Đặc tính hữu ích của trà trắng và chống chỉ định

Bạch trà đúng là nhận được sự tôn trọng đặc biệt của những người sành điệu về thức uống này. Các đặc tính và lợi ích của thức uống này đã làm cho loại trà này trở nên phổ biến. Nhưng rất khó để tìm được loại trà chất lượng với những đặc tính có lợi như vậy. Sự tinh tế của việc thu hái, chế biến và bảo quản lá trà không phải lúc nào cũng được quan sát ở mức độ thích hợp, và ngay cả một sai lầm trong vấn đề tế nhị này cũng có thể giết chết hương vị của thức uống và làm hỏng các đặc tính hữu ích của nó. Lợi ích và tác hại của trà trắng, cách chọn đúng, bảo quản nó, cũng như các sắc thái khác của vấn đề này sẽ được thảo luận thêm.

Trà này là gì

Loại trà này chỉ được làm từ búp và lá non của bụi trà, điều này giải thích các đặc tính có lợi của nó. Hơn nữa, không phải tất cả các bụi trà đều thích hợp cho mục đích này. Chỉ những bụi mọc ở độ cao, trong điều kiện khí hậu đặc biệt, thích hợp cho việc thu hái chồi và lá non của một giống ưu tú và mới mang lại lợi ích rất lớn. Khi đó các thuộc tính có lợi sẽ được hoàn thiện, nếu không sẽ có hại.

Thu hái chồi, lá (không quá 1-2) chỉ được thực hiện trong điều kiện thời tiết rõ ràng. Loại trà thượng hạng chỉ chứa những lá non được thu hái trong hai giờ đầu tiên của buổi sáng, trong hai ngày đầu xuân hoặc đầu thu. Chính khi các điều kiện này được đáp ứng thì giống cây ưu tú mới có được những đặc tính rất hữu ích đó.

Các thành phần thu thập được xử lý tối thiểu: 1 phút với hơi nước, và sau đó chỉ phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời. Cách tiếp cận này mang lại cho thức uống những lợi ích đã làm cho nó nổi tiếng khắp thế giới, cũng như khả năng trung hòa tác hại từ môi trường có hại.

Người Trung Quốc gọi những nhung mao này là "Bao Hao".

Các loại và giống trà trắng

Có 10 giống chè trắng, trong đó có 4 giống chính:

1. Bai Mu Dan, để chuẩn bị giống này, búp của bụi trà và 2 lá trên được sử dụng, trong khi điều quan trọng là chúng phải có cùng kích thước. Cây mà từ đó thu hoạch được gọi là Đa Bãi Chà. Lá chỉ được hái từ lần thu hoạch đầu tiên. Trong trường hợp này, chỉ sử dụng những lá non nhất, chưa chín. Phương pháp làm loại trà này rất phức tạp, được truyền từ đời cha truyền lại. Các đặc tính có lợi của lá trà là tuyệt vời, đặc biệt là khả năng vô hiệu hóa tác hại từ các bệnh khác nhau và các gốc tự do.
2. "Trò chơi bạc" hoặc Bai Hao Yin Zhen - một giống hiếm rất phổ biến. Thành phần chứa riêng thận, được bao phủ bởi nhung mao màu bạc. Chính cái cọc giống như những chiếc kim đã giải thích cho tên giống khác thường này.
3. "Elder's Eyebrows" hoặc Show Mei - chè từ búp hoặc lá từ ngọn của bụi cây.Điểm khác biệt với Bãi Mù Đàn nằm ở thời điểm thu hoạch, giống này cho thu hoạch muộn hơn một chút, cho bóng râm hơn.
4. "Cung cấp lông mày" hoặc Gong Mei nó có một công nghệ xử lý đặc biệt. Chất lượng hương vị có độ bão hòa đặc trưng, ​​và lá có độ dày hơn. Những người sành uống trà nên uống riêng loại trà này trong bữa ăn, để không làm hỏng hương vị đặc biệt của nó.

Thành phần và hàm lượng calo của trà trắng

Các nguyên liệu thô được sử dụng để sản xuất trà trắng và phương pháp chế biến giúp nó có thể giữ được tất cả các đặc tính có lợi của nó.

Thành phần hóa học bao gồm:

• vitamin nhóm B, K, C, D;
• axit amin;
• tanin;
• tinh dầu;
• kali, canxi, magiê và nhiều nguyên tố có lợi khác.

Hàm lượng calo của trà trắng rất thấp, khoảng 3-4 kcal trên 100 g đồ uống.

