Quinoa: nyttige egenskaber, kontraindikationer, plantebeskrivelse, anmeldelser

En af de første planter, der dukker op om foråret, er quinoaen. Dikoros er meget brugt i urtemedicin, kosmetologi og madlavning. Fordelene og skaderne ved quinoa for kroppen er forbundet med de indgående stoffer.

Hvordan ser quinoa græs ud?

Græsset tilhører Marev-familien og er ofte forbundet med ukrudt. Quinoa bruges som en naturlig medicin eller som en grøntsag. Det er en vild og haveplante fordelt over hele verden. Urtens gavnlige egenskaber har været kendt siden antikken. Den uhøjtidelige plante kaldes også "hvid mari". Til medicinske formål anvendes jorddele normalt:

• blade;
• stilk;
• blomster

Det menes, at den vilde plante hjalp folk med at overleve hungersnøden under blokaden af ​​Leningrad

Hvor og på hvilket land vokser quinoa

Græsset er en uhøjtidelig plante. Det kan ses nær skovbælter, i skov-steppe og stepper, i markerne. Quinoaens levested er ret bredt. Det findes i Eurasien, Australien, Nordamerika.

Typer af quinoa

Den omfattende slægt omfatter omkring 100 typer. De mest populære sorter inkluderer:

1. hvid... Halvbusken har brungrå grene.
   
   

   Svanens løv er kendetegnet ved en aflang-oval form.
2. Grånende... Stænglerne kan udvikle sig op til en højde på 2 meter.
   
   

   Planten har brede og tynde blade
3. Sadovaya (rød)... Optagelsen af ​​en årlig har tyndt aflangt løv i forskellige former. Farven er mørkegrøn eller rød-burgunder, smagen er sur. Det afhænger af vækstens egenskaber. Urten blomstrer i sommermånederne og dyrkes som en prydplante og en vegetabilsk plante.
   
   

   Et træk af typen er tilstedeværelsen af ​​en mælkeagtig skygge på undersiden af ​​løvet.
4. Vild... Arten er almindelig i Mongoliet og Rusland. Græsset vokser til 50-70 cm. Quinoa er kendetegnet ved takkede rødmende blade i forskellige former.
   
   

   Blomster i form af bolde er placeret i området omkring bladakserne
5. Tatarisk... Årlig højde når 1 m. Bagagerummet er oprejst og liggende. Blomstring observeres i juni-oktober.
   
   

   Anlægget bruges som mad og foderprodukt
6. Langstrakt... Græsset vokser normalt op til 1 mi højden.
   
   

   Arten findes i Island, Storbritannien
7. Spydformet... Baggrunden for den årlige kultur er bar og forgrenet. Løvet har en ensartet grøn farve.
   
   

   Blomster danner spidsformede blomsterstande
8. Berusende... Det er en urteagtig årlig med rødlige stilke og trekantede blade. Quinoa blomstrer i juni-august.
   
   

   Den maksimale plantehøjde er 60 cm.
9. Breder sig... Den urteagtige plante har en højde på 30-150 cm. Stammen er oprejst og forgrenet.
   
   

   Bladene er kendetegnet ved en grøn farvetone og en kileformet form.

Den kemiske sammensætning af quinoa

Urtens gavnlige egenskaber skyldes et sæt af følgende kemiske forbindelser:

• rutin;
• kalium;
• organiske syrer;
• protein;
• proteiner;
• pektin;
• calcium, magnesium, fosfor, natrium;
• zink, mangan, kobber, jern;
• vegetabilsk fiber;
• fedtstoffer
• vitaminer P, E, C og PP;
• saponiner;
• essentielle olier.

Tilstedeværelsen af ​​17 essentielle aminosyrer, som den menneskelige krop ikke producerer, er vigtig. Blandt de sjældneste forbindelser, der findes i plantekilder, er:

• valin;
• isoleucin;
• leucin.

