Bakit kapaki-pakinabang ang mantikilya

Ang mantikilya ay hindi masyadong popular ngayon, na kung saan ay napakasama. Ang paggamit ng produktong ito sa katamtaman ay nagdudulot ng maraming mga benepisyo sa katawan. Bilang karagdagan, maraming mga recipe at aplikasyon sa cosmetology at gamot. Ilang tao ang nakakaalam ng mga benepisyo at pinsala ng mantikilya.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng mantikilya

Ang dami ng mga protina, taba, karbohidrat at calorie na nilalaman ng mantikilya bawat 100 g ay ipinakita sa talahanayan:

Naglalaman ang produkto ng B bitamina, retinol (bitamina A), tocopherol (bitamina E), nikotinic acid (bitamina PP) at bitamina D. Karamihan sa mga elementong ito ay natutunaw sa taba.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mantikilya

Naglalaman ang produkto ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao:

• Cholesterol. Nakikilahok sa pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nagtataguyod ng paggawa ng mga acid at iba`t ibang mga hormon.
• Ang pagkakaroon ng retinol sa produkto ay nagpap normal sa paggana ng gastrointestinal tract, tumutulong sa mga sipon at sakit ng bronchi at baga.
• Ang pagkakaroon ng iba't ibang mga fatty acid ay nag-aambag sa saturation ng katawan ng tao na may enerhiya.
• Ang isang malaking halaga ng taba ay nagtataguyod ng pagpapanibago ng mga cell ng adipose tissue cells. Ito ay lalong mahalaga para sa mga tisyu ng nerve at utak.

Para sa babae

Ang isang hindi sapat na halaga ng kolesterol ay humahantong sa ang katunayan na ang ilang mga hormon ay hindi ginawa sa patas na kasarian. Dahil dito, ang mga kababaihan ay hindi maaaring mabuntis, at ang kanilang mga panahon ay nawawala.

Para sa lalaki

Para sa mga kalalakihan, ang pagtanggi na gumamit ng isang kapaki-pakinabang na produkto ay hahantong sa pagbawas sa sekswal na aktibidad. Ang mga kahirapan sa paglilihi ay lilitaw din.

Posible bang mantikilya sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Kung nais ng umaasang ina ang produktong ito, hindi mo dapat tanggihan ang kasiyahan sa iyong sarili. Pinapayagan ito para sa mga buntis, at narito kung bakit:

• mataas na nilalaman ng kaltsyum, na nakakaapekto sa sistema ng kalansay;
• ang pagkakaroon ng mga macro- at microelement na nagpapalakas sa immune system, kontrolin ang digestive system, pagbutihin ang paningin, balat at buhok;
• calorie na nilalaman at saturation ng katawan na may lakas;
• binabawasan ang pagkapagod.

Kapag nagpapasuso sa isang bagong panganak, inirerekomenda ang paggamit ng produkto. Ang mga pakinabang ng mantikilya para sa mga bata ay lubos na malawak.

Ginawa ito mula sa natural na gatas, at kapag nagpapasuso, mahalaga ang gatas at anumang mga produktong pagawaan ng gatas.

Gayunpaman, kapag nagpapasuso, ang produktong ito ay dapat na ipakilala nang paunti-unti. Mas mahusay na idagdag ito sa mga cereal.

Sa anong edad maaaring maibigay ang mantikilya sa mga bata

Inirerekumenda na ipakilala sa diyeta ng ina kapag nagpapasuso sa isang 8 buwan na sanggol.

Ang bata ay dapat makinabang mula sa produktong ito pagkatapos lamang kumain ng gulay, sinigang at langis ng halaman. Karaniwang idinagdag sa sinigang para sa mga bata. Ang pamamaraang ito ay hindi lamang nagbibigay sa pinggan ng isang mayamang lasa, ngunit nagtataguyod din ng mas mahusay na pagsipsip ng almirol.

