Hvad er bifidok nyttigt, fotos, sammensætning

Mejeriprodukter værdsættes af både voksne og børn for deres gavnlige egenskaber og fremragende smag. Fordelene og skaderne ved bifidoca er længe blevet diskuteret af læger og arbejdstagere i fødevareindustrien, men i dag er dets naturlighed og medicinske egenskaber ubestridelige. Det erstatter i stigende grad den kefir og yoghurt, vi er vant til, og ernæringseksperter peger på dens enorme fordele ved bifidok for tarmmikrofloraen.

Hvad er bifidok

Bifidok er en mælkedrik fremstillet af komælk ved gæring med specielle kefir "svampe" og introduktion af bifidobakterier med ekstremt gavnlige egenskaber i sammensætningen.

Sammensætning og kalorieindhold i bifidok

Tilstedeværelsen af ​​et stort antal bifidobakterier er den vigtigste gavnlige egenskab ved drikken. Dette fermenterede mejeriprodukt har dog en rig sammensætning:

• aminosyrer - fordelene ved ikke-essentielle og uerstattelige aminosyrer: regenerering af væv og celler i kroppen
• B-vitaminer deltage i alle metaboliske processer, især i energimetabolisme
• C-vitamin - det vigtigste stof til opretholdelse af immunsystemet, hjælper i kampen mod vira;
• vitamin K - antioxidant, dets fordele er at forbedre de reologiske egenskaber og blodcellens koagulation
• enzymer deltage i alle kroppens metaboliske processer.

Kalorieindholdet på 100 ml bifidoc er 50 kcal.

Nyttige egenskaber ved bifidok

Bifidok er et lager af sundhed for mennesker og ordineres ofte af læger til medicinske formål på grund af dets værdifulde sammensætning.

Ud over at rense kroppen og tabe sig er fordelene ved bifidok for kroppen som følger:

• normalisering af balancen mellem patogene og ikke-patogene mikroorganismer i tarmen efter antibiotikabehandling;
• eliminering af diarré og forstoppelse
• forbedring af hudfarve, dens elasticitet;
• reducere risikoen for blødning
• positiv indvirkning på hjertets og blodkarens aktivitet
• forebyggelse af vitaminmangel
• forbedring af syre-base balance, metaboliske processer.

Bifidoc under graviditet og amning

Bifidok er nyttigt og sikkert under graviditet, da det har et lavt kalorieindhold, ideelt til en diætmenu. En ammende mor kan tage en bifid om natten til fordel for babyen. Dette skal gøres fra den anden ammemåned, 1-2 glas ikke mere end tre til fire gange om ugen.

Er det muligt at give bifidok til børn og i hvilken alder

Kontraindikationer og skade ved brug af bifidoc af børn over tre år er ikke identificeret.

Skaden på dette mejeriprodukt er ikke bevist, kontraindikationer er individuel intolerance og tidlig barndom. Babyer anbefales ikke at tage bifidoks på grund af det faktum, at naturlig mikroflora dannes under amning, og surmælks egenskab for at ændre dens sammensætning kan være skadelig.

Sådan drikker du bifidok

Fordelene og skaderne ved bifidoca, som ethvert andet stof, bestemmes af forbruget. Med overdreven brug kan flatulens, mavesmerter, diarré forekomme. I dette tilfælde er medicin ikke nødvendigt, du skal bare tage en pause fra brugen af ​​mejeriprodukter.

For at forbedre tarmfunktionen og til forebyggende formål er det nødvendigt at tage bifidok 2-3 briller om ugen. For at genoprette normal tarmflora efter at have taget medicin - 200 ml om dagen i en måned. Hvis modtagelsen er nødvendig for at tabe sig, skal du drikke et glas gæret mejeriprodukt om aftenen en time eller to inden sengetid.

Hvordan man laver en bifidoc derhjemme

Naturlig og sund bifidok kan let tilberedes derhjemme.

1. Det er nødvendigt at købe bifidobakterier i flydende form på apoteket og tilføje dem til et glas mælk (1 dosis = 300 ml).
2. Dæk med en tyk klud eller et låg og lad det stå ved stuetemperatur i en dag.

Den næste dag får du et mejeriprodukt rig på nyttige bifidobakterier.

Bifidoc skal opbevares i køleskab ved en temperatur på 6 ... 8 ° C. Jo længere den står, jo større er fordelen for kroppen. Forkert tilberedning kan være skadeligt, så du skal forberede bifidok nøje i henhold til opskriften.

Hvad er forskellen mellem bifidok og kefir

Bifidok og kefir er gærede mejeriprodukter med samme konsistens, smag og tilberedningsmetode. Forskellen er i indholdet af bifidobakterier. Med enkle ord er bifidok kefir, der indeholder et stort antal gavnlige mikroorganismer, der beskytter tarmene mod de skadelige virkninger af patogene bakterier.

Bifidok til hår, negle og ansigtshud

Rensning af kroppen for toksiner vil uundgåeligt føre til bedre hud, hår og negle. Derfor er det nyttigt ikke kun at tage bifidok inde, men også at lave masker. C-vitamin renser porerne, styrker negle og B-vitaminer gør håret skinnende og styrker hårsækkene.

Ansigtsrensende maske:

• et halvt glas bifidok;
• 1 æggeblomme
• 1 spsk citronsaft
• 1 spsk vand

Bland alle ingredienser og påfør på ansigtet i 15 minutter. Vask masken af ​​med varmt vand.

Tør hårmaske:

• burdock eller ricinusolie - 1 spsk;
• bifidok - 3 spsk;
• æggeblomme - 1 stk.

Bland alle ingredienser og påfør på hovedet. Indpak med folie eller hætte, lad det stå i 60 minutter. Efter en time skal du vaske dit hår med shampoo.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved bifidok i dag bør ikke være i tvivl. Det dukkede op i butikshylderne relativt for nylig, men det vinder hurtigt popularitet og ligger foran den kefir, vi er vant til. Dette kan let forklares med antallet af nyttige egenskaber. Bifidobakterier er nødvendige for en person i alle aldre for at beskytte sin mave-tarmkanal mod patogene mikrober og toksiner.

Anmeldelser