Komposisyon, benepisyo at pinsala ng vanilla at vanillin para sa katawan ng tao

Ang epekto ng amoy ng banilya sa isang tao ay kapaki-pakinabang at pagpapatahimik. Ang pampalasa ay ginagamit sa gamot, sa cosmetology at sa pang-araw-araw na buhay, ginagamit ito upang maprotektahan laban sa mga insekto.

Ano ang hitsura ng banilya at saan ito lumalaki sa kalikasan?

Ang Vanilla (Vanilla) ay isang pangmatagalan na halaman ng pamilya Orchid na may malaking mga puno ng ubas na may kakayahang umakyat ng mga puno. Mayroon itong makapal na tangkay hanggang sa 10 m ang haba na may mga sanga, ang mga dahon ay pahaba, madilim na berde. Malapit sa mga petioles, may mga adventitious Roots na idinisenyo upang kumapit sa suporta.

Nagsisimula ng pamumulaklak ang vanilla sa unang bahagi ng Hunyo

Sa larawan kung paano lumalaki ang banilya sa likas na katangian, makikita na namumulaklak ito na may maputlang dilaw, cream o maberde na tubular na mga buds hanggang sa 3 cm ang lapad. Ang panahon ng polinasyon ay isang araw lamang. Ang halaman ay gumagawa ng isang ani sa anyo ng mga cylindrical black-brown pods na may isang malakas na aroma, ripening para sa higit sa anim na buwan. Sa loob ng prutas ay may itim na makintab na mga binhi.

Naturally, ang mga vanilla pod ay lumalaki sa Brazil, Mexico at mga kagubatan ng Timog Amerika. Para sa mga hangaring pang-industriya, pinalaki ito sa India, Indonesia at China, pati na rin sa Madagascar. Kumportable ang pakiramdam ng halaman sa mahalumigmig at mainit na klima hanggang sa 1500 m sa taas ng dagat.

Saan lumalaki ang banilya sa Russia

Ang vanilla ay hindi lumalaki sa ilalim ng natural na mga kondisyon sa Russia. Ang nakararaming temperate na klima ng bansa ay hindi angkop para sa mga tropical creepers. Ang pandekorasyong kultura ay pinalaki sa sarado na mga greenhouse at greenhouse sa gitnang zone at sa timog ng Russia, ngunit kahit na sa mga ganitong kondisyon ay nagmumula nang may kahirapan.

Mga katangian ng kemikal at komposisyon ng natural vanilla, vanillin

Naglalaman ang vanilla ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga pod ng halaman o natural na tuyong pulbos batay sa mga ito ay naglalaman ng:

• mahahalagang langis;
• B bitamina;
• mga organikong acid;
• potasa at bakal;
• sink, sodium at calcium;
• tannins;
• bitamina PP at K;
• karbohidrat;
• mga protina.

Ang halaga ng nutrisyon ay 287 calories bawat 100 g.

Tulad ng para sa vanillin, ang produktong ito ay may dalawang uri - natural, na ginawa mula sa totoong mga pod ng halaman, at artipisyal, na ginawa mula sa pag-aaksaya ng industriya ng papel at pulp. Ang huli ay maaaring makilala lalo na sa pamamagitan ng mababang gastos. Ang aroma nito ay malakas, ngunit hindi gaanong mayaman kaysa sa isang tunay na pampalasa.

Kung ang vanilla extract ay naglalaman ng parehong mahahalagang sangkap tulad ng mga pods, kung gayon ang sintetikong pulbos ay naglalaman ng halos walang kapaki-pakinabang na mga bahagi. Ginagamit lamang ito bilang isang ahente ng pampalasa.

Ang epekto ng amoy ng banilya sa mga kalalakihan, kababaihan

Ang pagkilos ng aroma ng banilya ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao. Ang singil ng amoy ay may positibong enerhiya, nagpapataas ng mood at binabawasan ang pagkabalisa. Ang pampalasa ay madalas na idinagdag sa kape sa umaga para sa isang nakasisiglang epekto.

Bilang karagdagan, ang amoy ng banilya ay popular sa mga kalalakihan at kababaihan at may mga katangian ng aphrodisiac. Ang pampalasa ay itinuturing na isang aphrodisiac; maaari mo itong magamit sa mga romantikong pagpupulong upang makapagpahinga at mapupuksa ang kawalang-kilos.

