Welche Lebensmittel stärken die menschlichen Knochen: Die 10 nützlichsten Lebensmittel, die im Alter benötigt werden

Knochen sind ein Rahmen, der innere Organe vor Schäden schützt. Zusammen mit den Gelenken sorgen sie für Motorik. Eine ausreichende Aufnahme von Nährstoffen in den Körper beeinflusst die Knochendichte. Sie verhindern die Entwicklung von Krankheiten. Knochenstärkende Lebensmittel sollten jeden Tag auf der Speisekarte stehen. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist in jedem Alter wichtig.

Welche Lebensmittel stärken die Knochen

Die anatomische Integrität und Funktion des Bewegungsapparates hängt von folgenden Faktoren ab:

  • Lebensweise;
  • das Vorhandensein von schlechten Gewohnheiten;
  • Altersmerkmale;
  • Diät.

Um Ihre Gelenke und Knochen gesund zu halten, müssen Sie grundlegende Empfehlungen einhalten, die eine ausgewogene Ernährung implizieren. Die Einbeziehung gesunder Lebensmittel in die Ernährung ist besonders wichtig für ältere Menschen. Dies hat physiologische Gründe.

Die Knochenverdünnung beginnt nach dem 25. Lebensjahr. Experten sagen, dass seine Dichte jährlich um 1% abnimmt. Verwenden Sie gesunde Produkte, um das Defizit zu füllen. Um die Entwicklung von Osteoporose zu verhindern, müssen Sie auf die Ernährung achten.

Knochenbrüchigkeit ist mit folgenden Pathologien verbunden:

  • Arthrose;
  • Osteomyelitis;
  • Osteoporose.

Das Auswaschen von Kalzium aus dem Knochengewebe, das seine Dichte beibehält, wird bei Frauen nach 50 Jahren festgestellt. Dies ist auf den Eintritt in die Wechseljahre und die Einstellung der Östrogensynthese zurückzuführen. Sexualhormone regulieren den Mineralstoffwechsel im Körper und beeinträchtigen die Gesundheit von Knochen und Gelenken.

Die Kalziumaufnahme in der richtigen Konzentration ist in jedem Alter wichtig. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Knochenwachstum vor dem 25. Lebensjahr erfolgt. Im reifen und hohen Alter ist es notwendig, ihre Stärke zu erhalten.

Um die Knochen zu stärken, sollten die folgenden Lebensmittelgruppen in das Menü aufgenommen werden:

  • Milchprodukte (Hüttenkäse, Käse, Sauerrahm);
  • Blattgemüse;
  • Getreide (Weizen, Buchweizen, Roggen, brauner Reis, Mais, Hafer);
  • Hülsenfrüchte;
  • Gemüse (Rosenkohl, Karotten, Zucchini, Gurken, Tomaten, Paprika);
  • Soja;
  • Samen und Nüsse;
  • Obst;
  • fetter Fisch.
Literatur-Empfehlungen:  Warum Tomaten für den Körper nützlich sind

Welche Lebensmittel werden benötigt, um die Knochen im Alter zu stärken?

Menschen über 50 sind einem Risiko für Erkrankungen des Bewegungsapparates ausgesetzt. Das Altern des Körpers äußert sich in einer Ausdünnung des Knochengewebes und einem erhöhten Risiko für Frakturen.

Die Ernährung im Alter sollte eine ausreichende Aufnahme von Calcium-, Magnesium-, Vitamin D- und Gruppe B-Verbindungen im Körper sicherstellen. Diese nützlichen Substanzen, die zur Stärkung der Knochen beitragen, sind in folgenden Lebensmitteln enthalten:

  • Fisch (Lachs, Sardinen, Karpfen, Wolfsbarsch, Hering, Makrele, Heilbutt, Kabeljau);
  • Milchprodukte;
  • Kohl (Rosenkohl, Weißkohl);
  • Bananen;
  • Eier;
  • Nüsse (Mandeln);
  • Blattgemüse;
  • Meeresfrüchte;
  • Kürbissamen;
  • Pilze;
  • Rind- und Kalbsleber.
Die tägliche Kalziumaufnahme zur Stärkung der Knochen bei Menschen nach 50 Jahren beträgt 1500 mg
Literatur-Empfehlungen:  Warum Mandeln nützlich sind, Eigenschaften und Kontraindikationen

Welche Lebensmittel sind gut für die Stärkung der Knochen von Kindern

Der Körper des Kindes benötigt signifikante Konzentrationen von Ca. Dies ist auf das Wachstum der Knochen und die Notwendigkeit zurückzuführen, sie zu stärken. Ein Mangel an einer nützlichen Substanz kann zu irreversiblen Veränderungen führen, z. B. Skoliose oder Verdickung der Rippen, Plattfüße.

