Die Vor- und Nachteile von Brombeeren für die Gesundheit

Blackberry ist ein Obststrauch, der überall in Russland vorkommt, in privaten Gärten, Gemüsegärten und in der wilden Natur. Die Pflanze wird nicht nur für ihre köstlichen Beeren geschätzt. Was sind die gesundheitlichen Vorteile und Nachteile von Brombeeren und wie können die verschiedenen Pflanzenteile verwendet werden?

Wie sieht eine Brombeere aus?

Die Pflanze ist ein kleiner Strauch, der nicht höher als 1,5 m ist. Brombeerzweige sind flexibel, liegend oder nach oben gerichtet, meistens mit Dornen bedeckt, und die Blätter sind an den Rändern gezahnt und haben einen leichten Rand entlang der Oberfläche. Der Strauch blüht von Juni bis Spätsommer mit rosa oder weißen Blüten und beginnt im Frühherbst Früchte zu tragen. Im Süden erscheinen die Beeren früher.

Brombeerfrüchte sehen Himbeeren sehr ähnlich, sind aber im reifen Zustand schwarz.

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Brombeeren

Die Früchte der Pflanze sind nicht sehr nahrhaft - nur 34 Kalorien pro 100 g. Der Nährwert wird hauptsächlich durch Kohlenhydrate repräsentiert - 4,4 g, es gibt Brombeeren und einige Proteine ​​- 1,5 g. Fette in den Früchten enthalten eine Mindestmenge, nicht mehr als 0,5 d, machen sie ein diätetisches Dessert.

Der Hauptvorteil der Pflanze liegt in der Vitamin- und Elementzusammensetzung der Beeren. Insbesondere enthalten die Früchte:

• eine große Menge an Vitaminen sind B1 und B2, A und C, E und PP;
• die wertvollsten Spurenelemente für den Körper - Eisen, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Kalium;
• Ballaststoff;
• Tannine;
• Zitronen-, Nikotin- und Äpfelsäure.

Wofür sind Brombeeren nützlich?

Alle Teile der Pflanze haben heilende Eigenschaften. Der positive Einfluss drückt sich darin aus, dass Brombeeren:

• hilft, Giftstoffe und Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen;
• beseitigt Entzündungen und lindert hohes Fieber;
• senkt schlechtes Cholesterin und reduziert die Belastung der Leber;
• hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren;
• verbessert die Funktion von Magen und Darm;
• stärkt die Blutgefäße.

Für Frauen

Die Vorteile der Pflanze für Frauen beruhen hauptsächlich auf der Tatsache, dass sie die natürlichen Bedingungen des Körpers fördert. Während der Menstruation lindert Tee aus Brombeerblättern die Schmerzen und gleicht in den Wechseljahren den hormonellen Hintergrund aus und verbessert im Allgemeinen das körperliche Wohlbefinden.

Für Männer

Der Vorteil der Pflanze für Männer ist, dass die Beeren eine große Menge Kalium enthalten. Dieses Element trägt zur guten Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems bei und ermöglicht es Ihnen, sich nach dem Training und anderen körperlichen Aktivitäten schnell zu erholen.

Für Kinder

Kinder geben frühestens nach 9 Monaten Brombeeren. Aber danach kann und sollte es in die Ernährung aufgenommen werden. Beeren und Getränke auf pflanzlicher Basis stärken den Körper des Kindes, erhöhen die Immunität. Brombeeren sind für ein Kind wegen ihrer entzündungshemmenden und wundheilenden Eigenschaften nützlich - Kinder haben oft Kratzer und Schürfwunden, die Pflanze trägt zu ihrer Heilung bei.

Während der Schwangerschaft

Brombeeren sind für Frauen in Position erlaubt.Es verursacht keine erhöhten Muskelkontraktionen, so dass Sie zu keinem Zeitpunkt Angst vor einer Fehlgeburt haben müssen. Auf dieser Pflanze basierende Getränke sind ein ausgezeichnetes natürliches Antipyretikum für schwangere Frauen, Vitamine und Spurenelemente in der Zusammensetzung sind ebenfalls vorteilhaft.

