Proč jsou arašídy užitečné pro tělo

O výhodách a škodlivých účincích arašídů se hovoří stále více každý den. Pro mnoho lidí je tento zdravý ořech považován za nedílnou součást každodenní stravy a přidává se do salátů, dezertů a hlavních jídel, ale existují lidé, kteří nesnesou ani jeden pach. Než do nabídky zařadíte ořech, měli byste se seznámit s jeho léčivými vlastnostmi a kontraindikacemi.

Kde roste arašíd (podzemnice olejná) a jak vypadá?

Arašídy jsou cennou zemědělskou plodinou. Poprvé byla objevena a začala úspěšně růst v Jižní Americe, kde ji Evropané později viděli jako slibnou rostlinu. Dnes se arašídy, jejichž výhody již byly známy v 16. - 17. století, začaly v mnoha zemích aktivně pěstovat v obrovských množstvích.

Optimální teplota pro pěstování ořechů je považována za 20 až 30 stupňů, proto se pěstuje v Rusku na pobřeží Černého moře, na Kavkaze a na jižní Ukrajině. Pokud jsou vytvořeny vhodné podmínky a je zajištěna řádná péče, zakoření se dobře v celém SNS.

Jednoletá rostlina patří do rodiny luštěnin. Vypadá to jako malý keř s rozvětveným stonkem, listy ve tvaru peří a malými žlutými květy, jejichž doba květu je pouze jeden den. Plody rostliny se vyvíjejí v půdě, a proto dostala toto jméno. Délka fazolí se pohybuje od 1 do 6 centimetrů. Každá obsahuje 2–4 semena červeného, ​​hnědého nebo bílého odstínu.

Chemické složení a obsah kalorií arašídů

Ne nadarmo se doporučuje konzumovat arašídy ve stravě. Je ideální pro rychlé nasycení a uspokojení hladu po dlouhou dobu. Obsah kalorií arašídů na 100 gramů závisí na mnoha faktorech, a zejména na způsobu vaření.

Odborníci na výživu se domnívají, že blahodárné vlastnosti ořechu jsou způsobeny působivým obsahem vitamínů, minerálů a organických kyselin. Malá hrstka zdravých ořechů bude stačit na to, aby člověk poskytl tělu potřebné množství energeticky cenných složek.

Užitečné vlastnosti arašídů

Výhody arašídů pro lidské tělo jsou neocenitelné díky významnému obsahu životně důležitých látek. Při pravidelném používání produktu lze zabránit vzniku a rozvoji řady nežádoucích chorob.Při studiu užitečných vlastností pochoutky dospěli odborníci k závěru, že je schopna:

• snížit pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění;
• normalizovat hladinu cholesterolu;
• eliminovat tvorbu nebezpečných volných radikálů;
• vyčistěte žlučník a eliminujte výskyt kamenů;
• stimulovat metabolismus;
• vyhněte se hromadění přebytečného tuku;
• regulovat hladinu glukózy v krvi;
• eliminovat problémy s pokožkou;
• očistit tělo od toxinů a toxinů;
• zlepšit fungování nervového systému;
• zmírnit svalovou a duševní únavu.

Tyto příznivé vlastnosti produktu mohou pozitivně ovlivnit výkon mnoha orgánových systémů. Bylo pozorováno, že lidé, kteří používají různé pokrmy s tímto zdravým ořechem, méně pravděpodobně trpí charakteristickými chorobami, které se objevují s věkem.

Pro ženy

Po dlouhém výzkumu vědci dospěli k závěru, že zdravý ořech snižuje možnost vzniku maligních nádorů v mléčných žlázách. Produkt navíc předchází poruchám cyklu a má pozitivní vliv na reprodukci. V dospívání pomáhá zlepšit hormonální hladiny. Výhody arašídů pro ženy po 50 letech se projevují snížením produkce hormonů a překážkou produkce rakovinných buněk. Použití arašídů v kokosové glazuře je pro ženu důležité, protože produkt obsahuje mnoho živin, má příjemnou chuť a eliminuje tvorbu přebytečného tuku.

Pro muže

S věkem dochází ke snížení sexuální aktivity, vzniku únavy, ospalosti a apatie. V tomto případě jsou často předepsány určité léky, stejně jako povinná strava s přítomností zdravých arašídů. Ořech je navíc prospěšný pro sportovce, protože může zlepšit vstřebávání vápníku a eliminovat pocit svalové únavy po vyčerpávajícím tréninku.

