ยี่หร่าดำ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามการใช้งาน

ยี่หร่าดำมีประโยชน์ในด้านความงามยาสามัญประจำบ้านและยาแผนโบราณและการปรุงอาหาร คุณสมบัติในการรักษาของพืชเกิดจากการมีส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่มากกว่า 100 ชนิดซึ่งประกอบกันเป็นองค์ประกอบ ประโยชน์และโทษของยี่หร่าดำขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของโรคหัวใจโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารการแพ้ของแต่ละบุคคลและการตั้งครรภ์

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของยี่หร่าดำ

เมล็ดยี่หร่าดำอิ่มตัวด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากมีกรดอะมิโนที่มีคุณค่าแร่ธาตุและองค์ประกอบของวิตามินซึ่งมีผลต่อร่างกายทั้งหมด

องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่ประกอบเป็นเมล็ดยี่หร่าดำ:

• วิตามินบี 1 - รวมอยู่ในองค์ประกอบของเอนไซม์ที่ให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานช่วยขจัดอันตรายจากการเผาผลาญที่ถูกรบกวน ในเมล็ด - มากถึง 25% ของความต้องการรายวัน
• วิตามินบี 2 - รับผิดชอบต่อสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกอวัยวะในการมองเห็นมีคุณสมบัติในการรักษาบาดแผลช่วยต่อต้านความเสียหายที่เกิดกับผิวหนังจากมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม (21%)
• วิตามินบี 6 - มีผลต่อภูมิคุ้มกันอัตราการเผาผลาญองค์ประกอบของเลือดการส่งกระแสประสาท (18%);
• วิตามินซี - สนับสนุนภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมธาตุเหล็กมีคุณสมบัติต้านไวรัส (23%)
• วิตามินอี - ควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพจับและแนะนำอนุมูลอิสระ (17%)
• วิตามิน PP - คุณสมบัติในการสร้างใหม่ของสารมีผลต่อสภาพของผิวหนังและเยื่อเมือกการเผาผลาญพลังงานสมดุล (18%)
• ทองแดง - มีคุณสมบัติเป็นสื่อกระแสไฟฟ้าเพื่อทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจนดูดซึมธาตุเหล็กและโปรตีน (91%)
• เหล็ก - ควบคุมองค์ประกอบของเลือดการทำงานของต่อมไทรอยด์การเผาผลาญ (90%);
• ฟอสฟอรัส - เป็นส่วนหนึ่งของกรดอะมิโนที่มีประโยชน์รับผิดชอบต่อความสมบูรณ์ของกระดูกและเนื้อเยื่อฟัน (71%)
• แคลเซียม - จำเป็นสำหรับการสร้างและบำรุงรักษาโครงกระดูกการหดตัวของกล้ามเนื้อการทำงานเต็มรูปแบบของระบบประสาท (69%)
• โพแทสเซียม - สนับสนุนการทำงานของหัวใจหลอดเลือดควบคุมความดันโลหิต (54%);
• แมงกานีส - มีคุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เอนไซม์กรดอะมิโนการรักษาสมดุลของไขมันและคาร์โบไฮเดรต (65%)
• แมกนีเซียม - ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมโซเดียมโพแทสเซียมการสังเคราะห์โปรตีนกรดอะมิโน (65%)
• สังกะสี - ช่วยกระตุ้นและฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์เพศชายประสิทธิภาพของตับ (46%);
• ซีลีเนียม - มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและภูมิคุ้มกัน (46%)

น้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ไบโอฟลาโวนอยด์กรดไขมันแทนนินมีผลต่อคุณสมบัติในการรักษาของยี่หร่าดำใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

ปริมาณแคลอรี่ต่อเมล็ดดำ 100 กรัม - 330 กิโลแคลอรี

ทำไมยี่หร่าดำจึงมีประโยชน์?

