Lychee: nyttige egenskaber og kontraindikationer af frugten

De fordelagtige egenskaber ved litchifrugt er et interessant emne for elskere af eksotiske frugter. Hvis du ønsker det, kan du købe dem selv om vinteren i specialbutikker og bruge dem med maksimale sundhedsmæssige fordele.

Lychee - bær eller frugt

Nogle kalder tropiske litchifrugter for frugt, andre kalder dem bær. Hvis vi overvejer spørgsmålet fra et videnskabeligt synspunkt, så er de bær med en enkelt frø, sådan information er indeholdt i botaniske referencebøger. I hverdagen er det dog tilladt at kalde en litchi en frugt, da frugter vokser på træer og ikke på buske.

Hvad er "lychee"

Lychee bær, eller kinesisk blomme, er en stor frugt op til 4 cm i diameter. Frugten vokser på høje stedsegrønne træer op til 30 m høje, den naturlige region med frugtvækst er Kina.

Lychee er en frugt med et genkendeligt udseende

Frugterne er dækket af en tæt rød hud med adskillige spidse tuberkler. Inde er der en gelélignende hvidlig papirmasse, og midt i bæren er der en stor brun oval knogle. Lychee har en sød-sur smag og lidt som hvide druer.

Værdien og sammensætningen af ​​litchi

Den eksotiske frugt er højt værdsat ikke kun for sin behagelige smag, men også for sin rige kemiske sammensætning. Lychee-papirmasse indeholder følgende stoffer:

• vitamin C;
• vitaminer B1, B2, B9 og B6;
• cholin;
• vitamin E og PP;
• kalium og fosfor;
• stearinsyre, myristiske syrer og palmitinsyrer
• kobber og mangan;
• linolsyre og linolensyrer;
• magnesium og calcium;
• cellulose;
• jern, selen og zink;
• sukker og essentielle aminosyrer.

Mest af alt i frugten er der kulhydrater, ca. 15 g. Yderligere 0,8 g er andelen af ​​proteiner, og 0,4 g af produktet tages af fedt.

Kalorieindhold

Næringsværdien af ​​den tropiske frugt er lav. 100 g papirmasse indeholder 66 kcal, hvis du ikke misbruger frugten, vil det være umuligt at blive bedre på det. I diætetik er frugter højt værdsat på grund af deres lave ernæringsværdi og stofskifte-stimulerende egenskaber.

Tropiske bær indeholder mange vitaminer, men deres kalorieindhold er lavt.

Nyttige egenskaber ved litchi bær

Litchifrugten har mange gavnlige egenskaber. Til madbrug, tropiske bær:

• reducere kolesterolniveauer og beskytte hjertesystemet og blodkarrene mod lidelser
• tone op og øge energireserverne
• forbedre tarmmikrofloraen og hjælpe med at etablere peristaltik;
• fjerne toksiner og toksiner fra væv
• undertrykke appetitten og slukke tørsten, er derfor især nyttige på en diæt;
• Hjælper med at støtte sund bugspytkirtel, nyre og leverfunktion
• forhindre udvikling af anæmi og vitaminmangel
• øge immunmodstanden og hjælpe med at klare forkølelse hurtigere;
• har en gavnlig virkning på kroppen under inflammatoriske processer og hjælper med at bekæmpe infektioner.

Det er også nødvendigt at bemærke frugtens stærke antioxidantegenskaber; det er nyttigt at bruge den til forebyggelse af onkologi.

Nyttige egenskaber ved litchi-skræl

Tør, tæt skræl af frugten spises ikke, men det betyder ikke, at den skal kastes. Skræl af frugten indeholder også mange nyttige stoffer, hovedsageligt fiber, organiske syrer og mineralkomponenter med vanddrivende egenskaber. Afkog og infusioner fremstilles af skræl i folkemedicin, de hjælper godt med ødemer og nyresygdomme.

