Nội dung
- 1 Thành phần hóa học của thảo mộc dưa chuột
- 2 Nó trông như thế nào và nó phát triển ở đâu
- 3 Lợi ích của thảo mộc dưa chuột
- 4 Tác hại và chống chỉ định của borago
- 5 Công dụng của borago trong y học cổ truyền
- 6 Dưa chuột thảo mộc trong thẩm mỹ
- 7 Cách sử dụng cây lưu ly trong nấu ăn
- 8 Tính chất và công dụng của dầu cây lưu ly
- 9 Lựa chọn và lưu trữ Borage
- 10 Quy tắc trồng cỏ dưa chuột
- 11 Phần kết luận
Các đặc tính có lợi và chống chỉ định của thảo mộc dưa chuột dựa trên thành phần hóa học độc đáo của nó. Nó là một loại thảo mộc hàng năm với hương thơm dưa chuột tươi. Đối với đặc điểm này, cỏ đã có tên. Do các đặc tính có lợi của nó, nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và thay thế thuốc.
Thành phần hóa học của thảo mộc dưa chuột
Cỏ dưa chuột là một loài thực vật có hoa thuộc họ Cây lưu ly. Nó gợi sự quan tâm của các chuyên gia ẩm thực vì thành phần phong phú. Nó chứa một lượng rất lớn các chất cần thiết cho cơ thể.
Bao gồm các:
- carotenes;
- flavonoid;
- A-xít hữu cơ;
- tinh dầu;
- vitamin C;
- khoáng chất (magiê, kali, sắt và canxi);
- tannin;
- axit pantothenic;
- chất nhầy;
- folate;
- axit béo.
Sự phong phú của khoáng chất và axit hữu cơ trong thành phần là điều tối quan trọng. Chúng giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất, mang lại hiệu quả tăng cường chung cho cơ thể. Các đặc tính có lợi của flavonoid giúp làm chậm quá trình lão hóa. Các chất nhầy trong thành phần của cây lưu ly giúp bình thường hóa nhu động.
Nó trông như thế nào và nó phát triển ở đâu
Cây lưu ly còn được gọi là cây lưu ly hay cây lưu ly. Cô sống ở những vùng có khí hậu ấm áp. Nó có thể được tìm thấy ở những khu đất trống. Thông thường, cây lưu ly được tìm thấy dọc theo các khe núi, đất hoang và đường xá. Môi trường sống ban đầu của cây là Syria. Từ đó, nó bắt đầu xuất hiện ở Bắc Phi và một số nước Châu Âu. Ngày nay, cây lưu ly phổ biến ở Caucasus và Ukraine.
Dưa chuột thảo có thân dày, trên bề mặt có nhiều nhung mao. Tính năng đặc trưng của nó là nhiều nhánh ở đỉnh của nó. Đó là trong đó các chất hữu ích nhất được tập trung. Lá của cây hàng năm nằm ở vùng rễ. Chúng có hình bầu dục.
Thời kỳ ra hoa của cây lưu ly bắt đầu vào tháng Sáu và kết thúc vào tháng Tám. Đi kèm với nó là sự xuất hiện của những chùm hoa đẹp có màu xanh lam hoặc tím. Vào mùa thu, những quả nhỏ màu nâu xuất hiện ở vị trí của chúng.
Lợi ích của thảo mộc dưa chuột
Do sự phong phú của các đặc tính có lợi, thảo mộc dưa chuột thường được sử dụng để sản xuất các chất bổ sung chế độ ăn uống. Cánh hoa của cây được dùng trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo. Ngay cả trong thẩm mỹ, một loại thảo mộc độc đáo đã được tìm thấy công dụng của nó. Một loại dầu được làm từ nó, có đặc tính chữa bệnh và chống viêm rõ rệt. Ngoài ra, cây được sử dụng thành công trong chế độ ăn kiêng.