Gestillte Babys erhalten das Mineral aus der Muttermilch. Calcium enthält auch angepasste Säuglingsnahrung und verschiedene Milchprodukte. Es ist bemerkenswert, dass sich der Bedarf an einer Substanz bei Kindern ab 1 Jahr verdoppelt. Während dieser Zeit ist es wichtig, die Knochen von Kindern zu stärken, indem gesunde Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden:

  • Ziegen- oder Kuhmilch;
  • fermentierte Milchprodukte (Sauerrahm, Hüttenkäse, Joghurt, Käse);
  • öliger Fisch;
  • frisches Obst und Gemüse;
  • Nüsse und Samen.
Vitamin D stärkt die Knochen von Kindern

Die Verbindung wird im Körper durch Bestrahlung mit ultravioletten Strahlen synthetisiert. Im Freien zu sein ist wichtig.

Lebensmittel für starke Knochen bei Erwachsenen

Prävention, einschließlich einer gesunden Ernährung, ermöglicht es, die Entwicklung von Erkrankungen des Bewegungsapparates im Alter zu vermeiden. Im Erwachsenenalter ist es wichtig, Lebensmittel zu essen, die zur Stärkung der Knochen beitragen:

  • Hüttenkäse;
  • Käse;
  • Milch;
  • Kohl;
  • Bohnen;
  • Ei;
  • Sardinen;
  • Schwarzbrot;
  • Garnele;
  • bitter Schokolade;
  • Sesam;
  • Termine;
  • Mandel;
  • Rosinen;
  • Orangen.
Die Ernährung sollte variiert werden, um sicherzustellen, dass alle wichtigen Vitamine und Mineralien zur Stärkung des Knochengewebes verfügbar sind.

Produkte, die menschliche Knochen nach Frakturen stärken

Eine Verletzung der Integrität des Gewebes erfordert die Aufnahme von Nährstoffen in hohen Konzentrationen für eine angemessene Regeneration. Mit zunehmendem Alter ist der Genesungsprozess aus physiologischen Gründen langsamer. Bei jungen Menschen ist die Zellteilung schneller. Es hilft auch, die Knochen zu stärken.

Frakturen erfordern die Verschreibung von Medikamenten und spezielle physiotherapeutische Verfahren. Sie zielen darauf ab, die Knochenheilung und die Wiederherstellung des Körpers zu beschleunigen. Die Einhaltung einer Diät mit folgenden Lebensmitteln ist unerlässlich:

  • Seefisch;
  • Bohnen;
  • Saat;
  • Nüsse (Haselnüsse, Erdnüsse);
  • Früchte (Aprikosen, Äpfel);
  • Gemüse;
  • Sesamfleisch;
  • Fleisch (Lamm, Schweinefleisch, Rindfleisch);
  • Hühnerherzen;
  • Eigelb;
  • Milchprodukte (Käse, Hüttenkäse).
Wichtig! Bei Frakturen ist auf die Verwendung von Produkten zu achten, die Mangan, Zink, Magnesium, Phosphor, Cholecalciferol, Ascorbinsäure und B-Vitamine enthalten. Diese Substanzen tragen zur Aufnahme von Kalzium und Protein bei.
Um das Knochengewebe wiederherzustellen und zu stärken, sollten Sie die Verwendung von Halbzeugen, würzigen, geräucherten und salzigen Lebensmitteln, starkem Tee oder Kaffee, kohlensäurehaltigen und alkoholischen Getränken einschränken

Top 10 der gesündesten Lebensmittel für menschliche Knochen

Viele Erkrankungen des Bewegungsapparates werden schnell jünger. Beispielsweise kann die für Osteoporose charakteristische Ausdünnung der Knochen im Kindesalter auftreten. Deshalb ist es wichtig, Lebensmittel zu konsumieren, die dazu beitragen, diese kontinuierlich zu stärken.

Käse

Milchsäureprodukte sind führend im Kalziumgehalt. Hartkäse enthalten folgende knochenstärkende Nährstoffe:

  • Proteine;
  • Retinol;
  • Askorbinsäure;
  • Aminosäuren (Lysin, Tryptophan, Methionin).

Bei der Auswahl von Käse sollten Sie harte Sorten bevorzugen. Der Vorteil des Produkts zur Stärkung der Knochen ist eine Absorption von 99%.

Käse enthält zehnmal mehr Kalzium als Milch

Sardinen

Es ist eine ausgezeichnete Quelle für folgende Substanzen:

  • Protein;
  • Phosphor;
  • Kalzium;
  • Jod;
  • Kalium;
  • Magnesium;
  • Natrium;
  • Fluor;
  • Zink;
  • Vitamin-D;
  • Verbindungen der Gruppe B;
  • Retinol.
Knochenstärkende Sardinen sind reich an ungesättigten Fetten, die als die verdaulichsten und vorteilhaftesten gelten.