Hud af tør frugt er en værdifuld medicinsk komponent

Fordelene og skaderne ved litchi frø

De aflange brune knogler af litchi har nyttige egenskaber, de indeholder vitaminer, tanniner, mineraler og organiske syrer. De knuste knogler kan steges og bruges til behandling af nervesygdomme, stofskifteforstyrrelser og tarmforstyrrelser.

Men på samme tid skal doseringerne ved anvendelse af frøpulver holdes på et minimum. Giftige komponenter er også til stede i frøene, hvis de tilladte normer overskrides, kan frugtfrøene føre til alvorlig forgiftning.

Lychee æteriske olieegenskaber

Fra frugtmassen fremstilles essentiel olie, et værdifuldt kosmetisk produkt. Olien bruges til at pleje hår og hud i hele kroppen, den har blødgørende, nærende og regenererende egenskaber. Hår ved brug af olie bliver stærkere og får en sund glans, og glathed og blødhed vender tilbage til epidermis.

Tropisk frugt æterisk olie har en meget delikat duft

Lychee te egenskaber

På basis af den tørrede frugtskal brygges en duftende sund te; den er især populær i kinesisk traditionel medicin. At drikke te anbefales til depression, kronisk træthed, øget angst og en tendens til neurose.

Sund litchi te hjælper også med ondt i halsen, hjælper med at eliminere ødem og fjerne toksiner fra kroppen. Drikken genopretter tone og vitalitet, forbedrer immunresistens og fremmer cellefornyelse.

Er det muligt at spise frø af litchi bær

På trods af at frugtens grober har nyttige egenskaber, kan de ikke indtages hele i rå eller stegt form, dette kan føre til forgiftning. Frøene er kun egnede til varmebehandling i knust form og til fremstilling af et pulver. I minimale mængder kan den bruges til behandling og som krydderi.

Friske frugtegrop er giftige, men pulveret kan være gavnligt

Hvorfor er litchibær nyttigt?

De gavnlige egenskaber ved den eksotiske frugt har en udtalt gavnlig effekt på kroppen. Lychee når det indtages i moderation:

• hjælper med at lindre forstoppelse og regulerer tarmfunktion;
• gendanner balancen mellem vitaminer og mineraler i kroppen
• har en udtalt gavnlig virkning på huden og skaber en foryngende virkning;
• hjælper med at beskytte mod vira og forkølelse
• reducerer ubehagelige symptomer i inflammatoriske processer;
• forbedrer blodsammensætningen og styrker blodkarrene.

Lychee kan bruges som et afrodisiakum - brugen af ​​frugten har en positiv effekt på reproduktionssystemet hos kvinder og mænd.

Hvorfor er litchibær nyttige for den kvindelige krop

At spise en usædvanlig frugt er især gavnligt for det retfærdige køn. Først og fremmest, lychee fremmer vægttab hos kvinder.Frugter med lavt kalorieindhold på en diæt hjælper med at fjerne akkumulerede toksiner fra kroppen, eliminerer overskydende væske og opretholder samtidig balancen mellem vitaminer.

Ved regelmæssig brug har lychee en yderst positiv effekt på huden. Overhuden bliver stram og glat, de første rynker og hudirritationer forsvinder, cellulite aftager. Denne effekt kan opnås, selvom du bare spiser frugten, og når den påføres eksternt, vil litchi give resultaterne endnu hurtigere.

De gavnlige egenskaber ved frugten er uundværlige for sygdomme i urogenitale systemet. Ved hjælp af litchi kan du bekæmpe symptomerne på blærebetændelse og urethritis, frugten hjælper med trøske og inflammatoriske sygdomme i endometrium.

Frugt hjælper med at bekæmpe betændelse godt

Lychee har en gavnlig effekt på nervesystemet hos kvinder. At spise frugten reducerer stress, lindrer angst og forbedrer søvnkvaliteten.

