İçerik
Deniz tarağı bir tür çift çenetli yumuşakçadır. Bu sağlıklı incelik, bağımsız bir yemek olarak ve mutfak başyapıtlarının bir parçası olarak kullanılır. Hediyelik eşyalar yapmak için lavabolar kullanılır. Deniz tarağının yararları ve zararları temel özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
Tarakların kimyasal bileşimi
Kabuklu deniz ürünleri, faydalı özellikleri nedeniyle Roma İmparatorluğu'nda popüler bir besindir. Et pişirmede kullanıldı. Dekoratif amaçlı çok renkli kabuklar kullanılmıştır.
Tarak hayvanlara aittir ve yelpaze şeklinde bir tabağa benzer. Bazen kabuğun yüzeyinde pul ve diken gibi görünen büyüme görülür.
Taraklar kayalık veya kumlu dipleri ve soğuk suyu tercih eder. Rusya'da aşağıdaki denizlerde bulunurlar:
- Japonca;
- Chukotka;
- Beringovo;
- Okhotsk;
- Siyah.
Yumuşakça, ipliksi solungaçları kullanarak nefes alır. Hareketler, kepenklere tokatlanarak gerçekleştirilir. Taraklar suyu süzerek alglerle beslenir. Aktif kabuklu deniz ürünleri olarak kabul edilmezler. Taraklar hayatlarının çoğunu dipte, kayalara yapışarak veya kendilerini alüvyona gömerek geçirirler. Hassas dokunaçların varlığı, çeşitli uyaranları hissetmenizi sağlar.
Yaklaşık 250 deniz tarağı türü bilinmektedir. En popüler temsilciler arasında İzlandaca, deniz kenarı ve Karadeniz deniyor.
Deniz tarağı etinin hassas bir tadı vardır. Ürün vücut için iyidir. Lezzet kalorisi düşüktür. Örneğin 100 gr et 95 kcal içerir.
Oluşturan yararlı bileşenler arasında şunlar bulunur:
- B vitaminleri, retinol, PP;
- kalsiyum;
- potasyum;
- sodyum;
- magnezyum;
- fosfor;
- Demir;
- çinko;
- valin;
- arginin;
- alanin;
- lizin.
Yararlı amino asitler sunulmuştur:
- glisin;
- metiyonin;
- fenilalanin;
- izolösin;
- triptofan.
Deniz ürünlerinin besin değeri:
- karbonhidratlar - 0 g;
- proteinler - 18 g;
- yağlar - 1.5 g.
Deniz tarağı neden faydalıdır?
Bu inceliğin vücut üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı diyete dahil edilmesi önerilir. Ürün hem tıbbi hem de profilaktik amaçlarla kullanılmaktadır. Tarak, aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:
- kemik ve eklem hastalıklarının ortadan kaldırılması;
- metabolik süreçlerin normalleşmesi;
- genel olarak sindirim sisteminin yanı sıra pankreasın işleyişini iyileştirmek;
- mikro sirkülasyonun hızlanması;
- kolesterol seviyelerini düşürmek;
- vasküler duvarların güçlendirilmesi;
- aterosklerozda genel iyilik halinin iyileştirilmesi;
- artan enerji tonu;
- basınç stabilizasyonu.
Sinir sistemi patolojileri için deniz ürünleri yemek gereklidir. Bileşimde bulunan faydalı maddeler yatıştırıcı etkiye sahiptir.
Ürün ham olarak kullanılabilir. Bununla birlikte, uzmanlar, etin genellikle çeşitli yemeklerde bir bileşen olan ısıl işleme tabi tutulmasını önermektedir. Kore taraklarının faydaları, sebze ve baharatların kombinasyonundan kaynaklanmaktadır.
Tarakın kadınlar için faydaları
Beslenme uzmanları, kabuklu deniz ürünleri etinin bir dizi önemli bileşen içerdiğine dikkat ediyor. Diyetinize deniz tarağı dahil etmek şunları yapmanızı sağlar:
- kas-iskelet sistemini güçlendirmek;
- tırnak, saç, cilt durumunu iyileştirmek;
- tiroid bezinin işleyişini normalleştirmek;
- kilo azaltmak.
