Was sind die Vorteile von Zucchini für den Körper

Zucchini ist eine längliche Frucht von grüner, weißer, gelber oder schwarzer Farbe, tatsächlich ist es ein ungewöhnlicher Buschkürbis. Was sind die Vor- und Nachteile von Zucchini? In welchen Fällen sind ihre Eigenschaften besonders wertvoll?

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Zucchini

Zucchini ist ein sehr kalorienarmes Gemüse, da 100 g frisches Produkt nur 24 Kalorien enthalten. Die Zusammensetzung besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten - 4,6 g, aber auch pflanzlichen Proteinen - 0,6 g und Fetten - 0,3 g. Zucchini sind reich an Ballaststoffen und enthalten auch wertvolle organische Säuren.

Die Vorteile eines Produkts werden weitgehend von seiner Zusammensetzung bestimmt. Zucchini enthält:

• Kalium und Eisen;
• Magnesium und Phosphor;
• Calcium und Natrium;
• gesättigte Fettsäuren;
• pflanzlicher Zucker;
• etwas Asche.

Welche Vitamine sind in Zucchini

Die Vitaminzusammensetzung von Zucchini ist nicht weniger wertvoll. Aus diesem Produkt erhält der Körper:

• B-Vitamine: B6, B1, B2;
• Vitamine E, C, A;
• Nikotinsäure oder Vitamin PP;
• Vitamin H;
• Beta-Carotin;
• Pantothensäure und Folsäure.

Die Vorteile von Zucchini für den Körper

Es ist nicht schwer zu erraten, dass Zucchini mit einer so reichhaltigen Zusammensetzung sehr nützlich für den Körper sind:

• Sie helfen, den Wasserhaushalt im Gewebe zu regulieren, Schwellungen zu lindern und wirken als wirksames Diuretikum.
• gut mit den Symptomen und Folgen einer Vergiftung umgehen;
• dienen als Antioxidans und senken den Zuckergehalt;
• den Zustand der Gelenke verbessern, da sie Salzablagerungen bekämpfen;
• wirken als gutes choleretisches Mittel;
• den Zustand des Herzens und der Blutgefäße positiv beeinflussen.

Die gesundheitlichen Vorteile von Zucchini liegen in der Tatsache, dass der Körper aufgrund der vielen in diesem Produkt enthaltenen Vitamine resistenter gegen Infektionen und Viren wird.

Für Frauen

Ein besonderer Vorteil für Frauen ist, dass Zucchini bei der Bekämpfung von Ödemen helfen und die Blutgefäße stärken. Daher dienen sie als hervorragende Vorbeugung gegen Krampfadern. Darüber hinaus hilft die harntreibende Wirkung von Zucchini Frauen, sich schneller und einfacher von zusätzlichen Pfunden zu verabschieden.

Für Männer

Das Produkt sättigt den männlichen Körper mit Elementen, die für die Aufrechterhaltung des hormonellen Gleichgewichts wichtig sind, und beugt aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften Problemen im Urogenitalbereich vor.

Zucchini zur Gewichtsreduktion

Kalorienarmes Gemüse ist sehr gut zur Gewichtsreduktion. Die Zucchini-Diät verwendet dunkelgrüne Früchte. Es ist besser, sie zusammen mit der Schale zu essen, da sie viele nützliche Substanzen enthält.

Zucchini kann frei mit anderen Gemüse- und Proteinprodukten kombiniert werden - der Nutzen wird sich verdoppeln.

Die Vorteile von Zucchini während der Schwangerschaft

Die vorteilhaften Eigenschaften von Zucchini sind für schwangere Frauen sehr nützlich. Sie können dieses Gemüse jederzeit essen. In den frühen Stadien helfen sie bei der Bewältigung der Toxikose, in den späteren Stadien entfernen sie überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.

Kann Zucchini gestillt werden?

