Hørfrø: fordele og skader, hvordan man bruger

Fordelene og skaderne ved hørfrø er af stor interesse for fans af sund mad og traditionel medicin. Produktet findes i mange medicinske opskrifter. For at forstå, hvornår du skal bruge frø, skal du nøje undersøge deres funktioner.

Hørfrø kemisk sammensætning

Hørfrøens helbredende egenskaber skyldes produktets rige sammensætning. Frøene indeholder:

• en bred vifte af vitaminer fra undergruppe B - fra B1 til B9;
• vitamin E, K og C;
• en nikotinsyre;
• kalium, jern, kobber og zink;
• selen, mangan, calcium og fosfor;
• fedtsyrer og aminosyrer;
• fiber og naturlige sukkerarter;
• stivelse og glykosider;
• phytosteroler.

Der er 2 sorter frø i butikkerne - brun og hvid hør. Fordelen ved hvide hørfrø er, at de indeholder flere antioxidanter og lignaner, derfor viser de særlig effektivitet til forebyggelse af kræft.

Fordele ved hørfrø

Fordelene ved hørfrø til kroppen strækker sig til mange systemer. Når du spiser hør:

• fremmer vægttab og fremskynder metaboliske processer i kroppen
• beskytter åndedrætssystemet mod sygdomme;
• opretholder synsstyrke
• øger immunresistens over for vira og infektioner
• hjælper med at rense blodkar - dette er fordelene ved hørfrø til leveren;
• sænker blodtrykket i hypertension og styrker de vaskulære vægge;
• beskytter hjertet og hjernen mod lidelser
• forbedrer reproduktive funktioner
• hjælper med at klare inflammatoriske processer og fjerner toksiner;
• har en gavnlig virkning ved behandling af forbrændinger, hudsygdomme og forfrysninger.

De helsemæssige fordele ved hørfrø inkluderer dets anti-kræft egenskaber - regelmæssigt forbrug af produktet reducerer risikoen for kræft.

For kvinder

Fordelene ved hørfrø til en kvindes krop er, at produktet har stærke anti-aging egenskaber. Når det påføres internt og eksternt, sænker frøene den naturlige ældning, så huden forbliver fast og frisk. Hørfrø er gavnlige for kvinder med overgangsalderen, de udjævner hormonbalancen og reducerer hyppigheden af ​​hedeture. Da sund hør forbedrer reproduktionssystemets funktion, anbefales det at tage det, når du planlægger en baby og efter graviditet.

For mænd

Hørfrø er gavnlige for mænds krop. Da produktet har en gavnlig virkning på blodcirkulationen, beskytter det ikke kun mænd mod tidlige hjerteanfald, men forbedrer også seksuel funktion.Brug af sunde frø øger styrken og fremmer også en hurtig og problemfri opfattelse af et barn.

Hørfrø under graviditet og amning

De gavnlige egenskaber af hørfrø til kvinder manifesteres tydeligt i fødselsperioden. De værdifulde vitaminer, mineraler og syrer i produktets sammensætning bidrager til den korrekte udvikling af babyen i moderens skød og styrker desuden kvindens helbred selv. Selvfølgelig er det i dette tilfælde nødvendigt at huske på de daglige doser, det er umuligt at tage hør i store mængder, det kan være skadeligt.

Det er bedre at afvise produktet i ammeperioden. Fordelene ved hørfrø for kvinder forbliver de samme, men produktet kan skade babyer - hør forårsager ofte allergier.

Kan hørfrø gives til børn

Hørfrø er gavnlige for børn, de kan tilbydes babyer både til medicinske formål og til forebyggelse. For første gang er det dog kun muligt at tilbyde et produkt til et barn efter 3 års alderen, og den daglige dosis bør ikke være mere end 5 g.

Dagligt indtag

Fordelene ved hørfrø for den menneskelige krop afhænger stort set af den korrekte dosis. I store mængder er produktet skadeligt, da det fører til flatulens og diarré. Derudover indeholder frøene glykosider, der kan forårsage forgiftning. Derfor er det nødvendigt at bruge et sundt produkt i en mængde på højst 5 små skeer om dagen.

Sådan tager du hørfrø til vægttab

Der vil være fordele ved hørfrø til vægttab, de reducerer sult, fordi de hurtigt svulmer op i maven og optager ledig plads. Derudover, hvis du tygger hørfrø på tom mave, vil fordelene manifestere sig i en afførende virkning - produktet hjælper med hurtigt at fjerne alle toksiner og overskydende stoffer fra tarmene.