Er det muligt at lychee under graviditet og HB

Det er ikke forbudt at spise litchi i graviditetsperioden, forudsat at der ikke er allergi over for produktet. Frugtens gavnlige egenskaber kan være meget værdifulde for en kvinde, frugterne hjælper med at klare toksikose og ødem, der opstår under graviditeten. Da bær indeholder en stor mængde vitaminer, kan litchi forhindre udbruddet af vitaminmangel.

Også at spise frugt er nyttigt til forebyggelse af forkølelse, produktet styrker immunforsvaret. Dette er især vigtigt for gravide kvinder, da selv forkølelse bliver til en test; stærke lægemidler kan ikke bruges under graviditet.

Lychee-frugt indeholder meget folinsyre. Således bliver frugterne nyttige ikke kun for den forventede mor, men også for fosteret. De bidrager til den normale dannelse af organer og væv hos babyen.

Men under amning er det bedre at fjerne tropiske frugter fra kosten, indtil babyen er 3 måneder gammel. Selvom litchi forbedrer mælkeproduktionen og derfor er gavnlig for en ammende mor, kan den forårsage allergi hos et barn, ligesom enhver eksotisk frugt.

Er det muligt at give litchi til børn

Små børn lider ofte af allergi over for tropiske frugter, og litchi kan også forårsage intolerance. Derfor anbefales det kun at tilbyde en frugt til et barn efter at have nået 3 år.

Eksotiske frugter bør ikke gives til babyer - dette kan føre til allergi

For første gang skal en baby kun få en smag af 1 lille skrællet bær. Hvis der efter et par timer ikke vises negative symptomer, kan frugten efterlades i kosten og forkæle barnet med det fra tid til anden.

Påføring af litchi bær

Frugtens gavnlige egenskaber bruges til flere formål: at tabe sig, til behandling og til fremstilling af desserter. For at frugten kan afsløre dens værdifulde egenskaber og smage så meget som muligt, skal du studere måder, hvorpå den bruges mere detaljeret.

Til medicinske formål

Litchi-papirmasse har en medicinsk virkning ved normalt madforbrug. Men oftere i folkemedicin bruges skræl og frøs egenskaber til at behandle lidelser, og infusioner og afkog fremstilles på basis af dem.

Infusion af litchi-skræl for at tone op

For at styrke immunforsvaret og tone kroppen kan du forberede følgende infusion:

• tørrede skind af flere litchibær formales i en kaffekværn til et pulver;
• 1 stor skefuld råvarer hældes med et glas kogende vand;
• produktet infunderes i 15 minutter og føres gennem ostekladen.

Du skal tage infusionen to gange dagligt på tom mave - om morgenen før morgenmaden og om aftenen kort før middagen. Du kan bruge værktøjet ikke kun til at øge den generelle tone, men også til at behandle forkølelse og ondt i halsen.

Skræl afkog

Fra den friske friske skræl af frugten kan du forberede et medicinsk afkog, der vil drage fordel af hjerte-kar-lidelser. Opskriften ser sådan ud:

• skræl flere bær af, skyl det grundigt og læg det i en emaljepande;
• skrællen hældes med vand, så det fuldstændigt dækker råmaterialet og sættes på svag varme;
• efter kogning skal du dække panden med et låg og koge skrællen i yderligere 20 minutter.

Efter tilberedning holdes bouillon under låget i 15 minutter og filtreres derefter. Du skal tage løsningen 1 stor ske før morgenmaden og om aftenen før middagen, vil bouillon give en god effekt med højt kolesteroltal, en tendens til åreforkalkning og med hjertelidelser.

Lychee skræl afkog med citrongræs

Til forebyggelse af onkologiske lidelser anbefales følgende middel:

• tør litcheskal og tørrede blade af citrongræs knuses til pulverform;
• råvarer blandes i en lige stor mængde 1 stor ske;
• hæld blandingen med en liter kogende vand og læg den i et vandbad;
• opvarm bouillon i 10 minutter.