Zucchini kann bei Babys Koliken hervorrufen. Daher wird empfohlen, frühestens 3 Monate nach der Geburt ein frisches Gemüse in die Ernährung der Mutter aufzunehmen. Aber ein gekochtes, gebackenes oder gedünstetes Produkt kann ab den ersten Lebenstagen eines Kindes in kleinen Mengen gegessen werden - es wird keinen Schaden anrichten.

Zucchini für Kinder

In welchem ​​Alter können Sie Ihrem Kind Zucchini geben? Bereits ab 6 Monaten kann Babys dieses Gemüse sowohl verarbeitet als auch frisch, fein gerieben angeboten werden. Das Produkt wirkt sich positiv auf das Immunsystem und den Darm des Babys aus.

Zucchinipüree für Babys

Da Babys noch keine feste Nahrung kauen können, muss zuerst frische Zucchini abgewischt werden, um daraus ein weiches Püree zu machen. Sie müssen einem solchen Gericht weder Salz noch Zucker hinzufügen - Kartoffelpüree für Babys besteht nur aus einer Hauptzutat.

Sie müssen dem Kürbispüree einiges geben - es ist besser, mit ein paar Teelöffeln zu beginnen. Wenn keine negative Reaktion auftritt, kann die Dosierung auf 120 g erhöht werden.

Die heilenden Eigenschaften von Saft und Zucchinisamen

Beim Kochen verwenden sie nicht nur das Fruchtfleisch der Zucchini, sondern auch ihren frischen Saft. Ein ungewöhnliches Getränk stillt den Durst perfekt, reinigt den Körper von Giftstoffen, beseitigt Ödeme und normalisiert den Appetit. Saft trinken wirkt sich gut auf den Zustand von Haar und Haut aus: Es tritt eine leichte Verjüngungswirkung auf.

Ein weiterer wertvoller Bestandteil der Zucchini sind ihre Samen. Zucchinisamen sind insofern nützlich, als sie nicht nur zur Reinigung des Körpers und zur Erhöhung der Immunität beitragen, sondern auch gut gegen Parasiten helfen. Sie stimulieren auch die Potenz bei Männern, erhöhen den Tonus und reduzieren Stress.

Die Verwendung von Zucchini in der traditionellen Medizin

Zucchini wird aktiv in Hausmedizinrezepten verwendet. Sie sind nützlich für die folgenden Krankheiten:

• Fettleibigkeit;
• Nierenerkrankungen;
• Hypertonie und Atherosklerose;
• Gastritis und Magengeschwüre;
• Cholezystitis und Probleme mit dem Gallenabfluss;
• Herzbeschwerden;
• Vergiftung.

Zucchini wird auch verwendet, um Würmer loszuwerden.

Abkochung für Würmer

Um Parasiten loszuwerden, müssen Sie 50 g geschälte Zucchinisamen mit einem Glas kochendem Wasser gießen, umrühren und weitere 20 Minuten kochen. Danach werden die Samen 1,5–2 Stunden in einem Wasserbad verarbeitet. Dann wird das Getränk dreimal täglich gefiltert, gekühlt und getrunken, ein halbes Glas.

Diabetes trinken

Das folgende Getränk hilft, die Symptome von Diabetes zu lindern und Ihr Wohlbefinden zu verbessern:

• getrocknete Zucchinisamen werden geschält und gemahlen;
• dann wird das resultierende Pulver mit Wasser gegossen und ein wenig Honig wird hinzugefügt;
• Die fertige grünliche Flüssigkeit wird einmal täglich 5-7 mal pro Woche getrunken.

Das Getränk hilft der Leber und den Nieren, die besonders bei Diabetes gestresst sind.

Merkmale der Verwendung von Zucchini bei verschiedenen Krankheiten

Zucchini ist ein ziemlich harmloses Gemüse und hat nur wenige Kontraindikationen. Bei einigen Krankheiten müssen Sie jedoch vorsichtig sein und das Produkt nur in der zulässigen Dosierung und in den angegebenen Typen verwenden.

