Ako vyzerá kvetový med a čo je užitočné pre ľudské telo?

Pred použitím je potrebné študovať prospešné vlastnosti kvetového medu a kontraindikácie. Produkt je schopný zlepšiť pohodu, ak dodržiavate recepty a dávkovanie.

Čo znamená kvetový med a je to užitočné?

Kvetinový med sa nachádza aj pod názvom lúka alebo bylina. Včely na svoju prípravu zbierajú peľ najčastejšie z púpavy, šalvie a ostropestreca mariánskeho, ďalej z lipy, gaštanu, akácie, pohánky, ďateliny a bielej ďateliny. Rovnako ako vo všetkých prípadoch, aj hmyz spracuje nektár vlastnými enzýmami a potom ho vloží do buniek úľa. Včelár po utesnení odstráni rámy, odlepí vrchnú vrstvu alebo guľôčku a hlavný produkt pošle do extraktora medu.

Kvetinové odrody v ľudovom liečiteľstve sa považujú za najužitočnejšie, obsahujú hodnotnejšie látky ako medovka alebo miešané odrody. Je to taká pochúťka, ktorá sa odporúča používať na ošetrenie a preventívne spevnenie tela. Čas použiteľnosti kvetového medu je prakticky neobmedzený, ako každý včelí nektár, v tme a chlade si zachováva svoje prospešné vlastnosti celé roky.

Ako vyzerá popis kvetového medu?

Na rozdiel od medového nektáru má bylinkový nektár väčšinou svetlé odtiene. Je viskóznej konzistencie, ale tekutá. Výraznou charakteristikou kvetového medu je jeho pomalá kryštalizácia, ktorá trvá asi 20 týždňov po výrobe.

Kvetinový med má dlhú dochuť

Produkt je ľahko rozpoznateľný podľa veľmi bohatej, vytrvalej arómy s príjemnými kvetinovými a ovocnými tónmi. Nektár je sladký, ale mierne koláčový, bez horkosti.

Akú farbu má kvetinový med

Kvetový med je žiarivo žltý, zlatý, červenkastý alebo svetlohnedý. Rozsah závisí od toho, z ktorých rastlín včely zbierali nektár.

Zloženie a výživová hodnota prírodného kvetového medu

Zloženie kvetinového nektáru obsahuje obrovské množstvo cenných prvkov. Výrobok obsahuje najmä:

• kyselina askorbová a vitamíny skupiny B;
• kyselina listová;
• mangán a fosfor;
• vitamín K;
• jód;
• karotén;
• aminokyseliny a organické kyseliny;
• enzýmy a saponíny;
• esenciálne oleje;
• fytohormóny a fytoncidy;
• molybdén;
• fruktóza;
• chróm a zinok;
• prírodné cukry.

Sladká pochúťka pozostáva hlavne z uhľohydrátov, ktoré zaberajú 80 g. V produkte je asi 0,3 g bielkovín a vôbec žiadny tuk.

Koľko kalórií je v kvetovom mede

Výživová hodnota včelieho produktu je priemerná. Na 100 g je 320 kalórií, takže pri miernej konzumácii nektár nepoškodzuje postavu a nevedie k priberaniu.

Koľko kvetového medu je v lyžičke

Včelí produkt sa zvyčajne konzumuje v malom množstve. Obsah kalórií v 1 čajovej lyžičke kvetového medu je 26 kalórií a hmotnosť takejto porcie je približne 8 g.

Ako je klasifikovaný kvetový med

Je obvyklé rozlišovať dva hlavné druhy kvetového medu:

• Monofloral - Produkt sa skladá zo spracovaného nektáru jednej rastliny, ako je púpava, ďatelina, slnečnica alebo ostropestrec mariánsky;
• polyfloral - včely dostávajú suroviny na vytvorenie pochúťky z niekoľkých rastlín medu naraz.

Monoflórny produkt sa považuje za vzácny a hodnotnejší. Lúčne trávy v blízkosti včelínov spravidla rastú zmiešané, vedľa seba a hlavne včely zhromažďujú nektár zo všetkých rastlín naraz.

Medzi populárne odrody kvetového medu patria:

• akácia;
  
  

  Elitná odroda akáciového medu, keď je čerstvá, je takmer priehľadná
• slnečnica;
  
  

  Odroda slnečnice je ľahko rozpoznateľná podľa jasne žltej farby.
• melilot;
  
  

  Melilotský med, čerstvý a kandizovaný, je takmer biely
• ďatelina.
  
