Fordele og skader ved viburnum for helbredet

Viburnum, allestedsnærværende i midterste bane, er bedst kendt for sin smukke frugtning i slutningen af ​​efteråret. Imidlertid er skønhed ikke den eneste fortjeneste ved planten. Fordelene og skaderne ved viburnum er også et meget interessant spørgsmål.

Sammensætning og kalorieindhold i viburnum

Fra ernæringsmæssigt synspunkt er viburnum ekstremt lav i kalorier. Kun 26 kalorier pr. 100 g gør bær til et absolut sikkert produkt for dem, der holder af deres figur. Det meste af massen i viburnum er optaget af vand - 86 g, yderligere 7 g er kulhydrater, og aske er til stede i meget små mængder i bær - 0,5 g.

Den største fordel ved viburnum ligger i dens rige vitaminsammensætning. På grund af bærene modtager kroppen:

• værdifulde sporstoffer - zink, jern, mangan, fosfor;
• vitaminer - ikke kun almindelige A, C og E, men også sjældne P og K;
• organiske syrer - eddikesyre, smørsyre, linolsyre, myresyre og baldrian.

Det er især værdifuldt, at viburnumbær i efteråret-vinterperioden ikke bliver et underskud - de kan stadig købes billigt på markedet eller afhentes alene.

Hvorfor er rød viburnum nyttig?

Den positive effekt af bær på kroppen udtrykkes i det faktum, at viburnum:

• hjælper med at balancere blodtrykket og styrke blodkarrene
• normaliserer tarmfunktion
• virker beroligende og er vidunderlig til at hjælpe med stress;
• forbedrer immuniteten
• fremmer god blodpropper
• effektivt toner og forfrisker
• kan fungere som et naturligt diuretikum og koleretisk middel;
• bekæmper betændelse og infektioner.

Kalina med diabetes mellitus sænker niveauet af glukose i blodet - og bæret er nyttigt til både type I og II lidelser.

For kvinder

Kæmpe fordel ligger i viburnum for den kvindelige krop.

1. I smertefulde perioder kan frisk eller forarbejdet viburnum hjælpe med at reducere ubehag.
2. I overgangsalderen forbedrer viburnum den generelle tilstand. Den kvindelige krop ophører næsten med at producere kønshormoner, men bærene indeholder stoffer, der med succes erstatter dem.
3. Viburnum er især værdifuldt i livmoderblødning på grund af dets hæmostatiske egenskaber.

For mænd

Frisk frugt eller enhver drink baseret på viburnum er en stor fordel for den mandlige krop. Bær hjælper godt med sygdomme i kønsorganet - de eliminerer betændelse og lindrer smerte.

For børn

Vitamin viburnum er bestemt nyttigt for børn i perioden med aktiv udvikling af kroppen. Men det er ikke muligt at introducere det i kosten med det samme, men kun fra 6 til 8 måneder af et barns liv.

Allergi over for viburnum er meget sjælden, men for at være sikker på fraværet, skal du først give din baby ikke mere end en skefuld viburnumjuice.

Viburnum, gnides med sukker, hele bær samt gelé og slik bør ikke forekomme i kosten før 1,5 år.

Er viburnum muligt for gravide og ammende

Med alle de kolossale fordele ved bær, mens de venter på et barn, er kvinder forbudt at bruge det.Årsagen er enkel - selvom viburnum har en god effekt på mave-tarmkanalen, hæver det samtidig livmoderens muskeltonus kraftigt. Dette er meget farligt for gravide kvinder. I de tidlige stadier kan øgede muskelsammentrækninger føre til abort og i de senere stadier - til for tidlig fødsel.

Det anbefales heller ikke at returnere frisk viburnum til din diæt umiddelbart efter fødslen under amning. Stofferne i bær kan forårsage alvorlige allergier hos et spædbarn. Viburnumsirup, konserves eller marmelade er mindre farlige, men risikoen forbliver her, så du skal prøve dem meget omhyggeligt.

Nyttige egenskaber ved viburnumfrø

Den store fordel ved viburnum er, at ikke kun bær er værdifulde, men også andre dele af planten, især frøene.

1. Viburnum knogler er et glimrende middel til at rense kroppen for toksiner.
2. Knogler er meget nyttige i nærvær af sand og nyresten - de hjælper med at knuse sten og lette deres frigivelse.
3. Tilførslen af ​​næringsstoffer i små knogler styrker hjertesystemet.

Hvis det ønskes, kan viburnumfrø endda bruges som erstatning for kaffe - hvis du steger dem først.

De helbredende egenskaber af viburnum blomster

Blomsterne, som viburnum frigiver i slutningen af ​​foråret - fra begyndelsen af ​​maj til begyndelsen af ​​juni - har en helbredende virkning. De helbredende egenskaber ved viburnumblomster hjælper med følgende lidelser:

• med kold og svær hoste
• med diatese;
• for problemer med appetit og ubehag i maven.

Det er ikke svært at forberede en helende infusion - tag bare 2-4 knivspidser af blomster, hæld kogende vand over dem og vent lidt.

Viburnum opskrifter i folkemedicin

Viburnum i alle former er meget udbredt i hjemmebehandling. Det anbefales at bruge afkog, infusioner og te med disse bær til følgende lidelser:

• gastritis, ulcerøs læsion og colitis;
• med hypertension
• med problemer med luftvejene - bronkitis, hoste og endda astma;
• med influenza ledsaget af høj feber og forgiftning
• med problemer med galdeblæren.

Der er flere særligt populære plantebaserede opskrifter.

