Passionsfrugt: fordelene og skadene ved frugten

Med udviklingen af ​​transportforbindelser blev det muligt at bringe forskellige eksotiske frugter af afrikanske og sydamerikanske planter til europæiske lande. En af dem er passionsfrugt, i videnskaben kaldet spiselig passionsblomst, granadilla og spiselig lidenskabsblomst. Fordelene og skadene ved passionsfrugt bestemmes af den kemiske sammensætning af frugtenes frugtkød, tilstedeværelsen af ​​biologisk aktive stoffer med nyttige egenskaber, mineraler og kostfibre.

Hvordan ser passionsfrugt ud, og hvor vokser den

I dag dyrkes passionsfrugten, hvis hjemland er det sydamerikanske kontinent, intensivt i Israel, Macaronesia, New Zealand og Hawaii. Du kan finde passionsfrugtplantager i Galapagos og Sri Lanka.

Det er en stor stedsegrøn liana, der vokser under tropiske forhold med smukke blomster på 3 centimeter og mørkegrønne krøllede blade med skarpe kanter.

Fordelene og skadene ved passionsfrugt for den menneskelige krop betragtes i forhold til dens frugter - sfæriske eller aflange frugter, afhængigt af typen, der har en bred vifte af farver: fra lysegul til mørk lilla.

Moden passionsfrugt har en let blød kerne, let krøllet skræl (muligvis med små revner), lille størrelse. Tilstedeværelsen af ​​juice gør en sund frugt tung.

Passionsfrugtskal er tæt og tyk og bevarer den indre lugt pålideligt. Der er praktisk talt ingen fordel ved den, dens botaniske egenskab er at beskytte papirmasse for at opretholde levedygtigheden af ​​frøene.

I nogle arter af passionsfrugter betragtes skræl som giftig, uegnet til mad, der er i stand til at skade kroppen. Der er dog også mange nyttige sorter.

Sammensætning og kalorieindhold i passionsfrugt

Passionsfrugtmasse er en sand sundhedsskat. Den indeholder mange næringsstoffer:

• mineraler;
• vitaminer;
• fordøjelsesfibre;
• fruktose.

Nyttige mineraler er repræsenteret af både mikro- og makroelementer.

Passionsfrugt er ikke lavt kalorieindhold. 100 g indeholder 68 kcal, hvilket gør det til en komplet energikilde for mennesker med en aktiv livsstil.

Valgt i passionfrugtsaft serotonin - et stof, der styrker åndens styrke, regulerer humør, blødgør virkningerne af stress. Dette er en særlig nyttig egenskab under fysisk og mental stress, når levevilkårene ændres.

Vitaminer

Værdien og fordelen ved vitaminsammensætningen forklares med tilstedeværelsen af ​​vitamin C, PP, K, A, E, gruppe B i passionsfrugt.

Ud over fordelene ved optagelse C-vitamin (øget immunitet, iværksættelse af regenerative processer, styrkelse af muskler, antioxidantaktivitet), passionsfrugt værdsættes for indholdet af E-vitamin - en berømt skønhedsværge. Ved hjælp af dets egenskaber hæmmes kroppens aldring, huden heles, håret styrkes, og modstanden mod miljøskader stiger.

A-vitamin i passionsfrugt hjælper med at bremse forringelsen af ​​synet, forbedre de endokrine kirtlers funktion. Takket være B-vitaminer intensiveres vigtige kemiske reaktioner, der understøtter metaboliske processer på ethvert niveau, for eksempel regulerer B6 fordøjelsesprocesser, har en positiv effekt på mental aktivitet og har fordele i processen med hæmatopoiesis.

De gavnlige egenskaber ved vitamin K forbedrer blodets egenskaber (regulerer koagulationsfaktoren).

Mineraler

De vigtigste mineraler i passionsfrugt er jern, kobber, zink, kalium, fosfor, calcium, fluor, svovl. Ved hjælp af det tilstedeværende calcium i papirmassen styrker en person bevægeapparatet, ved hjælp af kalium stabiliserer det fosfor-calciummetabolisme, svovl forbedrer ernæringen af ​​hud- og hårceller.

Jern, en velkendt hjælper til sundhed, er involveret i hæmatopoietiske processer.

Passionsfrugt er højt værdsat for indholdet af jod - et nyttigt element til skjoldbruskkirtlens funktioner.

