Hvad er fordelene ved courgette for kroppen

Courgette er en aflang frugt af grøn, hvid, gul eller sort farve, faktisk er det et usædvanligt buskgræskar. Hvad er fordelene og skadene ved courgette, i hvilke tilfælde er deres egenskaber særlig værdifulde?

Courgetts kemiske sammensætning og kalorieindhold

Courgette er en meget lavt kalorieindhold, da 100 g frisk produkt kun indeholder 24 kalorier. Sammensætningen er hovedsageligt repræsenteret af kulhydrater - 4,6 g, men proteiner er også til stede i grøntsagen - 0,6 g og fedtstoffer - 0,3 g. Courgetter er rige på kostfibre, de indeholder også værdifulde organiske syrer.

Fordelene ved et produkt bestemmes stort set af dets sammensætning. Courgetter indeholder:

• kalium og jern;
• magnesium og fosfor;
• calcium og natrium;
• mættede fedtsyrer;
• vegetabilsk sukker;
• noget aske.

Hvilke vitaminer er der i courgette

Courgetts vitaminsammensætning er ikke mindre værdifuld. Fra dette produkt får kroppen:

• B-vitaminer: B6, B1, B2;
• vitaminer E, C, A;
• nikotinsyre eller vitamin PP;
• vitamin H;
• beta-caroten;
• pantothensyre og folat.

Fordelene ved courgette for kroppen

Det er let at gætte, at courgetter med en så rig sammensætning er meget nyttige for kroppen:

• de hjælper med at regulere vandbalancen i vævene, lindrer hævelse og fungerer som et effektivt vanddrivende middel;
• klare symptomerne og konsekvenserne af forgiftning
• tjene som en antioxidant og lavere sukker niveauer;
• forbedre tilstanden af ​​leddene, da de bekæmper saltaflejringer;
• fungere som et godt koleretisk middel
• påvirker hjertets og blodkarens tilstand positivt.

De sundhedsmæssige fordele ved courgette ligger også i, at kroppen på grund af de mange vitaminer, der findes i dette produkt, bliver mere modstandsdygtig over for infektioner og vira.

For kvinder

En særlig fordel for kvinder er, at courgette hjælper med at bekæmpe ødem og styrke blodkar, derfor fungerer de som en fremragende forebyggelse af åreknuder. Derudover hjælper den diuretiske virkning af courgette kvinder med at sige farvel til ekstra pund hurtigere og lettere.

For mænd

Produktet mætter den mandlige krop med elementer, der er vigtige for at opretholde hormonbalancen og forhindrer problemer i urinvejssfæren på grund af dets antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.

Courgetter til vægttab

Grøntsager med lavt kalorieindhold er meget gode til vægttab. Courgetterne bruger mørkegrønne frugter. Det er bedre at spise dem sammen med skrællen, da den indeholder mange nyttige stoffer.

Courgetter kan kombineres frit med andre grøntsager og proteinprodukter - fordelene fordobles.

Fordelene ved courgette under graviditeten

De gunstige egenskaber ved courgette er meget nyttige for gravide kvinder. Du kan spise disse grøntsager til enhver tid. I de tidlige stadier hjælper de med at klare toksicose, i de senere stadier fjerner de overskydende væske fra kroppen.

Er courgette mulig under amning

Courgetter kan fremkalde kolik hos babyer, derfor anbefales det at introducere en frisk grøntsag i moderens diæt tidligst 3 måneder efter fødslen. Men et kogt, bagt eller gryderet produkt kan spises i små mængder fra de første dage af et barns liv - der er ingen skade fra det.

Courgetter til børn

I hvilken alder kan du give dit barn courgette? Allerede fra 6 måneder kan babyer tilbydes denne grøntsag både forarbejdet og frisk, fint revet. Produktet vil være gavnligt for immunsystemet og for babyens tarme.

Courgettepuré til babyer

Da babyer endnu ikke er i stand til at tygge fast mad, skal frisk courgette først tørres af med en blød puré. Du behøver ikke at tilføje salt eller sukker til en sådan skål - kartoffelmos til babyer består kun af en hovedingrediens.

Du skal give squashpuréen en smule - det er bedre at starte med et par teskefulde. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, kan dosis øges til 120 g.