เมล็ดยี่หร่าดำมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สากลสำหรับใช้ในทางการแพทย์เช่นเดียวกับการปรุงอาหารน้ำหอมและความงาม

ยี่หร่าช่วยในการรักษาและป้องกัน:

• ปัญหาการย่อยอาหาร: กระตุ้นการหลั่งของเอนไซม์ในกระเพาะอาหารช่วยลดอาการท้องอืดกระตุกจุกเสียด
• โรคหวัด: มีอาการไอต้านจุลชีพคุณสมบัติต้านการอักเสบ
• โรคของอวัยวะสืบพันธุ์: ต่อสู้กับภาวะมีบุตรยากการเริ่มมีอาการและการพัฒนาของการอักเสบในอวัยวะอุ้งเชิงกรานต่อมลูกหมากบรรเทาอาการปวดประจำเดือน
• ความดันโลหิตสูง: ขยายลูเมนของหลอดเลือดลดความดัน
• โรคตา: เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการสำหรับดวงตา
• โรคทางระบบประสาท: เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ
• ปัญหาเครื่องสำอาง: ปรับปรุงลักษณะและสภาพของแผ่นเล็บผมผิวหนังกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากปาก
• การติดเชื้อหนอนพยาธิ
• การเกิดอาการบวมน้ำเนื้องอก;
• โรคของช่องจมูก: บรรเทาอาการเจ็บคอและหูคัดจมูก

ประโยชน์โดยทั่วไปของยี่หร่าดำสำหรับร่างกายมนุษย์คือการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มการออกกำลังกายและประสิทธิภาพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องปรุงรสยังใช้ในการรักษา:

• โรคลมบ้าหมู;
• หลอดเลือด;
• ริดสีดวงทวาร;
• เนื้องอกที่อ่อนโยน
• นอนไม่หลับ;
• ท้องอืด;
• คอเลสเตอรอลสูง

สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของเมล็ดยี่หร่าดำสำหรับผู้หญิงแสดงออกโดยฤทธิ์ทางเครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไปคุณสมบัติในการแก้ปวด

เครื่องเทศช่วยในการรักษาภาวะมีบุตรยากประจำเดือนมาไม่ปกติ ช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศที่เป็นประโยชน์ควบคุมระบบต่อมไร้ท่อ

การบริโภคเครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพนี้เป็นประจำจะช่วยหยุดผมร่วงคืนความมีชีวิตชีวาและเปล่งปลั่ง

การอาบยี่หร่าดำผสมจะช่วยเสริมความแข็งแรงของแผ่นเล็บคืนความยืดหยุ่นให้กับผิวหนังรักษารอยแตกและแคลลัส

คุณสมบัติในการสร้างใหม่ของยาต้มจากธัญพืชสีดำช่วยบรรเทาอาการบวมบนใบหน้ารักษาโทนสีของบริเวณหน้าอกและลำคอ

สำหรับผู้ชาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของยี่หร่าดำมีผลต่อระบบสืบพันธุ์และระบบสืบพันธุ์ของผู้ชาย

เครื่องเทศช่วยในการรักษาภาวะมีบุตรยากสมรรถภาพทางเพศปัญหาทางเดินปัสสาวะการอักเสบของต่อมลูกหมาก

เครื่องปรุงรสที่เป็นประโยชน์ช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชายและปรับปรุงคุณภาพของอสุจิ

ประโยชน์ของยี่หร่าดำสำหรับผู้ชายยังมีคุณสมบัติเป็นยาชาและน้ำยาฆ่าเชื้อ

สำหรับเด็ก

ไม่มีความเห็นพ้องต้องกันในหมู่ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับประโยชน์หรืออันตรายของยี่หร่าดำต่อร่างกายของเด็กตลอดจนอายุที่อนุญาตให้ใช้

ในการแพทย์พื้นบ้านการแช่เครื่องเทศดำใช้เพื่อขจัดอาการจุกเสียดท้องอืดและการสำรอกของทารกบ่อยๆ

ยาต้มยี่หร่าดำจะให้ประโยชน์อย่างมากในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบหอบหืดปวดศีรษะท้องร่วง

ด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อการอาบน้ำธัญพืชสีดำที่มีประโยชน์จะช่วยขจัดผื่นผิวหนังผด

เมล็ดยี่หร่าดำสำหรับการลดน้ำหนัก

เครื่องเทศมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักแม้จะมีไขมันอิ่มตัวและกรดโอเมก้าอยู่มาก แต่ก็มีปริมาณแคลอรี่สูง

ธัญพืชมีลักษณะ:

