Kapalit ng asukal sa stevia: mga benepisyo at pinsala, pag-aari at contraindications

Kabilang sa maraming mga pampatamis, ang stevia ay marahil ang nangunguna sa isang buong saklaw ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Binigyan pa siya ng ipinagmamalaking pamagat ng 21st siglo na halaman. Gayunpaman, dahil sa ang katunayan na mayroong mga pagtatalo sa pang-agham na pamayanan sa paligid ng pagdaragdag ng isang halaman sa pagkain, ang tren ng negatibong opinyon ay nakakaapekto pa rin sa reputasyon ng halaman at nag-iiwan ng mga katanungan: ano talaga ang mga benepisyo at pinsala ng stevia para sa katawan ng tao.

Ano ang stevia at saan ito lumalaki

Ang Stevia (Stevia Rebaudiana), o honey grass, ay isang subtropical perennial shrub na may 2 - 3 cm na dahon at pinaliit na puting bulaklak, na orihinal na matatagpuan sa southern at gitnang bahagi ng kontinente ng Amerika. Tradisyonal na isinasaalang-alang ang Paraguay, Mexico at Brazil na tinubuang bayan ng honey herbs stevia, ngunit kumalat ito sa buong mundo, kasama na ang timog ng Russia.

Misteryoso ang pinagmulan ng halaman: ayon sa isa sa mga bersyon, ang paglahok sa pagtuklas ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay maiugnay sa botanista at doktor na si Stevius, na nabuhay noong ika-16 na siglo, at ayon sa isa pa, utang ni Stevia ang pangalan nito sa sikat na siyentipikong Ruso na si Steven.

At ang pangalang "honey herbs" ay itinalaga sa stevia mula sa mga Guarani Indians, na pinahahalagahan ang mga katangian nito kapwa bilang isang pangpatamis at bilang isang gamot.

At ang mapagkukunan ng natatanging tamis ng honey herbs - glycosides - ay nakilala ng mga mananaliksik ng Pransya noong 1931. Nang maglaon, noong dekada 70 ng siglo ng XX, ang mga katangian nito ng isang kapalit na asukal para sa paggawa ng mga inumin ay pinagtibay sa industriya ng pagkain sa Japan, kasabay nito ang herbal na tsaa batay dito ay nakakuha ng malaking katanyagan. Malawakang ginagamit ang honey grass sa mga eksperimento sa pagluluto sa Estados Unidos bilang isang additive sa mga recipe para sa mga panghimagas, inihurnong kalakal, at mga produktong gawa sa gatas.

Komposisyon at calorie na nilalaman ng stevia

Ang Stevia ay may isang matamis na lasa salamat sa mga glycoside nito, higit sa lahat stevizoid, na kasama ang glucose, sophorose at steviol, na nagbibigay sa halaman ng isang natatanging tamis. Ang Stevisoid ay nakuha mula sa katas ng damo at ginagamit sa industriya ng pagkain bilang isang additive na may label na E960, na nauri bilang ligtas.

Ang kumplikadong glycosides sa halamang gamot ay dinagdagan sa:

• rebaudiosides A, C, B;
• dulcoside;
• rubuzoside.

Ipinagmamalaki din ni Stevia ang isang kayamanan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon nito:

• bitamina A, E, K, C, P (rutin), PP (nikotinic acid) at pangkat B;
• mahahalagang langis;
• hibla;
• mineral: potasa, posporus, sink, magnesiyo, kaltsyum, siliniyum, iron at silikon.

Ang matamis na mga katangian ng stevia ay lumampas sa asukal sa beet ng 25 beses, na may mga bale-wala na calories:

Ang isang daang gramo ng damo ay naglalaman ng 18 kcal, na lalong pinahahalagahan sa nutrisyon sa pagdiyeta.