De helbredende egenskaber af juice og courgettefrø

Ved madlavning bruger de ikke kun papirmassen fra courgette, men også deres friske juice. En usædvanlig drink slukker tørsten perfekt, renser kroppen for toksiner og eliminerer ødemer og normaliserer appetitten. Drikkejuice har en god effekt på hårets og hudens tilstand: en let foryngende virkning vises.

En anden værdifuld komponent af courgette er deres frø. Courgettefrø er nyttige, da de ikke kun hjælper med at rense kroppen og øge immuniteten, men også hjælpe godt mod parasitter. De stimulerer også styrke hos mænd, øger tonen og reducerer stress.

Brug af courgette i traditionel medicin

Courgetter bruges aktivt i opskrifter til hjemmemedicin. De vil være nyttige til følgende sygdomme:

• fedme
• nyresygdomme
• hypertension og aterosklerose;
• gastritis og mavesår;
• cholecystitis og problemer med galdeudstrømning
• hjertesygdomme
• forgiftning.

Courgetter bruges også til at slippe af med orme.

Afkog til orme

For at slippe af med parasitter skal du hælde 50 g skrællede courgettefrø med et glas kogende vand, omrør og kog i yderligere 20 minutter. Derefter behandles frøene i 1,5-2 timer i et vandbad. Derefter filtreres, køles og drikkes drikken tre gange om dagen, et halvt glas.

Diabetes drik

Følgende drik hjælper med at lindre symptomerne på diabetes og forbedre dit velbefindende:

• tørrede courgettefrø skrælles og formales;
• derefter hældes det resulterende pulver med vand, og der tilsættes lidt honning;
• den færdige grønne væske drikkes 5-7 gange om ugen, en gang om dagen.

Drikken hjælper leveren og nyrerne, som især er stressede ved diabetes.

Funktioner ved brugen af ​​courgette til forskellige sygdomme

Courgetter er en temmelig harmløs grøntsag, og den har få kontraindikationer. Men for nogle sygdomme skal du være forsigtig og kun bruge produktet i den tilladte dosis og i de angivne typer.

Med pancreatitis

På scenen med forværring af pancreatitis er det bedre at nægte courgette. Men på den anden side vil de være gavnlige under remission, især hvis du laver kartoffelmos af kogt papirmasse. Sandt nok skal du stadig ikke forbruge produktet i store mængder: du skal ikke spise mere end 100 g courgette om dagen.

Stewed og bagt courgette med pancreatitis er også tilladt.Men du skal ikke spise stegte grøntsager, du skal også opgive squashkaviar.

Med diabetes

Zucchini med lavt kalorieindhold, der ikke indeholder skadeligt sukker, er en meget værdifuld mad til diabetikere. Det kan indtages både frisk og kogt, op til 500 g om dagen.

Med gastritis og mavesår

Courgetter hører til den kategori grøntsager, der er tilladt til brug med mavesår og gastritis. Du skal dog overholde målingen og ikke spise mere end 300 g af produktet om dagen. Det anbefales heller ikke at spise friske grøntsager - det er bedre at dampe dem, koge eller gryde dem.

Med gigt

Diæten for gigt er meget streng, men courgette er tilladt selv med denne sygdom. Kun friske grøntsager skal undgås, men gryderet, kogt eller ovnbagt produkt kan spises op til 4 gange om ugen. Den daglige norm er 400-500 g.

Brug af courgette i kosmetologi til hjemmet

Produktet er højt værdsat i hjemmets kosmetologiopskrifter, da det fremmer fornyelsen af ​​hudceller og fylder hårsækkene med styrke. Når det bruges eksternt, er fordelene ved courgette og papirmassesaft endnu tydeligere, end når det indtages internt.

Til ansigtshud

Courgettsmasker kan normalisere fedtet hud, stramme porerne, lindre hævelse af ansigtet og fjerne de første rynker.

Anvend følgende maske til fedtet hud:

• en spiseskefuld squashjuice blandes med æggeblomme;
• slå;
• påfør blandingen i ansigtet i 20 minutter, og skyl derefter af med varmt vand.

