Bitter çikolata neden faydalıdır?

Bitter çikolatanın faydaları ve zararları, lezzetli ama sağlıklı ürünlerin uzmanları için büyük ilgi görüyor. Bitter çikolatanın gerçekten çok sayıda değerli özelliğe sahip olup olmadığını öğrenmek için, bu konuda mümkün olduğunca çok bilgi sahibi olmanız gerekir.

Çikolata türleri

Herhangi bir çikolata, bileşim ve özellik bakımından farklılık gösteren 3 çeşide ayrılabilir.

• Acıveya karanlık. Ana bileşen kakaodur - hacmi en az% 70 olmalıdır.
• Laktik... Esas olarak kuru ve yoğunlaştırılmış sütten oluşur ve kakao toplam hacmin yalnızca% 10'unu alır.
• Beyaz... Prensip olarak bu çeşit kakao içermez ancak kakao yağı, şeker ve süt proteini mevcuttur.

Tüm bu çeşitlerin hoş bir tadı ve bazı değerli özellikleri vardır. Ancak ürünler büyük ölçüde farklılık gösterir ve fark sadece karoların renginde değildir.

Hangi çikolata daha sağlıklıdır: beyaz, sütlü veya acı

Beyaz çikolata, bitter veya sütün faydalarını takdir etmek için her bir türün bileşimini yeniden düşünmek yeterlidir.

• Beyaz çikolata en az değerli olduğu düşünülebilir. Ölçülü tüketildiğinde, sinir sistemi üzerinde uyarıcı bir etkisi olmadığı ve kolesterol seviyelerini yükseltmediği için zararlı değildir. Bununla birlikte, vücut bundan herhangi bir fayda sağlamaz, temelde ürün sadece hoş bir tada sahiptir.
• Sütlü çikolata en çok hafif tadı için popülerdir, ancak özellikleri sağlığa daha zararlıdır. Sütlü çikolatanın faydaları sadece mükemmel doyurucu özelliklerden ibarettir, ancak kalorisi çok yüksektir, figürü olumsuz etkiler ve fazla miktarlarda şeker ve mide hastalıklarına yol açabilir.
• acı çikolata ayrıca sık ve büyük miktarlarda tüketilirse zarar verebilir. Bununla birlikte, orta dozlarda esas olarak faydalı olacak, tansiyonu düşürecek ve kan dolaşımını iyileştirecek, dişlere zarar vermeyecek ve beyin aktivitesini iyileştirecektir. Sağlıklı bir ürün az kalori içerir, bu nedenle makul bir kullanımla fazla kilolarda depolanmaz.

Bu nedenle, bitter çikolatanın insan vücudu için faydaları en yüksek olarak kabul edilebilir - ürün sağlığı güçlendirebilir.

Bitter çikolatanın bileşimi ve kalori içeriği

Acı inceliğin ana bileşeni, toplamın% 70 veya daha fazlasını oluşturan doğal kakaodur. Ancak kakaoya ek olarak, faydalı bir üründe başka bileşenler de bulunur, yani:

• B ve E vitaminleri;
• nikotinik asit PP;
• magnezyum ve demir;
• kafein;
• teobromin;
• kakao yağı;
• potasyum ve fosfor;
• antioksidanlar;
• flavonoidler;
• besinsel lif.

100 g yaklaşık 539 kcal içerir.Bu oldukça yüksek bir göstergedir, ancak çok küçük miktarlarda faydalı bir ürünün tüketildiği akılda tutulmalıdır.

Bitter çikolatanın sağlığa faydaları

Bitter çikolatanın faydalı özellikleri çok geniştir, ürün çoğu vücut sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir. Özellikle tedavi:

• yaşlanma sürecini yavaşlatır ve hızlı hücre yenilenmesini destekler;
• kan damarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kolesterol plaklarının ve kan pıhtılarının ortaya çıkmasını önler, çikolatanın karaciğer için faydaları budur;
• antiinflamatuar etkiye sahiptir ve soğuk algınlığı için kullanılabilir;
• kan dolaşımını hızlandırır, ancak aynı zamanda kan basıncını düşürmeye yardımcı olur;
• kalbi güçlendirir ve kalp krizi ve diğer kalp rahatsızlıklarının önlenmesine hizmet eder;
• dayanıklılığı artırır ve enerji artışı sağlar - bunlar, sporla uğraşan erkekler için bitter çikolatanın faydalarıdır.

Hassasiyetin faydalı özellikleri, sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ruh halini iyileştirir. Acı bir ürün yemek, depresyon ve anksiyete bozukluklarının önlenmesinde faydalıdır.

Kadınlar için

Kadınlar için bitter çikolatanın faydaları, öncelikle sinir sistemi üzerindeki olumlu etkisidir. Hassasiyetin özellikleri, şiddetli psiko-duygusal stres sırasında sakinliği ve iyi bir ruh halini korumaya yardımcı olur.

Bitter çikolatanın kadınlar için faydaları, ürünün cilt ve saçın durumunu iyileştirmesi ile ifade edilmektedir. Bu sağlıklı tedavi, kilo vermeyi teşvik ettiği ve nadiren kilo alımına neden olduğu için diyette kullanılması önerilir.