Når produktet er afkølet, føres det gennem osteklud, og derefter indtages 200 ml tre gange dagligt på tom mave.

Frøpulver infusion

Med neuralgi har en infusion på et tørt pulver fremstillet af frugtfrø en god effekt. For at modtage penge skal du:

• skyl litchifrø, tør dem i luften, og mal dem derefter i en kaffekværn;
• hæld 1 stor skefuld pulver med varmt vand og lad det stå i 1-2 timer;
• sil sedimentet.

Infusionen skal tages 1 stor ske tre gange om dagen. Lægemidlet hjælper med at lindre neuralgisk smerte og giver dig generelt mulighed for hurtigt at klare sygdommen.

Frugtskaller og frø efter forarbejdning hjælper med at bekæmpe betændelse

I madlavning

Oftest indtages litchifrugter friske som en frugtdessert. Men de bruges også til at tilberede juice, hjemmelavede vine og likører, kompotter. Frugtmassen tilsættes til pandekager og tærter som en usædvanlig fyldning, der bruges i bagværk og kager.

Lychee forbedrer frugtsalaternes velsmag. Frugten giver en usædvanlig smag til kød- og fiskeretter og er også inkluderet i forfriskende søde og sure frugtsauce.

Fordelene ved lychee til vægttab

Den eksotiske frugt indeholder en masse fiber og vanddrivende komponenter. Bær har et lavt kalorieindhold, men på samme tid er de godt mættede. Takket være disse egenskaber er litchi gavnligt, når det indtages under en diæt, frugten dæmper appetitten, fjerner overskydende væske fra kroppen og hjælper med at slippe af med toksiner.

Begrænsninger og kontraindikationer

For nogle sygdomme anbefales det ikke at bruge litchi. Listen over kontraindikationer inkluderer:

• individuel allergi over for frugt;
• pancreatitis og mavesår i det akutte stadium
• gastritis med et højt surhedsgrad
• gigt.

Det er nødvendigt at bruge frugterne med forsigtighed i tilfælde af diabetes mellitus, papirmassen indeholder mange naturlige sukkerarter. Den daglige dosering af litchi til en sund person bør ikke overstige 200-300 g, ellers kan misbrug af frugten føre til udvikling af diarré og allergiske reaktioner.

Frisk frugt skal være jævnt rød, men ikke for mørk

Valg- og opbevaringsregler

Det er ret nemt at vælge frisk og velsmagende frugt i butikken, selvom du ikke har nogen erfaring med at spise litchi:

1. Du er nødt til at købe faste til berøring, vægtige frugter, dækket med en reliefskal.
2. Skrælen skal være fri for buler, revner og andre skader.
3. Moden frugt skal have mørkrosa eller rød farve. Hvis bærenes skind er lilla eller med en brun farvetone, betyder det, at frugterne er overmodne og ikke længere kan behage med en behagelig smag.

Hvad angår opbevaring af frugt, skal de opbevares i plastposer i køleskabet, de bevarer deres friskhed og nyttige egenskaber i 1-2 uger.Hvis du sørger for fugt ved litchi på 85% og temperaturen ikke højere end 2 ° C, kan frugterne opbevares i op til 10 uger.

Til langvarig opbevaring kan litchibær fryses ned, i hvilket tilfælde de kan beholde nyttige egenskaber i op til 2 år. Tørret frugt ved stuetemperatur kan opbevares i op til et år i tørre glasbeholdere.

Du kan opbevare frugten i køleskabet i ca. 2 uger.

Konklusion

De fordelagtige egenskaber ved litchifrugt er meget forskellige; du kan bruge bær ikke kun til fornøjelse, men også til medicinske formål. Medicinske infusioner er lavet af frugtmasse, skræl og frø, som hjælper med mange lidelser. Det vigtigste er at følge gennemprøvede opskrifter og små doser.