Mga pakinabang ng stevia

Bilang karagdagan sa mga pakinabang ng paggamit sa halip na asukal, ang stevia ay may isang buong listahan ng mga mahahalagang katangian:

1. Ang Stevisoids ay may likas na kalidad ng pampalusog sa pancreas at pagpapanumbalik ng mga pagpapaandar nito.
2. Sa maliit na dosis, ang kapaki-pakinabang na epekto ng stevia sa pagbaba ng presyon ng dugo ay nabanggit, at sa malalaking dosis - sa isang bahagyang pagtaas. Ipinapahiwatig nito ang kahalagahan ng dosis na paggamit ng halamang-gamot at ang pangangailangan para sa indibidwal na reseta na ito ng isang dalubhasa.
3. Ang pag-inom ng damo sa maliliit na dosis ay bahagyang nagdaragdag ng rate ng puso, at sa malalaking dosis, ang banayad na paghina nito.
4. Napipigilan ni Stevia ang pagbuo ng mga pathogenic bacteria at microorganism. Kaya, ang pagkuha ng damo na may tsaa ay nagsisilbing isang kapaki-pakinabang na prophylaxis laban sa mga karies at periodontal disease, na nakakapinsala sa pagkawala ng ngipin, at lalo na, sa mga kaso ng diabetes mellitus. Ang mga pag-aari na ito ay gumagana sa mga espesyal na organikong medicated toothpastes na kasama ang mga dahon ng stevia. At ang mga honey tincture ng honey ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga sipon at trangkaso.
5. Ang isang hiwalay na punto ng aplikasyon ng mga katangian ng bakterya ng halaman ay ang epekto sa pagpapagaling ng sugat. Ginagamit din ang Stevia sa paggamot ng mga paso, nakakalason na kagat ng insekto, dermatitis at kahit na eksema.
6. Ang mga benepisyo para sa katawan ng tao ng panlabas na paggamit ng stevia ay hindi mas mababa sa epekto ng paggamit nito sa loob: sa komposisyon ng mga lotion at mask, pinapabuti ng halaman ang kondisyon ng balat, tinatanggal ang dermatitis at kahit ang eksema.
7. Ang suplemento ng pagkain ng Stevia ay tumutulong upang mapagbuti ang pantunaw sa isang kumplikadong paraan, kumikilos sa mga bato at atay nang sabay.
8. Ang paggamit ng honey herbs ay binabawasan ang pinsala ng pagkagumon sa tabako at alkohol.

Ang kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay gumagawa ng halaman ng isang tunay na manggagamot para sa isang bilang ng mga sakit:

• hypotension;
• Diabetes mellitus;
• hypertension;
• dermatitis;
• sakit sa ngipin;
• seborrhea at eksema.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng stevia mula sa video:

Pagpapayat ng stevia

Ang stevia glycosides, kasama ang kanilang zero calorie na nilalaman, ay nalampasan ang sucrose sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, na kung saan ay natagpuan ang aplikasyon sa mga diet sa pagbaba ng timbang.

Ang pinakamadaling pagpipilian ay upang isama ang stevisoid E960 sa diyeta at gamitin ito upang patamisin ang mga pinggan. Maaari mo itong bilhin sa mga dalubhasang tindahan o parmasya.

Maaari mo ring gamitin ang isang hindi na-synthesize na bersyon - isang pagbubuhos ng dry stevia herbs,

Paghahanda:

Para sa 200 ML ng tubig, kumuha ng 20 g ng tinadtad na damo, ihalo, pakuluan, lutuin ng 5 minuto. at igiit para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, ang komposisyon ay ibubuhos sa isang pinainit na termos at iginiit ito sa loob ng 12 oras. Pagkatapos nito, i-filter ang likido sa isang isterilisadong lalagyan ng baso. Ang natitirang damo ay ibinuhos ng 100 ML ng kumukulong tubig at iginiit para sa isa pang 8 na oras. Ang pagbubuhos ay idinagdag sa dating handa, na halo-halong pag-alog.