Også hørfrøinfusion vil være til gavn for vægttab. En stor skefuld frø skal hældes med 2 kopper varmt vand, holdes dækket i 8 timer og tages to gange om dagen, 100 ml. I alt anbefales det at bruge lægemidlet i 2 uger, i kombination med sund mad, vil en nyttig infusion hjælpe med at slippe af ekstra pund og forbedre tarmfunktionen.

Anvendelsen af ​​hørfrø i traditionel medicin

Hjemmemedicin ved om de sundhedsmæssige fordele ved hørfrø, det bruger produktet i mange effektive opskrifter. Hør er i stand til at hjælpe med behandlingen af ​​en lang række lidelser.

For forstoppelse

Tarmfordelene ved hørfrø er store med uregelmæssige afføring. Følgende middel hjælper mod forstoppelse - 5 små spiseskefulde frø hældes med 2 glas vand og opbevares i en forseglet beholder i flere timer.

Når de sunde frø er gennemblødt, skal du tage 2 små skeer tre gange om dagen med vand. Det anbefales at fortsætte behandlingen, indtil tarmfunktionen er forbedret.

Med diabetes mellitus

Hørfrøets medicinske egenskaber kan lindre diabetes. Opskriften ser sådan ud:

• 3 små skeer råmaterialer hældes med et glas varmt vand;
• 3 timer holdes under låget;
• kort inden sengetid skal du tage mængden af ​​et fuldt glas i.

Fordelene ved dampet hørfrø er, at produktet vil have en gavnlig virkning på leveren, blodkar og bugspytkirtel. Ved korrekt anvendelse vil niveauet af glukose og kolesterol i blodet falde.

Med gastritis

Fordele ved en drink fra hør til gastritis - produktet lindrer hurtigt halsbrand, en følelse af tyngde i maven, smerter og kvalme. Et par store skeer råmaterialer skal hældes i 350 ml vand og insisterede i kun 10 minutter og drik derefter 100 ml på tom mave hele dagen.

Infusionen omslutter forsigtigt slimhinderne og lindrer irritation, derfor med gastritis med øget produktion af mavesaft vil dens egenskaber være meget nyttige.

Mavesårbehandling

Fordelene ved afkogning af hørfrø manifesteres i mavesårssygdom, da drikken baseret på produktet har indhyllende og helbredende egenskaber. Med et sår anbefales 1-2 små spiseskefulde råmaterialer at hældes med et glas kogende vand og insisterede i en kvart time.

Når bouillon er klar, bliver du nødt til at stamme den fra frøene og drikke 3 slurke tre gange om dagen på tom mave. For at hørfrøets gavnlige egenskaber ikke skader maven, skal du tage bouillon varm, og i alt skal du fortsætte behandlingen i 3 uger.

At sænke kolesterolet

Hørfrøinfusion gavner blodkar, sænker kolesterolniveauer og beskytter kroppen mod udvikling af åreforkalkning. Tag et nyttigt middel i 3 uger, mens dosis gradvist øges. Hvis det i de første dage er nødvendigt at drikke infusionen tre gange om dagen, blot et par store skeer, øges volumenene til et halvt glas pr. Dosis.

For at forberede afhjælpningen, hæld 4 store spiseskefulde frø med varmt vand og insister under låget, indtil det køler helt ned. Før brug filtreres infusionen og efterlader kun væsken.

Fra orme

Produktets egenskaber giver dig mulighed for hurtigt at slippe af med orme. Især vil der være fordele ved hørfrø med kefir, 1 lille skefuld frø hældes i et glas drikke, infunderes i en time og drikkes derefter tre gange om dagen.

Frø kan også tilsættes til salater, snacks og kolde retter - resultaterne bliver ikke så hurtige, men produktet har stadig en antihelminthisk virkning.

Fra hoste

Hørfrø med honning er gavnligt for hoste og andre forkølelsessymptomer. En lille skefuld råvarer skal hældes med kogende vand i mængden af ​​1 kop og opbevares i ca. en time. Når infusionen bliver varm, skal du tilføje en stor skefuld honning og den samme mængde citronsaft til den.

Fordelene ved hørfrø med honning vil være særligt store, hvis du tager medicinen om natten - om morgenen svækkes symptomerne på forkølelse mærkbart.