Nyttige egenskaber ved quinoa

Urten er af videnskabelig interesse. Anvendelsen af ​​quinoa-planten skyldes dens gavnlige egenskaber:

1. Rensning... Dette manifesteres i evnen til at fjerne toksiner og toksiner.
2. Pmund... Effekten opnås ved sputumudledning.
3. Desinfektionsmiddel... De indeholdte phytoncider og antioxidanter hjælper med at bekæmpe vira og bakterier.
4. Slapper af... Brug af afkog giver dig mulighed for at eliminere muskelsmerter forårsaget af betændelse og overanstrengelse.
5. Forbedring af synet... Urten indeholder anthocyaniner. De stopper ødelæggelsesprocesserne i øjnene.
6. Anti aldring... Eksperter bemærker det høje indhold af antioxidanter, som hæmmer organslid, forhindrer skader på DNA-molekyler under de negative virkninger af frie radikaler.

Følgende patologier kaldes, hvor det tilrådes at bruge en medicinsk urt:

• tarmparasitter;
• våd hoste eller bronkitis
• betændelse i tandkødet, stomatitis og andre sygdomme i mundhulen;
• trøske
• krænkelse af hudens integritet
• depression;
• radikulitis;
• diabetes;
• aldersrelaterede ændringer i ansigtet
• træg appetit.

Anvendelse af quinoa:

• forbedrer fordøjelsen
• lindrer smerter
• eliminerer forstoppelse
• sænker sukkerindholdet i kroppen.

Medicinske egenskaber af quinoa urt til kvinder

Planten er karakteriseret ved muskelafslappende egenskaber. Urten bruges til at lindre smerter i kritiske dage. Svanen har en beroligende virkning. Det kan hjælpe med at reducere irritabiliteten, der ledsager PMS.

Lebed i form af afkog anbefales til kvinder i reproduktiv alder

Urten har en foryngende virkning. Det kan bruges i form af infusioner for at eliminere de første aldersrelaterede ændringer og forbedre hudtilstanden. Kosmetologer anbefaler, at du vasker dit ansigt med et produkt lavet af quinoa to gange om dagen.

En teskefuld tørre urter hældes i et glas kogt varmt vand. Infusion vaskes efter 30 minutter. Behandlingsvarigheden er 1 måned. Til fedtet hud kan du bruge kosmetiske isterninger.

Det tilrådes at bruge quinoa for at slippe af med ekstra pund. Denne effekt skyldes forbedringen i fordøjelsessystemets funktion og tarmpermeabilitet. Planten tilsættes til smoothies og salater.

Madlavningsmetoder

Der er forskellige opskrifter, der bruger quinoa urt, hvis foto og nyttige egenskaber er angivet ovenfor. Planten kan bruges til madlavning.

Tinktur

Alkoholopløsning er en populær måde at bruge lægeplanten på. Til sin produktion hældes 2 spiseskefulde urter (felt med foreløbig formaling) med et glas vodka. Alkohol er også velegnet som base.

Værktøjet insisteres i 2 uger. Det skal rystes med jævne mellemrum. Opløsningen kan bruges efter spænding, 1 tsk om dagen.

Madindtagelse påvirker ikke tinkturens effektivitet

Saften

Frisk græs vaskes, sorteres for at fjerne tørre og beskadigede planter. Quinoa knuses ved hjælp af en blender. Saft skal presses i hånden.Urtevæsken placeres i ren gaze og presses ud.

En teskefuld honning tilsættes til 50 g juice

Afkog

Den kemiske sammensætning af den spredende quinoa er rig på værdifulde stoffer. For at forberede bouillon hældes en spiseskefuld tørre frø med 300 g kogende vand. Når produktet er afkølet, sil det. Så quinoa frø ikke skader, men gavn, tag bouillon i 7 dage og tag derefter en pause.

Lægemidlet indtages 3 gange om dagen, 2 spsk

Anvendelsen af ​​quinoa i traditionel medicin

Herbalists er opmærksomme på effektiviteten af ​​vilde planter til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme. Det vides, at planten i vid udstrækning blev brugt i det gamle Rusland. Quinoa er i stand til at mætte kroppen med nyttige stoffer, give en følelse af mæthed.