Naidagdag sa inumin at pagkain.

Ang pangatlong pagpipilian para sa paggamit ng stevia para sa pagbaba ng timbang ay ang herbal tea sa mga bag o chalk dry dahon nang maramihan. Makikinabang ang inumin kapag inumin ng 2 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain.

Para sa pagluluto, gumamit ng 1 filter bag o 1 tsp. tinadtad na damo sa isang baso ng tubig na pinakuluan. Ipilit nang 10 minuto.

Sa mga tablet, ang stevia ay dadalhin hanggang 3 beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain, 1 - 2 piraso, hinugasan ng maligamgam na pinakuluang tubig o natunaw sa isang maliit na purong tubig. Ang maximum na pinapayagan na dosis ay 6 na tablet bawat araw.

Mga benepisyo at pinsala ng stevia para sa diabetes

Ang kapaki-pakinabang na pag-aari ng stevia upang matulungan ang pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo ay ginagamit sa diabetes.

Sa form na umaasa sa insulin (uri 1), ang halamang gamot ay kinuha bilang isang karagdagang pangkalahatang ahente ng pag-iingat, habang ang uri ng diyabetes ay hindi nagpapahiwatig ng pagtitiwala sa insulin, samakatuwid ang stevia ay nakikinabang nang direkta mula sa pagsasama sa menu ng diabetes o bilang isang prophylaxis.

Gumagamit si Stevia para sa diabetes:

• Pagbubuhos - brewed alinsunod sa isang karaniwang recipe, tulad ng para sa pagbaba ng timbang;
• Liquid extract, na dapat kunin 1 tsp. may pagkain o inumin;
• Mga tablet - tumagal ng hanggang sa 3 beses sa isang araw alinsunod sa mga tagubilin.

Bilang karagdagan, ang mga benepisyo para sa mga diabetic ay maaaring maipakita sa mga katangian ng bactericidal ng stevia, na makakatulong upang pagalingin ang mga sugat at trophic ulser na may paa sa diabetes na walang pagkakapilat: sa kasong ito, ang mababaw na sugat ay binabasa ng isang herbal concentrate.

Ang isang mabilis na bersyon ng pagbubuhos ay inihanda tulad ng sumusunod:

Tinadtad na damo ng pulot - 2 kutsara. l. inilagay sa isang bag ng 2 layer ng gasa, ibinuhos ng tubig na kumukulo (1 kutsara.) at pinanatili sa mababang init hanggang sa kalahating oras. Pagkatapos ay ibinuhos ito sa isang bote. Ang mga nilalaman ng bag ng gasa ay muling ibinuhos ng kalahating baso ng tubig, pinilit din ng kalahating oras, na halo-halong sa unang sabaw. Ang nagresultang pagbubuhos ay karagdagan na nasala.

Si Stevia habang nagbubuntis at nagpapasuso

Ang mga benepisyo at pinsala ng stevia bilang isang pangpatamis sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay kontrobersyal. Sa isang banda, ang paggamit ng isang malusog na halamang honey ay maaaring walang alinlangan na gawing normal ang digestive tract, pagbutihin ang metabolismo, tulungan ang mga daluyan ng puso at dugo, at dagdagan ang kaligtasan sa sakit.

Sa kabilang banda, sa panahong ito, ang katawan ay lalong sensitibo sa iba't ibang mga ahente ng pagkain at maaaring magpakita ng mas mataas na reaksyon, kabilang ang mga herbal na remedyo.

Samakatuwid, ang desisyon na gumamit ng stevia sa menu ay dapat na mahigpit na alinsunod sa payo ng doktor.

Sa panahon ng paggagatas, maaari kang maging hindi takot sa paggamit ng mga suplemento ng stevia, ngunit mahalaga na magsagawa ng isang pagsubok sa araw para sa kakayahan ng mga bahagi ng halaman na maging sanhi ng pinsala sa isang reaksiyong alerdyi.

