,4, Kohlenhydrate - 77,1 g. Kaloriengehalt - 349 kcal pro 100 g.

Vitamin C enthält 48,4 mg pro 100 g, was fast 55% des täglichen Bedarfs einer Person entspricht. Goji-Beeren enthalten 17 Aminosäuren, die für den Körper nützlich sind. Manche von ihnen:

• Asparagin (1,711 mg);
• Glutam (1,431 mg);
• Prolin - 1 mg;
• Arginin - 0,722 mg.

Diese Säuren kommen in pflanzlichen Lebensmitteln selten vor. Für Vegetarier ist Wolfsbeere ein Produkt, das Tierfutter ersetzen kann.

Warum sind Goji-Beeren nützlich?

Dieses Kohlenhydratfutter ist reich an Kalzium und Eisen. Asparaginsäure reguliert das endokrine System und ist an der Produktion bestimmter Hormone beteiligt. Glutaminsäure lindert die Erregbarkeit des Nervensystems und ist am Prozess der Reinigung des Körpers von Schwermetallen beteiligt. Es ist wichtig, Goji-Beeren mit ihrer mikronährstoffreichen Zusammensetzung zu beschreiben, die für Männer und Frauen von Vorteil ist.

Für Frauen

Während der Wechseljahre benötigt der weibliche Körper zusätzliche hormonelle Unterstützung. Aminosäuren tragen zur Produktion von Östrogen bei. Durch die Reinigung der Leber und des Blutflusses können sie die Jugend verlängern und den Ton aller menschlichen Lebenserhaltungssysteme erhöhen. Wenn Sie 30 g Beeren pro Tag einnehmen, verbessert sich der Teint und Falten machen sich weniger bemerkbar.

Goji-Beeren können mit der Ducan-Diät verzehrt werden, wenn andere Pflanzenfrüchte verboten sind. Ständiger Stress wirkt sich nicht am besten auf den Zustand des Nervensystems aus. Goji-Früchte können dieses Problem ebenfalls lösen.

Die Substanz Beta-Sitosterol hat die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken, was den Stoffwechsel verbessert und das Gewicht reduziert.Um regelmäßig und vorteilhaft abzunehmen, werden täglich 30 g chinesische Trockenfrüchte gegessen: 15 g zum Frühstück und 15 g zum Abendessen. Verjüngung ist der Hauptvorteil von Goji-Beeren für Frauen.

Für Männer

Lichey fördert die Produktion des männlichen Hormons Testosteron, verbessert die Gesundheit und verlängert das Leben. Männer benutzen es, um das Fortpflanzungssystem zu stabilisieren.

Diese Art von Nachtschatten hat auch andere nützliche Eigenschaften:

• Beschleunigung von Stoffwechselprozessen;
• Auswirkungen auf das endokrine System und die Testosteronproduktion;
• Wolfsbeere hilft, den psycho-emotionalen Zustand zu stabilisieren;
• Wiederherstellung der männlichen Fortpflanzungsfunktion;
• Senkung des Cholesterinspiegels;
• Verbesserung der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems.

Dereza Trockenfrüchte sind ein echtes Antidepressivum und Anti-Aging-Mittel für Frauen. Für Männer sind die Vorteile von Goji-Beeren stark, wie bei der Jugendgesundheit.

Goji-Beeren für Kinder

Die Zusammensetzung der getrockneten Goji-Beeren ist vorteilhaft und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem stärken. Dies ist im Winter wichtig, wenn der Mangel an Nährstoffen das Kind anfällig für Viren und Infektionen macht.

Liche ist eine zusätzliche Energiequelle. Calcium in seiner Zusammensetzung stärkt das Skelettsystem des Kindes. Aminosäuren verbessern die Durchblutung. Die kleine Person wird mehr Kraft für Sportvereine und Sektionen haben, Studien werden besser gegeben. Im Winter und im frühen Frühling ist es nur von Vorteil. Eine solche Ernährung für den Körper ist während der Zeit des Vitaminmangels wichtig.