Traditionel medicin involverer brugen af ​​vilde planter i forskellige former. For eksempel er infusioner, juice og afkog egnede til intern brug. Du kan bruge græsset eksternt efter dampning af bladene.

Hvordan man tager quinoa til forstoppelse

For at normalisere afføringen anvendes infusioner af en lægeplante. Råmaterialer (4 spiseskefulde) hældes med varmt vand (1 glas). Kogens varighed over svag varme er 15 minutter. Infusionen afkøles og filtreres.

Et middel fra en medicinsk urt anbefales at tage 1 glas tre gange om dagen før måltiderne.

Hosteinfusion

Tørrede blade og stængler er egnede til klargøring af produktet. En spiseskefuld råvarer hældes med kogende vand (300 ml) og insisteres i 2 timer.

Urteinfusionen tages 3 slurke før måltiderne

Komprimer for ledsmerter

Vilde planteblade dampes og pakkes ind i osteklud. Komprimeringen anvendes på problemområder.

Varigheden af ​​eksponeringen for det eksterne middel er 30 minutter

Madlavning applikationer

Quinoa kaldes vild spinat eller melgræs. Kålsuppe tilberedes fra planten. Quinoa udviser sine gavnlige egenskaber i kombination med urter i forskellige salater. Planten er finskåret, persille og dild tilsættes, saltes og krydres med vegetabilsk olie.

Forår vilde planter kan føjes til cocktails. Græsset vaskes og koges derefter over med kogende vand, knuses ved hjælp af en blender. Frugter som kiwi eller pære tilsættes efter smag.

Grønne cocktails tilberedes inden forbrug

Anvendelse i kosmetologi

Urten har en kraftig anti-aging effekt. Tilføjelse af planten til masker hjælper med at øge hudens turgor

For at forberede sammensætningen skal du hælde en teskefuld hakkede urter med 100 ml kogende vand. Produktet insisteres i en halv time, filtreres og mælk tilsættes (i forholdet 1: 1). Servietter fugtes i opløsning og påføres på et renset ansigt. Efter 20 minutter fjernes masken. Quinoa-baserede produkter er nærende og fugter.

Kontraindikationer

Som regel har fytokomponenter begrænsninger i deres brug. Quinoa kombinerer ikke kun nyttige egenskaber, men også kontraindikationer:

• urolithiasis sygdom;
• gigt;
• uddannelse i galdeblæren.

Overskridelse af de anbefalede medicinske doser kan medføre følgende konsekvenser:

• allergiske reaktioner
• diarré;
• feber;
• dermatitis.

Indtagelse af quinoa bouillon kan fremkalde en stigning i toksisose hos gravide kvinder.

Indsamling og indkøb

Fordelene ved quinoa for menneskekroppen er ubestridelige. Imidlertid afhænger bevarelsen af ​​medicinske egenskaber af den korrekte indsamling og efterfølgende høst af medicinske urter.

Beskadigede, rådne planter, der findes langs veje og fabrikker, er ubrugelige. Quinoa høstes efter blomstringens begyndelse. En forudsætning er fraværet af stærkt sollys.

Quinoa skæres eller plukkes omhyggeligt. Om nødvendigt graves forberedelsen af ​​rødderne ud, rengøres af jorden, vaskes.Råvarer bør tørres grundigt enten i frisk luft eller i et ventileret område. Urten opbevares i tøjposer eller glasbeholdere.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved quinoa for kroppen skyldes plantens kemiske sammensætning. Urtens helbredende egenskaber har været kendt siden antikken. Terapi med naturlægemidler baseret på quinoa udføres ganske forsigtigt og er yderst effektiv. For at undgå uønskede reaktioner skal du observere andelene af ingredienser, der er angivet i opskrifterne.

Anmeldelser af svanen

Mange lægeplanter har vist sig at være effektive. Quinoa, hvis beskrivelse og foto er angivet ovenfor, har været brugt siden antikken til terapi og forebyggelse af forskellige patologier. Anmeldelser indeholder oplysninger om, hvordan du bruger urten.