Sa kawalan ng mga pangkalahatang indikasyon at isang negatibong resulta ng isang allergy test, maaari mong maingat na idagdag ang halaman sa pagkain, habang kinokontrol ang iyong kagalingan.

Ang halaman ay magiging kapaki-pakinabang din sa pagpapanumbalik ng timbang pagkatapos ng panganganak, pagpapatibay ng katawan bilang isang buo.

Maaari bang ibigay ang Stevia sa mga bata

Kung isasaalang-alang ang pag-ibig ng mga bata ng matamis, ang mga pag-aari ng stevia bilang isang likas na organikong kapalit na asukal ay makakatulong sa diyeta ng isang bata, lalo na sa mga kaso ng kontraindiksyon sa paggamit ng mga produktong naglalaman ng asukal. Ang isang katas ng halamang gamot na wala ng lasa ay isang mahusay na solusyon sa mga ganitong problema.

Maaari ring magamit ang stevia tea upang maiwasan ang mga sakit sa viral at mapalakas ang kaligtasan sa sakit.

Mga form ng paglabas ng stevia

Si Stevia ay magagamit sa merkado ngayon sa iba't ibang mga maginhawang form:

• effarescent tablets sa mga pakete ng dispenser;
• mala-kristal na pulbos, na kahawig ng asukal;
• likido syrup;
• elixir;
• standardized na katas;
• sa anyo ng tuyong durog na damo;
• tuyong makinis na mga dahon ng lupa sa mga filter bag.

Para sa mga nais na palaguin ang mga halaman, maaari mong simulan ang stevia sa windowsill - ang mga benepisyo ng mga sariwang brewed na dahon ay lalampas sa paggamit ng gamot sa mga tablet.

Paano kumuha ng stevia

Sa isang malusog na estado ng katawan, walang mga paghihigpit sa dosis sa pagkuha ng suplemento.

Ang pulbos na stevia ay karaniwang nakabalot sa mga sachet na 1 at 2 g. Dapat itong dilute sa tubig, na nakatuon sa proporsyon ng 1 g bawat 1 kutsara. maligamgam na tubig.

Ang pangpatamis sa mga tablet ay may mga katangian ng dahan-dahang paglusaw, kaya't magtatagal ito ng kaunting oras kapag hinalo ang isang kutsara.

Ang stevia syrup ay idinagdag sa rate ng 4 na patak bawat baso ng likidong produkto o, ayon sa panlasa, sa mga solidong pagkain: hindi lamang ito maginhawa, ngunit kapaki-pakinabang din, hindi katulad ng pagdaragdag ng asukal.

Mga recipe ng stevia

Sa pagluluto, ginagamit ang stevia na may pakinabang ng isang natural na pangpatamis, mga pampalambing na inumin at pinggan, mga lutong bahay na cake, matamis, malamig na panghimagas kasama nito.

Ang mga benepisyo ng stevia bilang isang natural na preservative ay ginagamit sa paghahanda ng pagkain, habang ang halaman ay maaaring i-neutralize ang pinsala ng fungi at microorganisms.

Mahalagang malaman ang ilan sa mga tampok ng paghahanda nito:

1. Bago gamitin ang stevia sa baking, dapat mo munang subukan ang lasa nito: ito ay tiyak para sa halaman, medyo nakapagpapaalala ng licorice, samakatuwid hindi ito angkop para sa lahat. Ito ay nagkakahalaga ng pre-brewing tea at pagkatapos lamang magpasya kung ang halaman ay angkop bilang isang pampalasa sa mga pinggan.
   Mahalaga! Ang Stevia extract - stevisoid - ay hindi nasasalamin, kaya't maaari itong maging malaking pakinabang sa mga ayaw sa halaman.
2. Mayroong mga trick upang patayin ang lasa ng honey damo: para dito, maaari kang maglagay ng kanela, lemon zest sa ulam. Mahusay na gamitin ang stevia pulbos (sa halip na tinadtad na mga dahon) sa mga lutong kalakal. At maaari kang magdagdag ng mga dahon sa cookies at dessert - upang tikman. Ang Stevia tea ay maaaring lasaw sa iba pang mga halaman: chamomile, rosas na balakang, rosas ng Sudan, mga prutas ng sitrus.
3. Kung ang tinadtad na stevia ay ipinahiwatig sa mga sangkap ng resipe, pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagpuputol ng isang tuyong halaman. Karaniwan kailangan mo ng higit sa herbal concentrate sa pulbos.