1. คุณสมบัติในการขับปัสสาวะ - ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายขจัดอาการบวมน้ำ
2. กระตุ้น - กระตุ้นการเผาผลาญ
3. คลีนซิ่ง - กำจัดตะกรัน
4. กำลังสร้างใหม่ - ผลัดเซลล์ผิวใหม่ให้เรียบเนียนขจัดเซลลูไลท์

สำหรับการลดน้ำหนักการเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าดำสดในขณะท้องว่างจะช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร

"หมากฝรั่งคาราเวย์" มีผลคล้ายกันคือมีส่วนผสมของ½ช้อนชา แป้งเมล็ดสีดำและน้ำเกรพฟรุตคั้นสด 15 มล. ส่วนประกอบที่ได้จะต้องเคี้ยวให้ละเอียดประมาณ 2-3 นาทีครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

การต้มยี่หร่าจะก่อให้เกิดประโยชน์: เมล็ดพืช 20 กรัมเทน้ำ (ประมาณ½ลิตร) ทิ้งไว้ในอ่างน้ำประมาณ 12 - 15 นาที ส่วนผสมที่กรองแล้วดื่มวันละ 3 ครั้ง½แก้วก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมง

เมล็ดยี่หร่าดำที่แตกหน่อจะให้ประโยชน์ไม่น้อยไปกว่ากันคือช่วยลดความอยากอาหารรู้สึกอิ่ม การรับควรเริ่มต้นด้วย 1 ช้อนชาค่อยๆเพิ่มขนาดยาถึง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ควรตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกายของคุณเองอย่างระมัดระวัง: การปรุงรสอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงอาหารไม่ย่อย

สูตรยาแผนโบราณขึ้นอยู่กับยี่หร่าดำ

เงินทุนที่มีประโยชน์ยาต้มชาจากเมล็ดยี่หร่าดำในไฟโตเมดิซีนพื้นบ้านใช้เพื่อบรรเทาอาการของโรคต่างๆ

ทิงเจอร์สำหรับภูมิคุ้มกัน

ยี่หร่าดำผสมน้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์มีฤทธิ์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งการรักษาโดยทั่วไปช่วยต่อต้านอันตรายที่เกิดต่อสุขภาพจากเชื้อโรค

ส่วนผสมที่มีประโยชน์จากแก้วน้ำ 2 ช้อนชา เครื่องเทศและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้งมีผลที่เห็นได้ชัดเจนหลังจากใช้เป็นประจำ 30 วันหลังตื่นนอนและตอนเย็น

โถบด½กก. บดในเครื่องบดกาแฟและ½ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน เพื่อให้บรรลุผลให้ใช้ส่วนผสม 2 ครั้งต่อวันในขณะท้องว่าง

ทิงเจอร์เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของเครื่องเทศจะช่วยในการย่อยอาหารกำจัดการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นและบรรเทาอาการปวด เจือจาง 1 ช้อนชาในแก้วแอลกอฮอล์ (วอดก้า) เมล็ดบดทิ้งไว้ 14 วัน ใช้เวลา 1 ช้อนชา ตอนเช้าก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมง

ชายี่หร่าที่มีประโยชน์จะช่วยรักษาเสถียรภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหาร: เทเครื่องปรุงรสพื้น 15 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนชา) ลงในน้ำเดือด 1 แก้วแล้วเติม½ช้อนชา ดอกไม้หรือน้ำผึ้งลินเดน

การแช่เมล็ดยี่หร่าสำหรับความดันโลหิตสูง

การแช่ 1 ช้อนโต๊ะจะช่วยขยายลูเมนของหลอดเลือดเพื่อลดระดับความดันโลหิต ล. เครื่องเทศบดในเครื่องบดกาแฟและ 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องดื่มร้อน ๆ (นมดำชาเขียว) ยืนยันครึ่งชั่วโมงรับประทานทุกวันก่อนอาหารเช้า

ยี่หร่าจากหูชั้นกลางอักเสบและไซนัสอักเสบ

สารละลาย 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช (มะกอก) และ 1 ช้อนชา เครื่องเทศดำบดในครกจะเป็นประโยชน์ต่อโรคหูคอจมูก ของเหลวจะถูกใส่เข้าไปในหูหรือช่องจมูก 3 ครั้งต่อวัน 2-3 หยด