Beim Abnehmen

Da Brombeeren kalorienarm und reich an Vitaminen (einschließlich Vitamin C) sind, sind sie ideal für eine Diät.

Dies bedeutet natürlich nicht, dass Sie während des Gewichtsverlusts ausschließlich Brombeeren essen können - sie können nicht als vollständiges Lebensmittel betrachtet werden. Die Ergänzung der Hauptgerichte mit Beeren und pflanzlichen Getränken ist jedoch sehr vorteilhaft.

Beim Stillen

Sie können während der Stillzeit Brombeeren essen, aber zuerst sollten Sie sicherstellen, dass das Baby nicht allergisch ist - das heißt, beginnen Sie buchstäblich mit ein paar Beeren zum Nachtisch und konsultieren Sie einen Arzt.

Nützliche Eigenschaften von Brombeerblättern

Die Vorteile liegen nicht nur in den Beeren der Pflanze, sondern auch in den Blättern. Sie können getrocknet und dann zu darauf basierenden Tees oder Abkochungen gebraut werden.

Brombeerblätter helfen sowohl intern als auch extern. Sie senken die Temperatur und lindern die Verschlimmerung von Magengeschwüren. Bei der Behandlung der Haut mit einer solchen Infusion heilen Wunden, Kratzer und Reizungen durch Ekzeme und Flechten schneller ab.

Die Verwendung von Brombeeren in der traditionellen Medizin

Die Vorteile der Pflanze werden in der Volksmedizin hoch geschätzt. Produkte auf Brombeerbasis werden zur Behandlung von:

• körperliche Verletzungen, Schnitte, Abszesse, Flechtenhautreizungen und Ekzeme;
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Anämie, Osteochondrose und Arthritis, Zwischenwirbelhernien, Gelenkerkrankungen;
• Diabetes und Urolithiasis;
• Erkältungen, Halsschmerzen, Grippe.

Brombeerinfusionen und Abkochungen dienen als wirksame Prävention von Krebs.

Es gibt mehrere grundlegende Rezepte auf Brombeerbasis, die in der traditionellen Medizin am häufigsten vorkommen.

Blattsud

Eines der Mittel, das bei einer Vielzahl von Entzündungen gut hilft, ist das Abkochen von Brombeerblättern. Es wird so zubereitet: Eine Handvoll getrockneter Blätter wird mit einem Glas Wasser gegossen und dann über einem Feuer gekocht, bis die Hälfte der Flüssigkeit wegkocht. Filtern Sie die Reste, kühlen Sie sie auf Raumtemperatur ab und trinken Sie dreimal täglich 2-3 Schlucke.

Sie müssen das Produkt nicht länger als 2 Wochen einnehmen und dann eine Pause von sechs Monaten einlegen.

Wurzelbasiertes Abkochen

Brombeerwurzel ist von großem Nutzen für Hämorrhoiden. Es wird so hergestellt: 3 Esslöffel trockenes Wurzelpulver werden mit kochendem Wasser gegossen und dann bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang gekocht. Das gefilterte und gekühlte Produkt wird den ganzen Tag über im Abstand von zwei Stunden in einem Esslöffel getrunken.

Das Abkochen wird nicht nur bei Hämorrhoiden, sondern auch bei Nierenerkrankungen nützlich sein.

Tinktur

Alkoholische Tinktur aus Brombeeren und Wodka schützt den Körper vor Erkältungen. Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• Wodka (1 l) Brombeerbeeren (2 Gläser) einschenken;
• gieße 3 große Löffel Zucker ein;
• mischen;
• für einen Monat an einem kühlen, dunklen Ort entfernen.

Fertige Tinktur wird 1 Mal täglich, jeweils ein Esslöffel, getrunken, um Erkältungen und Infektionen vorzubeugen.

Getrocknetes Beerenpulver

Aus den getrockneten Beeren der Pflanze können Sie ein Mittel gegen Durchfall herstellen. Trockene Beeren werden in einer Kaffeemühle zu einem pulverförmigen Zustand gemahlen und dann, falls erforderlich, dreimal täglich einen halben Teelöffel mit Wasser eingenommen. Sie müssen das Mittel anwenden, bis der Darm wieder normal funktioniert.

