Nội dung
Lợi ích và tác hại của dầu nhuyễn thể vẫn chưa được nghiên cứu rõ ràng. Sản phẩm này đã xuất hiện trên thị trường bổ sung tương đối gần đây, nhưng đã trở nên phổ biến do nhiều đặc tính có lợi của nó. Mặc dù kiến thức chưa đầy đủ, nó vẫn được sử dụng rộng rãi trong y học và thẩm mỹ.
Dầu này là gì
Dầu nhuyễn thể được lấy từ các loài giáp xác nhỏ thuộc họ Euphausid. Đây là những loài giáp xác nhỏ sống ở Nam Cực. Sản lượng hàng năm của những động vật này là khoảng nửa triệu tấn, và chúng chủ yếu được sử dụng để tạo ra thức ăn cho cá.
Dầu nhuyễn thể có thành phần tương tự như dầu cá, tuy nhiên, nó có một số khác biệt về cấu trúc. Axit Omega-3 chúng có cấu trúc phospholipid hơn là triglycerid.
Hóa dầu nhuyễn thể
Dầu nhuyễn thể chứa các vitamin:
- A - 10 μg;
- PP - 1,7 mg;
- E - 0,6 mg;
- nhóm B (B1, B2, B6, B9 và B12) - tổng cộng 0,03 mg.
Lượng vitamin có trong 100 g sản phẩm được đưa ra.
Dầu nhuyễn thể bao gồm các axit béo sau:
- Omega-3 - 44 g;
- axit eicosapentaenoic - 20,3 g;
- axit docosahexaenoic - 20,1 g;
- Omega-6 - 3,2 g;
- axit linoleic - 2,7 g;
- alpha và gamma linoleic - 1,1 g
Thành phần khoáng chất của chất béo như sau:
- natri - 565 mg;
- phốt pho - 137 mg;
- kali - 94 mg;
- magiê - 70 mg;
- canxi - 42 mg;
- sắt - 4 mg;
- flo - 2,8 mg;
- iốt - 50 mcg.
Sản phẩm còn chứa chất chống oxy hóa astaxatin và nhiều axit amin.
Lợi ích của dầu nhuyễn thể
Các đặc tính có lợi của dầu nhuyễn thể chủ yếu là do các axit béo không bão hòa đa omega-3. Chúng cải thiện công việc của hệ thống tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ và thiếu máu cục bộ.
Nhờ phốt pho và canxi có trong sản phẩm, hệ thống xương của cơ thể được nuôi dưỡng, cũng như cải thiện hệ xương khớp.
Sản phẩm cũng thể hiện các đặc tính có lợi của nó trong việc tác động lên mô não: cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Điều này đặc biệt đáng chú ý ở trẻ em và thanh thiếu niên, cũng như người cao tuổi bị những thay đổi liên quan đến tuổi tác trong mô não.
Do sự hiện diện của chất chống oxy hóa, sản phẩm được sử dụng như một chất chống lão hóa và điều trị dự phòng ung thư.
Sản phẩm đã được khoa học chứng minh giúp cải thiện chức năng thị giác và ngăn ngừa đục thủy tinh thể phát triển.
Một đặc tính có lợi của dầu là làm suy yếu PMS và giảm đau khi hành kinh.
Axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic là những chất kích thích thần kinh nhẹ và có thể giúp khắc phục chứng trầm cảm.
Các đặc tính có lợi (cũng như có hại) của dầu nhuyễn thể đối với trẻ em vẫn chưa được hiểu rõ. Một mặt, nó là một chất thay thế tuyệt vời cho dầu cá, mặt khác, nó là một chất bổ sung kỳ lạ có thể chứa các tạp chất có hại cho cơ thể của trẻ. Do đó, việc sử dụng nó chỉ được phép sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa hoặc bác sĩ.
Cách uống viên nang dầu nhuyễn thể
Liều dùng hàng ngày của dầu nhuyễn thể là từ 1 đến 2 g. Viên nang thường chứa 500 hoặc 1000 mg sản phẩm, tức là bạn cần uống 1-4 viên mỗi ngày.
Để có lợi ích tối đa, chúng tôi khuyến cáo nên uống bổ sung này vào buổi sáng hoặc buổi chiều cùng với bữa ăn. Đó là, hai viên vào bữa sáng và hai viên vào bữa trưa.
