Masala-Tee: wohltuende Eigenschaften, wie man braut

Die Vor- und Nachteile von Masala-Tee und andere interessante Informationen über das Getränk, das für seine Qualität und seinen Geschmack bekannt ist, wurden von Experten seit langem untersucht. Es stellt sich heraus, dass die Eigenschaften von Tee Sie nicht nur mit seinem angenehm wärmenden Geschmack aufheitern, sondern auch viele Krankheiten heilen können.

Was ist Masala?

Die indische Küche ist berühmt für ihre vielfältigen Kombinationen aller Arten von Gewürzen namens Masala. Ihre Verwendung verleiht dem täglichen Essen Würze und Abwechslung, und ihre wohltuenden Eigenschaften und ihr Aroma machen Getränke neu und angenehm.

Die Entstehungsgeschichte des Masala-Tees

Über die Herkunft des Tees ist wenig bekannt. Einige Quellen weisen darauf hin, dass Tee im siebten Jahrtausend v. Chr. Weit verbreitet war, andere - im dritten. Die gleiche Meinungsverschiedenheit entsteht bei der Bestimmung des Ortes, an dem dieser Tee zum ersten Mal hergestellt wurde. Viele Historiker sind immer noch der Meinung, dass er ursprünglich aus Indien (dem modernen Thailand) stammte.

Die wohltuenden Eigenschaften von Masala-Tee wurden nicht sofort der ganzen Welt bekannt. 1835 tauchten auf dem Territorium des Bundesstaates Assam die ersten Teeplantagen auf, und die Briten begannen, sie mit diesem gesunden Getränk zu gießen, um die Produktivität ihrer Sklaven zu steigern und sie widerstandsfähiger zu machen.

Später begannen indische Händler, Masala-Tee aktiv zu vertreiben, zu reisen und auf Märkten und Basaren zu sehr hohen Preisen zu verkaufen. Um mehr Wert aus dem Verkauf zu ziehen, mischten sie Gewürze ein. So entstand der moderne indische Tee. Erst im späten 19. - frühen 20. Jahrhundert wurde Masala für alle zugänglich.

Jetzt bieten die Menschen in Indien dieses Getränk den Touristen als traditionelles Getränk an und loben es, indem sie über seine Eigenschaften und Vorteile informieren.

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Masala-Tee

Der Kaloriengehalt von indischem Tee ist ein instabiler Indikator, da er von der richtigen Zubereitung und der Menge der zugesetzten Substanzen abhängt. Es gibt eine genaue Liste der Zutaten, die für die Zubereitung eines Getränks benötigt werden. Wenn Sie sich daran halten, beträgt der Kalorienwert pro 100 g Trockenmasse:

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenstoffen:

Dieser Prozentsatz an Nährstoffen ermöglicht es, das Produkt trotz des hohen Fettgehalts in die Ernährung aufzunehmen.

Die Mineral- und Vitaminzusammensetzung von Tee, seine vorteilhaften Eigenschaften und sein Schaden hängen von den Bestandteilen ab, die in verschiedenen Rezepten variieren können. Wenn wir nur eine Portion des Getränks nach dem klassischen Rezept berücksichtigen, dann enthält es:

Die chemische Zusammensetzung des Produkts kann unabhängig voneinander durch Experimentieren und Hinzufügen neuer Gewürze eingestellt werden.

Warum ist Masala-Tee nützlich?

Die wohltuenden Eigenschaften von Masala-Tee, deren Vorteile für den Körper von unschätzbarem Wert sind, werden seit der Antike genutzt, um das Wohlbefinden zu verbessern und die Arbeit vieler Organsysteme zu aktivieren. Aufgrund seiner reichen chemischen Zusammensetzung ist es in der Lage:

• den Stoffwechsel beschleunigen;
• überschüssiges Fett verbrennen;
• Immunität verbessern;
• resistenten viralen und bakteriellen Krankheiten;
• Stimmung heben;
• Konzentration und Gehirnaktivität erhöhen;
• die Bildung von Blutgerinnseln beseitigen, das Herz-Kreislauf-System stärken;
• unnötiges Cholesterin entfernen;
• den Verdauungstrakt normalisieren;
• mit zusätzlicher Energie aufladen;
• die Entwicklung der Onkologie behindern.