Tại sao trà trắng lại hữu ích cho cơ thể?

Loại trà này được dùng thay thế cho các loại thuốc chữa bệnh về thể chất và tâm lý. Người Trung Hoa cổ đại tin rằng loại nước dùng này có những đặc tính đặc biệt mà các bài thuốc khác không có được.

Trong những ngày đó, chỉ có cá nhân Hoàng đế mới có quyền tiêu thụ đồ uống như vậy. Và các nhà hiền triết Trung Quốc đã gọi trà là “thần dược chữa bệnh”. Vì trà chỉ được chế biến bằng hơi nước nên nó vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi:

1. Trà trắng chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và các chất cần thiết cho cơ thể con người.
2. Thức uống có chứa các chất có lợi, ngăn ngừa tác hại của tế bào ung thư.
3. Ngoài ra, nước trà chữa bệnh sẽ có tác dụng thư giãn cơ thể con người. Nó được khuyến khích để chống lại trầm cảm, mệt mỏi, khó ngủ.
4. Công dụng của trà trắng đối với bà bầu cũng rất lớn, thức uống này rất giàu chất có lợi cho thai nhi mà chỉ có trong nó.
5. Uống trà trắng thường xuyên sẽ bồi bổ cơ thể, cung cấp cho cơ thể con người tất cả các loại vitamin cần thiết và mang lại lợi ích cho sức khỏe.
6. Trà trắng thường được khuyên dùng để thay thế cho thuốc. Nó sẽ giúp cơ thể chống lại cảm lạnh và cả những bệnh nghiêm trọng hơn.
7. Trà trắng để giảm cân sẽ có lợi khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục. Nhờ các đặc tính có lợi của thức uống, cân nặng sẽ biến mất nhanh hơn nhiều.
8. Trà sẽ có lợi trong vấn đề trẻ hóa, cải thiện vẻ ngoài của da.
9. Các đặc tính có lợi của trà trắng sẽ giúp tăng cường men răng và chân răng, ngăn ngừa tác hại của sâu răng.
10. Uống trà trắng thường xuyên sẽ có lợi cho cơ thể, nhờ các đặc tính có lợi của nó, nó giúp bình thường hóa áp lực và hoạt động của tim.
11. Trà sẽ có lợi trong việc ngăn ngừa đông máu và cũng làm giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.
12. Đóng góp vào các đặc tính có lợi của trà trắng để cải thiện thị lực và thính giác.

Bà bầu uống trà trắng được không?

Khi mang thai, cơ thể người phụ nữ cần một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, vitamin, chất chống oxy hóa. Tất cả những thành phần này đều có trong trà trắng. Đó là lý do tại sao bao gồm thức uống này trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai sẽ mang lại lợi ích to lớn.

Cách pha trà trắng đúng cách

Khi pha trà trắng, điều quan trọng là phải tiến hành cẩn thận và chú ý. Không nên chuẩn bị đồ uống quá mạnh.

Để pha trà trắng, bạn cần nước lọc sạch, đun sôi, để nguội một lúc để có lợi ích tối đa, không gây hại. Nếu nước trước đó đã được đun sôi, sau đó không thể dùng để pha, điều này sẽ làm mất đi lợi ích của nước trà. Nước được rót vào ấm trà bằng sứ hoặc thủy tinh đã được làm nóng trước.

1 phần trà cần 2 thìa lá trà. Thời gian ủ tùy thuộc vào giống trà. Thông thường, khoảng thời gian trung bình là 5 phút. Không nên pha trà như vậy quá 3-4 lần. Nếu tất cả các tiêu chuẩn sản xuất bia được tuân thủ, một danh sách đầy đủ các đặc tính có lợi sẽ thu được từ thức uống và không gây hại.

Các tiêu chuẩn và khuyến nghị cho việc sử dụng trà trắng

Nếu một người khỏe mạnh, không bị tăng nhạy cảm với caffein, thì các bác sĩ khuyên nên uống 3-4 tách trà trắng mỗi ngày. Nhiều hơn được cho phép, miễn là bạn cảm thấy khỏe.

Tính năng sử dụng cho một số bệnh

Loại trà này không chỉ là một thức uống ngon, thơm. Nó có một danh sách các đặc tính có lợi có thể làm giảm tác hại với sự tiến triển của nhiều bệnh.