Bakit ang vanilla at vanillin ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao

Ang natural na banilya, kapag natupok nang katamtaman, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Namely:

• tumutulong upang mapawi ang pag-igting ng nerbiyos, pangangati at pagkabalisa;
• inaalis ang hindi pagkakatulog;
• kumikilos bilang isang banayad na antidepressant;
• ay may mga katangian ng anti-cancer dahil sa nilalaman ng mga antioxidant;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• mga benepisyo para sa mga alerdyi at mga seizure;
• tumutulong sa sakit sa buto at rayuma;
• binabawasan ang lagnat;
• normalisahin ang proseso ng metabolic at digestive.

Pinapabuti ng artipisyal na vanillin ang lasa ng mga pinggan ng panghimagas, binibigyan sila ng karagdagang tamis at maliwanag na aroma.

Nakakatulong ba ang vanillin laban sa mga lamok, midges, ticks

Tumutulong si Vanillin sa mga gnats, dahil ito ay isang mahusay na hadlang para sa karamihan sa mga insekto na sumisipsip ng dugo - ang mga parasito ay hindi kinaya ang amoy nito. Sa tag-araw, kapaki-pakinabang na gamutin ang silid gamit ang isang mabangong spray ng tubig na inihanda batay sa isang pulbos.

Tinutulungan din ng Vanillin ang mga tao mula sa mga ticks; bago maglakad sa kagubatan o parke, maaari kang maglapat ng isang solusyon kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa sa balat. Ang epekto ng proteksiyon ay tatagal ng halos dalawang oras. Ang isa pang mahusay na katutubong lunas para sa mga lamok ay ang vanillin at cream. Ang gayong isang komposisyon ay maginhawa upang magamit at mas matagal sa katawan.

Para sa paghahalo sa banilya, mas mahusay na kumuha ng isang light cream na hindi nag-iiwan ng mga madulas na marka sa mga damit.

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari para sa mga kababaihan

Ang vanilla at vanillin ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na pangunahin para sa kanilang mga sedative na katangian. Ang likas na sangkap at artipisyal na pulbos ay nakakatulong upang gawing normal ang pagtulog at pagbutihin ang kalagayan. Sa aromatherapy, ang banilya ay ginagamit upang kalmado ang mga nerbiyos sa mga nakababahalang sitwasyon.

Maaaring magamit ang pampalasa upang gawing normal ang buwanang pag-ikot at mapawi ang matinding sakit. Pinapagaan ng produkto ang PMS at kinokontrol ang mga hormone.

Ngunit sa panahon ng pagbubuntis, mas mabuti na huwag gumamit ng vanilla at vanillin. Pinukaw nila ang pagtaas ng gana sa pagkain at maaaring humantong sa seryosong pagtaas ng timbang. Bilang karagdagan, ang mga pampalasa ay madalas na sanhi ng mga alerdyi. Hindi rin inirerekumenda na ubusin ang vanillin at vanilla habang nagpapasuso - ang bata ay maaaring negatibong reaksyon.

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari para sa kalalakihan

Para sa mga kalalakihan, kapaki-pakinabang na gamitin ang mga nakapagpapagaling na katangian ng vanillin at vanilla kapag nagpapahina ng lakas. Ang pampalasa ay nakakatulong upang madagdagan ang libido, may kapaki-pakinabang na epekto sa sirkulasyon ng dugo sa mga pelvic organ. Maaari itong magamit sa mas mataas na stress ng pisikal at sikolohikal upang mapawi ang stress at palakasin ang pagtitiis.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa mga bata

Naglalaman ang vanilla ng mahahalagang mahahalagang langis upang mapabuti ang pantunaw ng sanggol. Ang regular na paggamit ng pampalasa ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng diabetes mellitus, pinoprotektahan ang paningin mula sa mga sakit, at pinapataas ang aktibidad ng kaisipan ng bata. Ang pangkasalukuyan na paggamit ng vanillin laban sa kagat ng lamok para sa mga bata ay maaaring isaalang-alang na lalo na popular. Ang paggamot sa mga pamahid at solusyon na may pagdaragdag ng pulbos ay nakakatulong upang maprotektahan ang sanggol mula sa mga insekto na sumisipsip ng dugo sa anumang edad.