Fordelene ved indtagelse af kobber, fluor og zink - naturlige mineraler involveret i syntesen af ​​hormoner, enzymer, hæmatopoiesis og styrkelse af muskelfibre - er ikke overdrevne.

Egenskaberne hos en aktiv deltager i kulhydrat- og lipidmetabolisme - mangan - hjælper absorptionen af ​​vitaminer og mikroelementer, og natrium er involveret i transporten af ​​stoffer til vævsceller.

Hvorfor passionsfrugt er nyttigt for kroppen

På grund af sin rige biokemiske sammensætning er passionsfrugt nyttig til næsten enhver organisme. Sandt nok skal du ikke bruge det i ubegrænsede mængder for ikke at forårsage allergi og derved ikke skade kroppen.

De sundhedsmæssige fordele og skader ved passionsfrugt er baseret på dets kemiske sammensætning, takket være det er det ikke kun muligt at styrke kroppen, men også at behandle symptomerne på visse sygdomme, at forhindre patologier og at hjælpe med at bevare ens ungdom og tiltrækningskraft.

De vigtigste sundhedsmæssige fordele kommer fra passionsfrugtmasse. På grund af den brede vifte af komponenter, den indeholder, kan brugen hjælpe:

• klare tarm- og mavekramper
• normaliser afføring
• gendanne kroppens forsvar efter en sygdom
• forbedre stofskiftet
• overvinde hypertermi
• lindre muskelsmerter efter betydelig fysisk anstrengelse
• normalisere midlertidige stigninger i blodtrykket
• styrke det kardiovaskulære system
• forbedre synet.

Derudover er passionfruit en lækker og behagelig frugt, der giver en behagelig tonic-effekt, der slukker tørst. Dens saft kan blandes med anden juice eller tages alene.

Fordelene ved passionsfrugt til vægttab

På grund af det faktum, at kalorieindholdet i passionsfrugt er 68 kcal pr. 100 produkter, og mængden af ​​fedt er praktisk talt nul, er det inkluderet i kostvaner for at tabe sig og holde vægten konstant, hvilket ikke skader kroppen.

Passionsfrugts gavnlige egenskaber i spørgsmål vedrørende diæt ernæring kombinerer en rig biokemisk sammensætning og et lavt kalorieindhold. Kroppen får ikke en grund til at tage på i vægt med stabiliteten af ​​den kemiske og fysiologiske sammensætning af dets indre miljø, og skaden fra bivirkningerne af passionsfrugt minimeres.

Brug af passionsfrugt i traditionel medicin

I folkemedicin er de gavnlige egenskaber ved passionfrugtblade og frø meget udbredt. Deres inkludering i sammensætningen af ​​lægemidler er styrkelsen af ​​den homøopatiske komponent, den naturlige retning af lægemidlets virkning uden skade på andre organer eller systemer.

Passionsfrugtblade har gavnlige egenskaber ved beroligende smerte og beroligende nervesystemet. De indeholder passionflower, som forsigtigt og effektivt hjælper både voksne og børn med at slappe af og falde i søvn.

Brugen af ​​passionsfrugtekstrakter skyldes deres evne til at helbrede blå mærker, normalisere tarmlidelser og lindre smerter under menstruation.

Passionsfrugtskal er ingen undtagelse. Den indeholder en betydelig mængde C-vitamin, hvis egenskaber er gavnlige til at styrke kroppen.

Passionsfrugt inden for kosmetologi i hjemmet

Fordelene ved passionsfrugt for kvinder er ikke begrænset til at tage det internt. På grund af det rige indhold af fedtolie opnået fra frugten bruges passionsfrugtens egenskaber ofte i kosmetologi. Passionsfrugtolie er rig på essentielle syrer, vitaminer, antioxidanter. Dens fordele i kampen mod problemhud i ansigtet, hyperfunktion i talgkirtlerne, tidlig ældning er enorm.

De gavnlige egenskaber af cremer, lotioner, skum og ansigtsmasker tilberedt på en sådan oliebasis giver en antiinflammatorisk virkning, genopliver træt hud, kæmper mod en øget tendens til fedtdannelse, nærer og mætter den med sundhed.

Ansigtsmasker

De gavnlige egenskaber af passionsfrugt til ansigtet skyldes de olier, der er inkluderet i frøene. De indeholder vitaminer, carotenoider, bioflavonoider, umættede fedtsyrer i overflod.

