Indhold
Datosirup er meget efterspurgt blandt tilhængere af korrekt ernæring. På grund af dets høje indhold af naturlige sukkerarter bruges det ofte som et nyttigt sødemiddel. Ud over sin behagelige smag har den en lang række positive egenskaber.
Hvad er Date Sirup
Datosirup er et biologisk kosttilskud, der er en kilde til fruktose og glukose. Det er bredt spredt i Israel, Armenien og asiatiske lande. Det bruges ofte i stedet for almindeligt sukker for at reducere kalorieindholdet i et måltid. Et særpræg ved produktet er det rige indhold af vitaminer og mineraler. Det har en tyk konsistens, sød smag og frugtagtig aroma.
Før du køber færdiglavet pecmez, skal du nøje undersøge dens sammensætning. Det skal være fri for sødestoffer og kunstige farver. Konsistensen af pecmez skal være tyktflydende, og farven skal være kirsebær. Et produkt af høj kvalitet har et stort antal nyttige egenskaber, takket være hvilket det er blevet udbredt inden for diætetik og medicin.
Datosirup sammensætning
Sukker bruges ikke til fremstilling af dadelsirup. Den indeholder kun naturlige stoffer. Overfloden af pektin i sammensætningen forbedrer fordøjelsessystemets funktion. Fruktose hjælper igen med at tilfredsstille kroppens behov for slik. Eksperter anbefaler at bruge dadelsirup til at genopbygge tilførslen af næringsstoffer i kroppen. Det hjælper med at styrke immunforsvaret og derved reducere risikoen for at udvikle alvorlige sygdomme. Dato peckmez indeholder følgende elementer:
- fordøjelsesfibre;
- mineraler (calcium, fosfor, selen, jern, kobber, mangan, kalium, zink, cadmium, bor);
- Pantothensyre;
- vitaminer i gruppe C, B og A;
- folacin;
- aminosyrer;
- phenolforbindelser;
- salicylater;
- pektin.
På grund af indholdet af salicylater forbedrer produktet blodsammensætningen. Aminosyrer har evnen til at starte metaboliske processer. Kostfibre stimulerer fordøjelsessystemet. Vitaminer har til gengæld en positiv effekt på immunsystemet.
Glykæmisk indeks over dadelsirup
Et produkts glykæmiske indeks afspejler den hastighed, hvormed det absorberes, efterfulgt af et spring i sukker. Det er især vigtigt for mennesker med diabetes. Datosirup har et højt glykæmisk indeks. Det er 80 enheder. Derfor er det uønsket for mennesker med diabetes at indtage sirup.
Kalorieindhold i dadelsirup
Date pecmez har et ret højt kalorieindhold. 100 g indeholder 350 kcal.Men på grund af den udtalt søde smag fungerer det ikke at forbruge store mængder pecmez. Derfor er det populært blandt dem, der overvåger vægten. Forholdet mellem BJU for produktet er som følger:
- proteiner - 1,1 g;
- fedt - 0,5 g;
- kulhydrater - 57 g.
Hvorfor dadelsirup er godt for dig
I alternativ medicin er dadelpecmez især værdsat for sine kraftige antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaber. Af arten af effekten sammenlignes det ofte med aspirin. Det er den rigeste kilde til vitaminer og mineraler. Ved moderat brug hjælper pecmez med at styrke immunforsvaret og normalisere fordøjelsen.
Den immunmodulerende virkning forklares med det rige indhold af vitamin C. Takket være det er produktet i stand til at slippe af med smerter. Det anbefales at tage det mod migræne. I nogle lande betragtes pecmez som det stærkeste elskovsmiddel. Det øger libido og fysisk udholdenhed i kroppen. De nyttige egenskaber ved dadelsirup inkluderer:
- iværksættelse af metaboliske processer i kroppen;
- normalisering af den følelsesmæssige tilstand;
- styrke hjertet
- fjernelse af overskydende væske fra kroppen
- sænke niveauet af dårligt kolesterol i blodet
- fremskynde processen med vævsregenerering;
- styrkelse af immunitet
- forbedring af tilstanden af tænder og knogler
- forebyggelse af onkologiske processer
- forbedret blodsammensætning
- genopfyldning af energireserven.
Tilvejebringelse af en udtalt antimikrobiel virkning hjælper sirupen med at klare Staphylococcus aureus og Pseudomonas aeruginosa. Denne effekt opnås på grund af indholdet af phenolforbindelser. Produktets evne til at gendanne energi og hjælpe med at opbygge muskler er især relevant for folk, der er involveret i sport.
Pekmez hjælper ældre med at forhindre udvikling af hjerte-kar-sygdomme. For børn er produktet nyttigt til at styrke knogler og tænder. Derudover stimulerer den mental aktivitet ved at forbedre hukommelsen.
Fordelene ved dadelsirup til børn
For børnehavebørn gives dadelsirup for at mætte kroppen med nyttige stoffer. Dette bidrager til den korrekte dannelse af nervesystemet og bevægeapparatet. Derudover normaliserer pecmez immunsystemet, hvilket øger kroppens modstand mod vira og forkølelse. Det er vigtigt at give sirupen i en begrænset mængde, da det i overskud kan fremkalde en allergisk reaktion.