Sa kauna-unahang pagkakataon, posible na mag-alok sa isang bata ng isang pampalasa para sa panloob na paggamit pagkatapos lamang ng 3 taon. Ang alerdyi sa vanillin sa mga bata ay bihira, ngunit ang pag-unlad na ito ay hindi maaaring ganap na mapagsama.

Ang paggamit ng vanilla at vanillin sa gamot

Kadalasang ginagamit ng gamot ang vanilla. Ang pampalasa ay may mahusay na epekto:

• na may mga neuroses at pagsabog ng pananalakay;
• na may isang hindi regular na pag-ikot at matinding PMS sa mga kababaihan;
• na may hindi kasiya-siyang sintomas ng menopos;
• may kabag at dyspepsia;
• may bituka colitis;
• may tamad na gana;
• may rayuma at sakit sa buto.

Maaari mong gamitin ang vanilla para sa anemia, naglalaman ito ng iron at maaaring madagdagan ang antas ng hemoglobin. Ang katas ng halaman ay idinagdag sa mga gamot. Ang mga nakapagpapagaling na sangkap na may isang mahinang amoy ng vanillin ay mas madaling tiisin ng mga bata at matatanda, kahit na mayroon silang hindi kasiya-siyang lasa.

Ang tradisyunal na gamot ay gumagamit ng vanilla powder, mga pod nito at mahahalagang langis

Ang vanilla ay may mga anti-namumula na katangian at angkop para sa paggamot ng mga pangangati sa balat at pinsala. Ngunit sa parehong oras, ang mga produktong nakabatay sa pampalasa ay hindi maaaring mailibing sa mga butas ng ilong at tainga, na ginagamit para sa mga microclysters.

Sa diabetes mellitus

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng vanilla ay malinaw na ipinakita sa diyabetes. Ang pampalasa ay maaaring magamit bilang isang ligtas na pampatamis. Sa parehong oras, mahalagang gumamit ng vanillin o banilya, ngunit hindi vanilla sugar - magkakaroon ito ng eksaktong kabaligtaran na epekto.

Kapag pumapayat

Ang vanilla ay kapaki-pakinabang para sa pagbawas ng timbang. Kahit na ang pampalasa ay madalas na ginagamit upang madagdagan ang gana sa pagkain at mapabuti ang pantunaw, ang amoy nito kapag nalanghap ay may kabaligtaran na epekto - pinapahina nito ang pakiramdam ng gutom.

Ang vanillin ay maaaring idagdag sa tsaa at lasingin ng kalahating oras bago kumain. Sa kasong ito, ang pampalasa ay lilikha din ng maling epekto sa pagkabusog at makakatulong sa iyo na makarating sa mas maliit na mga bahagi ng pagkain.

Gamit sa bahay

Sa pang-araw-araw na buhay, ang mga mabangong katangian ng banilya ay pinahahalagahan, ginagamit ito upang mapabuti ang kapaligiran sa silid. Maaaring ibuhos ang pampalasa sa maraming mga maliit na lalagyan at ilagay sa paligid ng silid upang punan ito ng isang maayang amoy.

Ang aroma ng vanillin ay nagtataboy sa mga insekto. Samakatuwid, ang pampalasa ay ginagamit para sa pagproseso ng katad at mga lugar sa mga buwan ng tag-init na may bukas na bintana. Gayundin, ang paggamit ng pulbos na ibinuhos sa isang lalagyan o isang siksik na tela ng tela, maginhawa upang tikman ang mga saradong kabinet.

Paano matunaw ang vanillin mula sa mga lamok, midges para sa isang bata

Ang vanillin ay nagdudulot ng mabuting epekto laban sa mga lamok para sa mga batang wala pang isang taong gulang. Sa tulong ng mga pampalasa, mapoprotektahan mo ang iyong anak mula sa kagat ng insekto kapwa sa bahay at sa paglalakad. Ang gayong lunas ay nagbibigay ng mahusay na epekto:

• tungkol sa 1/3 ng sangkap ay kinatas mula sa isang tubo ng baby cream;
• halo-halong may isang bag ng vanillin;
• maglagay ng isang maliit na halaga ng produkto sa balat ng sanggol.

