Nội dung
Mật ong núi được mệnh danh là một trong những sản vật quý của nghề nuôi ong. Nó là một kho tàng các chất dinh dưỡng và một món ăn ngon. Các đặc tính có lợi của mật ong núi là do phấn hoa từ mật hoa của cây dại. Giống có hương vị dễ chịu và thuộc hàng ưu tú.
Mô tả và thành phần của mật ong rừng
Sản phẩm nuôi ong là duy nhất. Cây mật nhân là:
- cây bụi;
- cây dại;
- các loại thảo mộc.
Mật hoa có nhiều loại. Điểm đặc biệt của chúng nằm ở việc cây mật nhân sinh trưởng ở độ cao đáng kể. Không khí sạch nâng cao các đặc tính có lợi của sản phẩm cuối cùng.
Mật ong núi có vị ngon. Nó có một mùi thơm đặc trưng. Vẻ hoang sơ có chút liêu trai. Bảng màu được trình bày bằng các sắc thái màu vàng.
Sản phẩm nuôi ong là nguồn cung cấp carbohydrate dễ tiêu hóa như fructose. Mật hoa rất giàu các chất dinh dưỡng sau:
- protein;
- đường glucozo;
- polysaccharid;
- A-xít hữu cơ;
- tro;
- flo;
- mangan;
- can xi;
- crom;
- niken;
- bàn là;
- kẽm;
- đồng;
- Vitamin nhóm B;
- axit ascorbic, xitric, tartaric, lactic, malic và oxalic;
- tocopherol;
- tannin;
- tannin;
- chất chống oxy hóa.
Các loài thực vật sau đây hoạt động như một loài thực vật có hoa:
- táo gai;
- xạ hương;
- melissa;
- băng đài;
- táo đen;
- anh đào chim;
- tầm xuân;
- sợi nấm.
Sự ra hoa của những loại cây này xảy ra vào những thời điểm khác nhau và kéo dài trong vài tháng trong giai đoạn hè thu.
Tại sao mật ong núi không được đóng kẹo
Sản phẩm nuôi ong có thể bị kết tinh nhanh chóng. Sau một vài tháng, mật hoa lỏng chuyển thành một khối rắn, phải dùng dao chia thành các phần.
Tuy nhiên, hàm lượng đường trong thức ăn thường ở mức tối thiểu. Điều này là nguyên nhân làm chậm đường. Sau khi kết tinh, món ngon có cấu trúc giống như chất béo hoặc hạt mịn. Mùi trở nên ít rõ rệt hơn.
Nhiệt độ khuyến nghị để bảo quản sản phẩm là 5-7 ° C. Ở nhiệt độ trên 40 độ C, cũng như dưới -30 độ C, món ngon mất đi các đặc tính quý giá.
Các loại mật ong rừng
Thường sản phẩm được đặt tên dựa trên khu vực mà mật hoa được thu thập. Mỗi loài có một thành phần hóa học riêng biệt. Ví dụ, các loại mật ong núi sau đây được gọi là:
- Krym;
- Người da trắng;
- Altaic;
- Ural;
- Montenegro;
- Bashkir;
- Hạt dẻ.
Tên gọi này cũng là do loại cây có dây sống chính. Thông thường mật hoa được lấy đồng thời từ một số loại cây. Các loài quý hiếm nhất bao gồm mật ong rừng.Nơi tập trung là dãy núi Urals.
Tại sao mật ong núi lại hữu ích
Tinh nghệ có đặc tính chống viêm, làm dịu và khử trùng. Một sản phẩm nuôi ong làm tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể đối với ARVI.
Mật ong núi Altai có các đặc tính có lợi sau:
- củng cố;
- phục hồi;
- làm lành vết thương.
Ăn vặt giúp cải thiện sự thèm ăn. Khuyến cáo sử dụng sản phẩm nuôi ong cho các bệnh lý sau:
- viêm bàng quang;
- viêm dạ dày và loét dạ dày;
- béo phì;
- viêm kết mạc;
- ARVI và viêm phế quản;
- thiếu máu;
- xơ vữa động mạch;
- mất ngủ;
- hoạt động của tuyến giáp.
Đối với phụ nữ
Điều trị được biết đến với đặc tính chống oxy hóa của nó. Việc sử dụng một sản phẩm nuôi ong có tác dụng thẩm mỹ tốt. Sản phẩm cũng được khuyến khích thêm vào mặt nạ và tẩy tế bào chết. Việc sử dụng chúng giúp loại bỏ phát ban. Da trở nên đàn hồi và căng. Mát-xa với mật ong núi cho phép bạn loại bỏ cellulite, sẹo và vết rạn da.
Việc bao gồm các món ăn vặt trong chế độ ăn uống có ảnh hưởng tích cực đến lĩnh vực sinh sản. Chu kỳ được bình thường hóa do việc hấp thụ các chất dinh dưỡng có giá trị.
Dành cho đàn ông
Sản phẩm nuôi ong được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh sinh sản. Điều trị có tác dụng chống viêm. Mật ong núi bình thường hóa lưu thông máu ở vùng xương chậu. Nó được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt.
Mật hoa có ảnh hưởng tích cực đến nội tiết tố. Điều này giúp tăng cường hiệu lực. Một sản phẩm nuôi ong không thể thiếu trong trường hợp tuyến tiền liệt bị trục trặc.
Cho trẻ em
Sản phẩm có tác dụng tích cực đến trạng thái thần kinh của trẻ. Người ta biết rằng trong thời thơ ấu hệ thống miễn dịch chưa đủ trưởng thành. Đó là lý do tại sao bệnh cảm cúm thường xảy ra ở lứa tuổi mầm non và tiểu học. Mật ong núi tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ, có tác động tiêu cực đến hệ thực vật gây bệnh. Nó đảm bảo cung cấp các chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể trẻ.