  

  Ďatelinový med má veľmi ľahkú a príjemnú arómu.

Za zmienku stojí aj pohánkový med, ktorý je veľmi užitočný vďaka vysokému obsahu železa.

Odroda pohánky má tmavú farbu, ktorá je pre kvetový med netypická.

Prečo je kvetový med užitočný pre ľudské telo?

Kvetinový nektár môžete použiť nielen na potešenie, ale aj na liečivé účely. Produkt priaznivo ovplyvňuje takmer všetky systémy tela. Menovite:

• profylakticky chráni pred prechladnutím a pomáha vyrovnať sa s jeho príznakmi;
• posilňuje všeobecnú imunitu;
• podporuje vykašliavanie pri kašli;
• je choleretikum a diuretikum;
• priaznivo ovplyvňuje cievy a srdce;
• pomáha pri hypertenzii a tachykardii;
• zriedi krv;
• upokojuje nervový systém a pomáha vyrovnať sa s nespavosťou;
• odstraňuje všetky zápalové procesy v tele;
• stimuluje a urýchľuje krvný obeh.

Vďaka zvýšenému obsahu železa zabraňuje medový nektár rozvoju anémie. Produkt môžete použiť na prevenciu nedostatku vitamínov.

Prečo je kvetový med pre ženy užitočný

Ženám sa odporúča používať medový nektár predovšetkým pri gynekologických zápaloch. Antiseptické vlastnosti produktu prispievajú k rýchlemu zlepšeniu stavu a urýchľujú zotavenie.

Kvetový med je prospešný aj pri silných stratách krvi počas menštruácie. Produkt kompenzuje nedostatok hemoglobínu.

Produkt môžete použiť na kozmetické účely - na omladenie, starostlivosť o pokožku a vlasy, na masáž. Dobré užívanie medu pomáha pri nespavosti a depresiách, ako aj pri hormonálnych poruchách.

Užitočné vlastnosti kvetového medu pre mužov

Je užitočné používať včelie produkty pre silnejšie pohlavie. Po prvé, pochúťka je prírodným afrodiziakom a dobre pomáha pri problémoch s potenciou.

Môžete si vziať sladký výrobok na zápal prostaty a na prevenciu nádorov. Med priaznivo ovplyvňuje cievy, preto sa používa na prevenciu mŕtvice a infarktov.

Výhody pre deti

Blahodarné vlastnosti medu s peľom kvetov pomáhajú chrániť dieťa pred častými prechladnutiami a posilňujú jeho imunitný systém. Včelí produkt reguluje trávenie, zabraňuje rozvoju zápalu žalúdka a pozitívne ovplyvňuje duševnú činnosť dieťaťa.

Počiatočná dávka medového nektáru pre dieťa by nemala presiahnuť 1/2 malej lyžice

Malo by sa pamätať na to, že akýkoľvek med je silný alergén. Dieťaťu môžete ponúknuť nápravu až po dosiahnutí troch rokov veku alebo neskôr.

Z čoho sa vyrába a ako sa vyrába kvetový med

Prírodný kvetový med sa získava z včelích úľov vo včelniciach. Doma si však z kvetov môžete pripraviť vlastnú sladkú pochúťku. Z hľadiska vlastností bude takýto výrobok horší ako súčasnosť, ale poteší vás aj príjemnou chuťou a prospeje telu.

Domáca pochúťka sa najčastejšie vyrába z jarných žltých púpav, ktoré sa zbierajú ďaleko od železníc a diaľnic. Recept vyzerá takto:

• 400 púpav je ručne zbieraných a zbavovaných zelených pohárov, zostávajú iba žlté lupene;
• suroviny sa nalejú so studenou vodou a nechajú sa chvíľu stáť, potom sa kvapalina vypustí spolu s oddelenými zvyškami a prachom;
• okvetné lístky sa ponoria do 500 ml čerstvej vody, privedú sa k varu a varia sa desať minút;
• panvica sa vyberie zo sporáka, zakryje sa pokrievkou a nechá sa lúhovať osem hodín;
• púpavy sa prefiltrujú cez tenkú látku alebo veľmi jemné sitko a pritom stláčajú kvety rukami, potom vyhodia lístky;
• vývar sa naleje do hrnca s hrubým dnom a zmieša sa s 1 kg cukru, potom sa za stáleho miešania za stáleho miešania a odstránením peny privedie k varu na sporáku;
• dusíme med na miernom ohni po dobu jednej hodiny;
• po dobu 15 minút v konečnej fáze sa vývar varí, stále nezabudnite odstrániť penu.