Mabuti ba ang mantikilya para sa pagkawala ng timbang

Upang pag-usapan ang mga benepisyo sa kalusugan at mga panganib ng mantikilya, kailangan mong isaalang-alang nang hiwalay ang bawat posisyon.

Ang mga pakinabang ng mantikilya sa isang diyeta:

• isang hindi sapat na halaga ng taba sa diyeta ng isang batang babae ay humahantong sa mga problema sa hitsura - buhok, balat, kuko;
• kapag nawawalan ng timbang, kinakailangan ang pakikilahok ng mga taba ng hayop, dahil ang balat ay regular na hinihigpit kasunod ng pagbawas ng dami ng katawan dahil sa pagbawas ng timbang;
• ang pagkakaroon ng mga bitamina at mineral na makakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit, kontrolin ang panunaw, palakasin ang mga buto at mga daluyan ng dugo, ay kinakailangan din ng katawan kapag ang isang batang babae ay nasa nakakapagod na mga diyeta.

Kapahamakan:

• ang mataas na nilalaman ng taba sa produkto, sa kondisyon na regular itong natupok sa maraming dami, ay humahantong sa ang katunayan na ang taba ay hindi nasusunog tulad ng dapat, ngunit naipon
• ang pagkakaroon ng kolesterol, sa kabila ng mga pakinabang ng sangkap na ito, sa maraming dami, humantong ito sa pagbara ng mga daluyan ng dugo.

Ang paggamit ng produktong ito para sa pagbaba ng timbang ay hindi lamang posible, ngunit inirerekumenda din, ngunit ang mga benepisyo ng mantikilya para sa katawan ng tao ay nasa katamtaman lamang. Kung hindi man, makakasama ito.

Paggamot ng mantikilya

Ang kapaki-pakinabang na produktong ito ay malawakang ginagamit sa tradisyunal na gamot. Sa tulong nito, maaari mong alisin ang mga sintomas at pagalingin ang ilang mga sakit:

• Sinusitis. Upang maiwasan ang paggamot ng sakit na ito mula sa humahantong sa isang mabutas, inirerekumenda na maglagay ng isang maliit na piraso sa isang butas ng ilong gabi. At sa susunod na gabi ay isa pa. Sa parehong oras, mahalaga na ang produkto ay ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa gatas.
• Sipon. Sa kaso ng talamak na rhinitis, inirerekumenda na gamitin ang produkto sa natunaw na form. Ang isang kurso ay mangangailangan ng 500 g ng natural na langis. Dapat itong pinakuluan sa isang kasirola sa mababang init sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay salain ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang pinatuyo na langis sa mga lalagyan at ilagay sa ref. Tumulo ang ilong ng isang pinainit na likido 3 beses sa isang araw.
• Almoranas. Mantikilya para sa almoranas. Upang gawin ito, dapat itong ihalo sa honey sa pantay na sukat. Pahintulutan ang nagresultang timpla upang tumigas. Pagkatapos, iturok ang sangkap sa anus hanggang sa mabawi.
• Lumalagong kuko... I-steam ang kuko, maglagay ng isang piraso at bendahe na may bendahe. Kinabukasan, singaw ang kuko ng baking soda, pagkatapos ay maglagay ng isang cotton swab na babad sa langis sa ilalim ng gilid ng ingrown nail. Bendahe Ang mga nasabing manipulasyon ay dapat na isagawa sa loob ng isang linggo, hanggang sa lumaki ang kuko.

Mga tampok ng paggamit ng mantikilya

Para sa isang may sapat na gulang at isang malusog na tao, hindi hihigit sa 30 g ng produkto ang pinapayagan bawat araw.

Ang mga batang wala pang 10 taong gulang ay dapat na kumain ng hindi hihigit sa 10 g ng langis bawat araw.