Mit Pankreatitis

Im Stadium der Verschlimmerung der Pankreatitis ist es besser, Zucchini abzulehnen. Auf der anderen Seite sind sie während der Remission von Vorteil, insbesondere wenn Sie Kartoffelpüree aus gekochtem Fruchtfleisch herstellen. Sie sollten das Produkt zwar immer noch nicht in großen Mengen konsumieren: Sie müssen nicht mehr als 100 g Zucchini pro Tag essen.

Geschmorte und gebackene Zucchini mit Pankreatitis sind ebenfalls erlaubt.Sie sollten aber kein gebratenes Gemüse essen, sondern auch auf Kürbiskaviar verzichten.

Mit Diabetes

Kalorienarme Zucchini, die keinen schädlichen Zucker enthält, ist ein sehr wertvolles Lebensmittel für Diabetiker. Es kann sowohl frisch als auch gekocht bis zu 500 g pro Tag verzehrt werden.

Mit Gastritis und Magengeschwüren

Zucchini gehört zu der Kategorie von Gemüse, das zur Behandlung von Geschwüren und Gastritis zugelassen ist. Sie müssen jedoch die Maßnahme einhalten und nicht mehr als 300 g Produkt pro Tag essen. Es wird auch nicht empfohlen, frisches Gemüse zu essen - es ist besser, es zu dämpfen, zu kochen oder zu schmoren.

Mit Gicht

Die Diät für Gicht ist sehr streng, aber Zucchini ist auch bei dieser Krankheit erlaubt. Es sollte nur frisches Gemüse vermieden werden, aber gedünstetes, gekochtes oder ofengebackenes Produkt kann bis zu 4 Mal pro Woche gegessen werden. Die tägliche Norm liegt bei 400-500 g.

Die Verwendung von Zucchini in der Haushaltskosmetik

Das Produkt wird in Kosmetikrezepten für zu Hause sehr geschätzt, da es die Erneuerung der Hautzellen fördert und die Haarfollikel mit Kraft füllt. Bei äußerlicher Anwendung sind die Vorteile von Zucchini und Fruchtfleischsaft noch offensichtlicher als bei innerer Einnahme.

Für die Gesichtshaut

Zucchinimasken können die fettige Haut normalisieren, die Poren straffen, Schwellungen lindern und die ersten Falten entfernen.

Tragen Sie bei fettiger Haut die folgende Maske auf:

• Ein Esslöffel Kürbissaft wird mit Eigelb gemischt.
• schlagen;
• Tragen Sie die Mischung 20 Minuten lang auf das Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab.

Eine weitere Zucchinimaske für das Gesicht hilft dabei, die Haut von Akne zu befreien und die Poren zu straffen:

• 3 Teelöffel geriebene Zucchini werden mit 2 Teelöffeln Roggenmehl gemischt;
• mischen;
• fügen Sie ein paar Tropfen Kamillenöl hinzu;
• Mit Massagebewegungen auf das Gesicht auftragen und 10 Minuten einwirken lassen.

Für den besten Effekt wird empfohlen, Squash-Masken zwei- bis dreimal pro Woche durchzuführen.

Für die Haare

Vitamine und Spurenelemente in Zucchini nähren die Kopfhaut, stellen geschädigtes Haar wieder her und fördern das beschleunigte Wachstum neuer Haare.

Zum Beispiel können Sie eine einfache Spülung durchführen, um Ihr Haar zu stärken und Volumen hinzuzufügen. Es ist erforderlich, das Fruchtfleisch der Zucchini zusammenzudrücken und das Haar nach dem üblichen Shampoo mit dem resultierenden Saft auszuspülen.

Eine weitere stärkende Maske, die dem Haar Kraft und Glanz verleiht, besteht aus mehreren Inhaltsstoffen:

• Kürbissaft wird mit Milch gemischt;
• fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu;
• Tragen Sie eine flüssige Maske über die gesamte Länge auf Kopfhaut und Haar auf.

