Čaj z rakytníka: výhody a škody, spôsob prípravy, recepty

Podľa povahy účinku na ľudský organizmus sa rakytník porovnáva s aloe a eleuterokokmi. Najčastejšie sa bobule používajú na prípravu nápojov s príjemnou chuťou a arómou. Výhody a škody na rakytníkovom čaji sa vysvetľujú vysokým obsahom organických látok, vitamínov a stopových prvkov. Preto je nápoj obľúbený najmä v období prechladnutia.

Zloženie čaju z rakytníka

Rakytník rešetliakový obsahuje množstvo prospešných vlastností, medzi ktoré patrí aj posilnenie imunitného systému. Z tohto dôvodu je zvykom piť čaj z rakytníka ako prevencia prechladnutia. Prínosy a škody na zdraví sa určujú individuálne. Jedinečnosť bobúľ je spôsobená obsahom nasledujúcich komponentov:

• flavonoidy;
• vitamín C;
• vitamín E;
• tiamín;
• nenasýtené mastné kyseliny;
• karotén;
• kyselina listová;
• riboflavín.

Rakytník je cenený pre svoje liečivé vlastnosti vďaka obsahu železa, kremíka, hliníka a horčíka. Vlastnosti čaju z rakytníka umožňujú jeho použitie na urýchlenie regeneračných funkcií, obnovenie hladiny hemoglobínu a posilnenie cievnych stien. Odpradávna sa verilo, že obnovuje prísun serotonínu v tele vďaka prítomnosti tokoferolu. Pomáha normalizovať nervový systém a predchádza depresívnym stavom.

Prečo je čaj z rakytníka užitočný

Výhody vývaru z rakytníka boli preukázané mnohoročným výskumom. Na jeho prípravu sa používajú nielen bobule, ale aj listy. Mnoho ľudí miluje čaj pre jeho arómu a neobvyklú chuť. Ale najčastejšie sa nápoj používa na liečivé účely. Výhodou čaju z rakytníka pre ženy je odstránenie panvových chorôb a spomalenie procesu starnutia. Vďaka svojej schopnosti znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi pomáha nápoj regulovať telesnú hmotnosť bez poškodenia zdravia. Látky tvoriace rastlinu zlepšujú stav pokožky a štruktúry vlasov. Lekári odporúčajú ženám pripravujúcim sa na tehotenstvo užívať čaj z rakytníka. Medzi ďalšie liečivé vlastnosti nápoja patria:

• prevencia a eliminácia nedostatku vitamínov;
• boj proti nespavosti;
• zlepšenie vizuálnej funkcie;
• zníženie hladiny glukózy v tele;
• čistenie pečeňových buniek;
• posilnenie cievnych stien;
• normalizácia dýchacích orgánov;
• eliminácia známok nervových porúch.

Výhody čaju s listami rakytníka

Čaj z listov rakytníka možno použiť ako prírodné antibiotikum. Na rozdiel od liekov nepoškodzuje pečeň a tráviace orgány. Aby ste dosiahli čo najväčší úžitok, odporúča sa zozbierať listy začiatkom leta. V takom prípade bude ich zloženie úplné. Bližšie k jeseni rastlina začína strácať svoje prospešné vlastnosti.

Odvar z listov rakytníka sa účinne vyrovná s príznakmi reumatizmu a hypertenzie. Odborníci odporúčajú používať ho, keď sa objavia prvé príznaky nachladnutia. Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam nápoj pomáha čistiť dýchací systém, čo znižuje intenzitu kašľa a uľahčuje dýchanie. V kombinácii s listami aloe je liek prospešný pre zápal pľúc.

Výhody čaju s plodmi rakytníka

Na bobuliach je dobré to, že sa dajú konzumovať aj so semenami. Na ich základe sa pripravuje nielen čaj, ale aj kompót hasiaci smäd. Hlavná hodnota bobúľ spočíva vo všeobecnom posilňovacom účinku na telo. Infúzia svojím obsahom urýchľuje proces hojenia po utrpení rôznych chorôb. Pomáha eliminovať zameranie vírusových a plesňových infekcií. Nápoj sa musí piť v obmedzenom množstve, pretože je škodlivý a má laxatívny účinok.

Ako pripraviť listy a bobule na čaj

Zberané bobule sa musia dôkladne umyť a osušiť uterákom. Oddelené od listov sa plody poskladajú do plastových vreciek a dajú sa do mrazničky. Niektoré rakytníky sa dajú použiť okamžite. Ale ani pri zmrazení bobule nestráca svoje prospešné vlastnosti. Listy sa sušia v interiéri na vzduchu alebo v sušičke pri teplote asi 40 ° C. Hotové suroviny sa skladujú v látkových vreckách alebo dózach vybavených vekom. Čas použiteľnosti je 2 roky.

Recepty z rakytníkového čaju

Infúzia rakytníka sa vyrába podľa rôznych receptov. V každom prípade sa nápoj bude líšiť chuťou, arómou a charakteristickými vlastnosťami.