Các đặc tính có lợi của thảo mộc dưa chuột bao gồm:
- loại bỏ các bệnh truyền nhiễm và vi rút;
- tác dụng khử trùng;
- làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- bình thường hóa mức độ nội tiết tố;
- cải thiện trạng thái cảm xúc;
- ổn định hệ thống tim mạch;
- tác dụng nhuận tràng và lợi tiểu.
Người ta tin rằng cây tạo ra một tác dụng an thần nhẹ. Nó được chứng minh là được sử dụng để chống lại chứng trầm cảm và chứng mất ngủ kéo dài. Các đặc tính có lợi cũng bao gồm việc kích thích sản xuất sữa trong thời kỳ cho con bú.
Cây lưu ly đặc biệt có lợi cho người cao tuổi. Các chất trong thành phần của nó ngăn chặn quá trình lão hóa và giảm nguy cơ phát triển các bệnh liên quan đến tuổi tác. Hiệu quả đặc biệt được quan sát thấy liên quan đến hoạt động của hệ thống tim mạch. Tác dụng sát trùng của cây giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của các mầm bệnh.
Tác hại và chống chỉ định của borago
Dưa chuột thảo mộc nên được sử dụng với số lượng hạn chế. Điều này sẽ cho phép bạn nhận được các chất hữu ích mà không có các biến chứng có thể xảy ra. Điều quan trọng không kém là xem xét chống chỉ định.
Chúng bao gồm những điều sau:
- định vị để co giật động kinh;
- nhu cầu dùng thuốc mạnh;
- dị ứng;
- rối loạn tâm thần;
- các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa.
Công dụng của borago trong y học cổ truyền
Trong y học thay thế, cả thân, lá và cánh hoa của cây lưu ly đều được sử dụng. Các bộ phận cấu thành được làm khô và sau đó được sử dụng để điều chế thuốc sắc và thuốc nén. Dưa chuột thảo mộc đặc biệt hiệu quả chống lại các bệnh sau:
- bệnh thấp khớp;
- bệnh sỏi niệu;
- rối loạn hệ thống hô hấp;
- bệnh ngoài da;
- bệnh Gout;
- bệnh truyền nhiễm;
- táo bón;
- sự phá vỡ của túi mật và gan;
- Mất ngủ mãn tính;
- tăng hồi hộp.
Thảo mộc dưa chuột có thể được tìm thấy trong thực phẩm chức năng. Nhiều người trong số họ có tác dụng giảm đau và chống viêm. Nhưng đặc tính có lợi chính của những loại thuốc này là tăng cường hệ thống miễn dịch. Các chất bổ sung dựa trên cây lưu ly có hiệu quả bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh truyền nhiễm và virus.
Dưa chuột thảo mộc trong thẩm mỹ
Các đặc tính có lợi của borago đã làm cho nó trở thành một thành phần có giá trị của các sản phẩm mỹ phẩm. Dầu thảo mộc dưa chuột rất tốt để loại bỏ mụn trứng cá bằng cách phục hồi các tuyến bã nhờn. Cùng với đó, nó làm cho da đàn hồi và tươi tắn hơn. Hiệu quả này đạt được bằng cách giữ lại độ ẩm và củng cố hàng rào bảo vệ của lớp biểu bì.
Dầu cây lưu ly thường được sử dụng để cải thiện vẻ ngoài của tóc. Mặt nạ dựa trên nó giúp tóc bóng và mềm hơn. Khả năng kiểm soát độ nhờn của da giúp ngăn ngừa hình thành gàu.
Cách sử dụng cây lưu ly trong nấu ăn
Dưa chuột thảo mộc được sử dụng rộng rãi trong thực hành ẩm thực. Nhu cầu này là do mùi thơm rõ rệt của cây. Trong hầu hết các trường hợp, nó được sử dụng kết hợp với các loại thảo mộc khác trong các món súp và salad rau. Ngoài ra, cây lưu ly có thể hoạt động như một loại gia vị có hương vị. Nó hoàn toàn tạo ra hương vị của thịt, pho mát và các món ăn phụ khác nhau. Các nhà dinh dưỡng thường sử dụng thảo mộc dưa chuột để làm sinh tố hoặc cocktail giải khát.
