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Eine gute Gehirnfunktion ist ohne ausreichende Sauerstoffversorgung nicht möglich. Eine ausreichende Blutversorgung ist für die kognitive Funktion unerlässlich. Eine ausgewogene Ernährung sorgt für eine ausreichende Nährstoffversorgung. Gedächtnisnahrungsmittel unterstützen wichtige Gehirnfunktionen.
Welche Lebensmittel verbessern das Gedächtnis und die geistige Leistungsfähigkeit
Das menschliche Gehirn reguliert die Arbeit des gesamten Organismus. Unter seinen Hauptfunktionen, die eine ausreichende Vitalaktivität sicherstellen, wird das Gedächtnis genannt. Diese Fähigkeit liegt in der Fähigkeit, Informationen zu speichern und zu reproduzieren. Die Speicherkapazität ist unter Wissenschaftlern umstritten. Seit jeher haben die Menschen darüber nachgedacht, wie dieser Indikator erhöht werden kann.
In verschiedenen Altersperioden kann sich das Gedächtnis aus physiologischen und pathologischen Gründen verschlechtern. Es wurde nachgewiesen, dass dieser Prozess durch die Ernährung beeinflusst werden kann. Oft tritt eine Gedächtnisverbesserung auf, wenn der Mangel an nützlichen Nährstoffen wieder aufgefüllt wird.
Lebensmittel für ein gutes Gedächtnis und Aufmerksamkeit sollten die folgenden wertvollen Substanzen enthalten:
- ungesättigte Fettsäuren (Omega-3);
- Antioxidantien;
- B-Vitamine.
Welche Lebensmittel zu essen, um das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit bei Erwachsenen zu verbessern
Die Aufrechterhaltung einer hohen Gehirnaktivität ist in jedem Alter wichtig. Dies ermöglicht es Ihnen, eine angemessene Leistung und einen stabilen psycho-emotionalen Zustand aufrechtzuerhalten.
Damit das Gedächtnis gut funktioniert, müssen Sie die folgenden Lebensmittel essen:
- natürliche Pflanzenöle;
- Haferbrei;
- Nüsse und Samen;
- Beeren, Gemüse und Früchte in den Farben Rosa, Burgund, Blau, Schwarz und Dunkelblau (Johannisbeeren, Rotkohl, Brombeeren);
- grünes Blattgemüse (Kohl, Salat, Spinat).
Welche Lebensmittel sind gut für das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit für Kinder
Ein wachsender Körper benötigt eine regelmäßige Versorgung mit Nährstoffen. In der Kindheit entwickelt sich das Gehirn aktiv. Die Speichermenge nimmt zu, die Aufmerksamkeit wird willkürlich. Das Denken eines Kindes im Alter von 3-4 Jahren hat eine visuelle und effektive Form. Im Grundschulalter ist es hauptsächlich visuell und figurativ. Nach einigen Jahren nimmt das Denken einen verbal-logischen Charakter an.
Nahrung für den Geist und Gedächtnis für Schulkinder ist nicht das Letzte. Um die vollständige Entwicklung der kognitiven Funktionen sicherzustellen, sollte die Ernährung Folgendes umfassen:
- Fisch und Meeresfrüchte;
- Gemüse-, Oliven-, Leinöl;
- Getreide;
- Zitrusfrüchte;
- Geflügelfleisch;
- Rinderleber.
Top 15 der gesündesten und besten Lebensmittel zur Verbesserung des Gedächtnisses
Die Funktion des Gehirns hängt von verschiedenen Faktoren ab, insbesondere von der täglichen Ernährung. Es ist notwendig, ständig Lebensmittel zu konsumieren, die die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis erhöhen.
Fetthaltiger Fisch
Forellen, Lachse und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Fähigkeit auswirken, Informationen zu lernen und wahrzunehmen. Das menschliche Gehirn besteht zu 60% aus Fett. Einige von ihnen haben eine ähnliche Struktur wie Omega-3. Die Verwendung dieser Säuren ist für die Produktion von Neuronen notwendig.
Essen wird nicht nur zur Erinnerung gegessen. Ein ausreichender Verzehr von fettem Fisch kann Demenz und Alzheimer vorbeugen. Mangel an Säuren führt zu Depressionen.
Kaffee
Das Getränk enthält nützliche Antioxidantien. Koffein hilft, die Gehirnfunktion zu normalisieren, indem es Folgendes verbessert:
- Beachtung. Die Substanz blockiert die Produktion von Adenosin, was zu Schläfrigkeit führt.
- Stimmung. Kaffeetrinken stimuliert die Serotoninsynthese. Dieser Neurotransmitter ist für positive Emotionen verantwortlich.
- Konzentration. Das Getränk verbessert die Leistung.
Blaubeere
Das Produkt stärkt das Gedächtnis dank seines Anthocyaningehalts. Die Substanzen zeichnen sich durch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften aus. Anthocyane helfen, die Alterung des Gehirns zu verlangsamen und die Gehirnfunktion zu verbessern.
Kurkuma
Das Gewürz hat eine satte gelbe Farbe und ist Teil des Curry. Es kann auch zu Tee hinzugefügt werden. Das Produkt erhöht das Gedächtnis dank Curcumin, das die Durchblutung anregt. Die Verwendung des Gewürzs dient der Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit. Kurkuma verhindert die Entwicklung depressiver Zustände durch Aktivierung der Synthese von Dopamin und Serotonin. Untersuchungen haben gezeigt, dass das Gewürz eine ähnliche Wirkung wie Antidepressiva hat.