Klasický recept na rakytníkový čaj

Klasický recept na čaj sa považuje za najjednoduchší na prípravu. Jeho výhody spočívajú vo veľkom obsahu vitamínov. Ich počet je zachovaný, pretože receptúra ​​nevyžaduje použitie tepelného spracovania. Na jeho prípravu sú potrebné nasledujúce komponenty:

• 2 lyžice. l. čierny čaj;
• 100 g plodov rakytníka;
• 500 ml horúcej vody;
• med podľa chuti.

Proces varenia:

1. Bobule sa dôkladne umyjú a drvia, až kým nevznikne homogénna zmes.
2. Čierny čaj sa varí v samostatnej nádobe.
3. Vložte 1 čajovú lyžičku do čajových šálok. rakytníková zmes, po ktorej sa pridá čierny čaj.
4. Podľa chuti sa do každej dávky čaju pridá med. Môže byť nahradený rafinovaným cukrom.

Čaj so zázvorom a rakytníkom

Hlavnou výhodou čaju z rakytníka so zázvorom je posilnenie imunity. Infúzia sa odporúča na profylaxiu v chladnom období a v období prechladnutia. Škodí iba pri nadmernom používaní. Čaj je nalievaný na základe týchto zložiek:

• 4 tyčinky škorice;
• koreň zázvoru;
• 200 g rakytníka;
• 650 ml vriacej vody;
• akékoľvek sladidlo.

Algoritmus na prípravu zdravého nápoja:

1. Zázvor pomelieme na kašu pomocou strúhadla.
2. Bobule rakytníka sa z malého množstva vody zmenia na kašu, po ktorej sa zmiešajú so zázvorovou zmesou.
3. Do každej šálky pridajte 1 ČL. výsledná zmes, mletá škorica.
4. Šálky sú naplnené horúcou vodou a nápoj sa nechá lúhovať 10 minút.
5. Po ochladení sa do čaju pridá med alebo cukor.

Čaj z rakytníka a pomaranča

Čaj s pomarančom a rakytníkom má antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti. Konzumuje sa za studena aj za tepla. Výraznou črtou je príjemná chuť s pikantnými tónmi. Na varenie potrebujete nasledujúce súčasti:

• 5 kusov. karafiáty;
• 300 g plodov rakytníka;
• niekoľko listov čerstvej mäty;
• 1 oranžová;
• cukor;
• 800 ml vriacej vody.

Postup varenia:

1. Bobule sa varia 5 minút, potom sa vyberú z vody a opatrne sa nasekajú.
2. Zvyšné zložky sa pridajú do bobuľovej zmesi a všetko sa zaleje vriacou vodou.
3. Čaj sa nechá lúhovať 10 minút.
4. Podľa chuti sa do každého jednotlivého pohára pridáva cukor.

Čaj z rakytníka s citrónom

Tento druh čaju z rakytníka má silné imunostimulačné vlastnosti. Je to spôsobené prítomnosťou citrónu v kompozícii. Recept obsahuje nasledujúce zložky:

• pol citróna;
• 3 lyžice. l. zelený čaj;
• 7-8 listov mäty;
• 700 ml vriacej vody;
• 300 g rakytníka;
• med.

Infúzia rakytníka sa pripravuje podľa nasledujúcej schémy:

1. Zelený čaj sa zmieša s mätou a sparí sa s vriacou vodou.
2. Za 10 minút. nastrúhaný rakytník a med sa pridávajú do čaju.
3. Výsledný nápoj sa lúhuje ďalších 15 minút.

Čaj z rakytníka a šípky

Charakteristickým rysom rakytníkového čaju so šípkou je jeho upokojujúci a tonizujúci účinok. Nápoj nie je škodlivý ani teplý, ani studený. V druhom prípade sa efektívne vyrovná s smädom, čo je dôležité v horúcom období. V recepte sú zahrnuté tieto komponenty:

• 10 g šípok;
• 500 ml horúcej vody;
• 10 g lekárskeho harmančeka;
• 10 g bobúľ rakytníka;
• med.

Voliteľne je možné namiesto medu pridať cukor. Nápoj sa pripravuje podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Sušené šípky sú rozomleté ​​na prášok.
2. Harmanček a šípky sa pridajú do hrnca s horúcou vodou a potom sa zapália.
3. Po 2 min. po uvarení pridáme do nádoby bobuľové ovocie a varíme ďalšie 3 minúty.
4. Po odstavení z ohňa sa nápoj lúhuje pod vekom 20 minút.
5. Pred nalievaním čaju do pohárov ho prefiltrujte cez sitko a pridajte med.

Čaj z rakytníka s brusnicami

Medzi výhody brusníc patrí schopnosť znižovať hladinu zlého cholesterolu, stimulovať chuť do jedla a zastavovať zápaly. Na prípravu čaju z rakytníka s brusnicami budete potrebovať:

• pol citróna;
• 3 škoricové tyčinky;
• 50 ml pomarančového džúsu;
• 200 g rakytníka;
• 1 oranžová;
• 0,5 litra horúcej vody;
• 60 g cukru.