Goji-Früchte wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus. Sie helfen, es zu speichern, wenn bereits Probleme aufgetreten sind und das Kind lieber Zeit vor dem Monitor verbringt, um sich selbst zu verletzen.

Indikationen für die Verwendung von Goji-Beeren: Ein Kind erhält nicht mehr als 20 g pro Tag. Bei sehr kleinen Kindern dürfen sie nicht mehr als 5 g in Smoothies und Fruchtpürees verzehrt werden. Diese Dosis ist nicht schädlich.

Jede Art von Allergie ist eine Kontraindikation für die Einnahme von tibetischen Trockenfrüchten.

Ist es möglich für Goji während der Schwangerschaft und Stillzeit

Ein reichhaltiger Vitamin- und Mineralkomplex, der in den Früchten der Wolfsbeere enthalten ist, kann dem Körper einer jungen Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit helfen. Während dieser Zeit ist die Immunität einer Frau aus offensichtlichen Gründen geschwächt und erfordert Unterstützung. Vitamin-Komplexe in der Apotheke sind nicht immer nützlich und verursachen Allergien. Getrocknetes Goji kann ein Ersatz für synthetische Vitamine sein.

Die einzige Kontraindikation können Medikamente sein. Beeren beschleunigen den Stoffwechsel, entfernen die Chemie aus dem Körper. Die von Ihrem Arzt verschriebenen Medikamente wirken möglicherweise nicht oder sind schädlich.

Gesundheitliche Vorteile von Goji für stillende Mütter Nach jüngsten Forschungsergebnissen:

• Stärkung des Immunsystems;
• schnelle Genesung nach der Geburt;
• erhöhte Milchproduktion.

Es wurden keine schädlichen Auswirkungen auf den Körper von Mutter und Kind festgestellt.

Goji Beeren zur Gewichtsreduktion

Ungesättigte Fettsäuren in Beeren helfen, den Stoffwechsel zu verbessern und Gewicht zu verlieren. Die Eigenschaften von Aminosäuren zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, was auch zum Verlust von zusätzlichen Pfunden führt. Antioxidantien entfernen schädliche Substanzen aus dem Körper und fördern den Abbau von Körperfett.

Wenn Sie regelmäßig mindestens 30 g tibetische Trockner pro Tag konsumieren, werden Sie die folgenden Änderungen feststellen:

• Beschleunigung des Stoffwechsels;
• verbesserte Durchblutung;
• Senkung des Blutzuckerspiegels;
• erhöhte Immunität;
• Stimulation der Darmmotilität, die zur Beseitigung von Toxinen und Gewichtsverlust beiträgt.

Goji-Beeren sind reich an Vitaminen und Spurenelementen und bei regelmäßiger Einnahme unverzichtbar für einen gesunden Gewichtsverlust. Gleichzeitig werden nützliche Substanzen nicht ausgeschieden, wie dies bei jeder Diät der Fall ist.

Wie man Goji-Beeren richtig benutzt

Sie werden getrocknet, als eigenständiges Gericht und als Teil von Vitaminsalaten, Tees und Tinkturen gegessen. Eine Person benötigt 10 bis 45 g Beeren pro Tag. Die Chinesen empfehlen, sie in 2 Dosen zu verwenden. Am Morgen können Sie auf nüchternen Magen 10-15 g essen. Dies gibt Ihnen den ganzen Tag Kraft. Sie können Ihrem Tee einfach Goji-Beeren hinzufügen.

Nach 15:00 Uhr wird die gleiche Menge chinesischer Trockenfrüchte gegessen. Zu diesem Zeitpunkt ist die Nahrungsaufnahme nicht wichtig: Sie kann vorher, während oder nachher erfolgen. Abends werden Spurenelemente und Vitamine vollständig aufgenommen. Solche Eigenschaften von Goji-Beeren eignen sich hervorragend für einen systematischen Gewichtsverlust. Wenn der Wunsch besteht, die Gesundheit zu verbessern, die Immunität zu stärken, dh nur am Morgen vor den Mahlzeiten.