Stevia tea

Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng stevia tea ay ang paggamit ng mga teabag, na maaaring makuha mula sa iyong supermarket, specialty store, o parmasya. Ang mga bag ay ibinuhos hindi ng kumukulong tubig, ngunit sa tubig na dinala sa temperatura na 90 ^{tungkol sa}S: sa ganitong paraan ang mga benepisyo ng stevia ay mas mahusay na maihahayag.

Ang kulay ng sariwang brewed tea ay kayumanggi, habang ang tsaa na ginawa ng maraming oras ay maitim na berde.

Maaari mong ihanda ang stevia para sa tsaa sa iyong sarili kung ang halaman ay lumago sa isang tag-init na maliit na bahay. Ang pinakaangkop na oras para sa koleksyon ay ang oras ng pamumulaklak, kung ang stevisoid ay pinaka puro sa damo. Ang mga dahon ay pinutol. Patuyuin at gilingin sa pulbos.

Paraan ng pagluluto.

Ang 1 kutsarang tinadtad na halaman ng stevia ay ibinuhos na may 1 litro na dinala sa 90 ^{tungkol sa}Mula sa tubig. Takpan at iwanan ng 20 minuto. Upang maihanda ang mga dahon ng tsaa, kumuha ng kalahating litro ng tubig.

Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng tsaa bilang isang pampatamis sa mga inumin sa halip na asukal ay pakuluan ang stevia herbs sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay ipasok sa isang termos sa loob ng 10 oras. Upang magawa ito, kumuha ng 1 baso ng tubig para sa 1 kutsarang stevia "na may slide".

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng stevia herbs tea ay ito:

• nagpapalakas sa katawan, normalisahin ang kaligtasan sa sakit, sirkulasyon ng dugo, glucose sa dugo at presyon ng dugo;
• tumutulong sa pagkakapilat ng ulser sa tiyan, nagpapabuti sa paggana ng mga bituka, atay at bato;
• inaalis ang gastritis at karies.

Stevia makulayan

Upang maihanda ito, ang sariwa o tuyo na stevia herbs ay ibinuhos ng alkohol (maaari mong gamitin ang vodka) upang ganap na masakop ang tuyong hilaw na materyal. Pagkatapos ay pinipilit nila para sa isang araw at filter.

Sa batayan ng tulad ng isang alkohol na katas, isang syrup ay kasunod na inihanda.

Stevia syrup

Ang mga benepisyo ng stevia syrup sa mga inumin at panghimagas ay hindi mapapalitan.

Upang maihanda ito, ibuhos ang mga berdeng dahon at mga shoot ng tubig at pakuluan sa loob ng 40 minuto. Susunod, ang likido ay sinala at ang pagsingaw ay nagpatuloy sa mababang init o isang paliguan sa tubig hanggang sa ang pagkakapare-pareho ay kapag ang drop ay hindi kumalat sa plato.

Ang isang syrup ay maaaring ihanda mula sa isang alkohol o waterborne na katas na halamang gamot. Ang likido ay inalis din sa loob ng 4 - 6 na oras, tinitiyak na hindi ito kumukulo hanggang ang syrup ay magsimulang dumaloy nang maayos sa anyo ng isang manipis na stream sa kutsara. Ang natapos na syrup ay ibinuhos sa isang botelya at nakaimbak ng hanggang sa 1.5 taon, sa temperatura ng kuwarto - mapangalagaan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng stevia.