Kompresse

Frische Brombeerblätter helfen bei Schnitten, Furunkeln, Blutergüssen und Schürfwunden. Für eine frühzeitige Heilung sollte ein sauberes Blatt der Pflanze 20 Minuten lang auf die wunde Stelle aufgetragen werden. Die Kompresse wird zweimal täglich durchgeführt. Bei der Behandlung blutender Wunden kann das Blatt nach Bedarf gewechselt werden.

Brombeermasken für die Gesichtshaut

Die Vorteile von Brombeeren werden nicht nur in der traditionellen Medizin, sondern auch in der Haushaltskosmetik geschätzt. Verwenden Sie die folgende Maske, um den Teint auszugleichen, die Poren zu verstopfen und die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen:

• eine Handvoll Brombeeren gründlich mahlen;
• fügen Sie saure Sahne und Honig in gleichen Anteilen zum resultierenden Brei hinzu;
• Tragen Sie die Maske 15 Minuten lang auf das Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit Wasser ab.

Sie können 2-3 mal pro Woche eine einfache Maske herstellen, die nur aus Brombeeren besteht und in einem Mixer in einen Mousse-Zustand gehackt wird.

Brombeeren beim Kochen

Wenn man über die wertvollen Eigenschaften von Brombeeren spricht, ist es unmöglich, ihre Verwendung beim Kochen zu ignorieren. Meistens werden süß-saure Beeren als Füllung für Backwaren verwendet - Kuchen, Gebäck, Kuchen und Brötchen.

Darüber hinaus können Früchte verwendet werden, um Folgendes zuzubereiten:

• leckeres und gesundes hausgemachtes Eis;
• Marmelade;
• verschiedene Getränke - Kompotte, Säfte, Cocktails unter Zusatz von Milch;
• hausgemachte Liköre, Liköre und Weine;
• Diät-Obstsalate.

Wie viele Brombeeren können Sie pro Tag essen?

Unabhängig davon, wie groß der Nutzen von Brombeeren ist, sollten sie in begrenzten Mengen konsumiert werden. Es wird daher empfohlen, frische Beeren nicht mehr als 300 g pro Tag zu essen. Kompotte, Fruchtgetränke und Brombeersaft sollten bis zu 3-4 Gläser pro Tag getrunken werden.

Brombeeren sammeln und lagern

Die Beeren werden im September geerntet, wenn sie vollreif sind, bekommen sie eine satte schwarze Farbe. Blätter und Wurzeln können im Sommer geerntet werden.

• Frische Beeren werden nur sehr kurze Zeit gelagert - auch im Kühlschrank nicht länger als 5 Tage. Daher ist es am besten, die Früchte in den Gefrierschrank zu stellen - gefrorene Brombeeren behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften für mindestens ein Jahr.
• Die Blätter und Wurzeln der Pflanze werden nach dem Sammeln gründlich gewaschen und dann an einem schattigen Ort an der frischen Luft getrocknet und zerkleinert. Sie sollten auch im Schatten, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, in versiegelten Papiertüten oder Leinensäcken aufbewahrt werden. Die Vorteile dieser Pflanzenteile bleiben 1–2 Jahre bestehen.

Gegenanzeigen und mögliche Schädigung von Brombeeren

Die Vorteile von Brombeeren negieren nicht die Tatsache, dass die Beere bei unachtsamer Verwendung schädlich sein kann. Gegenanzeigen für diese Pflanze sind:

• Allergie gegen Brombeeren in einer seiner Sorten;
• chronisch niedriger Blutdruck;
• schwerer Diabetes mellitus;
• Magen-Darm-Erkrankungen in der akuten Phase.

Die Beeren der Pflanze enthalten viel Fruktose und natürliche Säuren, so dass sie nicht in großen Mengen verzehrt werden können - andernfalls kann dies die Magen- und Nierenfunktion beeinträchtigen.

Fazit

Der Nutzen und Schaden von Brombeeren hängt davon ab, wie viel sie konsumieren. Ohne absolute Kontraindikationen schadet ein Glas frische Beeren, Brombeersaft, Fruchtgetränk oder Marmelade nicht, sondern stärkt nur die Kraft des Körpers und hilft, mit den Symptomen vieler Krankheiten umzugehen.