İçerik
- 1 Keçiboynuzu şurubu nedir
- 2 Şurubun kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
- 3 Keçiboynuzu pekmezi sizin için neden iyidir
- 4 Keçiboynuzu şurubu kullanım endikasyonları
- 5 Keçiboynuzu şurubu nasıl içilir
- 6 Keçiboynuzu şurubunun kozmetolojik özellikleri
- 7 Keçiboynuzu şurubunun pişirmede kullanımı
- 8 Keçiboynuzu şurubunun zararı
- 9 Keçiboynuzu şurubu kullanımına kontrendikasyonlar
- 10 Keçiboynuzu şurubu nasıl ve ne kadar saklanabilir
- 11 Sonuç
- 12 Yorumlar
Keçiboynuzu uzun bir geçmişi olan bir kültürdür. İncil zamanlarından beri, ağacın meyvesi sabit bir ağırlık ölçüsü olarak kullanılmıştır. Meyvelerinin her biri sistemik olmayan bir ölçü birimine eşittir - karat. Sadece ağacın meyvelerini ve tohumlarını değil, kabuğunu da kullanırlar. Keçiboynuzu şurubunun yararları ve zararları, bu olağanüstü bitkinin sahip olduğu özellikler nedeniyle hala tartışılmaktadır.
Keçiboynuzu şurubu nedir
Bakla veya keçiboynuzu, baklagil ailesinin bir üyesidir. Bu aksesuar, meyvenin özelliklerini belirler. Bakla şeklindedirler, 25 cm uzunluğa, 5 cm genişliğe ulaşabilirler.
İçinde% 50 şeker olan tohumlar ve yoğun küspe var. Kurutulmuş ve ezilmiş haldeki ürün, kakao tozu yerine kullanılır.
Harnup şurubu, meyvelerden endüstriyel ölçekte hazırlanır. Bunun için baklalar ezildi. Acılık veren maddeler içerdikleri için uçlar ayıklanır. Daha sonra özel ekipman üzerinde kütle buharlaştırılır. Sonuç, koyu kahverengi bir renge sahip viskoz bir sıvıdır.
Olağanüstü faydalı özellikleri nedeniyle keçiboynuzu şurubu bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır. Aynı zamanda tatlılara katkı maddesi olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır. Uygulamanın faydaları, ısıl işlemden sonra hangi maddelerin kaldığına bağlıdır.
Şurubun kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
Keçiboynuzu meyvesinin içerdiği elementler, şurup bileşiminin karakteristiğidir. Ürünün hazırlanması sırasında reaksiyonlardan sonra elde edilen faydalı maddelerle birleştirilirler.
Şurup, yüksek şeker içeriğine sahip tüm besinler gibi karbonhidrat bakımından zengindir.
100 gr'da:
76 g karbonhidrat;
2.6 g protein;
0.3 gr yağ.
Kalorik içerik - bitmiş ürünün yüz gramı başına 320 kcal.
Şurubun doyurulduğu kimyasal elementler faydalı B vitaminleridir.
|
Tiamin |
Suda çözünen bir vitamin. Proteinlerin parçalanmasına, sentezlerine katılan. İnsan vücudunun büyümesini ve gelişmesini düzenlemede faydalıdır. |
|
Pantotenik asit |
Daha kolay emilim için yağların parçalanmasına katılan. Önemli hormonların üretimini teşvik eder. |
|
Piridoksin |
Bu vitaminin temel yararlı özelliği, proteinli yiyeceklerin asimilasyonuna yardımcı olmasıdır. |
|
Riboflavin |
Saç, tırnak, epitel hücrelerinin büyümesine katılan. Birçok metabolik süreçten sorumludur, vücudun bağışıklık kuvvetlerinin durumunu iyileştirir. |
|
Kolin |
Sinir sisteminin durumunun normalleşmesi için faydalıdır, insan hafızasını iyileştirme özelliğine sahiptir. |
Vitaminlere ek olarak şurup şunları içerir:
- tanenler;
- amino asitler;
- nişasta;
- pektin, şeker;
- eser elementler.
Keçiboynuzu şurubu sizin için neden iyidir
Keçiboynuzu şurubunun faydalı özellikleri, vücut sistemleri üzerindeki etkisiyle belirlenir.
Kardiyovasküler sistem için ürün, hızlı bir kalp atış hızını normalleştirebilen bir araç olarak önemlidir. Düzenli kullanımla kalp kasını güçlendirmede olumlu etkisi vardır.
Sindirimin faydaları, vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırmaya yardımcı olmaktır. Bu mekanizma, tanenlerin faydalı özellikleri tarafından tetiklenir.
Bileşiklerde bulunan vitaminler ve amino asitler, uykuyu normalleştirmeye, duygusal arka planı iyileştirmeye yardımcı olur, bu da ürünün sinir sistemi için faydalarını gösterir.
Kalsiyum içeriği, çocukların ve ergenlerin yararına olan kemik büyümesini destekler.
Araştırmacılar, vücudun savunmasını güçlendirmeye yönelik faydalı özelliği nedeniyle, şurubun Avrupalılar tarafından kanseri önlemenin bir yolu olarak değerlendirildiğini iddia ediyor.
Keçiboynuzu şurubu kullanım endikasyonları
Keçiboynuzu şurubunun tıbbi özellikleri bazı hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Bir araç olarak kullanılır:
- bağışıklığın güçlendirilmesi;
- öksürük tedavisi;
- metabolizmayı iyileştirin.
Bu teknikler yavaş yavaş tıbbi uygulamaya giriyor. Doktorlara göre, immünomodülatör bir ilaç olan keçiboynuzu şurubu, çocuklar ve ergenler için yüksek bir etki göstermiştir.