Indischer Masala-Tee, dessen Nutzen und Schaden von jedem, der sich entschlossen hat, ihn seiner Ernährung hinzuzufügen, sorgfältig untersucht werden sollte, hat eine Vielzahl von heilenden Eigenschaften und wird daher aktiv als natürliches Heilmittel für viele Krankheiten eingesetzt.

Wirkung von Masala-Tee-Gewürzen auf den menschlichen Körper

Das Getränk enthält viele verschiedene Gewürze, wodurch es an Popularität gewann. Das klassische Rezept beinhaltet die Verwendung von:

1. Zimt. Es senkt den Blutzuckerspiegel, normalisiert die Verdauung und stimuliert die Gehirnaktivität. Es ist besser, ein Gewürz in Form eines Stocks zu nehmen, als ein Pulver.
2. Kardamom. Nutzen - in der Fähigkeit, die Immunität zu stärken, entzündliche Prozesse im Körper zu beseitigen und das Sehvermögen zu verbessern. Normalerweise dominiert dieser Geschmack im Getränk, sodass eine Portion 1 Stück enthält.
3. Nelken. Die Pflanze verleiht dem Tee nicht nur eine wärmende Wirkung, sondern auch ein angenehmes, unvergessliches Aroma. Nützliche Eigenschaften sind die Fähigkeit, den Stoffwechsel zu beschleunigen, das Herz-Kreislauf-System zu stärken und zusätzliche Energie aufzuladen.
4. Ingwer. Es verleiht dem Tee einen süßen Geschmack und wärmt und regt eine Person an, positive Emotionen zu zeigen. Es ist ein gutes Schmerzmittel, das das allgemeine Wohlbefinden bei Erkältungen verbessert und auch die Entwicklung von Krebstumoren verhindert.
5. Schwarzer Pfeffer. Das Gewürz macht das Getränk leicht würzig, was beim Trinken von Tee gut zu spüren ist. Nutzen - eine harntreibende, antibakterielle Wirkung.

Zusätzliche Gewürze, die je nach Geschmackspräferenzen nach Belieben hinzugefügt werden können, sind Lorbeerblätter, Zitronengras, Safran, Sternanis und Basilikum.

Die Vorteile von Masala Tee zur Gewichtsreduktion

Um Übergewicht ohne großen Aufwand loszuwerden, können Sie die Vorteile des Masala-Tees zur Gewichtsreduktion nutzen. Die Zusammensetzung enthält Gewürze, die den Stoffwechsel ohne Schaden beschleunigen. Dank dessen ist das Getränk gut für diejenigen geeignet, die diese zusätzlichen Pfunde verlieren möchten.

Wie man Masala Tee richtig braut

Damit aromatischer Masala-Tee nicht nur den Durst stillt, sondern auch das allgemeine Wohlbefinden ohne Schaden verbessert, müssen Sie sich bei der Zubereitung an bewährte Rezepte halten. Sie können Tee auf verschiedene Arten selbst brauen:

• Methode 1. Wasser mit allen Gewürzen in einer speziellen Schüssel erhitzen. Nach dem Kochen Milch und Süßstoff einfüllen. Die Mischung 4 Minuten kochen und filtrieren.
• Methode 2. Milch mit Wasser erhitzen, mit allen Gewürzen und Zusatzstoffen kombinieren. Schließen Sie den Deckel und legen Sie ihn für 15 Minuten beiseite. Nach Zugabe der trockenen Teemischung erneut kochen und filtrieren.
• Methode 3. Trockene Masse brauen, Wasser separat kochen und mit Tee, der infundiert wurde, und Gewürzen kombinieren.Die Masse filtern, Milch und Süßstoffe hinzufügen.

Die Brauweise hängt nicht nur vom Geschmack ab, sondern auch von den vorteilhaften Eigenschaften und dem Schaden des Produkts.