Stevia cookies

Para sa Stevia Oatmeal Christmas Cookie kakailanganin mo:

• oatmeal - 200 g;
• walang taba na keso sa maliit na bahay - 200 g;
• itlog - 2 pcs.;
• pinatuyong cranberry (seresa) - 100 g;
• pasas - 50 g;
• buong harina ng butil - 50 g;
• konyak - 25 g;
• stevisoid - 10 tablets o 1 tsp;
• sarap ng 1 orange.

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

1. Magbabad ng mga cranberry o seresa na may mga pasas sa maligamgam na tubig, alisan ng tubig at banlawan.
2. Halo-halong pinagsama na oats, harina na may baking pulbos.
3. Gupitin nang mahina ang mga itlog, idagdag sa kuwarta at pagkatapos ay idagdag ang keso sa kubo, berry, kasiyahan sa pagliko. Idinagdag ang Cognac.
4. Ang lahat ay halo-halo at kumalat sa pergamino.
5. Maghurno ng 25 minuto. sa oven sa 200 ° C.

Compote

Christmas compote kasama si stevia

Mga sangkap:

• tubig - 1.5 l;
• halaman ng kwins, mansanas - 6 mga PC.;
• orange - 1 pc.;
• kanela - 1 stick;
• kardamono - 3 - 4 na binhi;
• star anise - 3 bituin;
• stevia - 1 filter bag;
• rosas na balakang - 1 sachet.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga mansanas at halaman ng kwins ay pinutol sa mga cube.
2. Ang kasiyahan ay tinanggal mula sa kahel, at ang mga hiwa ay nalinis ng butil at pinutol sa 3 bahagi bawat isa.
3. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, maglatag ng mga mansanas, halaman ng kwins at pakuluan ng kaunti.
4. Magdagdag ng kahel sa kumukulong pinaghalong.
5. Kapag ang prutas ay luto (natutukoy ng lambot), idinagdag ang mga pampalasa: orange zest, kanela, durog na kardamono at star anise.
6. Dalhin ang prutas sa buong kahandaan, magdagdag ng isang bag ng stevia at rosas na balakang, takpan at alisin mula sa init.

Ang output ng natapos na produkto ay 2 litro.

Ang paggamit ng stevia sa cosmetology

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng stevia upang mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok ay pinahahalagahan ng mga kababaihan na gumagamit ng halaman sa mga pampaganda sa bahay.

Ang dry honey herbs ay dinurog hanggang sa pulbos, binabanto ng maligamgam na tubig upang makagawa ng isang gruel, ay ginagamit nang may pakinabang at para sa paghahanda ng mga maskara na nagdaragdag ng kinis at pagkalastiko ng balat: kapwa nakapag-iisa para sa nutrisyon, at iba pang mga sangkap.

Mask para sa tuyong balat

Ang gruel ng tinadtad na damo ay halo-halong may langis ng oliba - 1 tsp bawat isa. bawat bahagi, magdagdag ng hilaw na yolk at matalo nang lubusan sa isang tinidor. Mag-apply sa mukha hanggang sa matuyo ang maskara. Alisin nang maingat: ang pinatuyong komposisyon na may protina ay maaaring makapinsala sa balat.

Mask para sa may langis na balat

Ang isang halo ng isang kutsarita ng stevia gruel ay halo-halong may hilaw na protina at 1 tsp. lemon juice.

Ang damo ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian bilang isang sabaw para sa buhok.

Rinses na may stevia para sa buhok.

Mga dahon ng Stevia, tuyo at sariwa - 2 kutsara. l. - ibuhos ang isang basong tubig na kumukulo at igiit para sa 3 oras. Para sa banlaw, ihalo ang 1 baso ng sabaw na may 1 litro ng purified o mineral na tubig.

