Obsah
- 1 Ako vyzerá vanilka a kde rastie v prírode?
- 2 Chemické vlastnosti a zloženie prírodnej vanilky, vanilínu
- 3 Prečo sú vanilka a vanilín užitočné pre ľudské telo
- 4 Využitie vanilky a vanilínu v medicíne
- 5 Domáce použitie
- 6 Aplikácia v kozmeteológii
- 7 Aplikácie na varenie
- 8 Kontraindikácie a poškodenie vanilky, vanilínu pre zdravie
- 9 Pomôže vanilín psovi s blchami a kliešťami?
- 10 Magické vlastnosti vanilky
- 11 Podmienky a lehoty skladovania
- 12 Záver
- 13 Recenzie na použitie vanilkového repelenta proti komárom pre deti
Účinok vône vanilky na človeka je prospešný a upokojujúci. Korenie sa používa v medicíne, v kozmeteológii a v každodennom živote, používa sa na ochranu pred hmyzom.
Ako vyzerá vanilka a kde rastie v prírode?
Vanilka (Vanilla) je trváca rastlina rodiny orchideí s veľkými vinicami, ktoré dokážu liezť po stromoch. Má hustú stonku dlhú až 10 m s vetvami, listy sú podlhovasté, tmavozelené. V blízkosti stopiek sú adventívne korene, ktoré sa pevne držia opory.
Na fotografii toho, ako vanilka rastie v prírode, je vidieť, že kvitne bledožltými, krémovými alebo nazelenalými tubulárnymi púčikmi s priemerom až 3 cm. Doba opelenia je iba pár dní. Rastlina vytvára plodinu vo forme valcovitých čiernohnedých toboliek so silnou arómou, zrejúcich viac ako šesť mesiacov. Vo vnútri plodu sú čierne lesklé semená.
Vanilkové struky prirodzene rastú v Brazílii, Mexiku a dažďových pralesoch Južnej Ameriky. Na priemyselné účely sa chová v Indii, Indonézii a Číne, ako aj na Madagaskare. Rastlina sa cíti príjemne vo vlhkom a horúcom podnebí až do výšky 1 500 m nad morom.
Kde rastie vanilka v Rusku
Vanilka v Rusku nerastie za prírodných podmienok. Prevažne mierne podnebie krajiny nie je vhodné pre tropické popínavé rastliny. Dekoratívna kultúra sa chová v uzavretých skleníkoch a skleníkoch v strednom pásme a na ruskom juhu, ale aj za takýchto podmienok sa s ťažkosťami zakoreňuje.
Chemické vlastnosti a zloženie prírodnej vanilky, vanilínu
Vanilka obsahuje množstvo prospešných látok. Rastlinné struky alebo prírodný suchý prášok na ich základe obsahujú:
- esenciálne oleje;
- Vitamíny skupiny B;
- organické kyseliny;
- draslík a železo;
- zinok, sodík a vápnik;
- triesloviny;
- vitamíny PP a K;
- sacharidy;
- bielkoviny.
Výživová hodnota je 287 kalórií na 100 g.
Pokiaľ ide o vanilín, jedná sa o dva druhy produktu - prírodný, vyrobený zo skutočných rastlinných strukov, a umelý, ktorý sa vyrába z odpadu z papierenského a celulózového priemyslu. Posledné z nich sa dá rozlišovať predovšetkým podľa nízkych nákladov. Jeho vôňa je silná, ale menej bohatá ako vôňa skutočného korenia.
Ak vanilkový extrakt obsahuje rovnaké cenné látky ako tobolky, potom syntetický prášok neobsahuje prakticky žiadne užitočné zložky. Používa sa iba ako ochucovadlo.
Vplyv vône vanilky na mužov, ženy
Pôsobenie arómy vanilky má veľmi priaznivý vplyv na ľudský nervový systém. Vôňa nabíja pozitívnou energiou, povznáša náladu a zmierňuje úzkosť. Korenie sa často pridáva do rannej kávy pre povzbudzujúci efekt.
Vôňa vanilky je navyše obľúbená u mužov a žien a má afrodiziakálne vlastnosti. Korenie sa považuje za afrodiziakum; môžete ho použiť pri romantických stretnutiach na relaxáciu a zbavenie sa stuhnutosti.
