Innehåll
Datum sirap är i stor efterfrågan bland anhängare av rätt näring. På grund av dess höga innehåll av naturligt socker används det ofta som ett fördelaktigt sötningsmedel. Förutom sin behagliga smak har den ett stort antal positiva egenskaper.
Vad är Date Sirap
Datum sirap är ett biologiskt kosttillskott som är en källa till fruktos och glukos. Det sprids mycket i Israel, Armenien och asiatiska länder. Det används ofta istället för vanligt socker för att minska kaloriinnehållet i en måltid. En utmärkande egenskap hos produkten är det rika innehållet av vitaminer och mineraler. Den har en tjock konsistens, söt smak och fruktig arom.
Innan du köper färdig pecmez måste du noggrant studera dess sammansättning. Den ska vara fri från sötningsmedel och konstgjorda färger. Konsistensen av pecmez bör vara viskös och färgen ska vara körsbär. En kvalitetsprodukt har ett stort antal användbara egenskaper, tack vare vilken den har blivit utbredd inom dietetik och medicin.
Datum sirapssammansättning
Socker används inte vid tillverkning av dadelsirap. Den innehåller endast naturliga ämnen. Överflödet av pektin i kompositionen förbättrar matsmältningssystemets funktion. Fruktos hjälper i sin tur till att tillgodose kroppens behov av godis. Experter rekommenderar att man använder dadelsirap för att fylla på näringstillförseln i kroppen. Detta hjälper till att stärka immunförsvaret, vilket minskar risken för att utveckla allvarliga sjukdomar. Date pecmez innehåller följande element:
- matfibrer;
- mineraler (kalcium, fosfor, selen, järn, koppar, mangan, kalium, zink, kadmium, bor);
- pantotensyra;
- vitaminer i grupperna C, B och A;
- folacin;
- aminosyror;
- fenolföreningar;
- salicylater;
- pektin.
På grund av salicylatinnehållet förbättrar produkten blodkompositionen. Aminosyror har förmågan att starta metaboliska processer. Kostfiber stimulerar matsmältningssystemet. Vitaminer har i sin tur en positiv effekt på immunsystemet.
Glykemiskt index för dadelsirap
En produkts glykemiska index återspeglar den hastighet med vilken den absorberas, följt av ett hopp i socker. Det är särskilt viktigt för personer med diabetes. Datum sirap har ett högt glykemiskt index. Det är 80 enheter. Därför är det inte önskvärt för personer med diabetes att konsumera sirap.
Kaloriinnehåll i dadelsirap
Date pecmez har ett ganska högt kaloriinnehåll. 100 g innehåller 350 kcal.Men på grund av den uttalade söta smaken fungerar det inte att konsumera stora mängder pecmez. Därför är det populärt bland dem som övervakar vikt. Förhållandet mellan BJU för produkten är som följer:
- proteiner - 1,1 g;
- fetter - 0,5 g;
- kolhydrater - 57 g.
Varför dadelsirap är bra för dig
I alternativ medicin är datumpecmez särskilt uppskattat för sina kraftfulla antiinflammatoriska och febernedsättande egenskaper. Av effekten av effekten jämförs den ofta med aspirin. Det är den rikaste källan till vitaminer och mineraler. Med måttlig användning hjälper pecmez till att stärka immunförsvaret och normalisera matsmältningen.
Den immunmodulerande effekten förklaras av det rika innehållet av vitamin C. Tack vare det kan produkten bli av med smärta. Det rekommenderas att ta det för migrän. I vissa länder anses pecmez vara det starkaste afrodisiakumet. Det ökar libido och fysisk uthållighet i kroppen. De användbara egenskaperna för dadelsirap inkluderar:
- starta metaboliska processer i kroppen;
- normalisering av det emotionella tillståndet;
- stärka hjärtat;
- avlägsnande av överflödig vätska från kroppen
- sänka nivån av dåligt kolesterol i blodet;
- påskynda processen för vävnadsregenerering;
- förstärkning av immunitet
- förbättra tillståndet för tänder och ben;
- förebyggande av onkologiska processer;
- förbättrad blodsammansättning;
- påfyllning av energireserven.
Ger sirap en uttalad antimikrobiell effekt och hjälper till att hantera Staphylococcus aureus och Pseudomonas aeruginosa. Denna effekt uppnås på grund av halten av fenolföreningar. Produktens förmåga att återställa energi och hjälpa till att bygga muskler är särskilt relevant för personer som är involverade i sport.
Pekmez hjälper äldre människor att förhindra utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. För barn är produkten användbar för att stärka ben och tänder. Dessutom stimulerar den mental aktivitet genom att förbättra minnet.
Fördelarna med dadelsirap för barn
För förskolebarn ges dadelsirap för att mätta kroppen med användbara ämnen. Detta bidrar till korrekt bildning av nervsystemet och muskuloskeletala systemet. Dessutom normaliserar pecmez immunsystemets funktion, vilket ökar kroppens motståndskraft mot virus och förkylning. Det är viktigt att ge sirapen i en begränsad mängd, eftersom det kan orsaka en allergisk reaktion i överskott.
