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Die Vor- und Nachteile gebackener Zwiebeln sind nicht nur Ernährungswissenschaftlern, sondern auch Fachleuten der traditionellen Medizin seit langem bekannt. Mit Hilfe dieses einfachen verfügbaren Mittels können Sie den Verlauf einiger Krankheiten lindern, das Immunsystem stärken und den gesamten Körper heilen.
Zusammensetzung und Eigenschaften von gebackenen Zwiebeln
Der Nutzen und Schaden von gebackenen Zwiebeln für den Körper beruht auf den darin enthaltenen biologisch aktiven Substanzen. Die Liste der wichtigsten Verbindungen umfasst:
Vitamine:
- C - ist für die Immunität verantwortlich;
- RR - Wundheilung;
- B9 - Hämatopoese, Stoffwechselprozesse;
- H - Kohlenhydratstoffwechsel.
Spurenelemente:
- Kobalt: bietet Hämatopoese, Insulinsynthese;
- Mangan: senkt den Zucker, reguliert den Fettstoffwechsel;
- Eisen: fördert die Blutbildung;
- Zink: heilt Wunden, beugt Diabetes, Arthritis und Rheuma vor;
- Kupfer: beteiligt sich an der Synthese von Hämoglobin, den Prozessen der Fortpflanzung und des Wachstums, der Bildung von Kollagen;
- Phosphor: Stärkt den Bewegungsapparat.
Phytoncide sind flüchtige Substanzen, die sich nachteilig auf Mikroben, Pilze und Protozoen auswirken. Stimuliert den Regenerationsprozess im Gewebe.
Diese und andere Elemente mit vorteilhaften Eigenschaften sind gleichzeitig in einer kleinen gebackenen Zwiebel vorhanden. Wenn Sie lernen, köstliche Zwiebeln zu backen, können Sie ein gesundes Leben führen, das nicht durch chronische Müdigkeit, Energiemangel und depressive Verstimmungen belastet ist.
Die Vorteile von gebackenen Zwiebeln für den Körper
In der Volksmedizin ist gebackene Zwiebel eines der am häufigsten verwendeten Mittel, das universelle vorteilhafte Eigenschaften und eine breite vielseitige Wirkung hat, bei vielen Krankheiten hilft und in einer Vielzahl von Formen verwendet wird. Die vorteilhaften Eigenschaften gebackener Zwiebeln werden von Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen genutzt. Dies ist besonders wichtig, da das Produkt in seiner Rohform die Sekretion von Verdauungsenzymen fördert, was den Nutzen zum Nachteil der Entwicklung von Geschwüren, Hyperacid Gastritis, macht.
Zu den Lebervorteilen gebackener Zwiebeln gehört die Regulierung des Fettstoffwechsels. Das Gericht dient als choleretisches Mittel, beseitigt Verstopfungen, reinigt die Kanäle und schützt die Leber vor den zerstörerischen Auswirkungen von Alkohol, Drogen und schädlichen Produkten, aber die Liste der nützlichen Eigenschaften endet nicht dort.
Die Vorteile von gebackenen Zwiebeln werden auch häufig bei Männern genutzt, vor allem bei Erkrankungen des Fortpflanzungssystems:
- Unfruchtbarkeit;
- schwache Potenz;
- unzureichende Spermienproduktion;
- Adenom der Prostata.
Der Anwendungsbereich der vorteilhaften Eigenschaften von gebackenen Zwiebeln ist ziemlich umfangreich. Es wird auch häufig in folgenden Fällen verwendet:
- erhöhte Blutgerinnung;
- Prävention von Herzinfarkten, Schlaganfällen;
- Aufrechterhaltung der Funktionen der Leber, Bauchspeicheldrüse;
- Reinigung, Stärkung der Blutgefäße bei Arteriosklerose, Bluthochdruck;
- Cholesterinsenkung.
Behandlung mit gebackenen Zwiebeln
Gebackene Zwiebeln erweisen sich als süß, angenehm im Geschmack, daher eignet sie sich als Beilage für Fleisch, Fischprodukte, Müsli. In dieser Form hat das Gemüse jedoch nicht nur aus gastronomischer Sicht vorteilhafte Eigenschaften.
Gebackene Zwiebeln und äußerlich auftragen. Dafür braucht man:
- Gemüse schälen, backen, auf jede mögliche Weise abkühlen lassen.
- Geben Sie ihm eine matschige Konsistenz.
- Legen Sie das gebackene Zwiebelpüree in ein Mullkissen.
Auf Problembereiche zur Behandlung anwenden:
- kocht;
- Abszesse;
- Geschwüre;
- Erfrierung;
- Hals - mit katarrhalischer und eitriger Mittelohrentzündung;
- Schambein und Perineum - mit Harnverhaltung;
- Hals in den Mandeln (mit Angina pectoris);
- Anus - mit Hämorrhoiden.
Bei der Behandlung von Halsschmerzen und Erkältungen werden im Ofen gebackene Zwiebelpaare mit Vorteil verwendet.