Thông thường các khóa học kéo dài 1 hoặc 2 tháng được khuyến khích, sau đó bắt buộc phải nghỉ. Tiếp tục dùng thuốc - sáu tháng sau khi bắt đầu liệu trình trước đó.
Loại nào tốt cho sức khỏe hơn: dầu nhuyễn thể hoặc dầu cá
Các phân tử polyme Omega-3 có trong dầu cá và dầu nhuyễn thể hơi khác nhau. Các chất béo (các phân tử tạo nên chất béo) trong dầu nhuyễn thể có một nguyên tử phốt pho thay vì một nguyên tử cacbon trong một trong ba chuỗi hydrocacbon dài.
Sự thay đổi trong phân tử này về mặt lý thuyết làm cho nó dễ tiêu hóa hơn so với dầu cá. Tuy nhiên, trên thực tế, vẫn chưa có xác nhận rằng dầu cá được hấp thụ kém hơn dầu nhuyễn thể.
Dầu cá không thể tự hào là có một lượng lớn chất chống oxy hóa, trong khi loài nhuyễn thể Nam Cực có rất nhiều chất này (cùng một loại astaxatin).
Mặt khác, dầu nhuyễn thể Nam Cực có chứa nhiều chất độc hại đối với con người (ví dụ, ete dietyl polybrom hóa). Việc loại bỏ các chất như vậy khỏi dầu nhuyễn thể rất khó và thường không được thực hiện.
Vì vậy, không thể nói rõ ràng cái nào hữu ích hơn. Một mặt, nhờ chất chống oxy hóa, dầu nhuyễn thể có nhiều đặc tính có lợi hơn, nhưng nồng độ các chất độc hại chứa trong nó hầu như không bao giờ được theo dõi. Và trong từng lô riêng lẻ của sản phẩm này, nồng độ của các chất tương tự như ete polybrom hóa có thể khác nhau.
Tác hại của dầu nhuyễn thể và chống chỉ định sử dụng
Sản phẩm ngày nay ít được con người sử dụng. Do đó, việc nghiên cứu về cả đặc tính có hại và có lợi trên thực tế mới chỉ bắt đầu. Các đặc tính có hại của dầu nhuyễn thể vẫn chưa được nghiên cứu chi tiết, tuy nhiên, có thể nói một cách tự tin.
Tác hại đối với sản phẩm chủ yếu là do nồng độ cao của chất độc xâm nhập vào cơ thể động vật giáp xác từ môi trường. Giống như hầu hết các loại hải sản, chúng rất dễ bị tổn thương bởi các tác động tiêu cực của ô nhiễm đại dương.
Các đặc tính có hại của dầu nhuyễn thể là chung cho tất cả các sinh vật biển ở Nam Cực: nồng độ kim loại nặng tương đối cao và một lượng lớn chất độc sinh học.
Điều này có nghĩa là, mặc dù có nhiều đặc tính có lợi, sản phẩm nên được sử dụng thận trọng cho trẻ em và phụ nữ có thai, cũng như bệnh nhân có vấn đề về gan và hệ bài tiết.
Các đặc tính có hại khác của dầu là không dung nạp cá nhân và dị ứng với hải sản.
Cách chọn dầu nhuyễn thể
Tiêu chí chính để lựa chọn một sản phẩm là mức độ thanh lọc của nó. Vì vậy, khi mua thuốc hoặc TPCN, bạn phải tìm hiểu kỹ các giấy tờ chứng nhận nguồn gốc, xuất xứ và tuân thủ các tiêu chuẩn y tế.
Và giá cả không đóng vai trò chính ở đây, nó không thể đóng vai trò đảm bảo cho chất lượng sản phẩm. Mặc dù, xác suất nhận được một sản phẩm thực tế không có các đặc tính hữu ích, với mức giá thấp, sẽ khá cao. Bạn chỉ có thể chọn một sản phẩm đã qua kiểm tra trong phòng thí nghiệm và không có tạp chất có hại.
Phần kết luận
Lợi ích và tác hại của dầu nhuyễn thể hiện đang là vấn đề tranh luận. Một mặt, nó là một chất thay thế dầu cá tuyệt vời có nhiều lợi ích từ các đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ của nó. Mặt khác, nó là một nguồn tiềm ẩn của các vấn đề liên quan đến hệ sinh thái của môi trường sống của loài nhuyễn thể. Trong mọi trường hợp, khi lựa chọn sản phẩm này, bạn nên sử dụng thông thường và chú ý đến nhà sản xuất.