Keçiboynuzu şurubu nasıl içilir
Şurubun olağanüstü özelliklere sahip olmasına ve vücuda fayda sağlamasına rağmen, şurubun alımı dikkatlice dozlanmalıdır. Ana yemekten yarım saat önce alın, bir yetişkin için günlük oran 4-5 yemek kaşığıdır. l.
5 ila 12 yaş arası çocuklar 2 yemek kaşığı alabilir. l. günlük. Küçük çocuklar için, tam olarak oluşmamış bağırsak yoluna zarar vermemek için şurup yavaş yavaş diyete sokulması önerilir.
Tıbbi amaçlar için
Soğuk algınlığının ilk belirtilerinde - öksürük ve boğaz ağrısı - 1 yemek kaşığı sulandırmanız önerilir. l. şurubu bir bardak ılık suyla ve yemeklerden önce al. Bu içecek gırtlak iltihabını giderir, düz kas spazmını giderir.
Keçiboynuzu öksürük şurubu çocuklar için azaltılmış dozlarda kullanılmaktadır. 1 yemek kaşığı yerine. l. 200 ml su 1 çay kaşığı ile seyreltilir. şurup.
Sakinleştirici bir etki elde etmek için şurup 1 yemek kaşığı içinde içilir. l. Günde 5 kez - bir ay boyunca her gün. Kurs gerekirse tekrar edilir. Böyle sağlıklı bir içeceğin uyku problemleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır, sinir gerginliğinin tezahürlerini hafifletir.
Şeker hastalığı olan kişiler için şeker yerine şurup önerilir. Tatlandırmak için yemeklere eklenir. Şeker hastaları için fayda, tip 2 diyabette glisemik seviyelerin normalleşmesinde yatmaktadır.
Zayıflama
Metabolik süreçleri iyileştirmek ve fazla ağırlığı 1 yemek kaşığı azaltmak için. l. sıvılar bir bardak su ile seyreltilir, limon suyu eklenir, yemeklerden yarım saat önce günde 4-5 defa içilir. İçeceğe limon suyu eklemek, şurubun özelliğini artırır - sindirime etki eder: Vücudu zararlı toksik maddelerden temizleme işlemlerinde bir aktivasyon vardır.
Beslenme uzmanları, keratoni pekmezinin alımına dayalı bir diyet geliştirdiler. Kilo vermek isteyenler için keçiboynuzu şurubunun yararları ve zararları ince bir çizgiye sahiptir. Doz aşımı obez insanları olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle kilo vermek için keçiboynuzu şurubu almak dikkatlice dozlanmalıdır.
Keçiboynuzu şurubunun kozmetolojik özellikleri
Ürünün faydalı özelliklerinden yaygın olarak kozmetik amaçlarla yararlanılmaktadır: Bazı kadınlar, pekmezi kremlere, yüze losyonlara ve saç derisine katkı maddesi olarak aktif olarak kullanır. Yüz ve saç maskelerinin hazırlanmasında doğal bir kıvam arttırıcı olarak kullanmak iyi bir çözüm olacaktır.
Araştırmacılar, ürün bileşiklerinin faydalı maddelerinin özelliklerinde kolajenin yerini alabildiğini iddia ediyor.Bu nedenle az miktarda pekmez kullanan yüz maskeleri talep edilmektedir.
Keçiboynuzu şurubunun pişirmede kullanımı
Yemek pişirmek için ithal Türk keçiboynuzu şurubu satın alınmaktadır: Türkiye, yurt içinde tüketime ve sınır dışı satışa yetecek miktarda keratoni pekmezi üreterek endüstriyel hammaddelerin ana tedarikçisi konumuna gelmiştir.
Ürün içeceklere kıvam arttırıcı ve tatlı sos ve sırlarda katkı maddesi olarak eklenir. Sıvılara çikolata rengi verme özelliğine sahiptir. Pek çok çocuk az miktarda pekmez ilavesiyle krep, krep, tahıl gevrekleri yemeyi sever.
Keçiboynuzu şurubunun zararı
Şurubun şeker içeriği, tatlı dişi olanlar için onu çekici kılar, ancak kan şekeri dalgalanmalarından muzdarip insanlara zararlı olabilir. Önlenemeyen tatlı tüketimi bu göstergeleri önemli ölçüde artırabilir.
Yiyeceklere alerjik reaksiyon gösterenler bu tür şeker içeren maddelerin alımına dikkat etmelidir.
Keçiboynuzu şurubu kullanımına kontrendikasyonlar
Hamilelik veya emzirme döneminde gıdalarda keçiboynuzu şurubu kullanmamalısınız: Bu, yüksek şeker içeriği nedeniyle çocuğun gelişimine zarar verebilir, çünkü bu dönemlerde kadın ve bebeklerin vücutları özellikle alerjik reaksiyon geliştirme riski altındadır.
Keçiboynuzu şurubu nasıl ve ne kadar saklanabilir
Uzun süreli depolama sırasında, dipte sağlığa zararlı olmayan ve aktif sallama ile yok olan bir tortu oluşabilir. Şurup, üretim tarihinden itibaren 24 aydan fazla saklanmaz. Son kullanma tarihleri ve son kullanma tarihleri orijinal ambalaj üzerinde belirtilmelidir.
Sonuç
Keçiboynuzu şurubunun yararları ve zararları temel özelliklerine göre belirlenir. Ürünün özelliği, şekeri tamamen değiştirme, yemekleri sağlıklı, lezzetli ve zengin yapma kabiliyetinde yatmaktadır. Makul sınırlar içinde tüketilmesi zarar vermez, iyileştirici bir etkiye sahip olabilir ve vücudun bağışıklık güçlerini güçlendirebilir.
