หญ้าฝรั่นป่า (ดอกคำฝอย): สิ่งที่มีประโยชน์การใช้เมล็ดพืชภาพถ่าย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกลีบดอกคำฝอยใช้ในการรักษาโรคสำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อความงาม ก่อนใช้วัตถุดิบคุณต้องศึกษาคุณสมบัติของมันอย่างรอบคอบ

ดอกคำฝอยมีลักษณะอย่างไรและเติบโตที่ไหน?

ดอกคำฝอยย้อมสีหรือหญ้าฝรั่นอเมริกัน (Carthamus tinctorius) เป็นพืชประจำปีหรือสองปีจากตระกูล Astrov มีลำต้นตรงแตกกิ่งก้านมีผิวสีขาวมันใบหญ้ามีขนาดใหญ่รูปใบหอกมีขอบทึบ แต่มีหนามเล็กน้อย

ในช่วงกลางฤดูร้อนดอกคำฝอยสีย้อมจะผลิตดอกตูมที่มีกลีบดอกสีแดงส้มหรือเหลือง ดอกไม้จะถูกรวบรวมไว้ในตะกร้าขนาดเล็ก เมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงมันจะออกผล - achenes สีขาวแวววาวของรูปทรงรี - เตตระฮีดอล

ดอกคำฝอยย้อมสีโดยเฉลี่ยสูงถึง 1.5 ม

การย้อมสีดอกคำฝอยแพร่หลายในอเมริกาใต้แอฟริกาสเปนอียิปต์และจีนรวมทั้งในสหรัฐอเมริกา คุณสามารถพบเขาได้ในป่าในแหลมไครเมียคอเคซัสในภูมิภาคคาร์คอฟและเคิร์สก์ในเติร์กเมนิสถาน

องค์ประกอบของดอกคำฝอย

ภาพถ่ายของต้นดอกคำฝอยและการใช้งานเป็นที่สนใจเนื่องจากเมล็ดและกลีบดอกมีองค์ประกอบที่หลากหลายมาก วัตถุดิบประกอบด้วย:

• วิตามินซี;
• แป้ง;
• เหล็กและแมกนีเซียม
• วิตามิน A และ K;
• โทโคฟีรอล;
• กรดโอเลอิกและปาล์มิติก
• สีสี;
• cardamine และ cardamidine;
• ไอโซคาร์เตียมีน;
• กรดสเตียริกและไลโนเลอิก

เมื่อใช้อย่างระมัดระวังกลีบดอกคำฝอยและผลิตภัณฑ์จากพวกมันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายและปรับปรุงความเป็นอยู่

ทำไมดอกคำฝอยจึงมีประโยชน์?

การย้อมสีดอกคำฝอยและกลีบดอกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับโรคต่างๆ โดยเฉพาะพืชสมุนไพร:

• ปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้และช่วยให้จุลินทรีย์เป็นปกติ
• ส่งเสริมการรักษาและฟื้นฟูเยื่อเมือกที่เป็นโรคกระเพาะและแผล
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและช่วยกำจัดอาการบวมน้ำ
• ขจัดสารพิษออกจากร่างกายและลดภาระในตับและไต
• ช่วยกำจัดนิ่วขนาดเล็กในทางเดินปัสสาวะ
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและเสริมสร้างหลอดเลือดและระบบหัวใจ
• ปรับรอบเดือนในสตรีให้เป็นปกติและช่วยในการรับมือกับภาวะขาดประจำเดือน
• ผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบบรรเทาอาการกระตุกและบรรเทาอาการปวด
• ลดปริมาณการสูญเสียเลือดด้วยการมีประจำเดือนที่หนักเกินไป
• ปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ
• ปรับระดับน้ำตาลและประโยชน์ในโรคเบาหวานให้เป็นปกติ
• ปรับปรุงสภาพของโรคไขข้ออักเสบข้ออักเสบและโรคเกาต์
• ทำหน้าที่ป้องกันเนื้องอกมะเร็ง

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากดอกคำฝอยย้อมเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ชาบนกลีบของพืชและการเตรียมยาอื่น ๆ ช่วยในการกำจัดอาการของไข้หวัดใหญ่และโรคซาร์สได้อย่างรวดเร็ว

กลีบดอกคำฝอยใช้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงินและผิวหนังอักเสบ

ประโยชน์ของกลีบดอกคำฝอย

เป็นกลีบดอกคำฝอยย้อมสีที่นิยมใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ประกอบด้วยวิตามินและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในปริมาณสูงสุด ดอกใช้ในการเตรียมชาบำบัดที่มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะต้านการอักเสบและทำให้บริสุทธิ์ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ดอกคำฝอยสีย้อมและกลีบดอก:

• มีการย่อยอาหารช้าและท้องผูกบ่อย
• ด้วยโรคโลหิตจางและหัวใจล้มเหลว
• มีอาการชาที่แขนขาบ่อยๆ
• ด้วยโรคกระเพาะอาหารและตับ
• มีความดันโลหิตสูง
• มีแนวโน้มที่จะทำให้เลือดข้น

การย้อมกลีบดอกคำฝอยในชาและการชงนั้นดีต่อกระบวนการของแบคทีเรียในลำคอและปาก มีประโยชน์ในการใช้กับโรคเหงือกและเจ็บคอ

วิธีการเตรียมและการสมัคร

ยาแผนโบราณใช้ดอกคำฝอยย้อมในหลายรูปแบบ ผลิตภัณฑ์จากกลีบดอกไม้บางชนิดสามารถทำขึ้นเองได้โดยต้องซื้อจากร้านขายยาและร้านค้าเฉพาะทาง

ชาแช่

การชงบนกลีบดอกหรือชาดอกคำฝอยเตรียมจากดอกไม้แห้งของพืช สูตรคลาสสิกมีลักษณะดังนี้:

• กลีบดอกคำฝอยสีย้อมบดในปริมาณ 1/4 ของช้อนขนาดเล็ก
• วัตถุดิบเทด้วยน้ำร้อนหนึ่งแก้ว - อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 80 ° C;
• ปิดภาชนะด้วยฝาและฟักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาผ่านไปกรอง

แนะนำให้กินยาฉีดกลีบดอกวันละครั้งในปริมาณ 250 มล. ชาช่วยทำให้ตับและไตเป็นปกติกำจัดการติดเชื้อในลำไส้และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป

ควรดื่มชาดอกคำฝอยในตอนเย็นก่อนนอนไม่นาน

เมล็ดดอกคำฝอย

เมล็ดดอกคำฝอยใช้หลังจากการทำให้บริสุทธิ์เบื้องต้นเพื่อเตรียมน้ำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติทางเครื่องสำอาง เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่บ้านเนื่องจากได้มาจากอุปกรณ์ระดับมืออาชีพหลังจากรอบการเตรียมการบดและการกดวัตถุดิบที่ซับซ้อน แต่น้ำมันดอกคำฝอยมีจำหน่ายในร้านเฉพาะ

ในด้านความงามใช้ในการผลิตครีมมาสก์ปรับผิวนุ่มและโลชั่นทำความสะอาด ในรูปแบบบริสุทธิ์น้ำมันสามารถใช้กับผิวหนังเพื่อป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลตและกำจัดโรซาเซีย การบีบจะช่วยให้ลอนผมแข็งแรงขึ้นและให้ความเงางามและมีวอลลุ่มและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดที่รากผม

เมล็ดดอกคำฝอยย้อมสีที่ไม่ผ่านการกลั่นใช้ทำน้ำมันอุตสาหกรรม

น้ำผึ้ง

การย้อมสีดอกคำฝอยอยู่ในประเภทของพืชที่มีกลิ่นหอม ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างยากที่จะหาน้ำหวานชนิดเดียวชนิดนี้ - หญ้าฝรั่นป่าบุปผาอย่างล้นเหลือเพียงสองสัปดาห์และให้สินบนที่ดีในสภาพอากาศที่สงบเท่านั้น น้ำผึ้งดอกคำฝอยมีสีเหลืองอ่อนหรือสีฟางที่ไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากการตกผลึกมีรสหวานมีความขมเล็กน้อยกลิ่นดอกไม้อ่อน ๆ และมีความหนาสม่ำเสมอ

อาหารอันโอชะมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เด่นชัดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับโรคหวัดและโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมทั้งในด้านความงามเพื่อทำให้ผิวหนังชั้นนอกนุ่มและอ่อนเยาว์ น้ำผึ้งดอกคำฝอยใช้สำหรับโรคผิวหนังโรคไขข้อและโรคไขข้อเพื่อกำจัดอาการนอนไม่หลับและปรับภูมิหลังทางอารมณ์ให้เป็นปกติ

