ผลิตภัณฑ์ที่มีไทรามีน: ตารางรายละเอียด

อาหารมีไทรามีนซึ่งช่วยเพิ่มอารมณ์และเพิ่มการเผาผลาญ เป็นกรดอะมิโนที่ควบคุมต่อมไทรอยด์ เมื่อกินเข้าไปในปริมาณที่มากเกินไปไทรามีนสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัวได้ ดังนั้นเมื่อใช้คุณต้องสังเกตปริมาณ

ไทรามีนในอาหารคืออะไร

ไทรามีนเป็นสารที่เกิดจากการสลายไทโรซีน เมื่อเข้าสู่ร่างกายต่อมหมวกไตจะปล่อย catecholamines เข้าสู่กระแสเลือด ในทางกลับกันพวกเขาส่งเสริมการผลิตอะดรีนาลีนโดปามีนและนอร์อิพิเนฟริน ฮอร์โมนเหล่านี้กระตุ้นการปลดปล่อยพลังงาน มาพร้อมกับอัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้นและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

ระดับไทรามีนในอาหารบางจานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเก็บรักษาและวิธีการปรุง สารนี้ไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ความเข้มข้นสูงสุดพบได้ในอาหารที่หมดอายุ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเรียนรู้วิธีการบริโภคอาหารที่มีสารอย่างถูกต้อง แพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารเหล่านี้ในกรณีที่จำเป็นเร่งด่วนในการลดน้ำหนักและฟื้นฟูพลังงานสำรอง

บลูชีสรับประทานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในปริมาณ จำกัด

การขาดไทรามีนในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ ซึ่งรวมถึงโรคซึมเศร้าและความจำเสื่อม นอกจากนี้ยังพบความผิดปกติของการเผาผลาญ มันมาพร้อมกับการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่สามารถควบคุมได้พร้อมกับโรคที่เกิดร่วมกัน

ประโยชน์ของอาหารที่อุดมด้วยไทรามีน

อาหารที่มีไทรามีนมีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์มาก โดยการควบคุมการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อจะคืนการเผาผลาญซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อลดน้ำหนัก ยังคิดว่าไทรามีนสามารถทำให้อารมณ์ดีขึ้นได้โดยการเพิ่มเอ็นดอร์ฟินในเลือด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหา ได้แก่ :

• การมีส่วนร่วมในกระบวนการสลายอาหารที่มีไขมัน
• การกระตุ้นการเผาผลาญ
• ให้พลังงานแก่ร่างกาย
• ผล vasoconstrictor;
• การควบคุมระดับอินซูลิน

อันตรายจากอาหารที่มีไทรามีน

เมื่อบริโภคมากเกินไปไทรามีนจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ มีโอกาสปวดหัวได้สูง หากบริโภคอาหารร่วมกับการรักษาด้วยสารยับยั้ง MAO ความเสี่ยงของการมีเลือดออกในกะโหลกศีรษะจะเพิ่มขึ้น เมื่อรวมกับยาแก้ซึมเศร้าจะเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ไทรามีนยังเป็นพิษ ดังนั้นการใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้:

• ความอ่อนแอทั่วไป
• หัวใจเต้นผิดจังหวะ;
• อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
• ความดันเพิ่มขึ้น
• อาเจียนและคลื่นไส้

หลังจากไม่รวมอาหารที่มีไทรามีนจากอาหารสถานะของสุขภาพจะคงที่ แต่ต้องใช้เวลาหลายวัน.

ไทรามีนอยู่ที่ไหน

อาหารที่มีไขมันและกระป๋องเป็นแหล่งของไทรามีน ในผักและผลไม้จะเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการสุกเกินไป ผลิตภัณฑ์นมหมักยังอุดมไปด้วยสารความเข้มข้นต่ำพบได้ในชีสสีน้ำเงิน ชีสที่มีอายุมากขึ้นก็จะมีไทรามีนมากขึ้น

รายการอาหารที่มีไทรามีนมีดังนี้:

• ช็อคโกแลต;
• อาโวคาโด;
• กาแฟ;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• ถั่ว;
• พืชตระกูลถั่ว;
• หัวหอม;
• การดูแลรักษาบ้าน
• ถั่วเหลือง;
• ผลิตภัณฑ์นม
• อาหารทะเล;
• เนื้อสัตว์รมควัน

