Martini: co je zahrnuto, výhody a poškození zdraví

Martini je alkoholický nápoj, který patří do třídy vermutů. Podle zavedených norem by jeho síla neměla překročit 18%. Martini obsahuje asi 35 bylin. Při jeho přípravě se také používají semena, kořeny, květenství bohaté na éterické oleje.

Co je v martini

Martini je vermut - alkoholický nápoj naplněný pouze bylinkami.

Při výrobě sbírky se používají následující rostliny:

• máta;
• pelyněk;
• koriandr;
• hřebíček;
• řebříček;
• heřmánek;
• Třezalka tečkovaná;
• muškátový oříšek;
• vavřín;
• kmín;
• skořice;
• Zrzavý.

Toto je neúplný seznam bylin, které tvoří martini. Obsahuje také výtažky z ovoce a květin, které se vyrábějí přímo v továrnách, v některých typech - karamelizovaný sirup.

Chuť nápoje je dána jedinečnou kombinací koření, rostlin a použitých vín. Poprvé se objevil v roce 1863. Recept byl vyvinut v lihovaru v italském městě Turín bylinkářem Luigi Rossi.

Martini odrůdy

V prodeji najdete 12 druhů nápojů ochranné známky Martini, které se vyrábějí v Itálii. Vermouth Martini se liší složením a množstvím cukru, které se přidává během jejich přípravy.

Existují čtyři hlavní typy:

• červené Rosso;
  
  

  Odrůda Rosso se vyznačuje výraznou bylinkovou vůní, bohatou barvou a hořkou dochutí
• růžové Rosato;
  
  

  Rosato je vyrobeno ze směsi červených a bílých vín s tóny skořice a hřebíčku.
• bílé Bianco;
  
  

  Odrůdu Bianco poznáte podle slámové barvy, mírné chuti bez hořkosti, kořeněného aroma
• Extra suché.
  
  

  Extra Dry je nejsilnější nápoj z celé řady s nízkým obsahem cukru

Také v prodeji najdete odrůdy Bitter, D'oro, Rose, Asti, Fiero, Brut, Prosseco. Spirito Martini je vyráběn speciálně pro muže. Jedná se o vermut se zvýšenou pevností (33%), který byl vyvinut v roce 2013.

Kalorie martini na 100 gramů

Každý typ martini má svůj vlastní obsah kalorií. Záleží na druhu použitých vín, množství přidaného cukru. Na síle nápoje také záleží.

Obsah kalorií v neředěném Martini je 145 kcal na 100 g alkoholického produktu.

Přínosy martini pro zdraví

Martini je středně silný alkoholický nápoj. Ale pokud je konzumován s mírou, má zdravotní výhody. Doporučuje se vypít ne více než 50 ml denně.

Díky přítomnosti výtažku z pelyněk ve složení alkoholického nápoje Martini produkt stimuluje produkci žluči, čistí ji a zlepšuje kombinaci obsažených enzymů. Výsledkem je normalizace stavu pacientů trpících onemocněním žlučovodů, střev a žaludku.

Unikátní kombinace bylin a koření se používá pro terapeutické účely. Nápoj se doporučuje pít k prevenci a léčbě nachlazení. Za tímto účelem se 100 ml zahřeje na 50 ° C a smíchá se s 2 lžícemi. l. med a šťáva ze dvou velkých listů aloe. Lék by měl být použit pro preventivní účely nebo při výskytu prvních příznaků nachlazení. Doporučený režim příjmu je 1 polévková lžíce. l. na lačno před jídlem třikrát denně.

Je možné zlepšit zdraví pacientů s hypertenzí, angínou pectoris, pokud je tinktura mateřského mléka vyrobena na bázi vermutu. Martini a bylinková šťáva jsou smíchány ve stejném množství. Připravte produkt po dobu 24 hodin. Lék musíte užívat 25-30 kapek dvakrát denně.

Ke stimulaci imunitního systému doporučují tradiční léčitelé vypít alkoholickou tinkturu z elecampanu připravenou na bázi Martini. Dříve byl koncentrovaný odvar vyroben z 20 g kořene rostliny a 100 ml vody. Smísí se s 300 ml vermutu a nechá se vařit dva dny. Produkt můžete používat denně, 50 ml.

Kontraindikace a zdravotní rizika martini

Před použitím musíte vzít v úvahu nejen prospěšné vlastnosti martini, ale také možné poškození nápojem. Seznam kontraindikací zahrnuje:

• děti do 18 let;
• těhotenství;
• období laktace;
• onemocnění jater, ledvin, gastrointestinálního traktu.

Je zakázáno používat vermut pro lidi, kteří potřebují řídit vozidla nebo složité mechanismy.

Přestaňte pít jakýkoli alkohol, včetně Martini, než se pustíte do potenciálně nebezpečných činností

Vzhledem k přítomnosti různých bylin v kompozici existuje vysoká pravděpodobnost vzniku reakcí přecitlivělosti při pití alkoholické tinktury.

Pokud jste na tento produkt alergičtí, mohou nastat následující komplikace:

• otok hrdla;
• vyrážky na kůži;
• stenóza dýchacích cest.

V případě nesnášenlivosti bylin, citrusových plodů, koření, výtažků, které jsou součástí vermutu, je lepší odmítnout jeho použití. Reakci těla můžete zkontrolovat vypitím 20 ml nalačno.

Závěr

Složení martini se liší v závislosti na typu vermutu. Dříve se k přípravě používala pouze bílá vína, ale postupem času se receptura změnila. Nyní pro výrobu některých značek berou směsi různých odrůd. Všechny jsou ale připravovány na základě kombinací bylin, koření a citrusových plodů.