Leber

Das Nebenprodukt wird als Arzneimittel eingestuft. Die Besonderheit liegt in der Anwesenheit von Eisenproteinen und anderen wertvollen Nährstoffen:

  • Natrium;
  • Kalzium;
  • Phosphor;
  • Kupfer;
  • Kalium;
  • Vitamine A, E, D, K.
Lebertran ist aufgrund seines hohen Cholecalciferol-Gehalts für die Stärkung der Knochen von Vorteil

Kürbissamen

Das pflanzliche Produkt kann tierische Fette ersetzen. Die reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralstoffen umfasst:

  • Verbindungen der Gruppe B;
  • Retinol;
  • Tocopherol;
  • Cholecalciferol;
  • Selen;
  • Kalzium;
  • Kalium;
  • Magnesium;
  • Eisen;
  • Mangan;
  • Phosphor;
  • Kupfer;
  • Fettsäuren und Aminosäuren (Argenin, Glutam und Linolsäure).
Um das Knochengewebe zu stärken, ist es ratsam, Kürbiskerne ohne vorherige Wärmebehandlung zu konsumieren

Buchweizen

Die Getreidekultur ist aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften in verschiedenen Ländern weit verbreitet. Es ist ein wertvolles Produkt zur Stärkung der Knochen und enthält:

  • Kohlenhydrate;
  • Nahrungsfaser;
  • Fette;
  • Proteine;
  • Mineralien (Phosphor, Kalium, Magnesium, Natrium, Calcium);
  • B-Vitamine;
  • Aminosäuren (Tryptophan und Lysin);
  • Anthocyane;
  • Flavonoide.
Die Verwendung von Buchweizen ist die Vorbeugung von entzündlichen Erkrankungen des Bewegungsapparates.

Erdnuss

Dies ist ein kalorienreiches Produkt. Es zeichnet sich durch das Vorhandensein von Proteinen und Fetten in erheblichen Mengen aus. Andere nützliche Substanzen umfassen:

  • Proteine;
  • Vitamine (D, A, PP, Gruppe B);
  • Eisen;
  • Magnesium;
  • Kalium;
  • Mangan;
  • Kupfer.
Übermäßiger Gebrauch von Erdnüssen kann zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen, die sich negativ auf die Gesundheit der Gelenke auswirken kann

Seetang

Laminaria ist ein essbarer Seetang. Das Produkt zeichnet sich durch einen Komplex wertvoller Nährstoffe aus:

  • Zellulose;
  • Mineralsalze;
  • Polysaccharide;
  • Proteinsubstanzen;
  • Phosphor;
  • Schwefel;
  • Kalium;
  • Eisen.
Laminaria enthält 2-mal mehr Phosphor als normaler Kohl

Zuckerrüben

Die Gemüsekultur wird seit der Antike für Lebensmittel-, Industrie- und medizinische Zwecke verwendet. Das Produkt enthält die folgenden Komponenten, die die Stärkung der Knochen gewährleisten:

Literatur-Empfehlungen:  Rüben: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen
  • Nahrungsfaser;
  • Kalium;
  • Phosphor;
  • Kalzium;
  • Eisen;
  • Vitamin C;
  • B-Vitamine;
  • Retinol;
  • Zink;
  • Bor;
  • Jod;
  • Fluor.
Der Wurzelteil ist hinsichtlich der Konzentration des Gehalts verschiedener biologisch aktiver Substanzen den Spitzen unterlegen

Steinpilze

Es ist ein wertvolles und nahrhaftes Lebensmittel. Die Vorteile für die Stärkung der Knochen sind das Vorhandensein von Vitamin D. Cholecalciferol fördert die Aufnahme von Kalzium im Körper. Andere Vitamine sind:

  • IN 1;
  • Askorbinsäure;
  • Retinol.
Weißer Pilz ist reich an Schwefel, Polysacchariden und Lecithin

Persimmon

Die Früchte wurden im vorletzten Jahrhundert in Europa verzehrt. Wissenschaftler betrachten Persimone als ein Produkt, das zur Stärkung des Knochengewebes beiträgt. Es wird empfohlen, nach Frakturen in die Ernährung aufgenommen zu werden. Die Frucht ist im Alter aufgrund der Behandlung und Vorbeugung von Arteriosklerose und Herzerkrankungen nützlich.

Nützliche Eigenschaften sind auf das Vorhandensein von:

  • Ballaststoffe;
  • Kalium;
  • Magnesium;
  • Phosphor;
  • Kalzium;
  • Zink;
  • Askorbinsäure;
  • Tocopherol;
  • Retinol;
  • Vitamine der Gruppe B.
Nicht nur Früchte, sondern auch Samen und Blätter wirken heilend.

Empfehlungen

Um die Knochen zu stärken, sollten Sie schädliche Lebensmittel einschränken oder vollständig beseitigen:

  • Alkohol;
  • fettiges Essen;
  • Süßwaren;
  • süße kohlensäurehaltige Getränke;
  • starker Kaffee.

Die Gesundheit des Bewegungsapparates hängt von einer angemessenen Aktivität ab. Altersgerechte körperliche Aktivität ist besonders wichtig für ältere Menschen. Es wird empfohlen, Schlaf zu finden und schlechte Gewohnheiten aufzugeben. Spaziergänge an der frischen Luft sind nützlich, die zur Produktion von Vitamin D beitragen. Diese Verbindung ist für die Aufnahme von Kalzium im Körper verantwortlich, das ein Baumaterial für Knochen ist.

Fazit

Knochenstärkende Lebensmittel sollten in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden.Hülsenfrüchte und Getreide, Seefisch, Gemüse und Obst, Nüsse sowie Samen normalisieren Stoffwechsel- und Regenerationsprozesse und erhalten die Gesundheit des Bindegewebes.

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