Erkekler için

Bitter çikolatanın erkek sağlığı için faydaları ve zararları tonik özelliklerinde bulunur. Hassasiyet, doğal afrodizyaklar kategorisine aittir ve potens ve libido üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ürünün yoğun fiziksel efor sırasında kullanılması faydalıdır, küçük miktarlarda güç ve enerji verir.

Çocuklar için çikolata mümkün mü

Çikolatanın çocuklar için faydası, acı muamelenin bebeklerin dişlerine ve sindirim sistemine zarar vermemesidir. Aksine, ürünün faydalı özellikleri çocuğun beyin aktivitesini iyileştirir, vücudun tonunun korunmasına yardımcı olur ve bağışıklık durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Ancak aynı zamanda acı bir ürünün bile sindirilmesi zordur. İlk kez, bir çocuğa sadece 5 yıl sonra teklif etmek mümkündür, daha önce vücut tarafından emilmeyecek ve zarar verecektir.

Hamile ve emziren kadınlar çikolata yiyebilir mi?

Hamileler için çikolata faydalı olabilir - ürün kardiyovasküler sistemi güçlendirecek, stresle baş etmeye yardımcı olacak ve saç dökülmesini önleyecektir. Hamilelik döneminde ürünün hematopoetik özellikleri çok değerli olacak, bol miktarda demir içermesi ve anemi gelişimini engellemesi.

Aynı zamanda yararlı bir acı incelik suistimal edilmemelidir. Doğal bir üründe bulunan kafein, bir kadının vücudunu çok fazla canlandırabilir ve zarar verebilir. Ek olarak, düşük kalorili acı bir incelikte bile, küçük dozları takip etmezseniz fazla kilo alabilirsiniz.

Emzirme sırasında tatlıları reddetmek daha iyidir. Bitter çikolata alerjik bir üründür ve bebekte olumsuz bir reaksiyona neden olma olasılığı yüksektir. Ek olarak, bileşimdeki faydalı maddeler bebeğe zarar verebilir, bebeğin vücudu için ürünün bileşenleri asimile edilemeyecek kadar ağır olacaktır.

Kilo kaybı için bitter çikolata

Eşsiz bileşimi nedeniyle bitter çikolata kilo vermeye faydalıdır.Kötü kolesterol seviyesini normalleştirir ve kan dolaşımını hızlandırır, böylece vücuttaki metabolik süreçler hızla normale döner. Bu, toksinlerin ve toksinlerin zamanında atılmasına katkıda bulunur ve sonuç olarak fazla kilo gider.

Çikolatanın diyet faydaları, açlığı iyi karşılamasıdır. Özel çikolata diyetleri bile var, ancak bir bütün olarak vücut için oldukça zararlılar. Güvenli kilo kaybı için, diğer yiyeceklerle birlikte - ana öğünler arasında küçük miktarlarda - sağlıklı bir ikramın kullanılması önerilir.

Bitter çikolata kan basıncını yükseltir veya düşürür

Diğer pek çok tatlı çeşidinin aksine, incelik kan basıncını düşürebilir, bu nedenle hipertansif hastalar tarafından çok beğenilir. Yararlı bir özellik, acı bir ürün için tipiktir - sütlü ve beyaz çikolataların bu tür özellikleri yoktur.

Diyabetli bitter çikolata yemek mümkün mü

Şeker hastalığında bitter çikolata faydalı olacaktır - diğer ikram türlerinin aksine zararlı değildir. Ürünün özellikleri kan damarlarını güçlendirir ve kolesterol seviyelerini normalleştirir, ayrıca vücudun tip 2 diyabette çok değerli olan insüline duyarlılığını artırır.

Elbette sağlıklı bir ürünün günlük porsiyonları çok küçük olmalıdır. Aşırı miktarlarda, tedavinin özellikleri zarar verecek ve sadece durumun kötüleşmesine katkıda bulunacaktır.

Günde ne kadar bitter çikolata yiyebilirsin

Bitter çikolatanın yararları ve zararları, ürünün tüketim ölçüsüne bağlıdır. Acı bir inceliğin özelliklerinin sağlığa ve şekle zarar vermemesi için, normal bir çini günde 1 / 4'ünden fazla ve haftada en fazla 2 tam kiremit yenmemelidir.

Evde bitter çikolata nasıl yapılır

Mağazalarda faydalı bir ürün bulmak zor değildir, ancak evde kendi ellerinizle pişirebilirsiniz. Birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak - sadece 100 gr doğal kakao tozu, şeker ve 50 gr tereyağı.

Tarif şuna benzer:

• tereyağı küçük parçalara bölünür ve su banyosunda eritilir;
• daha sonra tereyağı kakao tozu ile iyice karıştırılır;
• küçük bir kaşık şeker ekleyin;
• karışımı çırpın ve hazırlanan kalıba aşağıdaki gibi dökün.