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Các vùng lãnh thổ tiếp giáp với các ngọn núi được phân biệt bởi sự phát triển của các loại cây mật ong quý hiếm. Hoa phát triển trong điều kiện môi trường tốt. Đó là lý do tại sao mật ong núi được coi là mật hoa quý giá.
Phòng chống cảm lạnh
Để duy trì hoạt động đầy đủ của hệ thống miễn dịch, tiêu thụ một thìa mật hoa mỗi ngày vào buổi sáng là đủ. Sản phẩm có thể được thêm vào ngũ cốc, pho mát.
Với ARVI
Mật hoa giúp giảm bớt tình trạng bệnh và tăng khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại bệnh cúm, viêm amidan và các bệnh đường hô hấp khác. Sản phẩm nuôi ong được thêm vào trà với chanh hoặc sữa. Bạn có thể uống tới sáu cốc mỗi ngày. Sẽ rất hữu ích nếu bạn uống sữa (300 ml) với mật hoa (25 g) trước khi đi ngủ. Khi ho kéo dài, bơ (20 g) được thêm vào thức uống chữa bệnh.
Trong suốt quá trình bệnh, họ sử dụng một loại bột nhão bao gồm các loại hạt và mật ong núi theo tỷ lệ 1: 1. Công cụ được thực hiện trong một muỗng canh mỗi ngày. Bạn có thể thay thế tỏi bằng các loại hạt. Sau khi sử dụng, hỗn hợp được rửa sạch bằng nước ấm.
Với chứng xơ vữa động mạch
Bệnh kèm theo sự hình thành các mảng cholesterol trên thành mạch. Để điều trị, hãy dùng cồn thảo dược mật ong. Thành phần bao gồm 25 g nguyên liệu thô của các loại cây sau:
- hà thủ ô;
- rau má;
- cỏ ba lá;
- rong khô đầm lầy.
Các loại thảo mộc được cho vào phích và đun sôi. Sau 30 phút, dịch truyền được lọc. Sản phẩm được trộn với mật hoa (500 g), rượu hoặc rượu vodka (hai muỗng canh). Tàu đóng kín được đặt trong một nơi tối lạnh giá trong năm ngày.
Đối với các bệnh khớp
Viêm khớp và viêm khớp kèm theo hội chứng đau dữ dội. Cứng khớp cũng được quan sát thấy do quá trình viêm. Nén có thể được thực hiện để cải thiện chức năng của chúng và giảm thiểu đau nhức. Nước ép lô hội (một muỗng canh), mật hoa (25 g) và rượu vodka (hai muỗng canh) được trộn trong một hộp đựng. Một miếng vải hoặc gạc sạch được tẩm sản phẩm và đắp lên các khớp bị đau.
Với bệnh lý của tim và mạch máu
Quả tầm xuân (25 g) được thêm vào 500 ml nước. Chế phẩm được đun trên lửa nhỏ sau khi sôi trong mười phút. Công cụ được nhấn mạnh trong nửa giờ ở một nơi ấm áp. Nectar (30 g) được thêm vào trước khi sử dụng.
Ứng dụng trong thẩm mỹ
Sản phẩm rất giàu chất có giá trị. Mật ong núi là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng sau:
- vitamin;
- axit amin;
- chất chống oxy hóa;
- khoáng chất.
Những thành phần này có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của da và tóc. Các chất có lợi giúp loại bỏ mụn trứng cá, vết thâm mụn, làm lành vết xước và thu hẹp lỗ chân lông. Sản phẩm nuôi ong có thể được thêm vào kem, mặt nạ và dầu gội đầu.
Chống chỉ định sử dụng mật ong rừng
Món ngon rất tốt cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, cần nhớ rằng mật ong núi có thể vừa có lợi vừa có hại. Sản phẩm được chống chỉ định ở trẻ em dưới ba tuổi. Nó không nên được tiêu thụ nếu bạn bị dị ứng với phấn hoa.
Bạn cần hạn chế ăn đồ ăn vặt trong các loại sau:
- phụ nữ mang thai;
- thanh thiếu niên;
- phụ thuộc insulin.
Khuyến nghị tiêu thụ không quá 100 g sản phẩm mỗi ngày. Nên bổ sung một món ăn trong chế độ ăn uống vào buổi sáng trước khi ăn sáng và buổi tối trước khi đi ngủ.
Cách phân biệt mật ong rừng thật giả
Điều trị bao gồm một số giống chính. Mật hoa có thể có các sắc thái và mùi vị khác nhau, đó là do đặc điểm của cây mật nhân. Thông thường, một khối ngọt sền sệt chứa phấn hoa từ một số loài thực vật nên rất khó xác định. Một sản phẩm chất lượng có thời gian đóng đường dài và giá thành cao.
Phần kết luận
Những đặc tính có lợi của mật ong rừng khiến người ta có thể sử dụng nó để phòng ngừa và điều trị các bệnh lý khác nhau. Mật hoa có một thành phần độc đáo do đặc thù của sự phát triển của cây mật ong trong điều kiện sạch về mặt sinh thái.
Đánh giá mật ong núi
Điều trị lành mạnh này là một sản phẩm độc đáo. Mật ong núi, ảnh nằm ở trên, rất giàu chất quý giá. Các bài đánh giá chứa thông tin về tác dụng có lợi của sản phẩm nuôi ong đối với cơ thể.
