Trà gừng: lợi và hại, cách pha chế

Gừng đã được nhân loại biết đến hơn 5 nghìn năm. Trong thời cổ đại nó được gọi là "chiến binh vàng", "thanh kiếm của samurai." Anh ta mắc nợ những cái tên này vì đặc tính chữa bệnh của mình, mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho anh ta. Thức uống được chế biến từ thân rễ, được sử dụng như một loại gia vị và thêm vào thuốc. Lợi ích và tác hại của trà gừng phụ thuộc vào cách pha chế và thời gian sử dụng.

Thành phần hóa học của trà gừng

Họ nói về thành phần hóa học của trà, ngụ ý trước hết là sự hiện diện của các chất hữu ích, cũng như mức độ ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe con người.

Củ trắng là tên gọi khác của gừng. Thân rễ tươi hoặc khô được sử dụng để làm trà. Họ giàu:

• axit amin thiết yếu;
• Vitamin nhóm B;
• axit ascorbic;
• retinol.

Ngoài ra, chúng còn chứa chất xơ thực vật, tinh bột và các nguyên tố vi lượng, vĩ mô cần thiết cho cơ thể. Gừng có một hương vị độc đáo do sự hiện diện của tinh dầu.

Giá trị dinh dưỡng của một sản phẩm tươi được ước tính là 80 kcal trên 100 g sản phẩm. Lợi ích và tác hại của trà gừng đối với cơ thể phụ thuộc trực tiếp vào phương pháp pha chế. Nguyên liệu tươi làm chè có thể mua ở chợ rau quả. Lợi ích của trà củ gừng càng cao thì sản phẩm càng tươi.

Tại sao trà gừng lại hữu ích?

Các nhà nghiên cứu về tác động của các chất độc nhất đối với cơ thể con người đã nêu bật một số đặc tính tích cực của trà:

• nó có xu hướng kích thích quá trình xử lý các chất dinh dưỡng;
• kích hoạt hoạt động của hệ thống phòng thủ của cơ thể;
• tăng khả năng miễn dịch;
• là một loại thuốc bổ.

Các chất trong thành phần có thể có tác dụng gây mê, chống viêm, khử trùng, diệt khuẩn, chống oxy hóa.

Trà với gừng có đặc tính chữa bệnh có lợi, các hỗn hợp với chanh hoặc mật ong đặc biệt có giá trị.

Đối với phụ nữ

Lợi ích của nước gừng đối với phụ nữ nằm trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh phụ nữ.

1. Nó được sử dụng như một phương tiện ngăn ngừa sự khởi phát của ung thư: tác dụng được giải thích bởi hàm lượng các chất chống oxy hóa trong thức uống, các axit amin thiết yếu.
2. Trong điều trị các bệnh phụ khoa, nước gừng có lợi như một chất kháng khuẩn có thể bình thường hóa hoạt động của hệ thống sinh dục.
3. Đối với đau nhức trong những ngày quan trọng, gừng ủ có thể có lợi như một chất giảm đau và thư giãn tự nhiên.
4. Trà có tác dụng hữu ích đối với cơ thể phụ nữ: giúp bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt, có khả năng kích hoạt hệ thống sinh sản.

Dành cho đàn ông

Những lợi ích của củ gừng để pha trà cho nam giới có những đặc tính đặc biệt.Nó giúp cải thiện năng lực nam giới do hàm lượng tinh dầu có lợi. Ngoài ra, trà có khả năng làm giảm tác dụng của cảm giác nôn nao.

Trà gừng dành cho nam giới có công dụng cao đối với sức khỏe khi được pha chế bằng các loại nước lá vối hoặc xạ đen, có thêm các thành phần. Có các lựa chọn nấu ăn với hạt tiêu, đinh hương và thêm rượu cognac.

Trà gừng cho phụ nữ mang thai và cho con bú được không?

Người ta đã nói rất nhiều về lợi ích hoặc nguy hiểm của trà gừng đen khi mang thai. Nó có các đặc tính độc đáo có thể hữu ích cho phụ nữ mang thai trong trường hợp không có phản ứng dị ứng hoặc chống chỉ định nghiêm trọng:

• giảm sưng như thuốc lợi tiểu;
• tăng mức độ miễn dịch;
• giúp thoát khỏi các biểu hiện khó chịu của nhiễm độc;
• cải thiện quá trình trao đổi chất, giảm các triệu chứng đầy hơi chướng bụng;
• làm dịu hệ thần kinh, có tác dụng thư giãn.

Pha trà củ trắng cho phụ nữ đang cho con bú có đặc điểm riêng. Không nên thêm mật ong vào để không kích thích sự phát triển của các phản ứng dị ứng ở mẹ hoặc bé, vì điều này có thể gây hại cho cả hai.

Uống chè vằng có khả năng tăng tiết sữa cho bà mẹ trẻ. Các chất có lợi trong chế phẩm giúp tăng giá trị dinh dưỡng của sữa mẹ.