En anden courgettemaske til ansigtet hjælper med at rense huden for acne og indsnævre porerne:

• 3 teskefulde revet courgette blandes med 2 teskefulde rugmel;
• blande;
• tilsæt et par dråber kamilleolie;
• påfør ansigtet med massagebevægelser og lad det stå i 10 minutter.

For at få den bedste effekt anbefales det, at squashmasker udføres to til tre gange om ugen.

Til hår

Vitaminer og mikroelementer i courgetter nærer hovedbunden, gendanner beskadiget hår og fremmer den hurtige vækst af nye.

For eksempel kan du lave en simpel skylning for at styrke dit hår og tilføje volumen. Det er påkrævet at presse courgettepulpen og derefter skylle håret med den resulterende juice efter den sædvanlige shampoo.

En anden styrkelsesmaske, der giver hårets styrke og glans, er lavet med flere ingredienser:

• squashjuice blandes med mælk;
• tilsæt lidt olivenolie
• påfør en flydende maske på hovedbunden og håret i hele deres længde.

Det anbefales at gøre denne maske inden shampooing - cirka en halv time.

Sådan spiser du courgetter korrekt

Courgette er en alsidig grøntsag. Det kan spises frisk eller udsættes for en bred vifte af forarbejdning: kog, steg, gryderet, bage, mens den frit kombineres med næsten ethvert produkt.

Sådanne retter fra courgette er især berømte:

• salater, hvor grøntsagen er den vigtigste eller yderligere ingrediens;
• supper og hovedretter, både grøntsager og kød eller fisk;
• bagning - nogle gange tilsættes courgetter endda til tærter og souffléer;
• søde desserter - et meget interessant produkt er courgette syltetøj.

Selvfølgelig bør courgetter ikke indtages ukontrollabelt. Den gennemsnitlige norm for en sund voksen er 200 g af produktet om dagen. Hvis du spiser for meget courgette, er der en risiko for at forstyrre vand-saltbalancen i kroppen.

Kan jeg spise rå courgette

Courgetter i sin rå form er nyttige til tarmmotilitet og til leveren - derfor er det ikke kun muligt at bruge dem uforarbejdede, men også nødvendige. For nemheds skyld anbefales det at male eller hugge frugterne. Det er kun nødvendigt at tage en rå grøntsag med forsigtighed i tilfælde af gastrisk sygdom: i sådanne tilfælde kan maden være for ru til kroppen.

Er stegte courgette sunde

Per definition vil et produkt ristet med olie være mindre fordelagtigt end en frisk eller kogt grøntsag. Det kan dog ikke siges, at stegt courgette er utvetydigt skadelig. Det vigtigste er at bruge smør eller raffineret vegetabilsk olie til stegning og undgå at brænde. Der er få vitaminer og næringsstoffer i en grøntsag kogt i en gryde, men det vil heller ikke skade helbredet.

Hvorfor er squash kaviar nyttig?

Courgette-kaviar indeholder højere kalorier end en almindelig frisk grøntsag: 100 g indeholder ca. 100 kalorier. Men på samme tid er der flere vitaminer i produktet end i selve courgetten, da sammensætningen også indeholder løg, gulerødder og andre grøntsager.

Shop squash kaviar hjælper med at klare ødem, stimulerer tarmenes funktion og forbedrer stofskiftet. Det bør ikke kun spises for akutte mavesygdomme og nyresygdomme.

Opbevaring af courgette

Opbevar frisk courgette i køleskabet opbevares i cirka en uge. Når du køber, anbefales det at vælge små frugter, der vejer op til 200 g, med en glat tynd hud uden buler og ridser. Det er bedre at pakke courgetten tæt sammen med folie inden opbevaring - dette forlænger holdbarheden.

Skadene af courgette og kontraindikationer til brug

Til trods for alle fordelene er grøntsagen kontraindiceret under følgende forhold:

• mavesår i det akutte stadium
• sten i blæren eller galdeblæren
• akut colitis, cholecystitis;
• hepatitis og gastritis med høj surhed.

Konklusion

Fordelene og skadene ved courgette afhænger af, om der er strenge kontraindikationer for brugen af ​​produktet. Courgetter er velegnede til forebyggelse af mange lidelser, og de vil kun gavne en sund krop.