ยาต้มเพื่อขจัดเสมหะออกจากหลอดลม

น้ำซุปที่มีประโยชน์ช่วยในการทำให้เป็นของเหลวและกำจัดเสมหะ: เป็นเวลา 15 นาทีต้มเครื่องเทศ 15 กรัมเจือจางในน้ำ½ลิตรทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วคลายความเครียด ดื่ม 100 มล. วันละ 2 ครั้ง: ในช่วงกลางวันและก่อนนอน

ยาต้มเพื่อเพิ่มความจำและการทำงานของสมอง

ยาต้มเครื่องเทศยี่หร่า (10 กรัม) และสะระแหน่แห้ง (1 ช้อนโต๊ะ) จะให้ประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง เทน้ำเดือด 400 มล. ลงบนหญ้าทิ้งไว้ 5 - 7 นาที เทน้ำซุปที่เครียดแล้วลงในกระติกน้ำร้อนดื่มระหว่างวัน

ยาต้มคาราเวย์สำหรับแผล

บดเมล็ดยี่หร่าและเมล็ดแฟลกซ์อย่างละ 30 - 35 กรัมเทน้ำเดือด½ลิตร ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 10 นาทีในอ่างน้ำความเครียด น้ำซุปจะก่อให้เกิดประโยชน์เมื่อใช้เป็นประจำวันละ 1 แก้ว

แช่ต่อมทอนซิลอักเสบ

สำหรับการล้างปากคุณสามารถเตรียมยาต้มที่มีประโยชน์ 3 ช้อนชา ยี่หร่าดำต่อน้ำเดือด 1.5 ลิตร ต้มปรุงรสประมาณ 10 - 12 นาทีระบายผ่านผ้า เพื่อให้ได้ผลดีคุณควรกลั้วคอและปากอย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน

การสูดดมสำหรับโรคหวัด

ประโยชน์ของทิงเจอร์ร้อนบนยี่หร่าดำคือการระเหยของน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยขจัดอาการคัดจมูกปวดศีรษะและความอ่อนแอ

เพื่อเตรียมความพร้อมเทถั่วดำ 100 กรัมลงในน้ำเดือด 2 ลิตรปิดฝาให้สนิทรอ 10-15 นาทีหายใจเป็นคู่ ๆ ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่

เมล็ดยี่หร่าผสมน้ำผึ้งสำหรับคอเลสเตอรอล

การสะสมของโล่คอเลสเตอรอลจะป้องกันได้โดยการแช่ใบยาร์โรว์บดและเมล็ดยี่หร่าดำที่มีประโยชน์ (เมล็ดละ 30 กรัม) เติมน้ำผึ้ง 100 มล. ใช้ส่วนผสมทุกวันเป็นเวลา 1 ช้อนชา ก่อนอาหารเช้าเป็นเวลา 30 วัน เก็บใส่ตู้เย็น.

ยี่หร่ากับน้ำผึ้งและกระเทียมสำหรับโรคหัวใจ

องค์ประกอบที่มีประโยชน์จะช่วยลดเลือดเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด ในการเตรียมคุณต้องใช้: สับเครื่องเทศ 30 กรัมในครกส่งกระเทียม 1 กลีบผ่านการกดเทน้ำผึ้งนิ่ม 35 มล. รับประทาน 1 ช้อนชา เงินในขณะท้องว่างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เมล็ดยี่หร่าผสมน้ำผึ้งสำหรับโรคนิ่วในไต

ยี่หร่าดำบดเป็นแป้งจะให้ประโยชน์อย่างมากต่อถุงน้ำดีช่วยลดขจัดนิ่วในไตทางเดินน้ำดี ในการทำเช่นนี้คุณต้องกินแป้งคาราเวย์เพื่อสุขภาพ 15 กรัมกับน้ำผึ้ง 15 มล. ทุกวัน

เมล็ดยี่หร่ากับหัวหอมสำหรับปรสิต

สำหรับการรักษาและป้องกันการติดเชื้อปรสิตเช่นเดียวกับการกำจัดอันตรายจากกิจกรรมที่สำคัญคุณสามารถเตรียมยาที่มีประโยชน์จากเมล็ดยี่หร่า 60 กรัมและหัวหอมเล็ก ๆ ขูด ทอดส่วนผสมในกระทะใช้ช้อนชาทุกวันในตอนเช้าก่อนอาหารเช้า

ปวดหัวผสมผสาน

บดเมล็ดโป๊ยกั๊กกานพลูและยี่หร่าดำ (ในสัดส่วนที่เท่ากัน) ในครกให้เป็นผง เก็บส่วนผสมแห้ง (1 ช้อนชา) ไว้ในปากจนนิ่มแล้วกลืน ห้ามดื่มน้ำ!