• Til løftning anbefales det at forberede en maske: tag massen af ​​passionfrugt, banan i lige store mængder, tilsæt halvdelen af ​​den dosis mandelolie og stivelse. Bland alt godt og påfør på renset hud.

• En forfriskende vitaminmaske er lavet af 3 spsk passionfrugt, 1 - avocado, 1 tsk havregryn og honning.
• For en blegningseffekt blandes 10 g passionfrugtolie, en spiseskefuld ren yoghurt og en teskefuld persillejuice.

Hårmasker

Passionsfrugtolie har en gavnlig virkning på håret. Dens fordel ligger i at genoprette deres beskadigede struktur, give glans, lette kæmning, normalisere processerne for dannelse af talg, bekæmpe sektionen af ​​spidserne og deres afbrydelse.

Passionsfrugtolie er inkluderet i mange masker. En interessant såkaldt brasiliansk version: bland i lige store dele passionfrugtolie, ris, acai. Påfør en opvarmning på hårrødderne og fordel den gennem hele volumenet. Sæt en isolerende hætte på for at øge effekten.

Det anbefales også blot at gnide passionfrugtolie i dit hår til den kommende tørring med en elektrisk hårtørrer eller til et længere ophold under den brændende sol. Det beskytter strukturen mod overophedning og forhindrer den i at tørre ud.

Sådan spiser du passionsfrugt

Kun passionfrugtmasse spises. Derfor er det vigtigt at få det ud forsigtigt og så fuldstændigt som muligt. Til dette skæres passionsfrugtskal let med en kniv og knækkes derefter i halvdelen, hvorefter indholdet spises med en ske.

Hvis du beslutter dig for at tilberede en skål med passionfrugt, skal du blande papirmasse med de valgte ingredienser og arrangere i portioner.

Spiser passionfrugtfrø

Passionsfrugtmasse spises sammen med frø. Ifølge ernæringseksperter øger de adsorptionsegenskaber for mad og fremmer tarmens bevægelighed.

Hvad kan tilberedes af passionfruit

Den eksotiske smag af passionfrugt, saftighed og gavnlige ernæringsegenskaber vakte interesse blandt kulinariske eksperter og simpelthen elskere af madlavning noget lækkert.

Blandt disse opskrifter er desserter lavet på basis af passionsfrugt:

• passionsfrugt med flødeskum;
• ægcreme med passionfrugt;
• gelé og is med passionfrugt;
• frugtkage med passionfrugt.

Passionsfrugtskader og kontraindikationer

Sammen med de enorme fordele kan passionsfrugter skade menneskers sundhed. Først og fremmest gælder dette for dem, der er karakteriseret ved tarmforgiftning, fordøjelsesbesvær, oppustethed og diarré.

Hos mennesker med en tendens til allergiske reaktioner er mad manifestationer af intolerance over for en eller flere komponenter i passionsfrugtsaft mulige.

Fordelene ved passionsfrugt for gravide er åbenlyse.Dog bør kvinder ikke begynde at tage passionsfrugt for at undgå skade, hvis hendes tarme ikke var fortrolige med frugten før graviditet.

På grund af det faktum, at passionsfrugt er i stand til at have en let vanddrivende virkning, samt svække afføringen og bortskaffe øget afføring, bør man være forsigtig med dem, der allerede har en lignende patologi.

Det anbefales at indføre passionsfrugt i børnenes kost fra 3-års alderen, da det er ret komplekst for barnets madsystem og kan skade en uformet krop.

Patienter med diabetes skal bruge passionsfrugt med forsigtighed.

Hvordan man vælger og opbevarer passionsfrugt

Frisk, moden passionfrugt har en let krøllet hud og føles blød, når den presses. Du kan ryste frugten lidt. Du vil mærke bevægelsen af ​​den overstrømmende væske under din hånd. Denne saft er lækker, sund og forfriskende.

Passionsfrugter bør ikke være lette og hårde. Dette er tegn på udtørring eller umodenhed. I begge tilfælde indeholder passionsfrugt meget få nyttige egenskaber, men skade på fordøjelsessystemet kan forårsage betydelige.

Konklusion

Fordelene og skadene ved passionsfrugt er et interessant spørgsmål, der bekymrer kendere af eksotiske. Passionsfrugt er en godbid, som naturen selv har tilberedt. Dens fordele er værd at bringe frugter fra fjerne lande, og dens rige, lyse smag har gjort små frugter til en favorit godbid for mange europæere.