Sıvı karışım streç film ile kaplanmalı ve katılaşması için soğutulmalıdır.

Bitter çikolatanın kozmetolojide kullanımı

Çikolatanın kadın bedeni için faydaları sadece iç kullanımla değil. Ev yapımı cilt bakımı tariflerinde kullanılan tedavi, ürüne dayalı maskeler ve sargılar hızlı bir olumlu etkiye sahiptir.

Yüz maskeleri

Çikolata yüz maskesinin faydaları, ürünün kan dolaşımını hızlandırması, cildi sıkılaştırması, kırışıklıkları yumuşatması ve iltihabı ortadan kaldırmasıdır. Örneğin, böyle bir maskenin özellikleri büyük fayda sağlayacaktır:

• 25 g acı ürün buharda eritilir;
• küçük bir kaşık nişasta ile karıştırılır;
• küçük bir kaşık kahve esansiyel yağı ekleyin;
• 25 dakika boyunca temiz cilde sürün.

Maskenin faydalı özellikleri özellikle kış mevsiminde belirginleşecektir - ürün cildi tahriş ve kızarıklıktan koruyacaktır.

Vücut sarımı

Çikolata sargılarının faydaları ve kontrendikasyonları dikkate değerdir. Vücuda uygulandığında, bitter çikolata sadece cildin sıkılığını arttırmaz. Prosedürün yararlı özellikleri, deri altı metabolizmasını hızlandırdığı için selülitten kurtulmaya yardımcı olur.

Yararlı bir sargı yapmak için, yeterli miktarda acı bir incelik buharda eritilmeli, ardından karışımın ılık, sıcak olmaması için hafifçe soğutulmalı ve sorunlu bölgelere uygulanmalıdır. Vücut streç film ile sarılarak 40 dakika battaniyenin altına serilerek "banyo" etkisi yaratılır.Daha sonra karışımın yıkanması gerekecek ve vücuda besleyici bir krem ​​uygulanacaktır.

Maksimum fayda sağlamak için toplamda bir günlük aralıklarla 15 tedavi önerilir.

Bitter çikolata neden zararlıdır

Ürün, tüm kullanışlı özellikleriyle ciddi zararlara neden olabilir. Doz aşımı büyük bir tehlikedir, çok büyük miktarlarda ürün baş dönmesi, taşikardi ve uyku bozukluklarına neden olur. Gerçek şu ki, kafein içeriyor ve bu maddenin sinir ve kalp sistemleri üzerinde heyecan verici bir etkisi var.

Kafeinin bağımlılık yapabileceğini unutmayın. Acı bir ürünü çok sık tüketirseniz, kahve ile aynı bağımlılığı geliştirebilirsiniz. Ve son olarak, acı bir incelik, diğer tatlı türlerine kıyasla kalorilerde düşük olarak kabul edilir, ancak büyük miktarlarda, rakamı da olumsuz etkiler. Çikolata özellikle geceleri zararlıdır, fazla kilolarda biriktirilir.

Bitter çikolata kullanımına kontrendikasyonlar

Bazı hastalıklar için ürün tamamen terk edilmelidir. Onun için kontrendikasyonlar:

• kronik kalp hastalığı;
• alevlenme durumunda pankreatit, gastrit ve mide ülseri;
• şiddetli hipertansiyon ve uykusuzluk eğilimi;
• sık migren;
• obezite eğilimi.

Alerji durumunda diyetten bir incelik çıkarmanız gerekecek, bu durumda özellikleri yalnızca zarar verecektir.

Kaliteli bitter çikolata nasıl seçilir

Mağazalarda sunulan ürünün kalitesi büyük farklılıklar gösterebilir. Doğal bitter çikolata seçerken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var.

• Ürünün bileşimi. Ana hacim kakao tozu ile doldurulmalıdır - en az% 70. Ayrıca bileşim kakao çekirdekleri ve kakao yağı içerebilir, ancak şeker üründe sadece küçük miktarlarda bulunmalıdır.
• Ek bileşenlerin varlığı. Fayanslara genellikle badem ve fındık, pekmez ve karamel eklenir. Bu tür lezzetlerin ilginç bir tadı vardır, ancak faydaları çok daha düşüktür ve kalori içeriği katkısız normal bitter çikolataya göre daha yüksektir.
• Gereksiz bileşenlerin eksikliği. İyi bir ürün gereksiz hiçbir şey içermemelidir. Un, tatlar, renkler, emülgatörler, bitkisel yağlar ve margarin, kalitesiz bir ürünün işaretleridir.

Mağazadan satın alınan taze ürün zengin ve hatta koyu renge sahip olmalıdır. Ancak karo yüzeyindeki hafif bir ışık, bitter çikolatanın kullanım süresinin dolduğunu ve faydalı özelliklerinin önemli ölçüde azaldığını gösterir.

Sonuç

Bitter çikolatanın yararları ve zararları, tüketiminin hacmine bağlıdır. Küçük miktarlarda, incelik vücuda fayda sağlar ve şekle zarar vermez, ancak yine de ölçüsüz bitter çikolata yemeye değmez.