Prečo sú vanilka a vanilín užitočné pre ľudské telo
Prírodná vanilka, ak je konzumovaná s mierou, má priaznivý vplyv na telo. Menovite:
- pomáha zmierňovať nervové napätie, podráždenie a úzkosť;
- eliminuje nespavosť;
- pôsobí ako mierne antidepresívum;
- má protirakovinové vlastnosti vďaka obsahu antioxidantov;
- znižuje krvný tlak;
- výhody pre alergie a záchvaty;
- pomáha pri artritíde a reumatizme;
- znižuje horúčku;
- normalizuje metabolické a tráviace procesy.
Umelý vanilín zlepšuje chuť dezertných jedál, dodáva im ďalšiu sladkosť a jasnú arómu.
Pomáha vanilín proti komárom, pakomárom, kliešťom
Vanilín pomáha pri hryzaní, pretože je dobrým odstrašujúcim prostriedkom pre väčšinu hmyzu sajúceho krv - paraziti neznesú jeho vôňu. V letnom období je užitočné ošetriť miestnosť voňavým vodným postrekom pripraveným na báze prášku.
Vanilín pomáha ľuďom aj pred kliešťami, pred prechádzkami v lese alebo v parku môžete na pokožku naniesť roztok s prídavkom korenia. Ochranný účinok bude trvať asi dve hodiny. Ďalším dobrým ľudovým liekom na komáre je vanilín a krém. Takáto kompozícia je vhodná na použitie a na tele vydrží dlhšie.
Užitočné vlastnosti pre ženy
Vanilka a vanilín sú pre ženy prospešné predovšetkým pre ich upokojujúce vlastnosti. Prírodná látka a umelý prášok pomáhajú normalizovať spánok, zlepšujú náladu. V aromaterapii sa vanilka používa na upokojenie nervov v stresových situáciách.
Korenie sa môže použiť na normalizáciu mesačného cyklu a na zmiernenie silnej bolesti. Produkt uvoľňuje PMS a reguluje hormóny.
Ale počas tehotenstva je lepšie nepoužívať vanilku a vanilín. Vyvolávajú zvýšenie chuti do jedla a môžu viesť k vážnemu prírastku hmotnosti. Okrem toho korenie často spôsobuje alergie. Počas dojčenia sa tiež neodporúča konzumovať vanilín a vanilku - dieťa môže reagovať negatívne.
Užitočné vlastnosti pre mužov
Pre mužov je užitočné pri oslabení potencie využiť liečivé vlastnosti vanilínu a vanilky. Korenie prispieva k zvýšeniu libida, má priaznivý vplyv na krvný obeh v panvových orgánoch. Môže sa používať so zvýšeným fyzickým a psychickým stresom na zmiernenie stresu a posilnenie vytrvalosti.
Čo je užitočné pre deti
Vanilka obsahuje cenné éterické oleje na zlepšenie trávenia dieťaťa. Pravidelné používanie korenia znižuje riziko vzniku cukrovky, chráni zrak pred chorobami a zvyšuje duševnú aktivitu dieťaťa. Za obzvlášť populárne možno považovať miestne použitie vanilínu proti uštipnutiu komármi u detí. Liečba masťami a roztokmi s prídavkom prášku pomáha chrániť dieťa pred hmyzom sajúcim krv v každom veku.
Prvýkrát je možné dieťaťu ponúknuť korenie na vnútorné použitie až po 3 rokoch. Alergia na vanilín u detí je zriedkavá, ale nemožno úplne vylúčiť jeho vývoj.
Využitie vanilky a vanilínu v medicíne
Vanilka sa často používa ako liečivo. Korenie má dobrý účinok:
- s neurózami a výbuchmi agresie;
- s nepravidelným cyklom a ťažkým PMS u žien;
- s nepríjemnými príznakmi menopauzy;
- s plynatosťou a dyspepsiou;
- s črevnou kolitídou;
- s pomalou chuťou do jedla;
- s reumatizmom a artritídou.
Vanilku môžete použiť na anémiu, obsahuje železo a môže zvýšiť hladinu hemoglobínu. Rastlinný extrakt sa pridáva do farmaceutík. Liečivé látky so slabým zápachom vanilínu ľahšie znášajú deti i dospelí, dokonca aj s nepríjemnou chuťou.