ยาสำหรับโรคเบาหวาน

ในการเตรียมองค์ประกอบที่มีประโยชน์ขอแนะนำให้บด 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสยี่หร่าและเปลือกทับทิม 1 ผล ก่อนใช้ทุกวันเติมน้ำมันยี่หร่าลงในส่วนผสมที่แห้ง (ส่วนประกอบละ 1 ช้อนชาต่อมื้อ) รับประทานขณะท้องว่าง

ยี่หร่าจากอาการอาเจียนและคลื่นไส้

น้ำมันหอมระเหยที่เป็นประโยชน์ของเมนทอลและยี่หร่าสามารถช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้ ชงเมนทอล (3 ใบต่อน้ำเดือด 230 มล.) ใส่เครื่องปรุงรสหนึ่งช้อน ดื่มตอนเช้าก่อนอาหารมื้อหลัก

หมักผมด้วยยี่หร่า

มาส์กที่มีประโยชน์จะช่วยหยุดผมร่วงเสริมสร้างรูขุมขนคืนความเงางามให้เส้นผมและหนังศีรษะ ในการเตรียมคุณต้องรวมยี่หร่าบดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำอารูกูลา (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว ถูเงินลงบนหนังศีรษะอย่างแรงรอครึ่งชั่วโมง สระผมด้วยแชมพูธรรมดา.

การใช้เมล็ดยี่หร่าดำในการปรุงอาหาร

ประโยชน์ของเมล็ดยี่หร่าดำถูกนำไปใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากมีกลิ่นหอมเผ็ดมีคุณสมบัติในการรักษาและเกือบจะไม่มีอันตรายต่อสุขภาพ

เพิ่มเครื่องเทศที่เป็นประโยชน์:

• ในขนมอบขนมอบ
• การเตรียมฤดูหนาวแบบโฮมเมดอาหารกระป๋อง
• เนื้อสัตว์อาหารปลาสำหรับเกม
• ซุปน้ำซุป;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• ซอสเผ็ดน้ำสลัด;
• พันธุ์ชีสโฮมเมด

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของเครื่องเทศคือความทนทานต่ออุณหภูมิสูงการคงไว้ซึ่งประโยชน์ระหว่างการแปรรูป

สูตร 1... คัพเค้กยี่หร่าดำ

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 235 กรัม
• เนย - 180 - 185 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ยี่หร่า - 45 กรัม
• แป้ง - 1.25 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 แพ็ค;
• เกลือ - หยิก;
• นม - 35 มล.
• อัลมอนด์บด - 30 กรัม

การเตรียม:

1. ตีน้ำตาลและเนยจนเนียนแล้วตีไข่
2. นวดให้ละเอียดใส่ยี่หร่าร่อนแป้งผงฟูเกลือ
3. ผัดเทนมโรยด้วยอัลมอนด์บด
4. นวดแป้งนุ่ม ๆ
5. วางในจานเซรามิกทาน้ำมันและปัดฝุ่นเล็กน้อย
6. อบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180-190 องศา

ชาที่มีเมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก เหมาะกับของหวานทุกชนิดมันจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันบรรเทาความเหนื่อยล้าและความตึงเครียดทางประสาท

สูตร 2... ชาดำกับยี่หร่า

ส่วนผสม:

• ชาใบใหญ่ - 30-50 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ยี่หร่า - 10 - 15 กรัม
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส (น้ำผึ้งน้ำตาลผงน้ำตาลทราย)

การเตรียม:

1. เทน้ำเดือดลงบนกาน้ำชา
2. ผสมยี่หร่ากับใบชา
3. เตรียมผิวส้ม: ขูดให้แห้งในเตาอบ
4. ผัดชาเมล็ดยี่หร่าแห้งเอร็ดอร่อยเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. คั้นน้ำส้มใส่เครื่องดื่ม รสหวาน

