Nội dung
Viêm dạ dày ăn mòn là một căn bệnh khá khó chữa, không tự khỏi. Để thoát khỏi antrum, bạn phải trải qua một quá trình điều trị và tuân theo chế độ ăn kiêng. Nếu không, bệnh sẽ trở nên phức tạp hơn. Điều trị và chế độ ăn uống của bệnh viêm dạ dày ăn mòn antrum cần được bác sĩ chỉ định. Bạn nên tự làm quen với danh sách các sản phẩm được phép và bị cấm.
Đặc điểm của dinh dưỡng cho bệnh viêm dạ dày do antral
Khi điều trị loại ăn mòn, bệnh nhân nên ăn những thức ăn không gây kích thích dạ dày, những món ăn dễ tiêu và làm cho đường tiêu hóa hoạt động. Điều quan trọng là phải lập kế hoạch chế độ ăn uống sao cho có đủ khoáng chất, vitamin, nguyên tố vi lượng. Trong thời gian điều trị bệnh, cơ thể cần rất nhiều chất dinh dưỡng.
Với căn bệnh viêm dạ dày ăn mòn, một người chỉ nên ăn thức ăn ấm. Không ăn thức ăn nóng hoặc lạnh. Nếu món ăn chỉ có trên bếp, hãy đợi cho đến khi món ăn nguội xuống nhiệt độ phòng. Nếu một người bị viêm dạ dày ăn mòn, với chế độ ăn kiêng, bạn cần ăn chia nhỏ - thành phần nhỏ từ 5 lần một ngày.
Khuyến cáo để điều trị viêm dạ dày ăn mòn antrum:
- không ăn quá nhiều;
- ăn theo phần nhỏ 200 g;
- trong thời gian điều trị, không ăn vặt khi chạy trốn;
- nhai thức ăn chậm và kỹ lưỡng;
- ăn uống trong bầu không khí thoải mái;
- nghỉ ngắn giữa các bữa ăn;
- ăn vừa đủ để không cảm thấy đói, nếu không dịch vị sẽ tiết ra dẫn đến viêm nhiễm, bào mòn;
- uống một ly kefir cho bữa tối.
Khi điều trị bệnh viêm dạ dày ăn mòn bằng chế độ ăn kiêng, loại thực phẩm chiên, cay, béo được loại trừ khỏi thực đơn. Với antrum, bạn phải uống ít nhất 1,5 lít nước mỗi ngày.
Chế độ ăn uống cho bệnh viêm dạ dày khu trú nên bao gồm các món ăn được nấu chín bằng hơi nước, các món nướng, hầm.
Nước sắc thảo dược, trà, nước trái cây đóng vai trò như những chất phụ trợ trong việc điều trị viêm dạ dày ăn mòn. Hạt lanh có thể giảm đau.
Chế độ ăn uống cho bệnh viêm dạ dày do antral
Trong đợt cấp, bạn cần sử dụng các loại ngũ cốc ở trạng thái lỏng, khoai tây nghiền. Carbohydrate được giảm thiểu trong quá trình điều trị.
Sản phẩm được phép
Thực đơn cho người viêm dạ dày ăn mòn nhất thiết phải có các món ăn và sản phẩm sau:
- bột báng, gạo, cháo lúa mạch trân châu trong nước hoặc sữa béo, bạn có thể thêm một miếng bơ;
- nước súp rau không cô đặc, súp dựa trên chúng với ngũ cốc nghiền;
- bún mỏng, rau nêm dầu;
- sữa, kem ít béo, pho mát với quả mọng, trái cây;
- món trứng cút và trứng gà, hấp cách thủy;
- thạch yến mạch rất hữu ích cho bệnh viêm dạ dày ăn mòn, nó loại bỏ chứng viêm, tạo lớp vỏ bảo vệ và thúc đẩy quá trình chữa lành các bức tường bị tổn thương;
- thịt nạc cá sông không da được hấp, nướng trong lò, làm cốt lết;
- rau luộc - đậu Hà Lan, củ cải đường, cà rốt;
- món sữa đông - bánh pudding, mousses, bánh bao
- bánh của ngày hôm qua đã làm khô trong lò, bánh quy;
- mật ong, kẹo;
- nước luộc tầm xuân, nước trái cây;
- thịt xay nhuyễn từ thịt gà, gà tây, thịt bò, trước khi nấu, miếng được luộc và xay, sau đó đổ kem.
Trong một chế độ ăn kiêng với bệnh viêm dạ dày do antral của dạ dày, điều chính là ăn thức ăn lỏng và nghiền.