Para sa mga batang may resipe ng banilya na lamok, maaari kang gumamit ng regular na petrolyang jelly sa halip na cream. Ang isang homemade na pamahid na may kaaya-ayang aroma ay mananatili sa balat ng mahabang panahon at nagbibigay ng maaasahang proteksyon.

Para sa isang buong tubo ng cream, kapag naghahalo, 3-4 na sako ng vanillin ang dapat pumunta

Application sa cosmetology

Ang mga katangian ng vanilla at vanillin ay napakapopular sa cosmetology. Ang pampalasa ay matatagpuan sa maraming mga handa nang produkto - mask, cream, losyon, gatas ng katawan. Ang mahahalagang langis ng vanilla ay lubos na pinahahalagahan, ginagamit ito sa pagbabalangkas para sa acne at maagang mga kunot, idinagdag sa mga banlaw para sa humina na buhok.

Sa bahay, ang vanilla extract ay ginagamit upang:

• paghahanda ng nakakarelaks na paliguan - sapat na ito upang maghalo ng ilang gramo ng pulbos sa 1 litro ng tubig at idagdag ang solusyon sa puno ng lalagyan;
• lumilikha ng mga anti-cellulite scrub - ang vanilla ay halo-halong may asukal at kape at ginagamot ang mga lugar na may problema.

Ang pampalasa ay ginagamit sa paggawa ng mga pabango - kasama ito sa maraming mga pabango, pangunahin para sa mga kababaihan. Ang mga solusyon na mabango ay inihanda din sa bahay, sa pamamagitan lamang ng paglusaw ng banilya sa tubig. Ang isang likido na may kaaya-ayang amoy ay inilapat sa balat at buhok gamit ang isang bote ng spray.

Mga application sa pagluluto

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng banilya at vanillin ay ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto. Ipinakilala ang pampalasa:

• sa mga produktong harina at kendi;
• sa mga panghimagas;
• sa mga pastry at cake;
• sa mga cocktail at mulled na alak;
• sa mga Matamis at tsokolate;
• sa mga biskwit.

Kapag gumagamit ng natural na vanilla pods, idinagdag ang mga ito sa pinggan kalahating oras bago lutuin, at pagkatapos ay alisin bago ihain. Sa kanilang sarili, ang mga bunga ng halaman ay hindi nakakain, kaya't iniiwan ang mga ito sa loob ng mga lutong kalakal at panghimagas ay walang katuturan.

Sa pagluluto, kaugalian na magdagdag ng 1 hanggang 10 g ng vanillin bawat 1 kg ng pangunahing produkto.

Ang syrup ay madalas na ginawa para sa mga cake at pastry. Una, ang isang ordinaryong matamis na solusyon ay inihanda mula sa 400 g ng asukal sa bawat 200 ML ng tubig, at pagkatapos ay 3 g ng pulbos na pampalasa, na lasaw sa 50 g ng bodka, ay idinagdag dito. Ang mga sangkap ay lubusang halo-halong at ibinuhos sa mga nagresultang likidong inihurnong kalakal.

Mga kontraindiksyon at pinsala ng vanilla, vanillin para sa kalusugan

Ang mga benepisyo at pinsala ng lasa ng vanillin at tunay na lasa ng banilya ay hindi palaging pareho. Hindi inirerekumenda na gumamit ng pampalasa:

• sa panahon ng pagbubuntis at habang nagpapakain;
• na may mga indibidwal na alerdyi.

Ang labis na vanilla at vanillin ay mapanganib at maaaring humantong sa pag-unlad ng mga epekto - pagduwal, hindi pagkatunaw ng pagkain, migraines. Pinapayagan na ubusin ang hindi hihigit sa 1 g ng purong pulbos bawat araw. Kapag gumagamit ng mga pampaganda na naglalaman ng banilya, dapat gamitin ang mga sunscreen balms. Ang spice ay nagdaragdag ng pagiging sensitibo ng balat sa mga ultraviolet ray.