Vanilka má protizápalové vlastnosti a je vhodná na ošetrenie podráždenia a lézií pokožky. Ale zároveň výrobky z korenia nemôžu byť zakopané v nosných dierkach a v ušných ušiach, ktoré sa používajú pre mikroklyzéry.
S diabetes mellitus
Prospešné vlastnosti vanilky sa zreteľne prejavujú pri cukrovke. Korenie sa dá použiť ako bezpečné sladidlo. V tomto prípade je dôležité použiť vanilín alebo vanilín, nie však vanilkový cukor - bude to mať úplne opačný efekt.
Pri chudnutí
Vanilka je prospešná pri chudnutí. Aj keď sa korenie často používa na zvýšenie chuti do jedla a na zlepšenie trávenia, jeho vôňa pri vdýchnutí má opačný účinok - tlmí pocit hladu.
Vanilín je možné pridať do čaju a vypiť ho pol hodiny pred jedlom. V takom prípade aróma tiež vytvorí efekt falošnej sýtosti a pomôže vám vystačiť si s menšími porciami jedla.
Domáce použitie
V každodennom živote sa ocenia aromatické vlastnosti vanilky, ktorá sa používa na zlepšenie atmosféry v miestnosti. Korenie je možné naliať do niekoľkých miniatúrnych nádob a umiestniť po miestnosti, aby sa naplnila príjemnou vôňou.
Vôňa vanilínu odpudzuje hmyz. Preto sa korenie používa na spracovanie kože a prevádzok v letných mesiacoch s otvorenými oknami. Tiež pomocou prášku naliateho do nádoby alebo hustého textilného vrecka je vhodné dochutiť uzavreté skrinky.
Ako rozpúšťať vanilín z komárov, pakomárov pre dieťa
Vanilín prináša dobrý účinok proti komárom pre deti do jedného roka. Pomocou korenia môžete svoje dieťa chrániť pred bodnutím hmyzom doma aj na prechádzke. Takýto prostriedok má dobrý účinok:
- asi 1/3 látky sa vytlačí z tuby s detským krémom;
- zmiešané s vreckom vanilínu;
- naneste malé množstvo prípravku na pokožku dieťaťa.
Pre deti s receptom na odpudzovanie vanilkových komárov môžete namiesto krému použiť bežné vazelínu. Domáca masť s príjemnou arómou vydrží na pokožke dlho a poskytuje spoľahlivú ochranu.
Aplikácia v kozmeteológii
Vlastnosti vanilky a vanilínu sú v kozmetológii veľmi populárne. Korenie nájdete v mnohých hotových výrobkoch - masky, krémy, pleťové vody, telové mlieko. Vanilkový éterický olej je veľmi cenený, používa sa vo formuláciách na akné a skoré vrásky, ktoré sa pridávajú do výplachov pre oslabené vlasy.
Doma sa vanilkový extrakt používa na:
- príprava relaxačných kúpeľov - stačí zriediť niekoľko gramov prášku v 1 litri vody a pridať roztok do naplnenej nádoby;
- vytvorenie anticelulitídnych krovin - vanilka sa zmieša s cukrom a kávou a ošetria sa problémové oblasti.
Korenie sa používa pri výrobe parfumérie - je obsiahnuté v mnohých parfumoch, hlavne pre ženy. Aromatické roztoky sa pripravujú aj doma, jednoducho rozpustením vanilky vo vode. Tekutina s príjemnou vôňou sa nanáša na pokožku a vlasy pomocou rozprašovača.
Aplikácie na varenie
Všetky variácie vanilky a vanilínu sa používajú na kulinárske účely. Zavádza sa korenie:
- v múke a cukrovinkách;
- v dezertoch;
- v pečive a koláčoch;
- v koktailoch a varenom víne;
- v sladkostiach a čokoláde;
- na sušienky.
Pri použití prírodných vanilkových strukov sa pridávajú do jedál pol hodiny pred dovarením a potom sa pred podávaním vyberú. Plody rastliny sú samy o sebe nejedlé, takže nemá zmysel ich nechávať vo vnútri pečiva a dezertov.