Infusion af frugt

Den sædvanlige infusion af friske bær er meget let. En spiseskefuld bær hældes med et glas kogende vand, viburnum infunderes i et par timer, derefter filtreres det. Det anbefales at drikke infusionen 2 gange om dagen, et halvt glas - dette vil give en beroligende virkning og generelt styrke kroppen.

Bark infusion

En anden infusion fremstilles af viburnumbarken - den indeholder også fordele. Til at begynde med skal barken være helt tørret og hakket - i volumener af en lille håndfuld. Derefter hældes kogende vand over det i en termokande eller en anden forseglet beholder og lad den infundere i 5-6 timer. Sil den færdige drik inden brug, og drik den derefter to gange om dagen før måltiderne.

Helbredende egenskaber ved viburnum bark er især gode til blødende tandkød eller smertefulde perioder.

Afkog af bær

En afkogning af bær vil være til stor fordel - for eksempel vil viburnum med forkølelse sænke temperaturen. Til madlavning har du brug for:

• mal forsigtigt en håndfuld bær;
• hæld dem med et glas varmt vand;
• dækkes og efterlades i en lukket termokande i 4 timer.

Derefter hældes drikken i en almindelig skål, afkøles og filtreres. Bærene skal presses ud, så de giver alle fordelene. Drik drikken 3 gange om dagen før måltiderne i flere slurke - ca. en tredjedel af glasset.

Viburnum bouillon med honning

Et godt middel mod kulde er et afkog af viburnum med honning. En håndfuld viburnum bær skal også slibes, men ikke fyldes med vand, men med honning opvarmet over en ild.Derefter insisterer du på 5-6 timer, afkøles og tager en spiseskefuld flere gange om dagen. Viburnum blandet med honning til hypertension vil hurtigt udligne trykket.

Bark afkog

Viburnum bark koges ikke på den klassiske måde, men tilberedes i et vandbad.

1. En spiseskefuld knust tør bark hældes i et glas varmt vand.
2. Drikken opbevares i et vandbad i en halv time.
3. Derefter afkøles bouillon i 10 minutter, hvorefter den filtreres.

Drik bouillon på barken i flere slurke før hvert måltid.

Viburnum juice

En af de enkleste viburnum-drinks er regelmæssig frisk juice. For at forberede det skal du bare male en tilstrækkelig mængde bær, presse den resulterende puré gennem en fin dørslag og cheesecloth og tilsæt derefter lidt sukker efter smag.

En sådan drink vil have en tonisk virkning og vil tjene som en fremragende forebyggelse af mange lidelser.

Nyttige egenskaber ved te med viburnum

Te med viburnum tilberedes bogstaveligt talt på farten. Et par bær eller en knivspids frø tilsættes til en præbrygget varm drikke, opbevares i 5-10 minutter og drikkes derefter som almindelig te.

Fordelen ligger i, at de værdifulde egenskaber ved traditionel te forstærkes af de værdifulde egenskaber ved viburnum. Drikken hjælper med at overvinde forkølelse, eliminerer hoste og kan tjene som et godt diuretikum. Viburnum er nyttigt for hjertet. Te med viburnum forfrisker perfekt, hvorfor det anbefales at drikke det før fysisk aktivitet.

Fordelene ved frugtdrik og syltetøj fra viburnum

Viburnum marmelade er en sødme, der passer til ethvert teselskab. Efter forarbejdningen af ​​frugterne går fordelene ikke tabt - viburnum bevarer sin vitaminsammensætning. Derfor anbefales det at bruge marmelade for at forhindre forkølelse og normalisere tarmfunktionen.

Viburnum juice sænker effektivt blodtrykket og gendanner syrebalancen i maven. Dens regelmæssige brug har en foryngende virkning.

Fordelene ved viburnum til ansigtshuden

Kalina kan bruges som et naturligt kosmetisk produkt.

1. For at rense huden er det nok at tørre dit ansigt med viburnumsaft hver morgen.
2. Du kan også blande mosede bær med creme fraiche og anvende blandingen på hudens problemområder.
3. En god effekt gives af en maske af moset viburnum og cottage cheese, taget i lige store mængder (3 teskefulde) og blandet med æggeblomme og havregryn. Du skal opbevare en sådan maske i 20 minutter.

Indsamling og opbevaring af viburnum

Kalina behøver ikke købes på markedet - du kan selv hente det uden for byen. Men det er vigtigt at kende et par indsamlingsregler.

1. Du bør bestemt gå efter bær om efteråret - ideelt efter den første frost. I denne periode er bærene mest lækre, og deres fordele er maksimale.
2. Kalina anbefales ikke at plukke en bær fra busken. Du er nødt til at afskære hele klynger af frugter - på denne måde bevarer de den største saftighed.

Hvad angår opbevaring af viburnum, kan de indsamlede bær i 3-4 måneder opbevares sikkert i kulden på balkonen eller uden for vinduet - de forringes ikke.

Skader og kontraindikationer

Fordelene ved viburnum er meget store, men der er en række kontraindikationer. Det er forbudt at bruge bær, afkog, infusioner og frugtdrikke, når:

• kronisk lavt blodtryk
• graviditet;
• amning i de første 3 måneder;
• åreknuder og en tendens til at udvikle blodpropper;
• med alvorlige nyresygdomme og enurese.

Konklusion

Fordelene og skadene ved viburnum afhænger af, hvor forsigtigt og omhyggeligt du tager det.Med specifikke lidelser og tilstande kan viburnum skade, men i de fleste tilfælde vil det kun gavne hele kroppen.