Fördelar för vuxna
I vuxenlivet används dadelsirap ofta för viktminskning. Det fungerar som ett hälsosammare alternativ till strösocker. Ibland används det för att stärka immunförsvaret, vilket är särskilt viktigt när man återställer kroppen efter allvarliga sjukdomar. På grund av dess sammansättning fyller den snabbt på energi och ökar kroppens motståndskraft mot olika sjukdomar. Den innehåller ämnen som förbättrar det emotionella tillståndet. Detta är särskilt viktigt vid depressiva störningar.
Datum sirap under graviditeten
Date sirap innehåller många ämnen som är användbara för ett barns utvecklande kropp. Därför rekommenderas det starkt för gravida kvinnor. Pakmez hjälper till att återställa hemoglobinnivåerna och eliminera ödem, vars tendens uppträder under tredje trimestern. Dessutom normaliserar det matsmältningen och förhindrar förstoppning. Vid regelbunden användning stärker dadelsirap immunförsvaret, vilket minskar risken för att utveckla sjukdomar som inte är önskvärda för en gravid kvinna.
Metoder för användning av dadelsirap
Datum sirap kan inte bara användas som en behandling, men också som ett läkemedel. För förebyggande ändamål varierar antagningstiden från 1 till 6 månader. För behandling av specifika sjukdomar tas sirap i högst 3 månader.Pekmez kan användas snyggt eller tidigare utspätt med mjölk eller vatten.
I kulinarisk praxis hälls dadelsirap vanligtvis över bakverk. Det passar bra med pannkakor, ostkakor, muffins och pannkakor. Den kan användas varhelst honung tillsätts enligt receptet. Pekmez kommer också att vara ett bra tillskott till all gröt. I vissa fall används den som en glassadditiv. Gourmeter lägger till pecmez när man gör marinader till fisk eller kött.
Hur man dricker dadelsirap för barn
Enligt bruksanvisningen för barn tillhandahålls den lägsta doseringen av dadelsirap. Det räcker att lägga 1 tsk till te eller mjölk en gång om dagen. sirap. Detta hjälper till att stärka ditt immunförsvar och minska dina chanser att bli förkyld eller influensa. Men först är det extremt viktigt att utesluta förekomsten av en allergisk reaktion hos barnet.
Hur man tar dadelsirap för vuxna
Doseringen och metoden för att ta botemedlet beror på problemets natur. Vid hosta 2 tsk. pekmez löses i 1 msk. varm mjölk. För att höja kroppens allmänna ton under den kalla årstiden, rekommenderas att blanda 2 msk. l. pekmeza med 50 ml citronsaft. Den resulterande vätskan späds med samma mängd varmt vatten. Den färdiga drycken tas på fastande mage på morgonen.
Ansökan om viktminskning
Date pecmez är särskilt efterfrågad bland människor som vill gå ner i vikt. Det tillgodoser behovet av godis utan att påverka figuren. Antioxidanter i sin sammansättning minskar oxidativa processer, och vitaminer deltar i ämnesomsättningen. Dessutom normaliserar sirapen nervsystemet, vilket minskar sannolikheten för att utveckla impulsiv överätning. Men det är extremt viktigt att kontrollera mängden användning. Från dadelsirap kan du göra en välkänd godis genom att helt enkelt ersätta socker i receptet. Dessertens smak kommer att förändras obetydligt.
Kontraindikationer och eventuell skada
Datum sirap kan ge inte bara fördelar utan också skada. Det är därför det har ett antal kontraindikationer. Bland dem är:
- kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet;
- diabetes;
- individuell intolerans;
- ålder under 3 år.
Vid måttlig användning framkallar inte produkten biverkningar. I stora mängder kan det orsaka en allergisk reaktion eller matsmältningsbesvär. Ofta leder inte överskott av produkten till diarré. En allergisk reaktion kan kräva att man tar antihistaminer.
Hur man gör dadelsirap hemma
Datum sirap kan göras för hand. Receptet kommer inte att orsaka svårigheter även för nybörjare. Allt du behöver är pitted datum. De måste kontrolleras i förväg för integritet. Frukten bör inte ha några skador, spår av mögel och ruttna.
Datum förblöt i varmt vatten i 2 timmar. Efter en viss tid males produkten tillsammans med vätskan med en mixer. Den resulterande massan filtreras genom en sil. Den färdiga pecmezen tappas på flaska och placeras i kylen. Lagringstiden för hemlagad sirap är 2 veckor.
Det finns ett annat recept för att göra dadelsirap hemma. Det handlar om att laga produkten. Datum hälls med vatten och läggs på låg värme i 2 timmar under omrörning ibland. Man måste se till att den torkade frukten alltid täcks med vätska. Vatten tillsätts när det avdunstar. Efter avlägsnande från värmen kyls vätskan och filtreras sedan genom ostduken eller en sil. Därefter kokas den igen i 15 minuter. När den förvaras i en steril behållare behåller en sådan sirap sina egenskaper i sex månader.
Slutsats
Datum sirap är en hälsosam och välsmakande behandling som kan diversifiera dieten för alla. Det tillgodoser helt kroppens behov av godis och fyller på energireserver.
