Gastroduodenitis: อาหารสำหรับอาการกำเริบเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

อาหารที่มีโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบในระยะเฉียบพลันเป็นองค์ประกอบสำคัญอย่างหนึ่งของการรักษาที่ประสบความสำเร็จ หมายถึงการเลิกทานอาหารบางอย่างและขจัดนิสัยที่ไม่ดี ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมการฟื้นตัวจะเร็วขึ้นมาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามใบสั่งยาทั้งหมดที่แพทย์เลือกเป็นรายบุคคล

คุณสมบัติของโภชนาการกับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบในระยะเฉียบพลัน

Gastroduodenitis เป็นโรคที่มาพร้อมกับการอักเสบในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือเยื่อบุกระเพาะอาหาร ในทางการแพทย์โรคนี้ถือเป็นหนึ่งในโรคกระเพาะเรื้อรัง โรคนี้แฝงด้วยอาการกำเริบเป็นระยะ ขั้นตอนการกำเริบจะมาพร้อมกับความรู้สึกไม่สบายและปวดในช่องท้อง ในบางกรณีมีอาการหนักในช่องท้องและคลื่นไส้ การกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ดังนั้นเพื่อขจัดอาการจึงจำเป็นต้องเรียกคืนอาหาร

Gastroduodenitis อาจมาพร้อมกับการโยนน้ำดีเข้าไปในกระเพาะอาหาร

พื้นฐานของการรักษาคือการเปลี่ยนแปลงอาหาร เมื่อเลือกอาหารจะคำนึงถึงรูปร่างและระยะของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ นอกจากนี้ยังมีการกำหนดยาต้านการอักเสบและวิตามินบีผู้ป่วยในวัยผู้ใหญ่จะต้องฉีดกรดนิโคตินิก อาหารสำหรับอาการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเรื้อรังต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

  • การแยกออกจากอาหารที่ร้อนเกินไปและเย็นเกินไป
  • ส่วนจะลดลงเหลือขนาดเท่ากำปั้น
  • เครื่องดื่มตามปกติทั้งหมดจะถูกแทนที่ด้วยน้ำแร่
  • การบริโภคอาหารจะดำเนินการในเวลาเดียวกัน
  • ของหวานแลกกับน้ำผึ้ง
  • จำนวนมื้ออาหารเพิ่มขึ้นถึงห้าครั้งต่อวัน
  • เคี้ยวทุกอย่างให้ละเอียด

หลักการพื้นฐานของโภชนาการสำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบในระยะเฉียบพลันนั้นขึ้นอยู่กับการรวมอยู่ในอาหารของอาหารที่มีผลต่อเยื่อเมือก วิธีนี้จะช่วยปกป้องเธอจากปัจจัยที่น่ารำคาญ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องกำกับการกระทำทั้งหมดเพื่อลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร หากมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นมเป็นรายบุคคลการบำบัดรักษาจะเกี่ยวข้องกับการใช้เอนไซม์

การรับประทานอาหารในขณะที่รับประทานอาหารในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบควรไม่เร่งรีบ ห้ามกลืนอาหารชิ้นใหญ่โดยเด็ดขาดโดยไม่เคี้ยว ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารที่ขูดและต้ม หลังจากออกจากโต๊ะควรมีความรู้สึกหิวเล็กน้อย

สิ่งสำคัญ! การวินิจฉัยขึ้นอยู่กับอัลตราซาวนด์และการตรวจเลือดในห้องปฏิบัติการ

เมนูอาหารสำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบในระยะเฉียบพลัน

เมื่อจัดทำเมนูโดยประมาณในขั้นตอนของการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบรายการผลิตภัณฑ์ต้องห้ามและได้รับอนุญาตจะถูกนำมาพิจารณา ความแตกต่างของอาหารส่วนใหญ่สอดคล้องกับพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม ก่อนอื่นคุณควรงดอาหารจานด่วนและอาหารจานด่วน นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีรสชาติและสี การรับประทานอาหารให้สมดุลมีความสำคัญเท่าเทียมกัน เมนูนี้ต้องประกอบด้วยผักบดซุปไขมันต่ำและเนื้อนึ่งควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัดและเค็มเกินไป ในฐานะของหวานจะใช้เฉพาะขนมที่มีเจลาตินหรือน้ำซุปข้นผลไม้เท่านั้น จะดีกว่าที่จะไม่กินผักผลเบอร์รี่และผลไม้ดิบ อาจทำให้เยื่อบุที่อักเสบของระบบย่อยอาหารระคายเคือง