Lợi ích của trà với gừng trong thời kỳ mang thai và cho con bú chỉ được thảo luận nếu nguyên liệu tươi được sử dụng để pha chế và chế biến trên cơ sở trà đen yếu.

Trẻ ở độ tuổi nào có thể được uống trà gừng

Có thói quen sử dụng đồ uống với gừng như một phương thuốc tự nhiên để điều trị cảm lạnh, vì vậy các bà mẹ thường băn khoăn khi nào nên bắt đầu cho trẻ uống trà vì nó sẽ hại nhiều hơn lợi.

Trà được khuyến khích cho trẻ uống từ 2 tuổi. Việc sử dụng trước đó có thể gây hại, gây kích ứng thành dạ dày của trẻ.

Một đứa trẻ nhỏ có thể không thích mùi vị vì tác dụng "cấp tính" mà nó tạo ra trong những phút đầu tiên ăn vào, vì vậy nó nên được đưa vào chế độ ăn uống hết sức thận trọng, ấm, với nhiều phần nhỏ.

Trà gừng giảm béo

Lợi ích của trà gừng đối với việc giảm cân là không cần bàn cãi. Đối với dinh dưỡng ăn kiêng, nó có một số đặc tính hữu ích:

• góp phần vào việc bình thường hóa các quá trình tiêu hóa do hàm lượng chất xơ;
• kích hoạt quá trình sinh nhiệt cần thiết để giảm cân;
• kích hoạt hoạt động của hệ thống tạo máu.

Khi pha trà với gừng, ảnh hưởng của các thành phần bổ sung được tính đến: thêm chanh hoặc mật ong làm tăng các chỉ số có lợi.

Công thức trà gừng

Có rất nhiều lựa chọn để pha trà gừng. Điều kiện tiên quyết là sử dụng nguyên liệu tươi, cũng như lựa chọn loại trà tùy theo sở thích của từng người.

Trà xanh gừng

Tùy chọn này được sử dụng để cải thiện sự trao đổi chất, cũng như hỗ trợ giảm cân.

Cắt một rễ nhỏ thành nhiều phần, đổ 200 ml nước sôi, đun sôi trong 5 đến 10 phút. Trà xanh được ủ riêng. Các chất lỏng được trộn với tỷ lệ bằng nhau.

Trà chanh gừng

Trà chanh gừng được coi là lựa chọn phổ biến nhất. Lợi ích được phát huy tối đa khi pha trà xanh với gừng và chanh. Đối với anh ta, họ lấy:

• chanh - 1 quả;
• gừng - 100 g;
• nước - 1 l.

Thân rễ nạo, chanh cắt đôi: nước cốt vắt lấy 1 phần, phần còn lại cắt nhỏ. Tất cả các nguyên liệu trộn đều, hãm với nước sôi, hãm trong 30 - 40 phút.Lợi ích của trà với gừng và chanh là làm giảm các triệu chứng cảm lạnh, kháng khuẩn và chống viêm.

Trà gừng mật ong

Uống gừng với mật ong cũng có lợi cho sức khỏe khi thêm chanh.

Để chế biến một công thức cổ điển không có cam quýt, thân rễ được nghiền trong máy xay thịt, đổ qua với nước sôi. Để trong nồi cách thủy 25 phút, lọc, để nguội, thêm mật ong vừa ăn.

Trà gừng quế

Những lợi ích của việc uống trà gừng quế được tăng cường bởi các đặc tính của quế. Loại trà này làm tăng khả năng phòng vệ của cơ thể, giúp bình thường hóa quá trình tiêu hóa, có tác dụng có lợi cho sự xuất hiện của làn da, tình trạng của tóc và móng tay.

Vào lúc 1 st. trà lấy 1 muỗng cà phê. bột quế. Nó được đổ với chất lỏng ấm hoặc nóng, truyền trong 20 phút, uống trước bữa ăn.

Trà gừng tỏi

Mặc dù có hương vị đặc trưng nhưng trà tỏi và gừng đã được chứng minh là có lợi trong việc giảm cân.

Trà có một số đặc tính có lợi:

• kích hoạt các quá trình trao đổi;
• giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo;
• thúc đẩy quá trình đốt cháy calo hiệu quả hơn khi cơ thể bị căng thẳng;
• thanh lọc cơ thể thải độc tố, chất độc.

Củ và tỏi tươi được lấy theo tỷ lệ 2: 1. Cả hai nguyên liệu đem giã thật nát, đổ 1 lít nước sôi. Thức uống được truyền trong 3 đến 4 giờ. Hỗn hợp lọc, bắt đầu uống trước bữa ăn 20 - 30 phút, lượng 70 - 100 ml.

Sự gia tăng lợi ích của trà trong việc giảm cân đạt được bằng cách loại bỏ các thực phẩm có hàm lượng calo cao khỏi chế độ ăn uống.