Um den Nutzen des Heilelixiers zu maximieren und mögliche Schäden zu verringern, wird empfohlen, eine Methode mit geringerer thermischer Wirkung auf die Komponenten zu wählen.

Masala Tee Rezepte

Der einfachste Weg ist, eine fertige Mischung aus Masala-Tee zuzubereiten, aber ein zu Hause zubereitetes Getränk hat viele vorteilhafte Eigenschaften. Mit zunehmendem Vertrauen werden nur Qualitätsprodukte verwendet.

Klassik

Um Masala-Tee ohne Schaden zuzubereiten, der nach dem traditionellen Rezept mit vielen nützlichen Substanzen ausgestattet ist, müssen Sie die Eigenschaften sorgfältig untersuchen.

Zutatenliste:

• 400 ml Milch;
• 400 ml Wasser;
• 4 Nelken;
• 2 Schoten Kardamom;
• 2 Paprika;
• Ich bin gefallen. Zimt;
• 2 Stück Ingwer;
• 2 EL. l. Schwarzer Tee.

Kochtechnik:

1. Mahlen Sie zuerst den Pfeffer und den Kardamom.
2. Kombinieren Sie Wasser mit Milch und allen Gewürzen in einem beliebigen Behälter.
3. Kochen Sie die resultierende Masse und brennen Sie sie 5-10 Minuten lang.
4. Zucker mit schwarzem Tee hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
5. Filtern Sie die Zusammensetzung mit einem Sieb - und Sie können sie auf dem Tisch servieren.

Mit Fenchel und Muskatnuss

Masala-Tee-Zutaten wie Fenchel und Muskatnuss verbessern nicht nur den Geschmack des Getränks, sondern machen es auch gesünder.

Eine Reihe von Produkten:

• 250 ml Wasser;
• 500 ml Milch;
• 7 g Zimt;
• 1 Esslöffel. l. Schwarzer Tee;
• 4 Berge schwarzer Pfeffer;
• 2 Nelken;
• 2 Kardamom;
• 12 g Fenchel;
• 1 Sternanis;
• 1 Muskatnuss;
• 25 g Zucker.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Den Ingwer vorher reiben und die Muskatnuss hacken.
2. Wasser und Milch getrennt kochen.
3. Gießen Sie Masala-Tee in Wasser und kombinieren Sie Milch mit Ingwer, Pfeffer und Muskatnuss.
4. Nach 5 Minuten Kochen die zerkleinerten Gewürze in die Milch geben.
5. Nach 2 Minuten Zucker hinzufügen und beide Formulierungen vom Herd nehmen.
6. Den vorbereiteten Tee mit Milch umrühren und abseihen.

Mit Honig und Anis

Eine der ursprünglichen Lösungen wäre die Herstellung von Masala-Tee mit Anis und Honig, die dem Körper greifbare Vorteile bringen. Daher werden sie häufig als Gewürze für Tee verwendet. Um ein gesundes Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

• 250 ml Wasser;
• 1 Anis;
• 15 g Honig;
• 2 TL Schwarzer Tee;
• 250 ml Milch;
• 20 g Ingwer;
• 3 Kardamom;
• 2 Fenchel;
• 10 g Zimt.

Kochvorgang:

1. Kochen Sie Wasser mit allen Gewürzen, die Sie zuvor gehackt haben.
2. Milch und trockene Teemasse hinzufügen.
3. 2 Minuten kochen lassen, filtrieren und Honig hinzufügen.

Grüner Tee mit Vanille und Sternanis

Kaffee am Morgen ist für viele kontraindiziert, aber es ist erforderlich, um aufzumuntern. Für diese Zwecke sind die vorteilhaften Eigenschaften von grünem Tee mit Vanille und Sternanis geeignet, da die Hauptkomponenten dem Körper zusätzliche Energie verleihen und die Stimmung verbessern können.

Zutaten-Set:

• 125 ml Wasser;
• 250 Milch;
• 5 Stücke. Kardamom;
• 3 Nelken;
• ½ Sternanis;
• 5 g Ingwer;
• 5 g Muskatnuss;
• 5 g Vanille;
• 2 TL grüner Tee;
• 50 g Zucker;

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Die Gewürze mahlen und braten.
2. Milch zum Kochen bringen, Gewürze und Zucker hinzufügen.
3. Tee kochen, beide Zutaten kombinieren und filtern.

Mit Minze und Süßstoff

Solch ein aromatischer und gesunder Masala-Tee wird durch seinen ungewöhnlichen Geschmack beeindrucken. Es wird empfohlen, Honig oder Ahornsirup als Süßungsmittel zu verwenden, da diese reich an Nährstoffen und weniger schädlich als Zucker sind.

Liste der Komponenten:

• 200 ml Wasser;
• 200 ml Milch;
• 1 Gewürznelke;
• 1 Bund Minze;
• ¼ Kalk;
• 1 Esslöffel. l. Schwarzer Tee;
• 1 Kardamom;
• ½ Ingwer (gerieben);
• ½ TL Zimt;
• 2 EL. l. Honig oder Ahornsirup;

Sequenzierung:

1. Wasser mit allen Gewürzen mischen und zum Kochen bringen.
2. Fügen Sie die Blätter, den Süßstoff, die Limettenschnitze und die Milch hinzu.
3. 4 Minuten kochen lassen und das Getränk durch ein Sieb filtern.

Können Sie während der Schwangerschaft und Stillzeit Masala-Tee trinken?

Die Vorteile von Masala-Tee für Frauen zeigen sich in der analgetischen Wirkung während der Menstruation. Während der Schwangerschaft wird die Verwendung jedoch nicht empfohlen, da es sich um ein Analogon von Koffein handelt, das schädlich sein kann. Es wirkt sich negativ auf das Nervensystem sowie den Tonus der Gebärmutter aus. Übermäßiger Gebrauch kann zu Fehlgeburten führen. Sie sollten es auch nicht während der Stillzeit einnehmen, da die im Getränk enthaltenen Gewürze das noch nicht gebildete Verdauungssystem des Fötus negativ beeinflussen.

Masala Tee für Kinder

Viele Gewürze sind für Kinder unter 6 Jahren nicht erlaubt - sie können einen kleinen Körper schädigen. Aber für Schulkinder ist Tee nützlich. Aber nur, wenn das Kind keine ernsthaften Gesundheitsprobleme und Kontraindikationen hat. Aufgrund seiner vielen vorteilhaften Eigenschaften sollte Tee von denjenigen getrunken werden, die sich auf Prüfungen oder Tests vorbereiten, da er sich positiv auf die Gehirnaktivität auswirkt und den Körper mit zusätzlicher Energie sättigt.

Schaden von Masala Tee und Kontraindikationen für die Verwendung.

Neben vielen nützlichen Eigenschaften unterliegt ein natürliches Elixier Verwendungsbeschränkungen, wobei ignoriert wird, welche schädlich sein können:

• individuelle Intoleranz;
• Neigung zu Allergien;
• Verätzungen des Verdauungssystems;
• Laktasemangel.

Im Falle einer Allergie oder Unverträglichkeit gegen eine bestimmte Komponente können Sie einfach vom Rezept ausschließen und weiterhin köstlichen Masala-Tee trinken, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.

Wie man wählt und speichert

Es ist wichtig, das richtige Produkt auszuwählen, um den Geschmack voll zu erleben und den maximalen Nutzen ohne Schaden zu erzielen. Daher ist es am besten, an vertrauenswürdigen Orten zu kaufen. Es gibt viele Geschäfte im Internet, die sich auf den Verkauf ähnlicher Produkte spezialisiert haben, die an ökologisch sauberen Orten ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut werden.

Lagern Sie die trockene Mischung nicht länger als 3 Wochen in einem luftdichten Behälter oder an einem dunklen Ort.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Masala-Tee wurden von Wissenschaftlern gründlich untersucht. Auf diese Weise können Sie ihn in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen. Da der angenehme Geschmack des Getränks, sein besonderes Aroma, sein Nährwert und sein hoher Gehalt an biologisch aktiven Substanzen nicht nur beleben und erwärmen, sondern auch die menschliche Gesundheit unterstützen.

Bewertungen