Es wird empfohlen, diese Maske vor dem Waschen zu machen - etwa eine halbe Stunde.

Wie man Zucchini richtig isst

Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse. Es kann frisch gegessen oder einer Vielzahl von Verarbeitungsverfahren unterzogen werden: kochen, braten, schmoren, backen, während es sich frei mit fast jedem Produkt kombinieren lässt.

Solche Gerichte aus Zucchini sind besonders berühmt:

• Salate, bei denen das Gemüse die Haupt- oder Zusatzzutat ist;
• Suppen und Hauptgerichte, sowohl Gemüse als auch Fleisch oder Fisch;
• Backen - manchmal wird Zucchini sogar zu Kuchen und Soufflés hinzugefügt;
• süße Desserts - ein sehr interessantes Produkt ist Zucchinimarmelade.

Zucchini sollte natürlich nicht unkontrolliert verzehrt werden. Die durchschnittliche Norm für einen gesunden Erwachsenen beträgt 200 g des Produkts pro Tag. Wenn Sie zu viel Zucchini essen, besteht die Gefahr, dass das Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper gestört wird.

Kann ich rohe Zucchini essen?

Zucchini in ihrer Rohform ist nützlich für die Darmmotilität und für die Leber - daher ist es nicht nur möglich, sie unverarbeitet zu verwenden, sondern auch notwendig. Aus Bequemlichkeitsgründen wird empfohlen, die Früchte zu mahlen oder zu hacken. Ein rohes Gemüse muss nur bei Magenerkrankungen mit Vorsicht eingenommen werden. In solchen Fällen kann das Essen für den Körper zu rau sein.

Sind gebratene Zucchini gesund

Per Definition ist ein mit Öl geröstetes Produkt weniger vorteilhaft als ein frisches oder gekochtes Gemüse. Es kann jedoch nicht gesagt werden, dass gebratene Zucchini eindeutig schädlich ist. Die Hauptsache ist, Butter oder raffiniertes Pflanzenöl zum Braten zu verwenden und Verbrennungen zu vermeiden. In einem in einer Pfanne gekochten Gemüse sind nur wenige Vitamine und Nährstoffe enthalten, aber es schadet auch nicht der Gesundheit.

Warum ist Kürbiskaviar nützlich?

Zucchinikaviar ist kalorienreicher als ein gewöhnliches frisches Gemüse: 100 g enthalten etwa 100 Kalorien. Gleichzeitig enthält das Produkt mehr Vitamine als die Zucchini selbst, da die Zusammensetzung auch Zwiebeln, Karotten und anderes Gemüse enthält.

Im Laden gekaufter Kürbiskaviar hilft bei der Bewältigung von Ödemen, stimuliert die Darmfunktion und verbessert den Stoffwechsel. Es kann nicht nur bei akuten Magenerkrankungen und Nierenerkrankungen gegessen werden.

Wie man Zucchini aufbewahrt

Lagern Sie frische Zucchini im Kühlschrank und lagern Sie sie etwa eine Woche lang. Beim Kauf wird empfohlen, kleine Früchte mit einem Gewicht von bis zu 200 g und einer glatten, dünnen Haut ohne Beulen und Kratzer zu wählen. Vor dem Lagern ist es besser, die Zucchini fest mit Frischhaltefolie zu umwickeln - dies verlängert die Haltbarkeit.

Der Schaden von Zucchini und Kontraindikationen zu verwenden

Trotz aller Vorteile ist das Gemüse unter folgenden Bedingungen kontraindiziert:

• ein Magengeschwür im akuten Stadium;
• Steine ​​in der Blase oder Gallenblase;
• akute Kolitis, Cholezystitis;
• Hepatitis und Gastritis mit hohem Säuregehalt.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Zucchini hängen davon ab, ob es strenge Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts gibt. Zucchini eignen sich zur Vorbeugung vieler Krankheiten und kommen nur einem gesunden Körper zugute.