Ürünün düzenli kullanımıyla, kadınlar cilt renginde bir iyileşme, kırışıklıkları yumuşatma fark eder. Menopoz döneminde olanlar için uyku düzelir, sinirlilik ve sinir gerginliği gider.
Deniz tarağı neden erkekler için yararlıdır?
Hassasiyet, erkek üreme sistemi üzerinde olumlu etkisi olan bir ürün olarak diyete dahil edilmiştir. Kabuklu deniz hayvanları, kas dokusu için bir yapı taşı olan önemli miktarda protein içerir. Yiyeceklerde tarak yemek beyin fonksiyonunu iyileştirir.
Tarak zararı
Yararlı özelliklerine rağmen, deniz ürünleri istenmeyen vücut reaksiyonlarına neden olabilir. Alerjiniz ve protein intoleransınız varsa, kabuklu deniz ürünleri yiyecek için kullanılmaz. Kullanımdan kaynaklanan zarar bazen tiroid bezinin hiperfonksiyonu ile not edilir.
Tarak için kontrendikasyonlar
Lezzet çocuklar için iyidir. Ürün, değerli vitamin ve mineraller içerir. Örneğin içerdiği kalsiyum kemik dokusu için gereklidir. Bununla birlikte, tarak kullanımı 3 yaşından önce mümkün değildir.
Emzirme döneminde deniz ürünleri diyetten çıkarılır. Hamilelik sırasında kabuklu deniz ürünleri yemeniz de önerilmez.
Tarak kullanımı için kurallar
Bu değerli ürün, hem yetişkinler hem de çocuklar için beslenme için tavsiye edilir. Deniz tarağı eti, zihinsel ve fiziksel aktiviteyi uyararak vücuda fayda sağlar. Kabuklu deniz hayvanlarını kabul edilebilir miktarlarda tüketmek çok önemlidir. Aksi takdirde alerjik reaksiyon riski artar.
Tarak uygulaması
Kabuklu deniz ürünleri hem gıda hem de kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır. Diyet et, bu fazla kiloları kaybetmek isteyenler için iyidir. Hassasiyet, vücudu önemli vitaminler, mineraller, amino asitlerle doyurur. Bileşimde bulunan protein kasları güçlendirir.
Tarak kullanımı yaşlılıkta endikedir. Ürün, kemik yoğunluğundaki azalma, kolesterol seviyelerinde artış ve basınç dalgalanmalarının neden olduğu fizyolojik değişiklikleri en aza indirir. Kabuklu deniz hayvanlarının yiyeceklerde kullanılması felç ve kalp krizi riskini azaltabilir.
Taraklar, spesifik kimyasal bileşimleri nedeniyle kozmetolojide aktif olarak kullanılmaktadır. Deniz tarağı özü, çeşitli serum ve kremlerin yapımında kullanılır. Kozmetikler cildin esnekliğini artırabilir ve yaşa bağlı ilk değişiklikleri ortadan kaldırabilir. Kadınlar ciltte bir iyileşme ve kırışıklıkların kademeli olarak yumuşadığını fark eder.
Hatıra ürünleri oluşturmak için midye kabukları kullanılır. Bu, habitatlara bağlı olarak önemli ölçüde değişen şekil ve renk özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
Hamile kadınlar için tarak kullanmak mümkün mü
Deniz ürünleri bazen istenmeyen reaksiyonlara neden olur. Hamilelik sırasında vücut muazzam değişikliklere uğrar: hormonal arka plan yeniden oluşturulur, bağışıklık savunması zayıflar. Bu fenomenler genellikle alerjiye neden olur. Bu nedenle sağlıklı kabuklu deniz ürünleri yalnızca ölçülü ve dikkatli tüketilebilir.
Emzirirken tarak
Emziren kadınlar diyetlerini dikkatlice planlamalıdır. Bunun nedeni anne sütünün içerdiği tüm maddelerin çocuğun vücuduna girmesidir. Deniz tarağı, alerjenik yiyecekler olarak sınıflandırılır. Emzirme sırasında kullanımları istenmeyen bir durumdur.
Sonuç
Deniz tarağının yararları ve zararları bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. Kabuklu deniz ürünleri gıda ve kozmetik amaçlı kullanılmaktadır. Hayvan kabukları, hediyelik eşya yapmanın temelidir.