Tác hại của việc tiêu thụ chất lỏng làm từ tỏi và củ trắng có thể xảy ra ở những người mắc các bệnh da liễu nghiêm trọng hoặc các bệnh kèm theo nồng độ axit trong dạ dày cao.

Trà gừng bạc hà

Các đặc tính có lợi của trà xanh với gừng có thể được tăng cường bằng cách bổ sung thành phần chống oxy hóa tự nhiên, bạc hà. Thức uống này không chỉ có lợi, mà còn có một hương vị độc đáo.

Để nấu ăn, hãy:

• rễ - 100 g;
• lá trà xanh - 1 muỗng canh. l & agrave;
• nước sôi - 1 lít;
• một lát cam;
• cây bạc hà.

Rễ giã nát, đun cách thủy 10 phút. Lá trà khô được đổ với chất lỏng, lá bạc hà, vỏ cam hoặc bột giấy được thêm vào. Nhấn mạnh 30 phút.

Trà gừng với hắc mai biển

Lợi ích của việc uống trà đen dựa trên rễ trắng và hắc mai biển nằm ở tính độc đáo của sản phẩm. Hắc mai biển là một loại quả mọng vô địch về hàm lượng vitamin C. Trộn các đặc tính có lợi của gừng và trà hắc mai biển làm cho thức uống cực kỳ hữu ích:

• để giảm các triệu chứng cảm lạnh;
• tăng cường hệ cơ xương khớp;
• tăng lực lượng miễn dịch của cơ thể.

Uống với gừng và cam

Để chuẩn bị hỗn hợp tốt cho sức khỏe này, hãy sử dụng công thức pha trà cổ điển, sau đó thêm cam tròn, nước trái cây mới vắt để thưởng thức.

Nước cam-gừng giúp tăng cường hệ xương, có tác dụng giảm đau, thư giãn nhẹ.

Trà gừng sữa

Để nấu ăn, hãy:

• lá trà đen - 2 muỗng canh. l & agrave;
• rễ - 100 g;
• sữa - 350 ml.

Phần lá trà và sữa đun sôi, đổ phần gốc vào. Chất tạo ngọt được thêm vào để hương vị. Được dùng để giảm ho co thắt, viêm thanh quản.

Đặc tính có lợi của trà đen pha sữa gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch trong trường hợp không có chống chỉ định do tình trạng sức khỏe.

Cách uống trà gừng đúng cách

Lợi ích của trà với gừng phụ thuộc vào hoạt động nào nằm ở trung tâm của hỗn hợp đã chuẩn bị, những thành phần bổ sung nào có trong nó: hỗn hợp mật ong, chanh hoặc các thành phần thực vật khác. Cách sử dụng nó cũng rất tuyệt vời:

1. Để làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh, vì mục đích y học, đồ uống được dùng khi cần thiết.
2. Lưu ý đến các đặc tính bổ và không uống trà trước khi đi ngủ, để không gây hại cho cơ thể nếu bạn có vấn đề với giấc ngủ.
3. Khi giảm cân, lợi ích tối đa có thể đạt được bằng cách uống trà gừng với chanh và mật ong trước bữa ăn.
4. Không nên uống trước khi ngủ vì có tác dụng lợi tiểu cao.

Tác hại của trà gừng và chống chỉ định

Mang lại hiệu quả cao trong việc điều trị một số bệnh có thể gây hại nếu cơ thể dễ mắc một số bệnh.

1. Trong các bệnh tiêu hóa có nồng độ axit trong dạ dày cao, hoạt động của rễ bạch truật có thể gây hại dưới dạng kích ứng hoặc viêm thành dạ dày.
2. Trà được chống chỉ định trong trường hợp chảy máu do khả năng tăng lưu lượng máu. Khả năng này có thể có hại dưới dạng tăng chảy máu dưới bất kỳ hình thức nào.
3. Do quá trình sinh nhiệt cũng có thể gây hại cho những người thường xuyên bị cao huyết áp.

Cách chọn trà gừng

Việc lựa chọn nguyên liệu để pha trà được thực hiện theo các dấu hiệu bên ngoài:

• gốc không bị hại, có chỗ thối, có mùi lạ;
• các vết cắt phải đều và đồng nhất về màu sắc.

Sản phẩm cũ bị hư hỏng không được bảo quản theo đúng yêu cầu cần thiết có thể gây hại khi sử dụng.

Để chọn một loại bia, hãy tính đến thời hạn sử dụng và cách bảo quản.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của trà gừng phụ thuộc vào cách bạn pha chế và mong đợi kết quả từ việc dùng nó. Gần đây, thức uống làm từ rễ trắng đã trở nên phổ biến: chúng được cung cấp trong các quán cà phê và nhà hàng, và được pha chế bằng cách sử dụng chất bảo quản để lưu trữ lâu dài. Cách tiếp cận này là do nâng cao nhận thức về các đặc tính chữa bệnh, tăng khả năng chăm sóc sức khỏe của bạn và tiêu thụ đồ uống lành mạnh tự nhiên.

Nhận xét