Fra ødem

Linfrø afkog er gavnligt for nyrerne - dens egenskaber hjælper med at slippe af hævelse. Opskriften ser sådan ud:

• 4 små skeer frø hældes med en liter vand;
• simre over medium varme i cirka et kvarter;
• derefter fjernet fra komfuret og efterladt under et lukket låg i endnu en time.

Lige før brug kan du tilføje en skefuld citronsaft til bouillon. De drikker medicinen i flere slurker hver anden time, efter 2 dages indtagelse af bouillon skal du tage en pause i 3 dage og derefter genoptage behandlingen og så videre i 3 uger.

Til kræftforebyggelse

Hørfrøens medicinske egenskaber værdsættes som forebyggelse af kræft - produktet indeholder mange antioxidanter. For at forhindre udvikling af tumorer er det nødvendigt at forbruge rå frø i 4 måneder, tag dem 2 små skeer om dagen med vand. De gavnlige egenskaber ved hvide hørfrø vil være mest efterspurgte - de indeholder flere antioxidanter.

Af hensyn til hjertet og blodkarrene

Fordelene ved hørfrø til helbredet af blodkar og hjertesystemet er store. Regelmæssigt forbrug af produktet hjælper med at udligne blodtrykket og eliminere symptomer på arytmi. Infusionen har den bedste effekt - 2 store spiseskefulde frø hældes med et glas kogende vand, vent til drikken er helt afkølet og tages tre gange om dagen på tom mave.

Det anbefales at fortsætte kurset i 10 dage, i slutningen af ​​det forsvinder mange ubehagelige symptomer.

For immunitet

Hørkorn drager fordel af svækket immunitet, vitaminer og mineraler i produktets sammensætning forbedrer kroppens modstand. For at forberede et helbredende middel skal 3 små spiseskefulde råvarer blandes med en skefuld honning, og der er en lille ske i 2 uger tre gange om dagen.

Efter 2 ugers brug af medicinen skal du tage en pause i en uge for at undgå skade og derefter om nødvendigt gentage kurset.

Hvordan hørfrø bruges i kosmetologi

Fordelene ved hørfrø er velkendte inden for kosmetologi i hjemmet. Produktet bruges aktivt til hud- og hårpleje, frøene hjælper med at opretholde skønhed og ungdom.

Ansigtsmasker

Fordelene ved hørfrø er i hudforyngelse - hjemmelavede masker baseret på produktet er effektive til at bekæmpe hudens aldring. For at slippe af med de første rynker kan du forberede følgende maske:

• 10 g råmaterialer hældes i 100 ml vand;
• i et vandbad koges produktet i ca. 10 minutter;
• vent på, at bouillon er afkølet helt, og filtrer den.

Nyttig væske spredes over huden i 5 minutter og vaskes derefter af. Overhuden efter en sådan maske bliver blød og glat, og antallet af rynker falder. Fordelene ved brune hørfrø er ikke kun i deres anti-aging egenskaber - vask med en opløsning eliminerer tør hud, hjælper med at bekæmpe betændelse og acne.

Hørfrø til hår

Hørfrøafkog er gavnligt for hår, det forhindrer tråde i at falde ud, gør krøller mere voluminøse og returnerer sund glans. Det anbefales at gøre denne maske regelmæssigt:

• et par spiseskefulde råvarer hældes med kogende vand og insisterede i ca. en time;
• når frøene blødgøres, formales de til en tilstand af væsk og fordeles gennem håret;
• krøllerne er pakket i en tyk film og et varmt håndklæde i 40 minutter.

Efter denne tid skylles væsken af ​​med almindeligt vand. De fordelagtige egenskaber ved hørfrøafkog forbedrer ikke kun hårets tilstand, men har også en helbredende virkning på hovedbunden og fjerner skæl.

Fordelene og skaderne ved spirede hørfrø

I kulinarisk og medicinsk behandling er hørspirer særligt gavnlige, de indeholder flere gange mere fiber, aminosyrer og naturlige sukkerarter end almindelige korn. Derfor, når de spises og i drinks, spirer:

• stimulere stofskiftet og har en stærk afføringsvirkning
• hurtigt og effektivt forbedre sundheden for hår, hud og negle;
• har en kraftig rensende effekt på kroppen - fordelene ved hørspirer er især efterspurgt efter leverlidelser;
• styrke resistens over for vira og infektioner - det er meget nyttigt at bruge spirer om vinteren.

Fordelene ved spirede hørfrø er meget værdsat af atleter og vegetarer. På grund af det øgede indhold af aminosyrer kompenserer kornene for manglen på protein i kroppen, hvilket hjælper med at øge styrke og udholdenhed.