ข้อห้ามสำหรับอาหารที่มีไทรามีน

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ tyramine เป็นที่ถกเถียงกัน ภายใต้สถานการณ์บางอย่างสิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและทำให้ความเป็นอยู่แย่ลง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องศึกษารายการข้อห้ามอย่างละเอียด ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• โรคต่อมไร้ท่อ
• การติดแอลกอฮอล์
• การรักษาด้วยยาซึมเศร้า

ไทรามีนสามารถทำหน้าที่เป็นฮีสตามีนที่ทรงพลัง บางครั้งการเข้าสู่ร่างกายจะกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ หากเกิดขึ้นคุณควรปรับเปลี่ยนอาหาร อาการแพ้จะมาพร้อมกับอาการพิษหรือผื่นที่ผิวหนัง

ข้อห้ามที่คล้ายกันใช้กับแท็บเล็ต tyramine

ตารางเนื้อหา Tyramine ในอาหาร

เพื่อให้เข้าใจว่าอาหารชนิดใดสามารถรับประทานได้ในปริมาณมากและไม่สามารถรับประทานได้ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับปริมาณไทรามีนในนั้น เนื้อหาที่ถูกต้องที่สุดของสารในอาหารแสดงไว้ในตาราง:

กฎสำหรับการใช้อาหารที่มีไทรามีน

ไทรามีนพบได้ในอาหารทั่วไปหลายชนิด การควบคุมการใช้งานของพวกเขาเป็นเรื่องยากมาก ความจำเป็นนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อมีสารในร่างกายมากเกินไป เพื่อป้องกันผลที่ไม่พึงประสงค์ก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามหลักการทั่วไปของการรับประทานอาหารที่มีไทรามีน มีดังต่อไปนี้:

• หลีกเลี่ยงการอดอาหารด้วยของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• การรับประทานอาหารในส่วนเล็ก ๆ
• เพิ่มจำนวนของว่างมากถึง 5 ครั้งต่อวัน
• ดื่มน้ำให้เพียงพอ
• การป้องกันการกินมากเกินไป

อาหารที่มีไทรามีนควรบริโภคในปริมาณที่ จำกัด สารนี้สามารถกระตุ้นให้เซโรโทนินในเลือดลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งเต็มไปด้วยอาการปวดหัวและความเป็นอยู่ที่แย่ลง ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารและเครื่องดื่มที่มีเนื้อหาบันทึกของสารที่มีการโต้เถียง ตัวอย่างเช่นไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟบ่อยเกินวันละครั้ง ควรทิ้งผลิตภัณฑ์กระป๋องและรมควันที่เก่าแล้วทิ้งทั้งหมด สารเหล่านี้จะกลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

หากไมเกรนเกิดขึ้นจากการใช้อาหารที่มีไทรามีนเป็นเวลานานจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารอย่างรุนแรง ถั่วลิสงถือเป็นหนึ่งในแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของสาร เมื่อใช้งานต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ บางครั้งความรู้สึกไม่สบายหลังจาก tyramine เข้าสู่ร่างกายเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดน้ำ เมื่อมีส่วนเกินในร่างกายผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะถูกนำเข้าสู่อาหาร:

• น้ำผลไม้ธรรมชาติ
• ผลิตภัณฑ์แป้ง
• เมล็ดฟักทอง;
• มันฝรั่ง;
• เชอร์รี่;
• ซุปไขมันต่ำ
• งา;
• พาสต้าและซีเรียล

อาหารไทรามีนสามารถทดแทนยาได้ พวกเขาถูกนำมาเพื่อความผิดปกติในต่อมไทรอยด์ ในบางกรณีใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ก่อนใช้ยากับ tyramine คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ ไม่ค่อยมีการกำหนดการรักษาด้วยยาเนื่องจากมีความสำคัญน้อยกว่าการบำบัดด้วยอาหาร

สรุป

อาหารมีไทรามีนซึ่งมีผลกระทบต่อความเป็นอยู่และสุขภาพ ด้วยการบริโภคในระดับปานกลางสารจะช่วยเพิ่มอารมณ์และกระตุ้นการไหลเวียนของพลังงาน ปริมาณที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงปรารถนา