ทำไมหัวหอมแดงยัลตาถึงมีประโยชน์และเป็นอันตราย?

ประโยชน์ของหัวหอมยัลตาสำหรับร่างกายเป็นที่รู้จักกันไกลเกินกว่าแหลมไครเมีย พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในยุค 30 ของศตวรรษที่ 20 มันแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ไม่เพียง แต่ในเรื่องสีรสชาติ แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบด้วย ยัลตาหัวหอมเป็นแหล่งของวิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามสามารถรวมอยู่ในอาหารประจำวันได้

มีลักษณะอย่างไรและจะแยกความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ อย่างไร

คุณสามารถแยกแยะหัวหอมยัลตาจากประเภทอื่น ๆ ได้ด้วยคุณสมบัติภายนอก พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในแหลมไครเมีย เมื่อปลูกในภูมิภาคอื่นรสชาติของผักจะเปลี่ยนไป

หลอดไฟยัลตามีรูปร่างกลมคล้ายกับทรงกลมแบนที่ด้านบนและด้านล่าง พวกเขาปกคลุมด้วยเปลือกสีม่วง คุณสามารถแยกความแตกต่างของหัวหอมไครเมียจากพันธุ์อื่น ๆ ได้ด้วยคุณสมบัติภายนอกที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

  • สีของเปลือกสม่ำเสมอสดใสคล้ายกับสีบีทรูทที่มีส่วนผสมของสีม่วง
  • รูปร่างแบนมากเกินไประบบรากดูเหมือนจะถูกดึงเข้าไปด้านในของหลอดไฟ
  • มองเห็นการตัดไม่เกินเจ็ดชั้น

เนื้อของพันธุ์ไครเมียสีแดงมีเนื้อชุ่มฉ่ำ เกล็ดด้านในมีสีขาว แต่ขอบของแต่ละส่วนมีสีม่วง เนื้อมีรสหวานเมื่อกัดแล้วความขมจะปรากฏขึ้นในตอนท้าย แต่มันก็ผ่านไปอย่างรวดเร็ว

ขอแนะนำให้เก็บหัวหอมยัลตาไว้ในรูปแบบทอแขวนไว้ในบริเวณที่มีการระบายอากาศได้ดี

จำเป็นต้องรู้คุณสมบัติที่โดดเด่นเพื่อไม่ให้สับสนระหว่างพันธุ์ไครเมียกับสายพันธุ์อื่น ภายนอกลูกผสมดัตช์ Brusquik มีลักษณะเช่นนี้ ผู้ขายที่ไร้ยางอายบางรายแช่หัวหอมแบนสีขาวในสีย้อมเพื่อขายภายใต้หน้ากากสีแดงไครเมีย ในกรณีนี้ไม่เพียง แต่ "เกล็ด" เท่านั้นที่มีสี แต่ยังรวมถึงเยื่อกระดาษด้วย

เมื่อตัดหลอดไฟไม่ควรมีกลิ่นฉุนไม่ทำให้น้ำตาแตกต่างจากประเภทอื่น ๆ เมื่อปลูกพันธุ์ไครเมียสีแดงในภูมิภาคที่มีสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศอื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงลักษณะรสชาติเป็นไปได้ เยื่อจะขมเผ็ดมากขึ้น

แสดงความคิดเห็น! แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อหัวหอมไครเมียในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เก็บไว้ไม่เกิน 4-6 เดือน

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมยัลตา

หัวหอมยัลตาแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการให้ร่างกายอิ่มน้ำด้วยสารอาหาร เป็นแหล่งที่มาของส่วนประกอบที่จำเป็นมากมาย ประกอบด้วย:

  • วิตามินซี;
  • วิตามินบี
  • เบต้าแคโรทีนวิตามินเอ
  • อัลฟาโทโคฟีรอ (E);
  • phylloquinol (K);
  • ซีลีเนียม;
  • แมงกานีส;
  • สังกะสี;
  • โพแทสเซียม;
  • ทองแดง;
  • กำมะถัน;
  • ฟอสฟอรัส;
  • โซเดียม;
  • แมกนีเซียม;
  • แคลเซียม;
  • เหล็ก.

ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระ (ซีลีเนียม, แอนโทไซยานิน) ในเนื้อของหัวหอมแดงไครเมียสูงกว่าพันธุ์อื่น 1.5-2.3 เท่า ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งของ quercetin และสารประกอบโพลีฟีนอลิกอื่น ๆ

ปริมาณแคลอรี่ของหลอดไฟสีแดงคือ 42 กิโลแคลอรี ได้แก่ :

  • โปรตีน 1.4 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 9.1 กรัม
  • ไขมัน 0.19 กรัม
การอ่านที่แนะนำ:  สรรพคุณทางยาและการใช้เปลือกไม้แอช

เยื่อกระดาษเป็นแหล่งของเส้นใยกรดอะมิโนและสารอนินทรีย์จำนวนหนึ่ง

ทำไมหัวหอมแดงยัลตาจึงมีประโยชน์?

การบริโภคหัวหอมไครเมียสีแดงเป็นประจำมีผลดีต่อสุขภาพ สารที่มีอยู่ในองค์ประกอบ:

  • กระตุ้นการทำงานของการป้องกันของร่างกาย
  • มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
  • ลดโอกาสในการเกิดมะเร็ง
  • มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
  • ลดระดับคอเลสเตอรอล
  • กำจัดสารพิษ
  • ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด
  • ส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจนแบบเร่ง
  • เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
  • รักษาความดันโลหิต
  • มีฤทธิ์ลดอาการคัน

นี่คือรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวหอมไครเมียสีแดงที่ไม่สมบูรณ์ แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารเพื่อเสริมสร้างระบบประสาท ควรเน้นหลอดไฟยัลตาสำหรับผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับเพิ่มความเหนื่อยล้าความหงุดหงิด การใช้งานของพวกเขามีผลดีต่อการทำงานของสมอง ผลกระทบนี้เกิดจากปริมาณวิตามินบีที่เพิ่มขึ้น

มีประโยชน์มากที่สุดคือหลอดไฟไครเมียสีแดงสดสตรีมีครรภ์สตรีให้นมบุตรและเด็กเล็กสามารถรับประทานได้

หัวหอมยัลตาช่วยปรับการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

เป็นไปได้ไหมสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มี HB

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามสตรีมีครรภ์สามารถใส่หัวหอมไครเมียไว้ในเมนูได้ ช่วยให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ แต่ไม่พึงปรารถนาที่จะละเมิดผัก ในปริมาณมากจะทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองและอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องและคลื่นไส้

แสดงความคิดเห็น! เพื่อเติมเต็มการขาดสารอาหารก็เพียงพอที่จะเพิ่มหัวหอมขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งหรือขนาดกลางลงในสลัด

แนะนำให้สตรีมีครรภ์รวมผักชนิดนี้ไว้ในเมนูเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินซึ่งจำเป็นที่จะเพิ่มขึ้นในช่วงตั้งครรภ์ ภายใต้อิทธิพลของส่วนประกอบที่มีอยู่ในหัวหอมแดงความเสี่ยงในการเป็นหวัดจะลดลง

ไม่จำเป็นสำหรับสตรีให้นมบุตรที่จะปฏิเสธที่จะรวมผลิตภัณฑ์ในเมนู ข้อมูลที่ว่าหัวหอมแดงไครเมียสามารถเปลี่ยนลักษณะรสชาติของนมยังไม่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ การรวมไว้ในอาหารในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันทั้งแม่และเด็ก

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

ผู้รักษาใช้คุณสมบัติในการต้านการอักเสบยาแก้คันและกระตุ้นภูมิคุ้มกันของหัวหอมแดงไครเมีย นอกจากนี้ยังกำหนดให้เป็นวิธีการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดหัวใจอวัยวะย่อยอาหาร

ด้วยความหนาวเย็น

เพื่อเร่งการฟื้นตัวจากการติดเชื้อไวรัสขอแนะนำให้กินหัวหอมแดงสด คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้ถ้าคุณคั้นน้ำออกมาแล้วผสมกับน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากัน ควรใช้วิธีการรักษาวันละ 4 ครั้งเป็นเวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ยาที่ทำจากหัวหอมไครเมียสีแดงและน้ำผึ้งช่วยเพิ่มการขับเสมหะการแยกเมือก

ผู้ป่วยที่เป็นหวัดพร้อมกับอาการไอควรผสมหัวหอมแดงในปริมาณเท่า ๆ กันกับน้ำผึ้งข้นหรือไขมันห่าน ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะต้องถูเข้าที่หน้าอก หลังจากขั้นตอนนี้คุณต้องปิดตัวเอง

สำหรับทำความสะอาด

เป็นไปได้ที่จะปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดหัวใจและทำความสะอาดตับหากคุณใช้วิธีการรักษาจากหัวหอมยัลตาสีแดงเป็นระยะ ระยะเวลาที่แนะนำของหลักสูตรการรักษาคือหนึ่งถึงสามสัปดาห์