Với viêm tụy

Thức uống này sẽ mang lại những lợi ích cụ thể cho những người bị viêm tụy. Tuy nhiên, bạn nên tuân theo các quy tắc sau:

1. Không nên pha trà quá mạnh.
2. Không nên thêm đường, mật ong, sữa, v.v.
3. Trà trắng phải không có thuốc nhuộm, thảo mộc và các chất phụ gia khác.

Trong thời gian điều trị viêm tụy cấp, bạn có thể uống tối đa 2 lít trà mỗi ngày. Trong trường hợp viêm mãn tính, nó được phép uống đến 3-4 cốc một ngày.

Với bệnh viêm dạ dày

Trong trường hợp đợt cấp của loét dạ dày tá tràng hoặc viêm dạ dày, tốt hơn là giới hạn lượng trà trắng 200-300 ml mỗi ngày. Trong thời gian bệnh thuyên giảm và giảm các triệu chứng, bạn có thể sử dụng sắc uống đã pha loãng với lượng như bình thường.

Với viêm túi mật

Lợi ích của trà trắng rất hữu ích trong việc làm trầm trọng thêm tình trạng viêm túi mật. Cần uống tối đa 3 ly trà ấm mỗi ngày cho đến khi các triệu chứng của bệnh được loại bỏ hoàn toàn.

Với áp lực tăng lên

Bạch trà là thức uống đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân cao huyết áp nhờ những đặc tính có lợi của nó. Nó có khả năng làm sạch mạch máu, hạ huyết áp, giảm lượng cholesterol rất có hại. Những người bị huyết áp cao nên uống tối đa 3 tách trà trắng không có chất phụ gia.

Với bệnh đái tháo đường

Đối với bệnh loại 1 và 2 này, trà trắng cũng sẽ có lợi. Thức uống này có hàm lượng calo thấp và giàu vitamin và chất dinh dưỡng có lợi. Để giảm tác hại tối đa, bạn phải uống 1 tách trà trắng 30 - 40 phút sau bữa ăn, 3 lần một ngày, trong ít nhất sáu tháng.

Lợi ích và công dụng của trà trắng đối với da mặt

Trà trắng được bao gồm trong các nhãn hiệu mỹ phẩm khác nhau. Nó cũng được sử dụng trong sữa tắm, kem, mặt nạ và thuốc bổ.

Bạn có thể tự làm mặt nạ trà trắng tại nhà. Kết quả của việc chăm sóc như vậy sẽ đáng chú ý sau một số thủ tục.

1. Để làm sáng da mặt, cũng như loại bỏ các đốm đồi mồi và đều màu, bạn sẽ cần một mặt nạ với trà trắng: nước cốt 1 quả chanh trộn với 25 g kem chua và lá trà. Đắp hỗn hợp lên mặt trong 15 phút.
2. Dưỡng ẩm cho da vào mùa nóng - trà đá trắng. Để làm điều này, đổ 2 thìa lá trà với một cốc nước nóng. Để ngấm trong 10 phút. Sau đó lọc và để nguội. Đổ vào khuôn đá và gửi để đông lạnh. Chà xát da mặt với đá mỹ phẩm sẽ mang lại sự tươi mát và dưỡng ẩm cho da.

Tác hại của trà trắng và chống chỉ định

Đối với một người khỏe mạnh, thức uống này sẽ không thể gây hại, trừ trường hợp không dung nạp cá nhân.

Đối với các tình trạng sau, uống trà trắng nên được giới hạn ở một tách mỗi ngày:

• loét dạ dày;
• viêm dạ dày;
• viêm tụy;
• viêm túi mật;
• huyết áp cao;
• mất ngủ.

Cách chọn và bảo quản trà trắng

Tất nhiên, tốt nhất bạn nên mua loại trà trắng của Trung Quốc thì lợi ích của nó sẽ là tối đa, vì để tìm được loại trà thực sự chất lượng cao ở nước ta rất khó. Thực tế là loại trà thượng hạng này rất dễ hỏng và bị ảnh hưởng nhiều trong quá trình vận chuyển.

Bạn không nên mua số lượng lớn trà trắng ngay vì thời hạn sử dụng của nó rất ngắn. Lựa chọn tốt nhất là bảo quản lá trong lọ sứ có nắp đậy kín.

Phần kết luận

Lợi ích và tác hại của trà trắng là rõ ràng. Thức uống sẽ có lợi cho nhiều bệnh. Các chất có lợi trong nó thậm chí có thể vô hiệu hóa tác hại từ các tác động bên ngoài. Điều chính là để mua trà ở những cửa hàng đáng tin cậy, không phải để lưu trữ nó trong một thời gian dài.