Muži, kteří trpí erektilní dysfunkcí, by měli denně konzumovat 25-30 gramů těchto zdravých ořechů. Použití solených arašídů pro muže spočívá v tom, že optimalizuje činnost reprodukčního systému za přítomnosti různých patologií a eliminuje jejich další vývoj.

Je možné arašídy během těhotenství a kojení

Příjem zdravých ořechů během těhotenství v raných fázích může ovlivnit vývoj nervové soustavy dítěte a snížit pravděpodobnost deformit a defektů v neurální trubici o 70%. Po porodu je žena nejvíce depresivní, ale díky výhodám produktu a vysokému obsahu serotoninu se jí lze snadno vyhnout.

Během laktace může poškodit dítě, protože složky obsažené v arašídech mohou vést k alergické reakci. Ale po tepelném ošetření se zdravé ořechy stanou pro dítě méně nebezpečné a jsou doporučovány lékaři pro rychlé přibývání na váze drobků.

V jakém věku lze dětem podávat arašídy

Ořech je na třetím místě v seznamu potravin, které mohou vyvolat závažné alergické reakce, proto je před podáním dítěti nutné konzultovat pediatra a shromáždit informace o chronických onemocněních rodičů a jejich příbuzných. Pokud v tomto rodu došlo k nesnášenlivosti tohoto ořechu, stojí za to odložit s doplňkovými potravinami. V nedávných zprávách vyšlo najevo, že lékaři smějí zavádět zdravé arašídy do stravy dítěte až po nástupu 3-4 let.

Jsou arašídy dobré pro hubnutí?

Odborníci doporučují jíst arašídy pro hubnutí kvůli jejich nutriční hodnotě a prospěšným vlastnostem.Pokud používáte arašídy ve stravě jako nezávislý produkt a jako doplněk ke všem druhům jídel, můžete se vyhnout pocitu hladu po dlouhou dobu a v důsledku toho jíst méně. Sladké a slané arašídy na hubnutí jsou přísně zakázány. Při takovém kulinářském ošetření produkt zpomalí proces hubnutí a dále poškodí postavu.

Arašídy na cukrovku

Vědci z Toronta po dlouhém přemýšlení dospěli k závěru, že všichni členové rodiny luštěnin mají pozitivní vliv na tělo osoby s diabetem. Při dodržení dávkování při konzumaci zdravých arašídů můžete kontrolovat hladinu cukru a zbavit tělo toxických látek. Nejlepší je jíst tento ořech vařený nebo smažený. Výhody vařených arašídů se projevují ve schopnosti předcházet rozvoji cukrovky a také v mnoha rakovinových problémech a onemocněních srdce a cév.

Arašídy v lidovém léčitelství

Před přípravou léčivých přípravků by měly být prostudovány výhody nebo poškození podzemnice olejné pro lidské zdraví. Aktivně se používá v lidovém léčitelství jako samostatný produkt a jako hlavní součást mnoha léčebných receptů. Příznivé vlastnosti arašídů se používají k účinné léčbě mnoha chronických onemocnění:

1. Hemofilie... Doporučuje se použít 1 polévkovou lžíci. l. arašídové máslo třikrát denně před jídlem. Tento výrobek lze nahradit 150 g syrových nebo lehce pražených ořechů.
2. Zánět hrtanu... Vařte 120 g neloupaných ořechů po dobu 15 minut. Pijte odvar 50 ml denně, abyste obnovili hlas a snížili tělesnou teplotu.
3. Prostatitida... Zkombinujte hrst opečených ořechů se 3 lžícemi. l. oddenky marshmallow. Umístěte do termosky s 500 ml horkého mléka. Nechejte vyluhovat přes noc, vypijte 10 ml po jídle po dobu 10 dnů.

Kromě tinktur se k léčebným účelům používá mléko a ořechový olej. Výhody arašídového urbechu jsou mírné choleretické účinky. Zmírní zažívací potíže, pozitivně ovlivní celkový stav pokožky a mozkovou činnost.

Tinktura trupu k posílení imunity

Výhody arašídových slupek se již dlouho používají pro léčebné účely. Tinktura na ní založená je považována za nejlepší způsob, jak posílit imunitní systém. Pro vaření je nutné arašídy smažit a oloupat. Nalijte odpad vodkou v poměru 4 lžičky na 250 ml a pošlete jej na teplé místo asi dva týdny. Aplikujte 10 kapek každý den s mlékem. Arašídy ve skořápce, jejichž výhody jsou nepopiratelné, se používají poměrně často, ale vyžadují dlouhodobé tepelné ošetření.