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้หลอดไฟไครเมีย 0.5 กก. และน้ำตาล 0.45 กก. ส่วนประกอบควรบดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ควรใช้วิธีการรักษาเป็นเวลาสิบวันในที่เย็นและมืด หลังจากผ่านช่วงเวลาที่กำหนดจะต้องบีบส่วนผสมผ่านผ้าชีสของเหลวที่เกิดขึ้นควรดื่มเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ก่อนอาหาร 30 นาทีสามครั้งต่อวัน

การอ่านที่แนะนำ:  เปลือกแอสเพนช่วยอะไรได้บ้างคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

สารต่อต้านพยาธิ

เพื่อกำจัดปรสิตหมอพื้นบ้านแนะนำให้เทน้ำอุ่นหนึ่งแก้วลงบนหัวหอมไครเมียสีแดง ควรใส่ของเหลวเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง ควรทานน้ำตอนท้องว่าง½ถ้วย ระยะเวลาการรักษาที่แนะนำคือห้าวัน

การทำให้เป็นปกติของการมีประจำเดือน

สำหรับผู้หญิงที่รอบเดือนมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาขอแนะนำให้ใช้ยาต้มของหัวหอมไครเมียสีแดง สำหรับการเตรียมนั้นจำเป็นต้องรวบรวมวัตถุดิบที่ล้างแล้ว 0.5 กก. เครื่องชั่งจะถูกเทด้วยน้ำเพื่อให้ปิดสนิทและต้มเป็นเวลา 20 นาที สารระบายความร้อนควรดื่มหนึ่งช้อนเต็มในขณะท้องว่างเป็นเวลาสองสัปดาห์

แอพพลิเคชั่นทำอาหาร

หัวหอมแดงสามารถรับประทานสดเป็นอาหารว่างหรือราดสลัด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการอบชุบด้วยความร้อน หัวหอมยัลตาสับจะถูกเพิ่มเมื่อปรุงเครื่องเคียงเนื้อปลาขนมอบเผ็ด อาหารสำเร็จรูปจะฉ่ำและหอมมากขึ้น ผักเป็นสิ่งที่ดีกับการเพิ่มหัวหอมย่าง

คำเตือน! การให้ความร้อนทำลายวิตามินหลายชนิด ด้วยเหตุนี้จึงควรรวมผลิตภัณฑ์นี้สดไว้ในอาหาร
คุณสามารถบันทึกสารที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมแดงไครเมียได้หากดองด้วยเกลือน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชู

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

หัวหอมยัลตาใช้เป็นยาที่ช่วยปรับสภาพผิวและกำจัดปัญหาทางผิวหนัง เพิ่มมาสก์หน้าและมือ น้ำคั้นจากเนื้อเยื่อช่วยปรับสภาพผิวที่เป็นสิว พวกเขาจำเป็นต้องหล่อลื่นพื้นที่ที่มีปัญหา นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังช่วยลดจุดด่างอายุ

หัวหอมใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นผม โดยถูลงบนหนังศีรษะแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที หลังจากขั้นตอนดังกล่าวคุณต้องสระผมให้สะอาดด้วยแชมพู

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากหัวหอม Yalta ต่อร่างกาย

เป็นการยากที่จะประเมินประโยชน์ของหัวหอมสีแดงแบนไครเมียสูงเกินไป แต่ก่อนที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มี:

  • โรคไต
  • การเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ในตับ
  • พยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหาร

ข้อควรระวังในผู้ป่วยที่น้ำย่อยมีความเป็นกรดสูง การกินหัวหอมยัลตาสีแดงสามารถทำให้สถานการณ์แย่ลงได้

ขอแนะนำให้รวมหัวหอมไครเมียในอาหารในปริมาณเล็กน้อย หากคุณบริโภคมากกว่า 150 กรัมต่อวันความเสี่ยงของความเป็นกรดจะเพิ่มขึ้น คนอาจมีอาการเสียดท้องคลื่นไส้และรู้สึกไม่สบายท้อง การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ควรอยู่ในกรณีที่มีการแพ้ของแต่ละบุคคล

สรุป

ประโยชน์ของหัวหอมยัลตาสำหรับร่างกายคือผลิตภัณฑ์นี้อิ่มตัวไปด้วยวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุ ช่วยเพิ่มสถานะของหลอดเลือดหัวใจระบบประสาทมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบ ผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย แต่ก่อนที่จะรวมหัวหอมไครเมียสีแดงในอาหารคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้าม

ลิงก์ไปยังโพสต์หลัก

สุขภาพ

สวย

อาหาร