ในขั้นตอนของการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากการกัดกร่อนอาหารจะเข้มงวดมากขึ้น เกี่ยวข้องกับการใช้ธัญพืชผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ความเป็นไปได้ในการรับประทานผักและผลไม้ควรสอบถามจากแพทย์เป็นรายบุคคล ในระหว่างการเปิดใช้งานระยะเฉียบพลันของโรคจำเป็นต้องทำการทดสอบเป็นระยะและได้รับการตรวจอัลตราซาวนด์เพื่อควบคุมสถานการณ์

ควรบริโภคอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาร่วมกับผัก

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต

ก่อนร่างเมนูสำหรับช่วงเจ็บป่วยคุณควรทำความคุ้นเคยกับรายการอาหารที่อนุญาต วิธีนี้จะช่วยให้คุณสร้างเมนูที่เหมาะสมที่สุดสำหรับช่วงที่โรคกำเริบ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ :

  • ผลเบอร์รี่ที่ผ่านความร้อน
  • ผลิตภัณฑ์นม
  • ผลิตภัณฑ์แป้งเก่า
  • เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกไม่ติดมัน (ไก่งวงเนื้อลูกวัวไก่เนื้อกระต่าย);
  • ธัญพืชทุกประเภท
  • ไข่;
  • ขนมที่มีเจลาติน (มาร์ชเมลโลว์เยลลี่และมาร์ชเมลโลว์);
  • ผลไม้แช่อิ่มและยาต้มสมุนไพร
  • หม้อปรุงอาหาร

จากเมนูข้างต้นคุณสามารถสร้างเมนูที่เหมาะสมได้แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาเพิ่มก็ตาม ข้อได้เปรียบที่ไม่สำคัญอีกประการหนึ่งของอาหารดังกล่าวคือความพร้อมใช้งาน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการปรุงอาหารไม่ได้เกี่ยวข้องกับการทอด

หากคนไม่สามารถกินได้ในช่วงที่มีการกระตุ้นของโรคจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับของเหลวเข้าสู่ร่างกายอย่างเพียงพอ วิธีนี้จะช่วยป้องกันการขาดน้ำ ในฐานะเครื่องดื่มคุณควรใช้น้ำซุปโรสฮิปชาเข้มข้นกับน้ำตาลหรือน้ำเปล่า ห้ามดื่มน้ำซุปที่มีไขมันในช่วงนี้โดยเด็ดขาด

การอ่านที่แนะนำ:  การแช่โรสฮิป: ประโยชน์และโทษวิธีปรุง
โปรดทราบ! ด้วยอาการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบแนะนำให้นึ่งอาหารทั้งหมด

อาหารต้องห้าม

ควรนำอาหารบางชนิดที่อยู่ในขั้นตอนของการกระตุ้นการทำงานของกระเพาะและลำไส้อักเสบออกจากตู้เย็นโดยเน้นที่อาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า รายการอาหารต้องห้าม ได้แก่ :

  • ขนมปังดำและขนมอบสดใหม่
  • เครื่องดื่มอัดลม
  • ผักดอง;
  • เนื้อไขมันและน้ำซุปปลา
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
  • ซอสและเครื่องเทศสำเร็จรูป
  • เห็ด;
  • เนื้อไขมัน
  • กาแฟเข้มข้น

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก๊าซในช่องท้องในระยะที่อาการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ ในการดำเนินการนี้คุณต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ให้เอฟเฟกต์นี้ นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะกินอาหารที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและปวดท้อง การรับประทานอาหารในระยะที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเกี่ยวข้องกับการใช้อาหารที่ย่อยง่ายเท่านั้น เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ สารปรุงแต่งใด ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ

อาหารสำหรับอาการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เพื่อให้คุ้นเคยกับวิถีชีวิตใหม่ ๆ ได้ง่ายขึ้นคุณควรวางแผนการรับประทานอาหารล่วงหน้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่เบี่ยงเบนไปจากแผนการใช้พลังงาน เมื่อรับประทานอาหารที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบคุณต้องปฏิบัติตามเมนูที่ระบุ

ข้าวต้มจะเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบในระยะเฉียบพลัน

 

วันในสัปดาห์

อาหารเช้า

อาหารกลางวัน

อาหารเย็น

ของว่างยามบ่าย

อาหารเย็น

วันจันทร์

ชีสกระท่อมกับน้ำผึ้งมาร์ชเมลโลว์และชาดำ

น้ำผลไม้และข้าวต้ม

ซุปเซโมลินาเจลลี่เนื้อต้มสับ

นมหนึ่งแก้ว

ไข่เจียวซุปข้าวโอ๊ตชาน้ำผึ้ง

วันอังคาร

ไข่ลวกนม 1 แก้ว

โจ๊กบัควีทน้ำผลไม้

ซุปข้าวเยลลี่กับผลไม้แห้ง

นมหนึ่งแก้วและไข่ลวก

ซุปนมชามะนาว

วันพุธ

นมไข่ลวก 1 แก้ว

Kissel และข้าวบาร์เลย์มุก

ซุปข้าวโอ๊ตเนื้อเจลลี่

ชีสกระท่อมและซอสแอปเปิ้ล

ซุปเซโมลินาชา

วันพฤหัสบดี

ไข่เจียวแก้วนมแอปเปิ้ลซอส

น้ำผลไม้แบร์เบอร์รี่

ซุปเนื้อกับเซโมลินาเยลลี่

นมและไข่ลวก

ซุปข้าวชากับแยมเบอร์รี่

วันศุกร์

ซอสแอปเปิ้ลไข่ลวกนม 1 แก้ว

น้ำผลไม้ข้าวโอ๊ต

ซุปข้าวกับเนื้อ

นมเปรี้ยวและนม 1 แก้ว

ไข่เจียวชามะนาว

วันเสาร์

ชานมไข่ลวกสองฟอง

ชีสกระท่อมไขมันต่ำเยลลี่

ซุปบัควีทหม้อปรุงอาหารเจลลี่

ซุปเต้าหู้

ปลานึ่งกับมันบด

วันอาทิตย์

ไข่เจียวขนมปังเมื่อวานชานม

Semolina

ซุปครีมกับผักปลานึ่งเยลลี่

แครกเกอร์สองชิ้นแอปเปิ้ลขูดละเอียดน้ำผลไม้

ข้าวต้มน้ำซุปโรสฮิป

หากปฏิบัติตามอาหารที่แนะนำผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเรื้อรังระยะเฉียบพลันสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมาก นี่ถือเป็นบรรทัดฐาน ห้ามมิให้เปลี่ยนหลักการของแหล่งจ่ายไฟโดยเด็ดขาด สิ่งนี้สามารถทำให้สถานการณ์แย่ลง คุณควรออกจากอาหารทีละน้อยทีละน้อยรวมถึงอาหารที่ต้องการในอาหาร สิ่งสำคัญคืออย่ากินอาหารหนักมากเกินไปและควบคุมปริมาณการบริโภค

แสดงความคิดเห็น! หากระยะของการกำเริบของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเรื้อรังเตือนตัวเองบ่อยเกินไปควรรับประทานอาหารเพื่อบำบัดอย่างต่อเนื่อง

สรุป

การรับประทานอาหารร่วมกับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบในระยะเฉียบพลันควรเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิต ประสิทธิผลของการบำบัดรักษาโดยตรงขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ในสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารความเป็นอยู่ของผู้ป่วยจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ลิงก์ไปยังโพสต์หลัก

สุขภาพ

สวย

อาหาร