Arašídy s medem ke zvýšení účinnosti

Nezbytné pro účinnost arašídů s přídavkem medu. Nejprve byly tyto přísady smíchány, aby se zvýšila chuť, ale později si všimly, že obě vyvolávají zvýšení schopnosti pohlavního styku. Ale než začnete léčit nemoci lidovými léky, musíte se poradit s odborníkem.

Arašídové mléko pro gastrointestinální onemocnění

Pokud celé ořechy mohou dráždit sliznici zažívacích orgánů, pak mléko naopak pomáhá při problémech spojených s gastrointestinálním traktem. Při každodenním používání mléka můžete výrazně zlepšit fungování trávicího systému, usnadnit exacerbaci vředů a gastritidu.

Nakládané arašídy na tlak

Arašídy jsou v jakékoli formě užitečné pro oběhový systém, protože jsou považovány za dodavatele základních látek do těla, které přispívají k normálnímu fungování srdce a cév. Nakládané arašídy aktivně používají lidé trpící hypertenzí. Chcete-li připravit produkt, musíte nalít 100 g surového ovoce s octem, zakrýt víkem a poslat na teplé místo. Pokud užijete 10 jader na prázdný žaludek a před spaním, brzy přestane být problém s vysokým krevním tlakem.

Arašídový odvar na kašel

Matice je schopna eliminovat jakékoli zánětlivé procesy v dýchacích cestách, proto se doporučuje při problémech s výměnou plynů v plicích. Chcete-li připravit odvar z arašídů proti kašli, musíte vařit 90 g ořechů po dobu 20 minut ve 350 ml vody. Výslednou tekutinu vypijte každé ráno 15 minut před snídaní. Průběh aplikace je 1 měsíc.

Které arašídy jsou zdravější: syrové nebo pražené

O výhodách surových arašídů se stále diskutuje, protože jejich užívání může v některých případech způsobit tělu obrovské škody. Použití tohoto daru přírody v tepelně nezpracované formě může způsobit závažné alergie a poruchy zažívacího ústrojí.

Pražené arašídy, jejichž výhody byly dlouho studovány, jsou věrnější vnitřním orgánům a po vaření si zachovávají všechny příznivé vlastnosti. Bez ohledu na to, kolik mluví o výhodách pražených arašídů se solí, takový produkt ne vždy splňuje očekávání. Musíte si je vařit doma, protože výrobky z obchodu nejsou zbaveny velkého počtu látek zvýrazňujících chuť.

Kolik arašídů můžete denně sníst

Jakýkoli produkt v nadměrném množství může způsobit značné poškození lidského těla. Proto je nutné jej správně přidat do nabídky, aby nedocházelo k nežádoucím důsledkům. Denní potřeba ořechů je 30 g.

Poškození arašídů a kontraindikace

Matice má jak příznivé vlastnosti, tak řadu kontraindikací. Nesprávné skladování nebo nadměrná konzumace produktu mohou způsobit značné poškození těla.

Otrava aflatoxiny

Pokud jsou surové arašídy skladovány po dlouhou dobu, můžete si všimnout tvorby plísní a jiných hub. Právě tato matice je považována za nejběžnější zdroj aflatotoxinu. Proto byste měli produkt před použitím pečlivě zkontrolovat a důkladně umýt.

Antinutriční látky

Arašídy obsahují složky, které snižují vstřebávání živin, jako je zinek a železo, tělem - to jsou kyselina fytová a další antinutriční látky. Chcete-li neutralizovat jejich účinek, musíte jíst více ovoce a zeleniny.

Alergie

Hlavní kontraindikací pro použití přípravku je individuální nesnášenlivost některých složek těla a alergie. Jíst ořechy osobou, která je náchylná k alergickým reakcím, může vést k vážným následkům, od banální vyrážky až po vážnou otravu jídlem.

Jak si vybrat a skladovat arašídy

Oloupané arašídy by měly být baleny do nádob. Před nákupem byste měli pečlivě zkontrolovat obal, zda není poškozený, vlhký nebo znečištěný hmyzem. Zatuchlý zápach je hlavním znakem korupce. Je nutné skladovat ořechy v chladničce a ukládat je do uzavřené nádoby, ne déle než 9 měsíců.

Závěr

Ve složení spočívá obsah kalorií výhody a poškození arašídů, které byly dlouho studovány díky úsilí odborníků na výživu. Abyste jej mohli správně zahrnout do svého jídelníčku a vyloučit možnost poškození zdraví, musíte si pozorně přečíst užitečné vlastnosti a možné poškození produktu.

Recenze