Fordelene og skadene ved muskatnød, anmeldelser

Muskatnød er et stedsegrønt træ, der er hjemmehørende i Maluku-øerne (Rune), Indonesien. Du kan ofte finde andre navne: Muscat, Myristica, Muscat. Sammen med de fleste repræsentanter for floraen har planten nyttige egenskaber for menneskekroppen og kan skade, hvis den indtages for meget. Fordelene og skadene ved muskatnød er et problem, der kræver detaljeret overvejelse.

Hvordan det ser ud, og hvor det vokser

Det er et stedsegrønt træ med forgrenede grene. Frugter op til 40 år, lever over 100 år. Højden når 9-11 meter. Frugterne er gule og orange i farve med en kerne. Den spiselige del af muskatnød er på billedet.

Stenkernen er en brun oval, der når 3 cm i længden, 2 cm i bredden, der vejer op til 5 g. Vokser i Indonesien, Indien, Sri Lanka, Grenada og Afrika. I øjeblikket er Indonesien på førstepladsen med hensyn til import.

Muskatnødens kemiske sammensætning og kalorieindhold

Kemisk sammensætning:

• æterisk olie (5-15%)
• fedtolie (40%);
• pigmenter;
• stivelse;
• pektin;
• saponiner;
• proteinstoffer.

Hovedelementerne i æterisk olie:

• kamfen;
• beta-pinene;
• terpinen-limonen;
• linalool;
• safrol;
• myristicin.

På grund af indholdet af stoffet myristicin i store mængder kan krydderiet ikke have nogen gavn, men skade: det kan forårsage hallucinationer, krampeanfald, sløvhed og endda bevidsthedstab. Den tilladte dosis til forbrug er 30 gram.

Kalorieindholdet i muskatnød pr. 100 gram er 525 kcal.

Proteiner - 6-7 g, fedtstoffer - 40-50 g, kulhydrater - 49 g.

Hvorfor er muskatnød nyttig for kroppen

Det er værd at bemærke krydderiets gavnlige egenskaber.

• Den indeholder vitamin A, B2, B6, PP, C, fosfor, kalium, natrium, magnesium, jern og calcium.
• Derudover indeholder sammensætningen stoffer, der stimulerer mave-tarmkanalens arbejde.
• Har antimikrobielle, antiinflammatoriske, smertestillende egenskaber.

Videoen fortæller dig detaljeret om de nyttige egenskaber ved et værdifuldt produkt:

For kvinder

Mystik er godt på menstruationsdage hos kvinder. Eugenol har analgetiske egenskaber, og jernet indeholdt i sammensætningen stimulerer reproduktion af røde blodlegemer.

Krydderiet vil være gavnligt i behandlingen af ​​mastopati.

For mænd

Anbefales til brug i tilfælde af problemer i mænds intime liv: at normalisere sædafgang som et lægemiddel mod impotens.

Unge muskatfrugter bruges som et afrodisiakum til at øge seksuel lyst og ophidselse.

Er det muligt for gravide og ammende

Ud over at være nyttigt er muskatnød i stand til at forårsage skade. Anbefales ikke under graviditet eller amning. Mange eksperter anbefaler at undlade at bruge i det hele taget i disse perioder. Hvis der er behov for nødder, er det bedre at foretrække valnødder, pinjekerner eller hasselnødder. De vil ikke skade det ufødte barn, men fordelene ved dem er håndgribelige.

Muskatnød til børn

Muscat er kategorisk kontraindiceret hos børn under 3 år. Desuden har den ikke en attraktiv smag for babyer, og der er ingen nyttige grunde til at medtage produktet i en børns kost.

Børn over 3 år kan f.eks. Bruge konfekture, der indeholder krydderi i moderate doser. Men for at undgå skade er det stadig bedre ikke at tage risici.

Er muskatnød godt til vægttab?

Krydderiet hjælper dig ikke med at tabe dig. Den bedste måde er moderat aktivitet, sport og korrekt ernæring. Du skal afbalancere kosten i overensstemmelse med dine daglige behov for proteiner, fedt og kulhydrater og dyrke sport eller i det mindste gå oftere ud for en tur i den friske luft.

Et sundt produkt vil være en glimrende tilføjelse til kalorier med lavt kalorieindhold, grøntsager, ris, supper.

Magnesium indeholdt i det i store mængder vil hjælpe med at reducere trang til slik, hvilket er meget vigtigt for dem med en sød tand, der har sat foden på den rigtige ernærings vej.

Healing egenskaber af muskatnød

Muskatnødkernenes helbredende egenskaber er omfattende. Men glem ikke: muskatnød vil ikke kun skade, når det indtages i moderation.

En uskadelig dosis for en voksen er 30 g: 1 møtrik - ca. 5 g.

Fordele ved brug:

• Det har en gavnlig virkning på nervesystemet, forbedrer søvn, vækker appetitten og styrker immunsystemet.
• Forbedrer den generelle tilstand med gigt, åreknuder, gigt, migræne.
• På grund af de gavnlige egenskaber og det lave glykæmiske indeks er muskatnød acceptabelt for diabetes.
• I begyndelsen af ​​forkølelse styrker det immunforsvaret og stimulerer det til aktivt at bekæmpe virussen (te med tilsætning af en knivspids knust frugt).
• Det er bevist, at blodtryk og puls stabiliseres på grund af indholdet af magnesium og kalium.
• Det normaliserer fordøjelseskanalen, hjælper med diarré og forstoppelse og reducerer gasdannelsen.
• Det har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen, øger appetitten.

Muskatnød i folkemedicin

Indbyggerne i det gamle Rom var allerede opmærksomme på muskatneds fordelagtige egenskaber.

Der er mange enkle opskrifter med et sundt mirakelkrydderi i russisk folkemedicin.

Hvad er fordelene ved muskatnød for menneskekroppen, og hvordan man bruger muskatnød til forskellige sygdomme?

Lægemidlet er især nyttigt ved fordøjelsesproblemer. For at lindre oppustethed bruger folk en simpel opskrift på yoghurt med ingefær og muskatnød som en sund morgenmad.

Forberedelse:

1. Ingefær tages bedst i tør pulverform.
2. Hæld yoghurt i en beholder.
3. Tilsæt en knivspids ingefær.
4. Riv nogle valnødder.
5. Du kan drikke cocktailen både før måltiderne og efter måltiderne.

Muskatte med ingefær hjælper dig med at forhindre dig i at blive syg i det kolde efterår.

1. Bryg te. Det er bedre at foretrække te uden at tilføje smag.
2. Riv frisk ingefær og valnød.

Det gavnlige krydderi eliminerer tandpine, lugt og bakterier.

Muskatnød med lugt af alkohol er et effektivt tømmermænd.

Det er nemt at bruge: gnid møtrikens afskårne side mod tænderne eller drik stærk te med en knivspids krydderi.

Frugten af ​​myristik bruges i folkemedicin til behandling af gigt, osteochondrose, gigt og åreknuder.

Helbredende pasta:

1. Varm vegetabilsk olie i et dampbad.
2. Bland med revet muskatnød.
3. Påfør den resulterende masse på det smertefulde område af kroppen, pakk den ind med folie, vent 10-20 minutter.
4. Derefter kan området tørres let af med en fugtig klud.

Vodka-tinktur af muskatnød er meget populær. Det anbefales at gnide det ind mod gigt, osteochondrose, gigt, forkølelse. Gemmer fra forfrysninger om vinteren.

1. Riv 200 gram frugtkerne.
2. Hæld 1 liter vodka.
3. Insister på et mørkt sted i 2 uger.
4. Brug ældet tinktur til gnidning.

Anvendelsen af ​​muskatnød i kosmetologi

Det aromatiske produkt er populært til fremstilling af parfumsammensætninger. Den træagtige, varme og krydrede tone giver parfume og eau de toilette et orientalsk præg. Oftest brugt i mænds parfume. Ligestillet med elskovsmiddel.

Producenter af selektiv (niche) parfume bruger krydderiet til at skabe eksklusive kompositioner.

Mange berømte dufte inkluderer en krydret træagtig note: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel og andre.

Krydderiet bruges til produktion af anti-cellulite, anti-aging kosmetik: cremer, lotioner, body wrap masker. Takket være de gavnlige egenskaber ved opvarmning og stimulering af blodcirkulationen er kosmetik baseret på muskatnød en fremragende assistent i kampen mod problemet.

Hvis du er opmærksom på sammensætningen af ​​tandpastaer, kan du finde muskatnød der. Antiseptiske egenskaber hjælper med at bekæmpe bakterier ved at eliminere dårlig ånde.

Ansigtsmasker og skrubber

En muskatnødbaseret ansigtsskrubbe er ret enkel at forberede.

Ingredienser:

• olivenolie (base);
• nødder frugt;
• naturlig kaffe.

Forberedelse og påføring:

1. Tilsæt kaffegrums til basen.
2. For varmt.
3. Riv kernen af ​​muskatnød i massen.
4. Påføres på huden og renses med blide cirkulære bevægelser.