Das Produkt beeinflusst das menschliche Gedächtnis aufgrund eines neurotrophen Faktors. Kurkuma fördert das Wachstum neuer Zellen im Gehirn. Dies ist verantwortlich für die Verlangsamung der Demenz im Alter.
Brokkoli
Das Gemüse ist reich an Antioxidantien. Es ist bekannt, dass 100 g Brokkoli etwa 100% der täglichen Aufnahme von Vitamin K enthalten. Diese Verbindung wird für die Bildung eines speziellen Fetttyps benötigt, der Neuronen enthält.
Kürbissamen
Das Produkt hilft, das Gedächtnis aufgrund des Vorhandenseins eines Komplexes von Antioxidantien zu verbessern. Sie verhindern, dass freie Radikale das Gewebe schädigen. Kürbiskerne sind eine Quelle für Zink, Eisen, Kupfer und Magnesium. Der Mangel an diesen Substanzen führt zu einem erhöhten Risiko für Alzheimer, Epilepsie, Migräne und Depressionen.
Dunkle Schokolade
Das Produkt hilft, das Gedächtnis aufgrund des Vorhandenseins von Koffein, Flavonoiden und Antioxidantien zu verbessern. Der regelmäßige Verzehr von dunkler Schokolade wirkt sich positiv auf die kognitiven Funktionen des Gehirns aus.
Flavonoide sind pflanzliche Antioxidantien, die sich positiv auf das Gedächtnis und das Lernen auswirken. Wissenschaftler haben eine Verlangsamung der Gehirnveränderungen bei älteren Menschen gezeigt, die regelmäßig dunkle Schokolade konsumieren.
Nüsse
Cashewnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse und andere Sorten tragen zur Verbesserung der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems bei, was sich positiv auf die Funktion des Gehirns auswirkt. Nüsse essen ist die Vorbeugung von neurodegenerativen Erkrankungen.
Die Aufnahme von Nüssen in die Ernährung wirkt sich positiv auf das Gedächtnis aus. Dies liegt an seinem Gehalt an Vitamin E, gesunden Fetten und Antioxidantien.Zum Beispiel schützt Tocopherol Neuronen vor Schäden durch freie Radikale.
Orangen
Eine mittelgroße Frucht enthält eine tägliche Dosis Ascorbinsäure. Vitamin E kommt mehr als nur dem Immunsystem zugute. Seine ausreichende Aufnahme im Körper verhindert die Entwicklung von altersbedingten Veränderungen im Gehirn.
Eier
Es ist eine gute Quelle für folgende Nährstoffe:
- Folsäure.
- Cholin. Für die Synthese eines Neurotransmitters, der die Stimmung reguliert, wird ein Mikronährstoff benötigt. Das Essen von genügend Eiern kann das Gedächtnis verbessern. Die tägliche Aufnahme von Cholin beträgt 550 mg. Ein Ei enthält 112 mg eines Mikronährstoffs.
- Vitamine der Gruppe B. Lebensmittel stellen das Gedächtnis wieder her, indem sie altersbedingte Veränderungen im Gehirn verlangsamen. Depressive Zustände und Demenz werden häufig durch einen Mangel an B-Vitaminen verursacht.
Grüner Tee
Das Getränk enthält Koffein. Diese Komponente bietet eine verbesserte kognitive Leistung. Grüner Tee ist auch reich an anderen wertvollen Nährstoffen:
- L-Theanin. Die Aminosäure reduziert allgemeine Angstzustände und Müdigkeit. Seine Aufnahme in den Körper hilft, sich zu entspannen und schneller einzuschlafen.
- Polyphenole und Antioxidantien. Sie verringern die Wahrscheinlichkeit, an Demenz zu erkranken.
Rosmarin
Die Pflanze ist reich an Carnosinsäure und Antioxidantien. Das Kraut wird als Lebensmittel eingestuft, das das Gedächtnis verbessert. Es wird häufig zum Kochen verwendet und ergänzt Fleisch- und Gemüsegerichte. Die vorteilhafte Wirkung beruht auf der Verbesserung der Durchblutung.
Seetang
Laminaria enthält eine erhebliche Menge an Jod. Die Substanz ist nicht nur notwendig, um die Funktion der Schilddrüse zu verbessern. Seetang erhöht den IQ, wenn er regelmäßig verzehrt wird.
Bohnen
Hülsenfrüchte zeichnen sich durch das Vorhandensein von B-Vitaminen in signifikanten Konzentrationen aus. Die Verbindungen unterstützen das adäquate Funktionieren des Nervensystems. Lebensmittel sind nützlich für die Entwicklung und Verbesserung des Gedächtnisses.
Thunfisch
Fleisch ist führend im Proteingehalt. Fisch ist reich an:
- Kalium;
- Magnesium;
- Jod;
- Eisen;
- B-Vitamine;
- Tocopherol.
Die Omega-3-Fette in der Zusammensetzung tragen zu:
- Verringerung des Risikos für kardiovaskuläre Pathologien;
- Verbesserung der kognitiven Funktionen;
- Schmerzlinderung bei Gelenkerkrankungen.
Fazit
Lebensmittel zur Verbesserung des Gedächtnisses enthalten viele wertvolle Substanzen. Ihre Anwesenheit in der Ernährung unterstützt die kognitiven Funktionen auf dem richtigen Niveau. Es sei daran erinnert, dass eine ausgewogene Ernährung eine Voraussetzung für Wohlbefinden und Leistung ist.