Möglichkeiten, Goji-Beeren zuzubereiten

Salaten, Suppen und Getränken können Flechten hinzugefügt werden. Es ist gut, mit diesen Beeren einen gesunden Tee zu machen.

Wie man Goji-Beerentee richtig macht

Sie können regelmäßig grünen Tee mit Goji-Beeren machen. 10 Trockner zum heißen Getränk geben und 15 Minuten ziehen lassen.

Sie verwenden auch diese Methode der Teezubereitung:

1. Nimm 15 Stück. getrocknete Früchte und mit kochendem Wasser gebraut, lassen Sie es brauen.
2. Mit schwarzem oder grünem Tee auffüllen.
3. Für den Geschmack können Sie Zitronenmelisse, Minze, Zitrone hinzufügen.

Dieser Tee mit Goji-Beeren wird zum Frühstück getrunken, er belebt und tonisiert, was von Vorteil ist. Abends werden diese Getränke nicht empfohlen.

Goji Beerengeist Tinktur Rezept

Bevor Sie mit der Vorbereitung der Tinktur beginnen, werden die chinesischen Trockner gewaschen und auf einem Handtuch ausgelegt. Folgen Sie dann diesen Anweisungen:

1. Der Behälter, in dem die Tinktur hergestellt wird, ist zur Hälfte mit Trocknern gefüllt. Gießen Sie Wodka darauf, so dass die Flasche zu 3/4 voll ist. Die alkoholische Infusion wird geschüttelt.
2. Fügen Sie Wodka oben hinzu und schließen Sie die Flasche fest.
3. Lassen Sie die Flüssigkeit 6 Wochen ziehen und schütteln Sie die Tinktur in den ersten Tagen. Lagern Sie alkoholische Flüssigkeit an einem kühlen, dunklen Ort.
4. Im Laufe der Zeit wird die Infusion durch ein Käsetuch gefiltert und in kleine dunkle Glasflaschen gegossen. Lagern Sie das Produkt vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Im Licht neigt es dazu, sich zu verschlechtern.

Die Tinktur kann zu heißem Tee hinzugefügt werden, nicht mehr als 1 TL. pro Tasse. Kann in wenigen Tropfen unter die Zunge gesprüht werden. Es wird zweimal täglich als Arzneimittel eingenommen - morgens und abends. Die tägliche Dosis sollte 2 EL nicht überschreiten. l. am Tag. Alkohol verbessert die Vorteile und medizinischen Eigenschaften von Goji-Beeren.

Hinzufügen von Goji-Beeren zu Fertiggerichten

Chinesische Früchte können zu jedem Brei hinzugefügt werden: Haferflocken, Buchweizen, Reis. 1 EL wird zu dem auf die übliche Weise gekochten Essen hinzugefügt. l. Beeren.

Lieblingsfrüchte zusammen mit Goji-Beeren bringen viele gesundheitliche Vorteile. Sie können einen Diät-Salat zubereiten:

1. Schneiden Sie die Äpfel in mittelgroße Keile.
2. 1 EL hinzufügen. l. Sonnenblumenkerne und Pinienkerne.
3. Walnüsse (2 Esslöffel) hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
4. Tibetische Trockner (3 Esslöffel) in Wasser einweichen und zum Salat geben.

Alle Zutaten werden gemischt und mit Zitronensaft bestreut.

Goji-Beeren in der Kosmetik

Dereza vulgaris wirkt auf heilende Weise auf den gesamten Körper und verbessert auch den Zustand der Haut. Es ist möglich, zu Hause ein gutes kosmetisches Produkt daraus herzustellen. Goji-Beeren sind wichtig für alternde, müde Haut.

Gesichtsmasken

Um den Teint zu verbessern und die Durchblutung der Gefäße zu erhöhen, wird eine hausgemachte Maske aus kosmetischem Ton hergestellt. Getrocknete Beeren müssen zu gleichen Teilen zerkleinert und mit Kaolin gemischt werden. Die Zugabe von 1 TL ist zulässig. warme Milch oder Sahne. Eine nützliche und effektive Goji-Beeren-Gesichtsmaske ist fertig.