ยี่หร่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพประมาณ 88% ธัญพืชหลายอย่างของพืชที่รวมอยู่ในอาหารประจำวันจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปเพิ่มภูมิคุ้มกันและกระตุ้นการทำงานของร่างกาย

อันตรายของยี่หร่าดำและข้อห้าม

อันตรายของเครื่องเทศต่อสุขภาพสามารถแสดงออกได้ในรูปแบบของผื่นบวมที่ช่องจมูกการหลั่งน้ำลายที่เพิ่มขึ้นการฉีกขาดและอาการแพ้อื่น ๆ

ข้อห้ามยังรวมถึง:

• การผ่าตัดปลูกถ่ายอวัยวะ
• โรคเบาหวาน;
• thrombophlebitis;
• โรคของระบบย่อยอาหารโรคกระเพาะ
• ความผิดปกติของการขาดเลือดในการทำงานของหัวใจหัวใจวาย
• การตั้งครรภ์

ผู้ที่มีความดันเลือดต่ำควรระมัดระวังในการแนะนำเครื่องเทศในอาหาร ธัญพืชสามารถลดระดับความดันโลหิตได้อย่างมากซึ่งเต็มไปด้วยอันตรายต่อสุขภาพการเสื่อมสภาพของสุขภาพ

ปฏิกิริยาทางลบที่เป็นไปได้ของร่างกายเช่นท้องร่วงเวียนศีรษะง่วงนอนหรือนอนไม่หลับการระคายเคืองของเยื่อเมือก การลดปริมาณที่บริโภคจะช่วยลดอันตรายที่เกิดจากเมล็ดยี่หร่าต่อสุขภาพ

ยี่หร่าดำเป็นไปได้สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

เมล็ดยี่หร่าดำจะได้รับอันตรายหรือผลประโยชน์เพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของสตรีในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรขึ้นอยู่กับความอดทนของแต่ละบุคคลการปรากฏตัวของอาการแพ้ปริมาณและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้อง

ยี่หร่าดำอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมารดาที่มีครรภ์และทารกในครรภ์หากบริโภคมากเกินไป เครื่องเทศช่วยเพิ่มโทนเสียงของมดลูกช่วยเพิ่มการหดตัวของกล้ามเนื้ออาจทำให้ขาดออกซิเจนการแท้งบุตร

การแนะนำเครื่องเทศรสเผ็ดในระดับปานกลางในอาหารจะทำให้เกิดประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับหญิงตั้งครรภ์:

• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• กำจัดอาการคลื่นไส้และอิจฉาริษยา
• การกำจัดความรู้สึกไม่สบายในลำไส้
• บรรเทาอาการเจ็บคอ

ในระหว่างการให้นมบุตรหากไม่มีอาการแพ้การปรุงรสจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของแม่และลูกน้อย:

• ในการกระตุ้นการผลิตน้ำนมปรับปรุงคุณภาพ
• การกำจัดอาการจุกเสียดของทารก
• การทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้และอุจจาระของแม่เป็นปกติ

นอกจากนี้การกินไฟจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบปวดศีรษะอาการซึมเศร้า

วิธีการเลือกและเก็บยี่หร่าดำ

ยี่หร่าดำสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาร้านค้าออนไลน์ร้านขายเครื่องเทศ เมื่อซื้อควรตรวจสอบวันหมดอายุความแน่นและความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์เพื่อให้เมล็ดไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เมล็ดข้าวควรเป็นสีดำเข้มทั้งเมล็ดมีกลิ่นหอมเผ็ด สีไม่สม่ำเสมอกลิ่นเหม็นอับและสิ่งสกปรกควรแจ้งเตือนคุณ

คุณสามารถเก็บเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพไว้ในภาชนะแก้วหรือพลาสติกที่ปิดสนิท

สรุป

ประโยชน์และโทษของยี่หร่าดำเนื่องมาจากน้ำมันหอมระเหยที่มีส่วนประกอบสำคัญซึ่งสามารถรักษาและบรรเทาอาการของโรคต่างๆหรือทำให้เกิดอาการแพ้ได้ หากคุณไม่ใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านในทางที่ผิดและไม่เกินปริมาณที่แนะนำที่เป็นประโยชน์คุณสามารถเสริมสร้างร่างกายและเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก

ความคิดเห็นของแพทย์และผู้ซื้อ