Sirup sa často pripravuje na koláče a pečivo. Najskôr sa zo 400 g cukru na 200 ml vody pripraví obyčajný sladký roztok a potom sa k nemu pridajú 3 g práškového korenia zriedeného v 50 g vodky. Komponenty sa dôkladne premiešajú a nalejú na výsledné tekuté pečivo.
Kontraindikácie a poškodenie vanilky, vanilínu pre zdravie
Výhody a poškodenia vanilínovej príchute a pravej vanilky nie sú vždy rovnaké. Neodporúča sa používať korenie:
- počas tehotenstva a počas kŕmenia;
- s individuálnymi alergiami.
Vanilka a nadmerné množstvo vanilínu sú nebezpečné a môžu viesť k rozvoju vedľajších účinkov - nevoľnosť, poruchy trávenia, migréna. Je dovolené konzumovať nie viac ako 1 g čistého prášku denne. Pri používaní kozmetiky obsahujúcej vanilku sa musia používať balzamy na opaľovanie. Korenie zvyšuje citlivosť pokožky na ultrafialové lúče.
Kryštalický vanilín je obzvlášť škodlivý. Kumarín, ktorý má podobný zápach, môže byť prítomný medzi ostatnými zložkami potravinovej arómy. V prípade predávkovania spôsobuje táto látka ťažkú otravu s negatívnym účinkom na nervový systém. Pri nákupe je lepšie uprednostniť vanilku, ktorá túto zložku neobsahuje.
Pomôže vanilín psovi s blchami a kliešťami?
Populárny je nielen vanilín s vodou odpudzujúcou komáre pre deti a dospelých. Doplnok výživy môžete použiť na ošetrenie bĺch a kliešťov u domácich miláčikov. Existuje niekoľko spôsobov použitia vanilínu:
- srsť zvieraťa je posypaná suchým práškom a dobre sa vtiera, zvláštna pozornosť sa venuje žalúdku, dolnej časti hrudníka a labkám;
- zriedte dve vrecká zakúpeného vanilínu v pohári vody, premiešajte a postriekajte psa z rozprašovača;
- rozpustite jeden malý balíček korenia v 15 ml alkoholu, potom odmerajte malú lyžicu produktu a zrieďte ju 150 ml vody a potom na vodku proti kliešťom na vlasy zvieraťa naneste vanilínovú tinktúru na vodku.
Priaznivý účinok roztokov trvá iba asi dve hodiny. Preto sa musia aplikovať bezprostredne pred prechádzkou so zvieraťom.
Pri použití ktorejkoľvek z metód je potrebné užiť vanilín. Vanilkový cukor nebude fungovať, má oveľa sladšiu vôňu a neodpudzuje hmyz.
Magické vlastnosti vanilky
Ľudové znamenia obdarúvajú prírodnú vanilku mystickými vlastnosťami. Predpokladá sa, že pomáha obnoviť energetické pole a vyčistiť auru, pomáha oslobodiť čakry od negativity a obnovuje duchovnú harmóniu. Vanilka sa používa v milostných rituáloch na prebudenie pocitov a zvýšenie náklonnosti.
Podmienky a lehoty skladovania
Prírodnú vanilku je najužitočnejšie získať vo forme toboliek - hladkých a plastových, s príjemnou vôňou a bielym kvetom na povrchu. Kvalitné ovocie by sa pri ohnutí nemalo lámať. Je potrebné uskladniť tobolky v utesnenej sklenenej nádobe na tmavom mieste pri izbovej teplote; nádobu nemôžete vložiť do chladničky.Na predĺženie trvanlivosti môžete každé z plodov zabaliť do potravinovej fólie. Vanilka si môže uchovať cenné vlastnosti až tri roky.
Umelá príchuť vanilínu je tiež uložená v suchej a tmavej skrinke v papierových vreciach. Čas použiteľnosti závisí od výrobcu, ale zvyčajne je 6-12 mesiacov. Je vhodné udržiavať vanilín ďalej od ostatných korenín a korenín so silnou vôňou, aby sa arómy navzájom nemiešali a aby slabli.
Záver
Pach vanilky sa používa na liečbu nervových porúch, ako afrodiziakum a na odpudzovanie hmyzu sajúceho krv. Aj keď je najcennejšie prírodné korenie, aróma syntetického vanilínového prášku má tiež priaznivé vlastnosti.
Recenzie na použitie vanilkového repelenta proti komárom pre deti