Na udržanie imunity je užitočný domáci púpavový med

Hotová pochúťka sa za horúca naleje do sterilných nádob a na zlepšenie chuti sa pridá niekoľko plátkov citróna. Potom sa nádoby okamžite zrolujú, prevrátia viečkami nadol a udržujú pod teplou látkou, kým nevychladnú. Skladujte domáci púpavový med na tmavom a chladnom mieste.

Aplikácia v tradičnej medicíne

Kvetinový med sa používa nielen na potešenie, ale aj na liečbu chorôb. Môže sa použiť, keď:

• prechladnutie a kašeľ;
• erózia krčka maternice u žien;
• oslabená imunita;
• patológie srdca a krvných ciev;
• hormonálne poruchy;
• črevná dysbióza;
• peptický vred;
• gastritída a pankreatitída počas remisie.

Môžete si vziať kvetový med každý deň na rýchle zotavenie po vážnych chorobách a operáciách. Je užitočné ho použiť na zvýšenie všeobecnej výdrže tela, na hojenie slizníc a pokožky s mechanickým poškodením.

Kvetový med na chudokrvnosť

Krvotvorné vlastnosti kvetového medu sú požadované, keď je hladina hemoglobínu nízka. Takýto prostriedok prináša výhody:

• dve veľké lyžice včelích produktov sa zmiešajú s 20 ml čerstvej šťaveľovej šťavy;
• nalejte 30 ml vody;
• suroviny poriadne premiešame.

Musíte si vziať domáci liek trikrát denne na prázdny žalúdok, 50 ml.

Kvetinový med pre obličky a močový mechúr

Pri cystitíde a zápale obličiek má liek pripravený podľa tohto receptu dobrý účinok:

• dve malé lyžice kvetového medu sa spoja s 250 ml čerstvej brusnicovej šťavy;
• dôkladne premiešajte, kým sa včelí produkt úplne nerozpustí.

Užívajte liekovú zmes v malej lyžičke nalačno trikrát denne. Náprava je dobrá pri akýchkoľvek zápalových ochoreniach vylučovacieho systému a má mierny močopudný účinok.

Kvetový med pre imunitu

Včelí produkt sa odporúča užívať v období sezónnych prechladnutí a chrípky, aby sa zabránilo infekcii. Táto zmes má vynikajúce spevňujúce vlastnosti:

• 50 g hrozienok a 80 g sušených marhúľ sa zomelie v mixéri;
• Do zmesi sa pridá 50 g kvetového medu;
• priveďte malú lyžicu citrónovej šťavy;
• komponenty dôkladne premiešajte.

Zmes sa má užívať dvakrát denne, 50 g po dobu jedného mesiaca.Náprava zlepšuje nielen imunitu, ale prospieva aj srdcovým chorobám a oslabeným cievam.

Aby sa zabránilo prechladnutiu, môže sa do čaju namiesto cukru pridať kvetový med.

Kvetový med na bronchitídu

Cenné vlastnosti kvetového medu pomáhajú rýchlo sa zbaviť kašľa v prípade bronchitídy. Na liečivé účely sa pripravuje nasledujúci liek:

• nasekajte 500 g vlašských orechov a zmiešajte s 300 g nektáru;
• pridajte 100 ml šťavy z aloe, predtým držané v chladničke dva týždne;
• zmiešajte komponenty a nechajte päť hodín lúhovať.

Hotový výrobok sa užíva vo veľkej lyžici trikrát denne, najlepšie na prázdny žalúdok. Zmes pomáha aj pri zápaloch pľúc a dokonca aj pri pľúcnej tuberkulóze.

Aplikácia v kozmeteológii

Vitamíny v kvetovom mede sú prospešné nielen vnútorne, ale aj zvonka. Včelí produkt sa používa na starostlivosť o pokožku vlasov a tváre, mieša sa s ďalšími cennými zložkami.

Kvetový medový nektár vyživuje pokožku a pomáha bojovať proti suchu a zápalu, napína prvé vrásky. Pri aplikácii na vlasy produkt posilňuje podkožné folikuly a pomáha obnovovať poškodené kučery. Môžete ním dodať prameňom objem a zdravý lesk.