Hvad angår skaden af ​​spirer, er det bedre at nægte at bruge dem til gastritis, galdeblæresygdomme, sår og tarmbetændelse. Produktets høje fiberindhold kan blive til skade og fremkalde irritation af slimhinderne i indre organer.

Sådan spire hørfrø

Du behøver ikke kigge efter spirer i butikkerne, du kan tilberede dem selv derhjemme.

• Rå frø skal skylles grundigt og placeres på en fugtig gaze eller et håndklæde på et skyggefuldt, men varmt sted.
• Når det tørrer, skal gasbindet eller håndklædet fugtes for at opretholde et stabilt frømiljø.
• De første kimplanter vises bare en dag senere, men derefter skal frøene holdes under forhold med høj luftfugtighed i flere dage, skal spirerne øges i størrelse og styrke.

Når man spiser kimplanter, er det vigtigt at overholde de daglige doser - det samme som for almindelige frø. Hvis du er tilbøjelig til fordøjelsesforstyrrelser, er det bedre at reducere mængden af ​​spirer, der forbruges yderligere, ellers kan tarmene blive skadet.

Hørfrø i madlavning

Fordele ved hørfrø på tom mave om morgenen, men på samme tid bruges frøene aktivt til fremstilling af en lang række retter. Frø kan findes:

• i korn og tilbehør, supper og hovedretter;
• i bageriprodukter er brød med tilsætning af korn især nyttigt;
• i gærede mejeriprodukter - hytteost og yoghurt.

Du kan tilføje korn til juice og kompotter, til kefir og naturlig honning. Frø har lov til at drysse på omeletter og gryderetter, dette øger kun fordelene ved opvasken.

Hørfrø skader og kontraindikationer til brug

Fordelene ved hørfrø bouillon, infusioner, rå og forarbejdede frø er ikke de samme for alle, nogle gange forårsager produktet alvorlig skade. Det anbefales ikke at spise korn:

• med en tendens til diarré og øget gasproduktion
• med pancreatitis og sten i galdeblæren;
• med dårlig blodpropper og bronkialastma;
• med individuel allergi over for hør;
• med epilepsi og skjoldbruskkirtelsygdomme.

Det er bedre at nægte at bruge produktet til ammende mødre og mænd, der lider af prostatitis. Med forsigtighed skal frø kontaktes med diabetes mellitus, og under graviditet kan de være skadelige for helbredet.

Sådan slibes og opbevares hørfrø

Hele korn og mel kan bruges lige meget i madlavnings- og helbredelsesopskrifter, de har de samme gavnlige egenskaber. Formalet frø er dog meget lettere at bruge til fremstilling af bagværk og brød, og når der oprettes infusioner og afkog, blødgør melet hurtigere, det giver dig mulighed for at bruge mindre tid på madlavning.

• Det er bedre ikke at købe mel, men at lave det selv af hele frø, så produktet bevarer flere fordele.
• Slibning af frø er meget let og kan gøres ved hjælp af en kaffekværn, blender, krydderikværn eller en almindelig håndmørtel.
• Den krævede mængde frø knuses ordentligt ved hjælp af en af ​​ovenstående metoder, hvorefter melet ledes gennem en fin sigte, og om nødvendigt knuses store rester igen.

Med hensyn til holdbarhed bevarer fuldkorn deres gavnlige egenskaber op til et år, hvis de opbevares på et mørkt og tørt sted. Men mel forbliver nyttigt i meget kort tid - om få timer oxiderer fedtsyrerne i det og begynder at skade. Derfor skal kornet males igen hver gang inden tilberedning af en medicinsk infusion eller en kulinarisk skål, og melet skal bruges med det samme.

Kan du spise tørre hørfrø?

Tør hørfrø behøver ikke varmebehandles og gennemblødes i vand. Du kan endda forbruge dem tørre, mens du drikker rigeligt med vand - dette vil ikke skade, frøene svulmer lige i maven.

Men med gastritis, sår og andre inflammatoriske sygdomme i mave og tarme er det bedre at afstå fra at spise tørre frø. De kan irritere slimhinder og forårsage skade.

Konklusion

Fordelene og skadene ved hørfrø afhænger af tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer og af doser. Hvis der ikke er strenge forbud mod brugen af ​​produktet, vil små mængder af kornene medføre betydelige fordele for alle kropssystemer.

Anmeldelser