At ang mga nagdurusa sa mga sakit sa puso ay dapat ipakilala ang produktong ito sa kanilang diyeta nang maingat hangga't maaari. Ang kanilang pang-araw-araw na rate ay katumbas ng sa mga bata at 10 g.

Sa gastritis at ulser sa tiyan

Para sa mga sakit na ito, inirerekumenda ang paggamit ng produkto. Gayunpaman, dapat mo lamang gamitin ang isang mababang produktong taba, 1 kutsarita bawat isa sa walang laman na tiyan. Kung hindi man, maaari itong humantong sa isang paglala ng sakit.

Ginamit din sa propolis. Kinakailangan nito ang paghahanda ng isang halo. 10 g ng propolis ay halo-halong may 100 g ng langis. Upang kumuha ng tulad ng isang halo ay kinakailangan ng 1 kutsarita bago kumain.

May diabetes

Para sa mga diabetic, ang paggamit ng mga mataba na pagkain ay kontraindikado. Kasama rito ang mantikilya.Gayunpaman, ang produkto ay hindi dapat na ganap na maibukod mula sa diyeta alinman, dahil ito ay kapaki-pakinabang para sa bawat organismo, ngunit napapailalim sa kinakailangang dosis.

Ang tamang dosis ay hindi lamang nagbabadya ng katawan, ngunit mayroon ding therapeutic effect. Ang bitamina A sa produkto ay tumutulong upang palakasin ang immune system, maiwasan ang kapansanan sa paningin.

Na may pancreatitis

Kung ang pasyente ay may paglala ng pancreatitis, kung gayon ang produkto ay dapat na ipakilala sa diyeta nang hindi mas maaga sa 2 linggo pagkatapos ng paglala. Sa kasong ito, dapat itong idagdag sa sinigang o niligis na patatas. Ang pang-araw-araw na dosis ay 3-5 g.

Sa mabuting kalusugan, kapag ang mga sintomas ay hindi nagpapahirap, ang pang-araw-araw na dosis ay dapat dagdagan sa 30 g sa 2-3 dosis. Inirerekumenda na ubusin ang produkto sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa maligamgam na pagkain bago kumain.

Ang paggamit ng mantikilya sa cosmetology

Ang produktong ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ang bentahe nito ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga taba, posporat at mineral.

Ginagamit ang langis bilang isang lunas para sa mga kunot.

Mga maskara sa mukha

Ang mga benepisyo ng mantikilya para sa balat ay pinapayagan itong magamit laban sa mga kunot sa paligid ng mga mata. Kinakailangan na mag-apply ng isang oras at kalahati bago ang oras ng pagtulog. Linisin ang balat bago ilapat. Ilapat ang produkto sa loob ng 20 minuto. Sa kasong ito, kailangan mong kumuha ng posisyon na nakahiga.

Maraming mga recipe:

• Curd. Kakailanganin mo ng 1 kutsarang keso sa taba ng kubo at ang parehong halaga ng maligamgam na gatas. Magdagdag ng ½ kutsarita ng pulot at isang kutsarita ng mantikilya. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Sa lalong madaling makuha ang isang homogenous na masa, maaari kang mag-apply.
• Saging Para sa naturang maskara, kakailanganin mo ang banana pulp at langis sa pantay na halaga. Pukawin ang halo hanggang makinis at pagkatapos ay gamitin agad.
• Patatas. Pagsamahin ang tatlong kutsarang mashed na patatas na may 1 kutsarita ng langis. Ang maskarang ito ay epektibo lamang kung ito ay mainit.
• Tinapay Balatin ang mumo ng puting tinapay na may tinunaw na mantikilya. Pinisil ng kaunti at maaaring mailapat sa balat sa paligid ng mga mata.