Lalo na nakakapinsala ang mala-kristal na vanillin. Ang Coumarin, na may katulad na amoy, ay maaaring mayroon sa iba pang mga sangkap ng lasa ng pagkain. Sa kaso ng labis na dosis, ang sangkap na ito ay nagdudulot ng matinding pagkalason na may negatibong epekto sa sistema ng nerbiyos. Kapag bumibili, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa banilya, na hindi naglalaman ng sangkap na ito.

Makakatulong ba ang vanillin sa isang aso na may mga pulgas at ticks?

Hindi lamang ang vanillin na may tubig na lamok para sa mga bata at matatanda ang popular. Maaari mong gamitin ang suplemento sa pagkain upang gamutin ang mga pulgas at mga tick sa mga alagang hayop. Mayroong maraming mga paraan upang magamit ang vanillin:

• ang balahibo ng hayop ay iwiwisik ng tuyong pulbos at hadhad ng mabuti, na nagbibigay ng espesyal na pansin sa tiyan, ibabang dibdib at mga paa;
• maghalo ng dalawang bag ng biniling vanillin sa isang basong tubig, ihalo at iwisik ang aso mula sa isang spray na bote;
• matunaw ang isang maliit na packet ng pampalasa sa 15 ML ng alak, pagkatapos sukatin ang isang maliit na kutsarang produkto at palabnawin ito ng 150 ML ng tubig, at pagkatapos ay lagyan ng makulay na vanillin sa vodka laban sa mga ticks sa buhok ng hayop.

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga solusyon ay tumatagal lamang ng halos dalawang oras. Samakatuwid, dapat silang ilapat kaagad bago maglakad kasama ang hayop.

Kapag gumagamit ng alinman sa mga pamamaraan, kinakailangan na kumuha ng vanillin. Ang vanilla sugar ay hindi gagana, mayroon itong mas matamis na amoy at hindi maitaboy ang mga insekto.

Ang mahiwagang katangian ng vanilla

Ang mga katutubong palatandaan ay nagbibigay ng likas na banilya na may mga mystical na katangian. Pinaniniwalaan na makakatulong ito upang maibalik ang patlang ng enerhiya at linisin ang aura, makakatulong na palayain ang mga chakra mula sa pagiging negatibo at ibalik ang pagkakaisa sa espiritu. Ginagamit ang vanilla sa mga ritwal sa pag-ibig upang magising ang damdamin at madagdagan ang pagmamahal.

Mga kondisyon at tagal ng imbakan

Ang natural vanilla ay pinaka kapaki-pakinabang upang makuha sa anyo ng mga pods - makinis at plastik, na may kaaya-aya na aroma at puting pamumulaklak sa ibabaw. Ang mabuting kalidad ng prutas ay hindi dapat masira kapag baluktot. Kinakailangan na itago ang mga pod sa isang selyadong lalagyan ng baso sa isang madilim na lugar sa temperatura ng kuwarto; hindi mo mailalagay ang lalagyan sa ref.Upang mapalawak ang buhay ng istante, maaari mong balutin ang bawat isa sa mga prutas na may cling film. Maaaring mapanatili ng vanilla ang mahahalagang pag-aari hanggang sa tatlong taon.

Kapag nag-iimbak ng banilya sa mga garapon, kailangan mong regular na magpahangin ng lalagyan upang hindi lumitaw ang kahalumigmigan

Ang artipisyal na lasa ng vanillin ay nakaimbak din sa isang tuyo at madilim na gabinete sa mga bag ng papel. Ang buhay na istante ay nakasalalay sa tagagawa, ngunit kadalasan ay 6-12 na buwan. Maipapayo na ilayo ang vanillin mula sa iba pang pampalasa at pampalasa na may matinding amoy upang ang mga samyo ay hindi makihalubilo sa bawat isa at huwag manghina.

Konklusyon

Ang pagkilos ng amoy ng banilya ay ginagamit upang gamutin ang mga karamdaman sa nerbiyos, bilang isang aprodisyak at upang maitaboy ang mga insekto na sumisipsip ng dugo. Habang ang natural na pampalasa ay pinakamahalaga, ang aroma ng gawa ng tao na vanillin pulbos ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga pagsusuri tungkol sa paggamit ng vanilla lamok para sa mga bata