น้ำผึ้งดอกคำฝอยช่วยขับเสมหะสำหรับหลอดลมอักเสบ

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

แพทย์แผนโบราณแนะนำให้ใช้การย้อมกลีบดอกคำฝอยและน้ำผึ้งจากน้ำหวานจากพืชเพื่อเสริมสร้างร่างกายและสำหรับโรคทางเดินอาหารมีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลายประการ

มีอาการบวมน้ำ

การย้อมกลีบดอกคำฝอยมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะดังนั้นการดื่มชาที่มีส่วนผสมของชาจึงช่วยกำจัดอาการบวมน้ำได้ ด้วยการกักเก็บของเหลวในร่างกายและการทำงานของไตที่บกพร่องคุณสามารถเตรียมวิธีการรักษาต่อไปนี้:

• กลีบในปริมาณ 1/2 ช้อนเล็ก ๆ เทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
• ทิ้งชาไว้ใต้ฝาเพื่อชงประมาณ 20-30 นาที
• กรองและเย็นจนอุ่น

ควรดื่มในตอนกลางวันหรือตอนเย็น 250 มล. โดยรวมแล้วสามารถดื่มได้วันละไม่เกินสองแก้ว

สำหรับภูมิคุ้มกัน

ด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงน้ำผึ้งดอกคำฝอยจึงมีประโยชน์ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเครื่องดื่มต่อไปนี้เตรียมไว้:

• น้ำหวานสองช้อนเล็ก ๆ เทลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
• คนให้ละลาย

หมายถึงดอกคำฝอยย้อมสีน้ำผึ้งรับประทานขณะท้องว่างทุกวัน 250 มล. ที่ดีที่สุดคือดื่มสารละลายในตอนเช้าจากนั้นจะไม่เพียงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญ

กับโรคสะเก็ดเงิน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหญ้าฝรั่นป่าใช้สำหรับโรคผิวหนัง กลีบดอกของพืชในรูปแบบของยาต้มบรรเทาอาการระคายเคืองและช่วยกำจัดการอักเสบในโรคสะเก็ดเงิน ยาแผนโบราณเสนอสูตรต่อไปนี้:

• น้ำกรอง 4 ลิตรเทลงในกระทะเคลือบแล้วนำไปต้ม
• เพิ่มกลีบดอกคำฝอยย้อมสีแห้งในปริมาณช้อนขนาดเล็กและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีด้วยไฟอ่อน
• นำออกจากเตาและทำให้เย็นลง

สารกรองจะถูกนำมาในแก้วมากถึงสี่ครั้งต่อวัน

น้ำซุปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-5 วันดังนั้นคุณสามารถปรุงได้ทันทีในปริมาณมาก

กับโรคกระเพาะ

คุณสมบัติต้านการอักเสบและการรักษาของดอกคำฝอยสีย้อมมีประโยชน์ต่อโรคกระเพาะเรื้อรัง ในการฟื้นฟูเยื่อเมือกและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติคุณสามารถเตรียมวิธีการรักษาต่อไปนี้:

• กลีบดอกแห้งเทลงในกระติกน้ำร้อนในปริมาณสองช้อนเล็ก ๆ
• วัตถุดิบเทด้วยน้ำร้อน 250 มล.
• ปิดภาชนะและทิ้งไว้ให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• กรอง.

จำเป็นต้องแช่ดอกคำฝอยย้อมสีในแก้วมากถึงสี่ครั้งต่อวัน ยาถ่ายตอนท้องเต็ม

โปรแกรมลดความอ้วน

คุณสามารถใช้น้ำมันดอกคำฝอยเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นได้ ทำความสะอาดเลือดและช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายป้องกันการเกิดอาการท้องผูกและเร่งการเผาผลาญ

ในกระบวนการลดน้ำหนักน้ำมันจะถูกถ่ายในปริมาณสองช้อนเล็ก ๆ ต่อวันพร้อมกับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำ ผลลัพธ์แรกจะเห็นได้ชัดเจนหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์หนึ่งสัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันดอกคำฝอยอย่างรวดเร็วจะช่วยลดน้ำหนักได้หากคุณให้ความสำคัญกับการออกกำลังกายเป็นพิเศษและปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ประจำวัน

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

เงินทุนของการย้อมสีดอกคำฝอยและน้ำมันเมล็ดใช้ในสาขาเครื่องสำอาง ด้วยการใช้อย่างเหมาะสมพืชจะให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังชั้นนอกและกำจัดการอักเสบเล็กน้อยทำให้ริ้วรอยแรกเรียบเนียนและปรับปรุงผิว น้ำมันเมล็ดถูกเพิ่มลงในมาสก์โฮมเมดหรือผลิตภัณฑ์ความงามสำเร็จรูป ในเวลาเดียวกันมีการแนะนำในปริมาณเล็กน้อย - ไม่เกิน 30% ของปริมาณทั้งหมด