Maskara ng buhok

Para sa mapurol at malutong buhok, mayroong 2 mga recipe para sa mga mask na batay sa langis:

• Recipe 1. Inirerekumenda upang matanggal ang balakubak. Pagsamahin ang 100 gramo ng gatas na may 1 kutsarang tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng isang kutsarang langis ng oliba at ilang patak ng eucalyptus. Inirerekumenda na kuskusin ang nagresultang timpla sa mga ugat, at ipamahagi ang natitira sa buong haba ng mga kulot. Pagkatapos ay balutin ng tuwalya ang iyong ulo at iwanan ito doon sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang iyong buhok ng maligamgam na tubig gamit ang shampoo.
• Recipe 2. Pagsamahin ang pantay na halaga ng langis ng gulay at mantikilya. Pagkatapos nito, ikalat ang halo sa buong haba at umalis sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig at shampoo.

Paano gumawa ng lutong bahay na mantikilya

Ang homemade butter ay may higit na mga pakinabang kaysa sa binili o butter ng gulay. Upang maghanda ng isang produktong lutong bahay, kailangan mo lamang ng fattest unsterilized cream sa dami ng 1.2 liters.

Paraan ng pagluluto:

• Ang cream ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang cream sa isang lalagyan na 3 beses sa dami ng cream. Takpan ang sisidlan ng palara. Gumawa ng ilang mga pagbawas para sa mga whisk forks at simulang whisking sa una sa isang mabagal na bilis at pagkatapos ay pagtaas sa maximum.
• Ang foam ay magiging magaan sa una, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay magiging makapal at madilaw-dilaw. Ang buong pamamaraan ay tatagal ng halos 10 minuto. Ang nagresultang foam ay ang langis.
• Ipagpatuloy ang paghagupit ng 2 minuto upang paghiwalayin ang mantikilya. Sa sandaling nangyari ito, itigil ang panghalo.
• Patuyuin ang mga nilalaman ng mangkok sa isang colander at umalis ng ilang sandali.
• Pagkatapos ng 15 minuto, pukawin ang halo sa isang colander upang maubos ang natitirang likido.

Handa na ang langis. Maaari kang magdagdag ng asin para sa lasa.

Posible bang magprito ng mantikilya

Maaari kang magprito sa produktong ito. Bilang karagdagan, ang langis na ito lamang ang maaaring makabuo ng isang malutong, ginintuang kayumanggi at masarap na tinapay.Ang bawat propesyonal na chef ay kumpirmahin ang impormasyong ito. Bukod dito, ang mga sikat na steak, schnitzel at inihaw na baka ay eksklusibong luto sa mantikilya.

Gayunpaman, ang langis ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa rehimen ng temperatura.

Pahamak ng mantikilya at mga kontraindiksyon

Sa kabila ng malaking pakinabang ng produktong ito, inirerekomenda ng maraming nutrisyonista na iwasan ang produktong ito. Mayaman ito sa kolesterol, na naipon sa mga daluyan ng dugo. Gayunpaman, sa pagmo-moderate, ang produkto ay hindi magiging sanhi ng pinsala.

Paano pumili at mag-imbak ng mantikilya

Mayroong maraming mga rekomendasyon para sa pagpili at imbakan:

• Kapag pumipili ng isang produkto, bumili lamang ng isang nakabalot sa foil.
• Kung mayroong isang dilaw na tuktok na layer, pagkatapos ay i-cut lamang ito ng isang kutsilyo.
• Itabi sa isang ref sa isang madilim na lugar. Ang temperatura ay hindi dapat mas mababa sa 12 degree.
• Upang mapangalagaan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, itago ito sa mga di-transparent na lalagyan.

Konklusyon

Ang produktong ito ay hindi makatwiran na ibinukod mula sa diyeta ng maraming mga tao, dahil ang mga benepisyo at pinsala ng mantikilya ay hindi alam sa kanila. Ngunit kung ubusin sa katamtaman, magdudulot ito ng maraming benepisyo. Mula sa itaas, maaari nating tapusin na ang produkto ay may higit na kalamangan kaysa sa mga kawalan.

Mga pagsusuri