Denne opskrift er kontraindiceret for følsom hud og allergikere.

Jordnøddet muskatnød til hår

De gavnlige egenskaber ved muskatnød bruges til at behandle alopeci og øge hårvæksten.

1. Tag jojoba-, oliven- eller burdockolie som base.
2. Tilsæt 5-10 dråber essentiel møtrikolie.
3. Massér den resulterende masse i bunden af ​​håret med blide masserende bevægelser.
4. Tag en hat på, pak hovedet med et varmt håndklæde, og hold det i 15-20 minutter.

I processen kan der mærkes en let prikken. Resultatet af masken er en styrkelse og glans af hår uden skade på hovedbunden. Det er tilladt at bruge både æterisk olie og revet masse.

Muskat æterisk olie: fordele og anvendelser

Muskatolieens gavnlige egenskaber udtrykkes i opvarmende, blødgørende og antiseptiske egenskaber.

Det bruges til indånding, luftdesinfektion og fyldning af aromaterapi. Derudover er de inkluderet i sammensætningen af ​​kosmetik, tinkturer og kompresser.

Til aromatisering og desinfektion - 4-5 dråber pr. 20 kvm. m. lokaler.

Til badning - 2 dråber.

Muskatnød i madlavning

Ved madlavning er krydderi et godt skridt i retning af at skabe salte retter. Det bruges til fremstilling af første og andet kursus, desserter og drinks.

Krydderiet er en fantastisk tilføjelse til budding, tærter, vanilje desserter og endda vanillecreme.

Det er en traditionel ingrediens i den verdensomspændende populære honningkagekage.

Det passer godt sammen med følgende produkter:

• græskar, courgette, kål;
• spinat;
• ost og ostretter;
• fisk, kød, herunder hvid;
• tomater, kartofler;
• svampe;
• bagt frugt.

Kød eller fisk marineret med et pikant krydderi vil overraskende gæsterne behageligt og dekorere ethvert festbord.

Fordele ved muskatnød med mælk

Muskatnød med mælk om natten er især gavnligt efter en hård dag. Mælken opvarmes lidt (den kan køles), der tilsættes lidt revet møtrikfrugt.

Drikken hjælper med at slappe af kroppen, sikre god søvn, lindre angst og hovedpine.

Mælk med muskatnød anbefales til gastrointestinale problemer, søvnforstyrrelser, forkølelse.

Hvad er effekten af ​​at spise muskatnød med kefir

Men det er umuligt at opnå et gavnligt resultat ved brug af en møtrik med kefir. Fermenterede mælkeprodukter, blandet med sammensætningen af ​​muskatnød, kan give en uforudsigelig virkning og skade ikke kun leveren, men også den menneskelige psyke.

Sådan slibes muskatnød

Slibning er meget enkel. Du skal bruge et rivejern eller en fødevareprocessor. Du kan bruge en kaffekværn.

Skadet muskatnød og kontraindikation

Nødderkrydderi kan overføre dets gavnlige egenskaber til kroppen, eller det kan forårsage uoprettelig skade på det.

Det er kontraindiceret for allergikere, epileptika, mennesker med alvorlige psykiske lidelser, kvinder under amning, graviditet.

Gravide kvinder bør ikke spise mystikets frugter, da kroppens reaktion kan være uforudsigelig op til truslen om for tidlig fødsel.

En anden begrænsning er barndommen. Børn rådes ikke til at spise krydderi rå, kun som en del af madretter i strengt begrænsede mængder.

Du bør omhyggeligt kombinere krydderiet med stærk alkohol og medicin. Bedre ikke at lade dette ske.

Da fosteret har en direkte effekt på blodtrykket, skal det spises i små doser. Med overdreven ophobning i kroppen kan det forårsage takykardi, hjerteanfald og forhøjet blodtryk.

Hvordan man vælger og opbevarer muskatnød

• Kerne af lysebrun og brun farve er af god kvalitet.
• I diameter - 1,5-2 cm, oval.
• Frugterne skal være stærke og fri for synlige skader, prikker, huller, buler, skimmel.

Opbevar nødder på et tørt sted, i en lufttæt beholder eller i en dåse. På denne måde bevares de gavnlige egenskaber og den vidunderlige lugt i lang tid.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved muskatnød er et meget vigtigt emne. Produktet har vundet høj popularitet af en grund. Du kan blive forelsket i den krydrede aroma af utroligt lækre kulinariske retter med dette krydderi, og de gavnlige egenskaber hjælper med at styrke immunforsvaret og forbedre trivsel. Men glem ikke moderation i brug for at undgå at skade kroppen.

Anmeldelser