Mit Diabetes mellitus
Die Vorteile von gebackenen Zwiebeln bei Diabetes sind bekannt. Da das Gericht sehr wenig Fette und Kohlenhydrate enthält, hilft seine Verwendung, den Blutzucker zu normalisieren und die Funktion des Verdauungstrakts zu verbessern. Die Eigenschaften gebackener Zwiebeln sind besonders nützlich bei Diabetes, der durch Stoffwechselstörungen und Fettleibigkeit verschlimmert wird.
Endokrinologen empfehlen die Verwendung von gebackenen Zwiebeln für Diabetiker in unbegrenzten Mengen. Verwenden Sie diese im Menü als separates Gericht oder als Bestandteil von Gemüsesuppen, Snacks oder Salaten. Gebackene Zwiebeln enthalten wesentliche Zutaten für Diabetiker:
- Schwefel: Das Element simuliert die Insulinsynthese in der Bauchspeicheldrüse sowie die Sekretion der Verdauungsdrüsen. Hilft dem Körper, giftige Substanzen loszuwerden, und sorgt zusammen mit Jod für eine ordnungsgemäße Zellatmung.
- Selen: gleichzeitig mit Vitamin E die Bildung von Antikörpern stimuliert und dadurch die Immunität des Körpers erhöht, schnelles Wachstum und Reifung der roten Blutkörperchen, hemmt die Bildung von bösartigen Tumoren;
- Jod: Normalisiert Stoffwechselprozesse und Hormonproduktion.
Nach der Wärmebehandlung verschwinden ätherische Öle aus den gebackenen Zwiebeln, aber das Gericht verliert seine nützlichen Eigenschaften nicht. Es wird für jede Art von Diabetes empfohlen, da es keinen Zucker in Form von schädlicher Glukose enthält. Es gibt zwei Möglichkeiten, mit gebackenen Zwiebeln zu heilen:
- morgens auf nüchternen Magen einnehmen: dann tritt die Besserung innerhalb weniger Tage auf;
- Essen Sie täglich fünf gebackene Zwiebeln und verteilen Sie sie den ganzen Tag vor den Mahlzeiten. Die Zulassungsdauer beträgt einen Monat. Nach einem Monat Kurs fühlt sich der Patient sechs Monate lang gut. Ferner sollte die Behandlung erneut wiederholt werden.
Aus Furunkeln
Wenn eine eitrige Formation am Körper auftritt, ist die beste Lösung, einen Spezialisten zu kontaktieren. Furunkel sind oft sehr gefährlich, insbesondere wenn sie sich im Bereich des Nasolabialdreiecks des Gesichts sowie am Kopf befinden. Bevor Sie jedoch zum Arzt gehen, können Sie die gebackene Zwiebel als Mittel zum Herausziehen des Eiters verwenden: Schneiden Sie die gebackene Zwiebel in zwei Hälften und tragen Sie sie einige Stunden lang auf den Abszess auf. Wechseln Sie dann den Verband.
Um die gewünschte Wirkung auf das Kochen zu erzielen, sollten gebackene Zwiebeln mindestens dreimal am Tag verwendet werden. Nach einigen Tagen sollte sich der Abszess öffnen, und dann werden medizinische Salben wie Levomekol verwendet, die ebenfalls unter einem Verband angewendet und mehrmals täglich gewechselt werden sollten.
Gebackene Zwiebel Rezepte
Die heilenden Eigenschaften von gebackenen Zwiebeln sind nicht geringer als die von rohen. Daher sollte es auch als leichter Snack häufiger in die Ernährung aufgenommen werden.
Zwiebelsnackrezept.
Zutaten:
- Zwiebeln - 6 Stück;
- Speck (Schmalz) - 150 g;
- Butter - 50 g;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- gemahlener schwarzer Pfeffer, Meersalz - nach Geschmack.
Kochvorgang:
- Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von +200 ÖC. Kochen Sie gleichzeitig.
- Die Zwiebeln schälen.
- Schneiden Sie die Kappe und den Boden ab, so dass eine flache, stabile Basis entsteht, und oben einen kreuzförmigen Einschnitt.
- Knoblauch mit Gewürzen zerstoßen, mit Butter und fein gehacktem Speck mischen.
- Füllen Sie die Zwiebel mit dieser Masse.
- Auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen.
Der Ausgang ist drei Portionen.
Wie lecker und gesund es ist, gebackene Zwiebeln zu kochen, erfahren Sie im Video mehr über die Vor- und Nachteile für den Menschen:
Schaden von gebackenen Zwiebeln und Kontraindikationen
Trotz aller Vorteile hat die Verwendung von gebackenen Zwiebeln auch Kontraindikationen, darunter:
- gestörter Herzrhythmus;
- Ischämische Herzerkrankung;
- Hyperacid Gastritis;
- Magen-Darm-Geschwüre;
- Pankreatitis;
- Entzündungsprozess in den Nieren;
- Bronchospasmus.
Fazit
Der Nutzen und Schaden von gebackenen Zwiebeln wird nicht nur von den positiven Eigenschaften des Produkts bestimmt, sondern auch von den individuellen Merkmalen des Gesundheitszustands des Menschen. Die regelmäßige Einführung des Produkts in die Ernährung sollte mit dem behandelnden Arzt besprochen werden.