Princíp varenia čaju:

1. Pomarančová kôra, brusnice a rakytník sú dôkladne nakrájané a naliate vriacou vodou.
2. Cukrový sirup sa vyrába z cukru a vody.
3. Do čajníka s bobuľovou zmesou pridajte škoricu, cukrový sirup, pomarančový džús a nasekaný citrón.
4. Do 15 min. nápoj sa trvá pod vekom.

Čaj z rakytníka a maliny

Kombinácia rakytníka s malinami pomáha dopĺňať prísun vitamínov v tele. Vďaka svojim upokojujúcim vlastnostiam je vynikajúci na nočnú konzumáciu. Počas chladného obdobia tento čaj pomáha telu odolávať vírusovým infekciám. Pre čaj sú potrebné tieto zložky:

• 10 g listov čierneho ríbezle;
• 10 g rakytníka;
• 50 g malín.

Proces varenia:

1. Bobule sú nakrájané pomocou mixéra.
2. Listy čierneho ríbezle sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou.
3. Všetky komponenty sa nalejú do termosky, po ktorej sa nalejú s horúcou vodou.
4. Za 20 minút. nápoj je možné nalievať do pohárov.

Čaj z rakytníka s medom

Výhody rakytníkového čaju s medom sú spôsobené obsahom dvoch zložiek naraz, bohatých na vitamíny. Nápoj obsahuje:

• 3 lyžice. l. čierny čaj;
• 300 g plodov rakytníka;
• 800 ml vriacej vody;
• 3 lyžice. l. med.

Schéma prípravy čaju z rakytníka je nasledovná:

1. Bobule sú rozomleté ​​do kašovitého stavu maltou. Ak bol rakytník zamrznutý, potom ho najskôr 15 minút. zalejeme vriacou vodou.
2. V samostatnej nádobe na 10 minút. uvariť čierny čaj. Až potom sa do nej pridajú nastrúhané bobule a med.
3. Nápoj sa nechá lúhovať ďalších 10 minút, potom sa naleje do pohárov.

Čaj s citrónovým balzamom a rakytníkom

Melissa je cenená pre svoju schopnosť obnoviť nervový systém. Pomáha vyrovnať sa s nespavosťou a eliminovať zvýšenú úzkosť bez poškodenia zdravia. Recept na výrobu čaju z rakytníka s jeho pridaním je nasledovný:

1. Niekoľko listov citrónového balzamu sa zaleje 150 ml horúcej vody. Do 15 minút. citrónový balzam dodáva nápoju jeho korenistú chuť.
2. 2 lyžice. l.bobule sa rozdrvia pomocou mixéra, po ktorom sa zmes pridá do infúzie citrónového balzamu.
3. Po 3 min. buničina sa odstráni filtráciou nápoja cez sito.

Čaj z rakytníka s mätou

Čaj z rakytníka s mätou má tonizujúci a obnovujúci účinok. Dobré je okrem iného na uhasenie smädu bez poškodenia močového systému.

Požadované prísady:

• 2 hviezdy anízu;
• 5-6 listov mäty;
• 250 g rakytníka;
• 3 lyžičky čierny čaj;
• 800 ml horúcej vody;
• 1 polievková lyžica. l. med.

Schéma varenia:

1. Bobule sú rozdrvené do hladka a zmiešané s medom.
2. Mäta, badián a čierny čaj sa nalejú do čajníka.
3. Výsledná zmes sa naleje do vriacej vody a lúhuje sa 5 minút.
4. Do uvareného čaju sa pridá zmes bobúľ a medu. Nápoj je možné potom ihneď nalievať do pohárov.

Čaj z listov rakytníka

Výhodou čaju z listov rakytníka sú antikonvulzívne a hypoglykemické účinky. Vývar nie je škodlivý pri výskyte cukrovky a dermatologických ochorení. Na jeho prípravu sú listy ľubovníka, ríbezle a rakytníka zmiešané v rovnakých pomeroch. Na 1,5 lyžice. voda je dosť 2 lyžice. l. výsledná bylinná zmes.

Čaj z kôry rakytníka

Recept zahŕňa 4 lyžice. l. nasekanú kôru, trochu rakytníka a 1 liter horúcej vody. Čaj z rakytníka sa pripravuje nasledovne:

1. Suroviny sa nalejú s vriacou vodou, varia sa a potom sa lúhujú 20 minút.
2. Po ochladení pridajte do vývaru 300 ml vody.
3. Nápoj sa užíva denne na 75 ml. Maximálna doba prijatia je 21 dní.

Poškodenie čaju z rakytníka a kontraindikácie

Je dôležité poznať nielen prospešné vlastnosti čaju z rakytníka, ale aj jeho kontraindikácie. Ak pijete čaj, ak je k dispozícii, bude škodlivý pre vaše zdravie. Medzi kontraindikáciami sú:

• cholelitiáza;
• chronická cholecystitída počas exacerbácie;
• alergická reakcia na bobule;
• pankreatitída;
• patológia pečene;
• žalúdočný vred.

Záver

Výhody a škody na rakytníkovom čaji závisia od proporcií zložiek počas prípravy. Preto je dôležité dodržiavať recept a brať do úvahy vlastnosti každého nápoja.