การแช่กลีบสามารถใช้ล้างผิวที่มีปัญหาซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดสิวได้

ดอกคำฝอยย้อมมีผลดีต่อการหยิก ป้องกันไม่ให้เส้นหลุดร่วงและเร่งการเจริญเติบโตทำให้ผมนุ่มสลวยและจัดทรงง่าย อนุญาตให้ล้างหัวหลังจากล้างด้วยการแช่กลีบนอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำมันจากเมล็ดลงในแชมพูธรรมดา ปริมาณคือ 15 มล. ต่อผลิตภัณฑ์ดูแล 100 กรัม

แอพพลิเคชั่นทำอาหาร

กลีบดอกคำฝอยใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสีย้อมสีแดงสีเหลืองหรือสีส้มที่ปลอดภัย คุณสามารถพบกับพืชได้โดยส่วนใหญ่เป็นส่วนหนึ่งของขนม นอกจากนี้ยังเพิ่มกลีบดอกไม้แห้งลงในอาหารแทนหญ้าฝรั่นปรุงรสด้วยเนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีก

การย้อมสีน้ำมันดอกคำฝอยสามารถใช้ปรุงรสสลัดได้ ในภาคตะวันออกนิยมคั้นเมล็ดในการปรุงอาหารจานร้อน มีควันน้อยและเหมาะสำหรับอาหารทอด

ข้อห้ามในการใช้ดอกคำฝอย

คุณสมบัติทางยาของสมุนไพรดอกคำฝอยจะรวมกับข้อห้าม ในบางเงื่อนไขต้องทิ้งพืชในรูปแบบใด ๆ ไม่แนะนำให้ใช้กลีบดอกคำฝอยและเมล็ด:

• ระหว่างตั้งครรภ์
• ในช่วงให้อาหาร
• ด้วยภาวะไตวาย
• มีแนวโน้มที่จะมีเลือดออกในมดลูกและริดสีดวงทวาร
• มีอาการท้องร่วงบ่อยและการบีบตัวของลำไส้เพิ่มขึ้น
• กับอาการแพ้ของแต่ละบุคคล

แม้ว่าดอกคำฝอยสีย้อมจะถือว่าเป็นพืชที่ปลอดภัย แต่ก็จำเป็นต้องปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุไว้ในสูตรอาหารเมื่อใช้ หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปชาและการแช่กลีบอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำและอาหารไม่ย่อย

การรวบรวมและการจัดหา

จำเป็นต้องรวบรวมกลีบดอกคำฝอยย้อมสีในช่วงการตกแต่งของพืช - ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในวันที่อากาศอบอุ่นโดยไม่มีฝนโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนเที่ยง

วัตถุดิบที่เก็บรวบรวมจะถูกจัดวางเพื่อทำให้แห้งภายใต้หลังคาหรือในร่มที่มีการระบายอากาศที่ดี รังสีของดวงอาทิตย์โดยตรงไม่ควรตกบนกลีบดอก ไม่ควรใช้เครื่องอบแห้งและเตาอบสำหรับการแปรรูปวัตถุดิบเนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยอาจนำไปสู่การทำลายสารที่มีค่าในองค์ประกอบได้ วิธีการเก็บเกี่ยววิธีหนึ่งแนะนำให้มัดดอกคำฝอยสีย้อมที่เก็บไว้เป็นช่อเล็ก ๆ แล้วแขวนจากเพดานโดยให้ช่อดอกลง ในกรณีนี้กลีบดอกไม่จำเป็นต้องปั่นป่วนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แห้งสม่ำเสมอ

การย้อมกลีบดอกคำฝอยจะคงคุณสมบัติอันทรงคุณค่าไว้ได้ตลอดทั้งปี

ดอกไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วจะเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือถุงผ้าในที่มืดและมีความชื้นต่ำ

สรุป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกลีบดอกคำฝอยใช้เพื่อปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน พืชมีข้อห้ามเล็กน้อยอย่างไรก็ตามเมื่อใช้ชาเงินทุนและน้ำมันที่มีค่าต้องสังเกตปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิดภาวะขาดน้ำและกระเพาะอาหารแปรปรวน