Kvetinový med na vlasy

Aplikácia kvetového medu je obzvlášť prospešná pre suché vlasy a šupinatú pokožku hlavy. Včelí produkt zjemňuje epidermis a zlepšuje prísun vlhkosti a živín do prameňov. Domáca kozmetológia ponúka niekoľko receptov na obnovu masiek:

1. Na poškodené a matné vlasy. Kvetinový nektár v objeme troch veľkých lyžíc sa zahreje na vodnom kúpeli, zmieša sa s vaječným žĺtkom, pridá sa 15 ml mandľového oleja a rovnaké množstvo čerstvej šťavy z aloe. Suroviny ľahko rozšľahajte a potom rozdeľte na čisté a suché kučery. Musíte produkt držať 20 minút, potom sa maska ​​umyje teplou vodou.
2. Na vlasy s častým farbením a horúcim stylingom. Do 1/4 šálky plnotučného mlieka pridajte 15 g čerstvého droždia a 30 ml tekutého medu. Komponenty sa miešajú, potom sa nanášajú na pramene a mierne sa otierajú o korene. Musíte držať masku po dobu 15 minút.

Je vhodné procedúry opakovať dvakrát týždenne, v takom prípade sa efekt používania kvetinového medu prejaví rýchlo.

Medové masky na vlasoch nevydržia príliš dlho, pretože sa budú ťažko zmývať

Kvetinový med na tvár

Včelí produkt je široko používaný v domácej starostlivosti o tvár. Nektár zvlhčuje pokožku, zlepšuje jej pružnosť a zlepšuje farbu pleti. Nasledujúce masky sú obzvlášť populárne:

1. Bielenie... Na zosvetlenie pokožky a elimináciu pigmentácie zmiešajte malú lyžicu medu s 10 ml čerstvej citrónovej šťavy. Produkt sa nanáša na tvár, vyhýbajúc sa oblasti očí, a nechá sa pôsobiť 20 minút, potom sa zmyje teplou vodou.
2. Kŕmenie... S ochabnutou blednúcou pokožkou sa kvetinový nektár v objeme 15 g zahreje na teplý stav a zmieša sa s tukovou kyslou smotanou v rovnakých pomeroch. Zložky sa miešajú do hladka a nanášajú sa na tvár po dobu 15 minút.

Odporúča sa tiež nanášať masky 2-3 krát týždenne, aby ste dosiahli najrýchlejší výsledok.

Kontraindikácie pri použití kvetového medu

Výhody a poškodenia kvetového medu sa navzájom sprevádzajú. Pri niektorých chorobách a stavoch je lepšie úplne opustiť prírodné pochúťky. Nemôžete ho použiť:

• s individuálnou alergiou na včelie produkty;
• pri diabetes mellitus môže nektár viesť k prudkému zvýšeniu hladiny glukózy;
• s pankreatitídou a žalúdočnými vredmi v stave exacerbácie, ako aj s prekyslenou gastritídou;
• počas laktácie.

Tehotné ženy musia produkt používať opatrne. Aj keď predtým nebola žiadna alergia na nektár, môže sa objaviť počas obdobia tehotenstva.

Aký kvetový med by mal byť a ako skontrolovať prirodzenosť

Pri kúpe včelieho produktu je dôležité venovať pozornosť niekoľkým bodom:

• tieň - na fotografii kvetového medu je farba zvyčajne jasne žltá, zlatá alebo jantárová, tmavé tóny nie sú typické pre pochúťku;
• vôňa - aróma prírodného produktu by nemala obsahovať ostré chemické poznámky;
• viskozita - kvalitný kvetinový nektár sa začína kandizovať až bližšie k zime;
• ochutnať - skutočný včelí produkt by mal byť výrazne sladký, bez horkých tónov, ale so zreteľnou adstringenciou.

Kvalitu kvetového medu môžete skontrolovať aj po zakúpení. Metódy sú nasledovné:

• kvapka dobrôt sa nanesie na list papiera a potom sa opatrne odstráni obrúskom - pravý včelí produkt nezanechá mokré miesto;
• zápalka sa ponorí do medu a potom sa zapáli - prírodný nektár sa bude pomaly topiť, zatiaľ čo falošný bude jasne blikať a vzplanie sa;
• malé množstvo včelieho produktu sa zriedi v pohári vody a pridajú sa tri kvapky jódu - falošná pochúťka s vysokým obsahom škrobu získa fialový odtieň.

Väčšina odrôd kvetov má po kandizovaní jasnejšiu farbu.

Záver

Prospešné vlastnosti kvetového medu a kontraindikácie spolu súvisia. Pri absencii alergií a vážnych chorôb včelí produkt nepoškodzuje zdravie, v procese liečby chorôb však musíte dodržiavať malé dávky.

Recenzie na kvetový med