Ang paggamit ng gayong pamamaraan sa tuwing pagkatapos ng shampooing ay magiging kapaki-pakinabang para sa pag-aktibo ng paglago ng buhok, pagdaragdag ng density nito, at pagbibigay ng ningning.

Kapahamakan ng stevia at contraindications

Ang hindi siguradong pag-uugali sa damo sa opisyal na pagsasaliksik ay nagbigay ng isang alamat tungkol sa mga panganib nito. Samakatuwid, ang pang-agham na data na inilathala noong 1985 ay gumawa ng mga konklusyon sa publiko tungkol sa mga katangian ng carcinogenic ng stevia, na gumawa ng isang epekto sa iskandalo. At ang mga karagdagang eksperimento lamang noong 2006 ang nagpabago ng halaman sa mga ulat ng World Health Organization: bilang isang likas na produkto, ang stevia ay kinikilala bilang isang kapaki-pakinabang na suplemento na walang mga paghihigpit, kontraindiksyon at epekto na ginagamit.

Gayunpaman, naroroon pa rin sila sa mga synthetic at herbal na gamot. Pag-aalala sa mga paghihigpit:

• indibidwal na hindi pagpayag sa produkto;
• pagbubuntis at paggagatas - hindi siguradong mga rekomendasyon: dapat tratuhin nang may pag-iingat at may sapilitan na konsulta sa isang doktor;
• wala pang 12 taong gulang;
• gastroenteritis.

Alin ang mas mahusay: stevia, fructose, o sucralose

Ang paghahambing ng mga benepisyo at pinsala ng mga tanyag na pangpatamis na pumapalit sa asukal na fructose at sucralose na may kaugnayan sa stevia, ang isang tao ay maaaring makakuha ng mga konklusyon tungkol sa mga indibidwal na kagustuhan para sa isang partikular na gamot.

Kaya, ang sucralose ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

• pagkuha mula sa asukal sa isang konsentrasyon na nagbibigay ng isang pagtaas sa mga matamis na katangian ng 600 beses;
• kapag ang glycemic index ay katumbas ng zero (nangangahulugang walang epekto sa mga antas ng asukal sa dugo);
• ang sangkap ay maaaring mapanatili ang mga katangian nito pagkatapos ng paggamot sa init;
• huwag magbigay ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste;
• tinanggal mula sa katawan bawat araw.

Ang mga kawalan nito ay nagsasama ng isang paghihigpit sa dosis sa halagang 5 mg bawat kilo ng timbang, na higit sa kung saan ay maaaring magbanta sa labis na pounds.

Tulad ng para sa fructose, ang mga tampok nito ay:

• gawa ng tao na gawa ng tao (sa pamamagitan ng hydrolysis sa panahon ng pagkasira ng sukrosa);
• lumalagpas sa mga matamis na katangian ng asukal ng halos 1.5 beses, kaaya-aya na lasa;
• mababang glycemic index;
• ang kakayahang mapagbuti ang lasa ng prutas.

Ang mga kondisyunal na kawalan ay maaaring maitukoy sa isang mataas na calorie na nilalaman ng produkto, na nililimitahan ang pang-araw-araw na paggamit sa 40 g, ang labis na pinapanatili ang mga panganib ng labis na timbang.

Sa lahat ng nakalistang mga kalamangan at dehado ng iba`t ibang mga kapalit ng asukal, sa paggalang na ito, ang walang dudang kalamangan ng stevia herbs sa mga tuntunin ng nakapagpapagaling na katangian

Konklusyon

Ang mainit na debate tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng stevia ay humupa na nauugnay sa pagkilala ng WHO sa hindi pinsala ng halaman sa mga tao. Ngayon ay kumpiyansa nating masasabi ang tungkol sa stevia bilang isang regalo mula sa kalikasan, isang natural na gamot na ibinibigay sa mga tao upang mapanatili ang kalusugan, at kasama nito - kagandahan at kabataan.

Mga pagsusuri