Tính chất và công dụng của dầu cây lưu ly
Các loại tinh dầu tạo nên cây lưu ly cũng có những đặc tính hữu ích. Chúng có thể xua đuổi côn trùng. Hương thơm tươi mát có tác dụng bổ ích cho lĩnh vực tình cảm, vì vậy tinh dầu thường được cho vào đèn xông hương trước khi đi ngủ. Quy trình này cho phép bạn thư giãn và chìm vào giấc ngủ nhanh hơn.
Các đặc tính có lợi của dầu bao gồm tác động tích cực đến tình trạng của da. Nó cung cấp cho cô ấy độ đàn hồi và loại bỏ mất nước. Ngoài ra, dầu cây lưu ly có hiệu quả trong việc điều trị các tình trạng da. Nó được sử dụng để điều trị bệnh chàm và viêm da.Do hàm lượng axit gamma-linolenic có khả năng phục hồi cấu trúc tóc.
Lựa chọn và lưu trữ Borage
Thông thường, cỏ dưa chuột được trồng độc lập, nhưng nó cũng có thể được mua trong các siêu thị chuyên dụng và cửa hàng trực tuyến. Khi mua, bạn nên kiểm tra cây xem có bị hư hại gì không. Thân cây phải khỏe và dày. Lá có màu xanh đậm, không bị úa vàng. Chỉ cảm nhận được mùi thơm của rau thơm dưa chuột ở cự ly gần.
Các đặc tính có lợi sẽ giảm dần theo thời gian, vì vậy nên sử dụng loại thảo mộc này để chuẩn bị càng nhanh càng tốt. Nó vẫn giữ được hương vị rõ rệt của nó chỉ vào ngày đầu tiên sau khi thu hoạch. Ở dạng khô, cây có thể bảo quản trong vài tháng. Nó phải được cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Nên sử dụng nơi thoáng mát để bảo quản.
Quy tắc trồng cỏ dưa chuột
Gieo hạt cỏ dưa chuột được thực hiện vào tháng Năm. Để có thu hoạch sớm, bạn có thể gieo hạt vào chậu vào tháng 3. Sau khi nảy mầm, mầm được chuyển sang luống dưới màng. Cần hạ xuống đất sâu 3 cm, khoảng cách tối ưu giữa các luống là 40-45 cm, không nên phơi nắng vì trong trường hợp này cây ra hoa quá nhanh và phần lá sẽ thô. Quá trình chăm sóc cây lưu ly không tốn nhiều năng lượng.
Nó bao gồm các quy tắc sau:
- bón phân cho đất;
- tưới nước thường xuyên cho cây;
- xới đất xung quanh chồi;
- kiểm soát cỏ dại.
Cỏ dưa chuột được coi là một loại cây thực sự đa chức năng. Khi được trồng trong một ngôi nhà tranh mùa hè, nó hoạt động như một người bảo vệ đáng tin cậy chống lại các bệnh ký sinh trùng. Nhờ đó, mầm bệnh không lây nhiễm sang cây khác. Để vui mừng trong những chồi mới mỗi năm, chỉ cần gieo hạt một lần là đủ. Cây sinh sản tốt bằng cách tự gieo hạt. Các giống cây lưu ly thành công nhất bao gồm "April", "Gnome", "Okroshka", "Vladykinskoe Semko", "Stream".
Phần kết luận
Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của thảo mộc dưa leo nên được mọi người làm vườn và những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý biết. Nó không chỉ làm cho món ăn ngon hơn mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Nhưng khi thêm gia vị vào chế độ ăn, cần phải nghiên cứu kỹ tất cả các trường hợp chống chỉ định.