Haarmasken

Goji verbessert die Durchblutung der Gefäße der Kopfhaut. Dies nährt jeden Haarfollikel, macht Ihr Haar stärker und gesünder. Für diese Maske müssen Sie folgende Produkte verwenden:

• Ei - 1 Stk.;
• Rizinusöl - 1 EL. l.;
• zerkleinerte tibetische Früchte - 1 EL. l.

Mischen Sie die Komponenten gründlich, reiben Sie die Kopfhaut damit. 25-30 Minuten unter einem Handtuch oder Verband aufbewahren und mit lauwarmem Wasser abspülen. Es ist nützlich, eine solche Maske systematisch 1-2 mal pro Woche zu machen. Der Haarausfall hört auf und das Haar sieht dank der Goji-Beerenmaske gesund aus. Ein solches Mittel schadet nicht.

Goji Schaden und Kontraindikationen

In Anbetracht aller Vorteile der chinesischen Wolfsbeere sollte man Kontraindikationen und andere Eigenschaften nicht vergessen. Alles ist in Maßen gut - diese Wahrheit gilt auch für die Heilung von Trockenfrüchten. Die maximale Dosis an Goji-Beeren pro Tag beträgt 30 g. Der Verzehr von mehr Beeren kann gesundheitsschädlich sein.

Für Menschen, die starke Medikamente einnehmen, insbesondere gegen Blutdruck, sind Goji-Früchte kontraindiziert. Sie entfernen Chemikalien aus dem Körper, die Wirkung des Arzneimittels wird aufgehoben.

Für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems ist Goji kontraindiziert. Sie können Durchfall und Blähungen verursachen und den Darm schädigen.

Wie man Goji-Beeren richtig auswählt und lagert

Wölfe werden in getrockneter Form verkauft. Sie sehen aus wie orangefarbene Rosinen. Das Produkt muss sauber, trocken und nicht klebrig sein. Es sollten keine unangenehmen Gerüche, Schwärzungen und Schimmelpilze von Drittanbietern auftreten.

Nach dem Kauf der getrockneten Früchte ist es besser, sie in ein sauberes, trockenes Glas zu geben und an einem dunklen, kühlen Ort aufzubewahren. Direkte Sonneneinstrahlung sollte vermieden werden. Feuchtigkeit kann zur Entwicklung von Schimmel führen.

Fazit

Chinesische Trockenfrüchte sind aufgrund ihrer Eigenschaften populär geworden: Die Vor- und Nachteile von Goji-Beeren werden in jedem Forum zur richtigen Ernährung diskutiert. Diejenigen, die sie nicht für den ersten Tag einnehmen, zeugen von einer Verbesserung des Wohlbefindens, einem Energieschub und einer Verbesserung des Zustands von Haut und Haaren. Die chemische Zusammensetzung spricht für sich: nützliche Vitamine, Spurenelemente, Aminosäuren in großen Mengen.

Bewertungen von Ärzten

Ärzte empfehlen, Goji nicht gleichzeitig mit Medikamenten gegen Bluthochdruck, Diabetes und zur Verbesserung der Durchblutung einzunehmen. Ärzte empfehlen die Verwendung dieses Nachtschattens nicht für Menschen mit Schlaflosigkeit und Magen-Darm-Erkrankungen.

Dr. Sofia Cherkasova empfiehlt, eine Diät zusammen mit der Einnahme von Beeren zu verschreiben, damit der Gewichtsverlust schneller erfolgt.

Der amerikanische Arzt Paul Gross behauptet, dass Goji-Beeren eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine sind, aber nichts weiter.

Mehmet Oz, ein Arzt aus den USA, gibt zu, dass Wolfsbeeren Anti-Aging- und Tonic-Eigenschaften haben. Sie schaden nicht der Gesundheit.

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