Thực phẩm bị cấm
Bệnh nhân bị viêm dạ dày loại ăn mòn không nên ăn thức ăn có chứa chất ăn mòn. Khi xử lý antrum, phải loại trừ các loại thực phẩm sau:
- sản phẩm hun khói, xúc xích, xúc xích bán hun khói;
- gia vị nóng, nước sốt - hạt tiêu, ớt bột, mù tạt, cải ngựa;
- đồ hộp - thịt, cá;
- hành, tỏi sống;
- thực phẩm ngâm chua;
- nước dùng đậm đà, nước dùng;
- nấm và các món ăn từ chúng;
- rau và trái cây nhiều chất xơ;
- trà mạnh, cà phê, sô cô la;
- kem và đồ uống dưới +15 độ;
- mỡ lợn, mỡ động vật;
- đồ uống có ga, kvass, rượu bia;
- súp kharcho, borsch, súp bắp cải;
- da từ gà và cá;
- đồ nướng tươi;
- ốp lết;
- món ngô xay, món đậu;
- thịt mỡ, cá;
- bắp cải, củ cải, cây me chua.
Thực đơn ăn kiêng cho người viêm dạ dày trong 1 tuần
Chế độ ăn uống cho bệnh nhân viêm dạ dày ăn mòn dựa trên loại bệnh lý, các yếu tố liên quan. Dạng bệnh này được thay thế bằng đợt cấp và thuyên giảm. Antrum xảy ra trên nền có tính axit thấp hoặc cao. Có thực đơn cho từng giai đoạn điều trị.
Chế độ ăn uống để điều trị viêm dạ dày antrum nên được thảo luận với bác sĩ, bác sĩ sẽ đề nghị các chế độ ăn kiêng. Thực đơn mẫu được trình bày cho mỗi ngày trong tuần. Thứ hai:
- bữa sáng - trứng tráng hấp với sữa;
- bữa trưa - súp cơm với nước luộc thịt, bánh mì nướng, táo nướng với pho mát và mật ong;
- bữa ăn nhẹ buổi chiều - bột báng hầm với bí đỏ, thạch quả mọng;
- bữa tối - bí nghiền nhuyễn, cá viên.
Trong Thứ ba với chế độ ăn kiêng, bạn có thể nấu:
- bữa sáng - bột yến mạch trong nước với những lát dâu đen, dâu tây;
- bữa trưa - phở luộc trong nước luộc gà, chuối, bánh quy;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều - trái cây và sữa lắc, bánh pho mát đút lò với nho khô;
- bữa tối - khoai tây luộc, thịt gà băm và pho mát.
Thứ tư:
- bữa sáng - cháo kiều mạch với mật ong và một miếng bơ, nước luộc tầm xuân;
- bữa trưa - súp cá minh thái với khoai tây và bún nhỏ, bí đỏ nghiền nhuyễn, giờ yếu với máy sấy;
- trà chiều - sữa, trứng luộc, bánh mì;
- bữa tối - rau hầm với gà miếng, thịt bò nướng, thạch.
TRONG Thứ năm menu trông như thế này:
- bữa sáng - trứng bác, trái cây sấy khô, bánh quy giòn;
- bữa trưa - súp bắp cải súp lơ, khoai tây và bí ngòi hầm;
- bữa ăn nhẹ buổi chiều - thịt hầm pho mát với đào, sữa;
- bữa tối - hake nướng với cà rốt, salad củ cải đường với hạt lanh và bơ.
TRONG Thứ sáu chuẩn bị:
- bữa sáng - cháo gạo với sữa, một miếng bơ, bánh quy, trà;
- bữa trưa - phở với gà tây, bí đỏ hầm;
- trà chiều - cháo kê;
- bữa tối - thạch anh đào, cơm cốt lết với gà.
Trên ngày thứ bảy bạn có thể tạo một menu như sau:
- bữa sáng - bột yến mạch với nho khô và mận khô;
- bữa trưa - súp kiều mạch, cơm cốt lết;
- trà chiều - chuối;
- bữa tối - thạch quả mọng, sữa.
chủ nhật kế hoạch như thế này:
- bữa sáng - món thịt hầm kiều mạch với pho mát;
- bữa trưa - trứng tráng hấp, cá viên, thạch;
- trà chiều - bột báng;
- bữa tối - súp thịt, chè, bánh cuốn.
Phần kết luận
Điều trị và chế độ ăn uống của bệnh viêm dạ dày ăn mòn nên được lựa chọn nghiêm ngặt từng cá nhân. Chế độ ăn uống được lập kế hoạch có tính đến loại bệnh, giai đoạn của nó. Trong những tháng đầu tiên, họ tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Sau đó, các thức ăn nhẹ và lành mạnh được giới thiệu.