Fordele for voksne
I voksenalderen bruges dadelsirup ofte til vægttab. Det fungerer som et sundere alternativ til granuleret sukker. Nogle gange bruges det til at styrke immunforsvaret, hvilket er især vigtigt, når kroppen genopretter efter alvorlige sygdomme. På grund af dets sammensætning genopfylder det hurtigt energi og øger kroppens modstand mod forskellige lidelser. Den indeholder stoffer, der forbedrer den følelsesmæssige tilstand. Dette er især vigtigt i depressive lidelser.
Datosirup under graviditet
Datosirup indeholder mange stoffer, der er nyttige for et barns udviklende krop. Derfor anbefales det stærkt til gravide kvinder. Pakmez hjælper med at gendanne hæmoglobinniveauer og eliminere ødem, hvis tendens vises i 3. trimester. Derudover normaliserer det fordøjelsen og forhindrer forstoppelse. Ved regelmæssig brug styrker dadelsirup immunforsvaret og reducerer risikoen for at udvikle sygdomme, der er uønsket for en gravid kvinde.
Sådan bruges dadelsirup
Datosirup kan ikke kun bruges som en godbid, men også som en medicin. Til forebyggende formål varierer optagelsens varighed fra 1 til 6 måneder. Til behandling af specifikke sygdomme tages sirup i højst 3 måneder.Pekmez kan bruges pænt eller tidligere fortyndet med mælk eller vand.
I kulinarisk praksis hældes dadelsirup normalt over bagværk. Det passer godt sammen med pandekager, ostekager, boller og pandekager. Det kan bruges overalt, hvor der tilsættes biehonning i henhold til opskriften. Pekmez vil også være en god tilføjelse til enhver grød. I nogle tilfælde bruges det som et is tilsætningsstof. Gourmeter tilføjer pecmez, når de laver marinader til fisk eller kød.
Sådan drikker du dadelsirup til børn
I henhold til brugsanvisningen til børn er minimumsdoseringen af dadelsirup angivet. Det er nok at tilføje 1 tsk til te eller mælk en gang om dagen. sirup. Dette hjælper med at styrke dit immunforsvar og reducere dine chancer for at få forkølelse eller influenza. Men først er det ekstremt vigtigt at udelukke tilstedeværelsen af en allergisk reaktion hos barnet.
Hvordan man tager dadelsirup til voksne
Doseringen og metoden til at tage afhjælpningen afhænger af problemets art. Ved hoste 2 tsk. pekmez opløses i 1 spsk. varm mælk. For at hæve kroppens generelle tone i den kolde årstid anbefales det at blande 2 spsk. l. pekmeza med 50 ml citronsaft. Den resulterende væske fortyndes med den samme mængde varmt vand. Den færdige drik tages på tom mave om morgenen.
Ansøgning om vægttab
Dato pecmez er især efterspurgt blandt mennesker, der søger at tabe sig. Det tilfredsstiller behovet for slik uden at påvirke figuren. Antioxidanter i dets sammensætning reducerer oxidative processer, og vitaminer deltager i stofskiftet. Derudover normaliserer sirupen nervesystemets funktion, hvilket reducerer sandsynligheden for at udvikle impulsiv overspisning. Men det er ekstremt vigtigt at kontrollere mængden af brugen. Fra dadelsirup kan du lave enhver velkendt godbid ved blot at erstatte sukker i opskriften. Smagen af desserten vil ændre sig ubetydeligt.
Kontraindikationer og mulig skade
Datosirup kan ikke kun give fordele, men også skade. Derfor har det en række kontraindikationer. Blandt dem er:
- kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet
- diabetes;
- individuel intolerance
- alder under 3 år.
Ved moderat brug fremkalder produktet ikke bivirkninger. I store mængder kan det forårsage en allergisk reaktion eller fordøjelsesbesvær. Oftere end ikke fører overskydende forbrug af produktet til diarré. En allergisk reaktion kan kræve, at man tager antihistaminer.
Sådan laver du dadelsirup derhjemme
Datosirup kan laves manuelt. Opskriften vil ikke skabe vanskeligheder, selv for begyndere. Alt hvad du behøver, er pitted datoer. De skal kontrolleres på forhånd for integritet. Frugterne skal ikke have nogen skade, spor af skimmel og rådne.
Datoer er gennemblødt i varmt vand i 2 timer. Efter en bestemt tid formales produktet sammen med væsken med en blender. Den resulterende masse filtreres gennem en sigte. Den færdige pecmez tappes på flaske og placeres i køleskabet. Opbevaringstiden for hjemmelavet sirup er 2 uger.
Der er en anden opskrift til at lave dadelsirup derhjemme. Det indebærer madlavning af produktet. Datoer hældes med vand og sættes på svag varme i 2 timer under omrøring lejlighedsvis. Man skal sørge for, at den tørrede frugt altid er dækket af væske. Vand tilsættes, når det fordamper. Efter fjernelse fra varmen afkøles væsken og filtreres derefter gennem osteklud eller en sigte. Derefter koges den igen i 15 minutter. Når den opbevares i en steril beholder, bevarer en sådan sirup sine egenskaber i seks måneder.
Konklusion
Datosirup er en sund og velsmagende godbid, der kan diversificere enhver persons diæt. Det tilfredsstiller perfekt kroppens behov for slik og genopfylder energireserverne.
